紫薯豆?jié){粥的做法有哪些
春季養(yǎng)生豆?jié){有哪些。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紫薯豆?jié){粥的做法有哪些”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
紫薯是許多人對于許多女性來說這是一種非常受歡迎的食物，這是因為紫薯對于女性朋友而言不僅具有很好的減肥功能，而且還能對肌膚起到一定的保養(yǎng)作用。豆?jié){在我們的生活中非常的普通，專家認為豆?jié){法非常符合中國人的腸胃的，豆?jié){和紫薯在一起怎么吃呢？是把紫薯蒸了或者煮了再搭配著豆?jié){一口一口的吃嗎，這樣吃起來太麻煩了，下面我們就來說說紫薯和豆?jié){的小妙招，那就是紫薯豆?jié){粥，這樣不僅吃的方便，也吃的營養(yǎng)哦。
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
紫薯豆?jié){粥的做法：
材料:紫薯兩個，黃豆20克，糯米30克。
做法
1·準備好所有的食材，黃豆和糯米用清水浸泡20分鐘。
2·紫薯去皮切塊，豆?jié){機中倒入紫薯。
3·在把泡好的黃豆和糯米倒入，加入所需要的量的清水。
4·插上電源按下八寶米糊功能，聽到響聲即好。
喜歡甜味重的可加些白糖食用。
以上就是紫薯豆?jié){粥的做法，看著上面的介紹你是不是已經(jīng)知道了怎么樣吃紫薯喝豆?jié){方便嗎。把紫薯和豆?jié){搭配在一起，不僅可以使得豆?jié){和紫薯的營養(yǎng)搭配在一起，而且兩者的味道也能相互的融入，使得它們的味道變得更加的鮮美。而且紫薯和豆?jié){對于女性朋友都有非常大的好處，愛美的女士可不要錯過了。Ys630.com
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減肥已經(jīng)不折不扣的成為了一個全民的話題，許多人都在問，自己每天都堅持跑步，每天的食物也計算了卡路里，為什么自己的體重就是減不下去啊。甚至還有人感覺自己不僅減肥不成功，體重還可恥的增長了，這讓許多的人都感到非常的沮喪，其實大家減肥不成功跟大家的飲食有著很大的關(guān)系，今天我們就來為大家推薦一種減肥食物，那就是紫薯減肥粥，紫薯是一種非常有營養(yǎng)的食材，對于減肥和美容有著很大的效果，下面我們就來看看紫薯減肥粥是怎么樣制作而成的。
做法一：
主料：糙米100克、紫薯70克
輔料：熟白芝麻
調(diào)料：冰糖
做法：
1、準備好糙米、紫薯、熟白芝麻。
2、糙米洗凈，放入沙煲，加入冷水;大火煮開，小火煮15分鐘。
3、紫薯洗凈、切小塊。
4、切好的紫薯倒入沙煲中，煮10分鐘。
5、倒入白芝麻，煮開。
6、加入冰糖，煮2分鐘。煮好的糙米粥盛入碗中，稍涼即可食用。
做法二：
用料：
紫薯一個、燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多2：1）
做法：
a、紫薯兩個（后來只用了一個），燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多2：1）；
b、紫薯先切厚片再切條最后切小?。ㄏ辞幸环昼姡?/p>
c、紫薯丁加水兩碗先煮軟（三分鐘）；
d、加入燕麥滾一分鐘即可。
以上就是紫薯減肥粥的做法了，別小看這一碗簡簡單單的粥，它里面的食材卻有很大的講究。我們的知道紫薯是一種天然健康的有機食品，和一般的紅薯一樣，紫薯也有著滑腸的作用，可以幫助人體減少脂肪的吸收，糙米能刺激胃液分泌，有助于消化和營養(yǎng)的吸收，具有減肥的功效。因此想要減肥的人們就不妨試試上面介紹的兩種紫薯粥吧。
紫薯是紫色的看起來非常像地瓜，可是大家會發(fā)現(xiàn)紫薯當中的顏色非常的紫，吃起來和地瓜的味道有點相似，卻又不太一樣，紫薯的做法有很多種，比如說用紫薯煲湯，用紫薯炒菜，接下來文章了解一下紫薯銀耳粥的做法。
材料
紫薯：1個; ?銀耳：適量;
冰糖：適量;
紫薯銀耳湯的做法
1
將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來
2
紫薯去皮切小丁
3
銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片(大小其實隨意。我習(xí)慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當水喝的，所以撕得很小)
4
將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的)
5
1小時后，銀耳已經(jīng)煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可(冰糖的用量根據(jù)個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多)
上面的文章當中我們詳細的了解到了紫薯銀耳粥的做法，方法和制作過程非常的簡單紫薯銀耳湯搭配起來利于美容養(yǎng)顏和治療痘痘消除臉上的雀斑有著非常好的功效，朋友們可以來去嘗試一下。
蓮子是許多人都非常喜歡的一種食物，因為它性寒，對于止瀉、安神、遺精有著很好的作用?，F(xiàn)代社會的發(fā)展，在我們的周圍許多人因為長時間的不良生活習(xí)慣導(dǎo)致了許多人經(jīng)常會出現(xiàn)失眠等癥狀，蓮子雖然有著味苦，但是對于安神養(yǎng)心有著很好的效果，但是單一的吃蓮子許多人都不是很愿意，因此許多人想到了用其他的食材與之搭配，今天我們就來介紹這樣的一款好的食物，紫薯蓮子粥，紫薯蓮子粥對于女性有著很大的作用，下面我們就來看看怎么樣才能做出好吃的紫薯蓮子粥吧。
做法一：
食材：紫薯1個、蓮子15個、白米2/3杯、糯米1/3杯、水6~8杯、
做法：
1.紫薯洗凈削皮切成1cm見方小丁
2.蓮子溫水泡5分鐘，米淘凈
3.糯米，米，紫紫薯丁，蓮子混合，加水，小火燉80分鐘
4.完成~！
做法二：
食材：紫薯，銀耳，蓮子，冰糖
做法：
1、將所有材料準備好；
2、紫薯去皮，銀耳、蓮子用水泡發(fā)；
3、紫薯切小塊，銀耳撕小塊，蓮子去芯；
4、將紫薯、銀耳、蓮子冰糖放入砂鍋內(nèi)，加入清水；
5、大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉二個小時，湯汁濃稠即可裝盤；
6、晾涼后放冰箱冰鎮(zhèn)一下口感受更好。
做法三：
主料：紫薯200克、蓮子50克、百合50克、
配料：糯米30克、紅豆30克、蜜棗五個、蜂蜜適量。
做法：
1、蓮子，百合，紅豆，糯米洗干凈備用；
2、紫薯去皮切塊備用；
3、所有食材放入壓力鍋，加適量的水；
4、合上鍋蓋開始煮；
5、煮好后待排氣完畢后即可；
6、吃的時候調(diào)入蜂蜜即可食用。
以上三種就是常見的紫薯蓮子粥的做法，上面的三種做法有著各自的味道，但是對于我們的身體健康都有非常好的作用，我們都知道女性一般對于甜食的抵抗力是很少的，因此想要自己做的紫薯蓮子粥味道更加的香甜，可以適當?shù)姆乓恍╄坭?。紫薯蓮子粥對于清熱解毒、治療便秘都有著很好的作用。紫薯蓮子粥好吃又健康，大家可以試試?/p>
紫薯營養(yǎng)價值高，不管是維生素，還是膳食纖維含量都特別豐富，紫薯還有減肥的功效，而且孩子經(jīng)常吃紫薯也是很好的，能夠增強免疫力，紫薯最常見的吃法就是煮粥。
一、紫薯的營養(yǎng)價值
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
二、紫薯的功效與作用
1、紫薯有抗癌作用：飲食中最富抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而紫薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯.紫薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、1 / 3量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。
2、紫薯有益于心臟：紫薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，而這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。此外，鉀還有維系人體細胞液體和電解質(zhì)平衡，保持正常血壓和心臟功能的作用。
3、紫薯有瘦身美容功效：紫薯的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。常吃紅薯.紫薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。此外，紅薯.紫薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，可有效保護人體皮膚，延緩容顏衰老。因而，國外許多女性將紅薯，紫薯當作駐顏美容食品。
4、增強免疫力：有機硒能清除體內(nèi)自由基，排除體內(nèi)毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能。
5、防止糖尿?。何菢?gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。
6、防止白內(nèi)障：硒可保護視網(wǎng)膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內(nèi)障的作用。
三、紫薯的不同做法
1、紫薯粥的做法：首先把紫薯洗干凈以后，再去掉表面的皮，然后切成小丁，這樣能使紫薯盡快煮熟。同時還要將米洗干凈，并且泡上半個小時。然后將紫薯以及米一起放入鍋內(nèi)煮，等到紫薯逐漸化開粘稠即可，但是需要注意的是，在煮的過程中，需要適當攪拌幾下，以免與鍋底粘住。最后紫薯粥已經(jīng)完成，但切勿心急馬上食用，避免燙嘴，最好就是將粥放置一會兒，品嘗起來更美味。
2、紫薯餅的做法：首先將紫薯蒸熟以后放在碗里攪碎成糊狀，然后再加入一些自行喜愛的配料，糖或者蜂蜜都可以，這能夠?qū)⒆鲜淼奈兜赖靡陨A。然后就要做面團，制作完成之后，再揉成一塊塊的面劑，用作包紫薯餡，等包好之后，再按成餅狀，同時在餅上多插幾個眼，能夠蒸入到內(nèi)。等制作完成就可以將紫薯餅放在烤盤內(nèi)，撒一些芝麻以及噴一些水，等到烤至20分鐘之后，此時金黃黃的紫薯餅就已經(jīng)完成。
上述是給大家介紹的關(guān)于紫薯的營養(yǎng)價值以及功效作用還有幾種紫薯的不同做法，所以大家知道紫薯的功效以后可以多一些紫薯哦。希望我的回復(fù)對大家有所幫助。
紫薯蛋白質(zhì)含量方法，很多女性喜歡吃紫薯就是因為它還有減肥的功效，而且減肥的同時還能夠讓皮膚更好，紫薯還能夠預(yù)防癌癥的發(fā)生，平時我們可以多喝紫薯粥。
一、紫薯粥
材料
米，紫薯
做法
1.材料：米，紫薯
2.米洗干凈后用水浸泡半個小時以上
3.紫薯洗凈去皮，切成小塊。本來想切點形狀讓柯更喜歡的，可是紫薯太容易爛了。我是關(guān)火后才把有形狀的紫薯放進鍋的，后來盛出來大部分還是化了，壓根找不到了
4.紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，后面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開后轉(zhuǎn)小火
5.小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底，焦掉。
二、銀耳紫薯粥
材料
大米半小碗，銀耳4，5朵，紫薯（小個頭的）2個
做法
步驟1：將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。
步驟2：用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
步驟3：鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。
步驟4：小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可（煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底）。
小訣竅
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。這么多功效，你不妨也喜歡下紫薯吧。
三、紫薯燕麥粥
材料
大米，紫薯，燕麥片
做法
1、大米淘洗后，加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著。
2、紫薯去皮切小塊，和大米一起入鍋，加清水煮開。
3、煮至米粒都漲開時，加燕麥片繼續(xù)煮至粘稠即可。喜歡甜的在煮的時候可以擱點冰糖進去。
我相信許多的女性一定有著這樣的經(jīng)歷那就是上班時間太緊，自己沒有時間吃早餐，因此每天早上都是沖泡一杯麥片就解決了這個問題，我們都知道麥片是非常有營養(yǎng)的食物，而且非常容易消化，非常的適合老人小孩和女性，但是長時間的吃麥片會感覺味道很寡淡，怎么樣才能吃到健康又美味的麥片了，現(xiàn)在就來給大家介紹一款，那就是紫薯麥片粥。紫薯麥片粥以麥片和紫薯為主要的食材，給大家奉獻了營養(yǎng)健康的美食，下面我們就來看看怎么樣才能做出這好吃的食物吧。
做法一：
原料：紫薯、燕麥、大米、冰糖
做法：
1.大米洗凈，加水浸泡20分鐘，這樣煮出來口感更好；
2、紫薯去皮切成小塊，和大米一起倒入鍋中，加水，煮開；
3、待米粒都漲開時，加入燕麥片，煮至粘稠；
4.最后加入冰糖稍煮一會即可。
做法二：
食材：紫薯1個、大米80g、燕麥片100g
做法：
1.大米淘洗1遍，加少許水浸泡30分鐘（或者頭天晚上浸泡著也行，煮出來更糯）；
2、紫薯去皮切小塊，和大米一起倒入鍋中，加清水，煮開；
3、煮至米粒都漲開時，加入燕麥片，繼續(xù)煮至粘稠即可（喜歡清一點的少煮一會），喜歡甜的在煮的時候可以擱點冰糖進去。
做法三：
主料：大米：100克、紫薯：1個、燕麥片：60克
輔料：水：適量
步驟：
1、準備材料，大米洗凈，然后放入適量的水入電飯煲內(nèi)；
2、按下煮粥鍵，燕麥片過幾次水，然后用清水泡著備用；
3、紫薯去皮擦絲備用，待鍋內(nèi)的粥煮滾后，倒入燕麥和粥攪拌勻后，蓋上繼續(xù)煮；
4、鍋內(nèi)的粥再次煮粥，然后可以倒入紫薯絲，燜下5分鐘即可食用了。
以上就是好吃又美味的紫薯麥片粥了，看著上面的三種介紹，你是不是覺得其實這樣的做法其實很簡單啊。我們都知道紫薯含有很高的營養(yǎng)價值和食療價值，麥片也含有豐富的蛋白質(zhì)，對于提高人體的免疫力，抵御疾病的產(chǎn)生有著很好的作用，因此如果你有空的話，可以自己在家做一點，不僅養(yǎng)生而且還養(yǎng)顏哦。
? 紫薯還可以做豆?jié){？這是真的嗎？當然！紫薯豆?jié){的做法可以說一點也不麻煩，有心有條件的人，都可以試一試。紫薯有著非常高的營養(yǎng)價值，而豆?jié){更不用說了，豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)是人體所必須的成分，所以說，將紫薯與豆?jié){結(jié)合起來，做成的紫薯豆?jié){不僅僅美味，還含有非常高的營養(yǎng)價值。那么紫薯豆?jié){的做法是什么呢？
? ?紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強效自由基清除劑。除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素 ，在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
? ?另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
? ?花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。
? ?經(jīng)常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。
? ?黃豆稱為：植物肉，富含多種蛋白質(zhì)，而用它制作的豆?jié){更是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。
? ?此款豆?jié){為一道養(yǎng)生滋補豆?jié){，可增強人體的免疫力，對高血壓，高血脂有很好的預(yù)防作用。
? ?1．做紫薯豆?jié){的具體步驟是：
? ?2．黃豆和糯米用清水浸泡20分鐘；
? ?3．紫薯去皮切塊；
? ?4．把紫薯倒入豆?jié){機中；
? ?5．再放入黃豆和糯米；
? ?6．加入所需量的清水；
? ?7．按下米香豆?jié){鍵即可，喝的時候可隨意通加入白糖；
? ?以上就是關(guān)于紫薯豆?jié){的的做法的具體介紹，如果您有空閑時間的話不妨試一試。從步驟的描述上來看，這是一款既省時又省力的飲品。而由于其具有的較高的營養(yǎng)價值，也使其成為了非常受歡迎的飲料。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、游戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，豆?jié){紫薯芝麻餅的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會。
2、將紫薯去皮洗凈，放入九陽面點機蒸至裂開，整熟蒸透，約30分鐘
3、將蒸好的紫薯壓成泥，越細越好
4、加入白糖，拌勻
5、加入糯米粉，揉勻
6、和好的紫薯團
7、加入九陽破壁豆?jié){機做的免濾豆?jié){，紫薯團就會有粘性，不會松散
8、將面團分成等份
9、每一個小面團滾上熟芝麻
10、滾好的芝麻紫薯團壓成餅狀放入預(yù)熱好的烤箱160℃，15分鐘
11、出鍋，軟糯可口的豆?jié){紫薯芝麻餅就做好了，慢慢享用吧
豆?jié){紫薯芝麻餅的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
? ?銀耳紫薯粥在減肥美容方面的保健效果是十分突出的，因為銀耳中富含多種天然膠質(zhì)成分，提高皮膚的抵抗力，保持皮膚水分，較高的食物纖維可以幫助排除體內(nèi)宿便，降低脂肪的吸收概率，從而發(fā)揮非常好的減肥作用。并且紫薯中的各種氨基酸礦物質(zhì)，可以抵御自由基，對皮膚身體的侵害，延緩衰老。
? ? 銀耳紫薯粥制作方法將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。紫薯去皮切小丁。銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。銀耳已經(jīng)煮軟下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。。銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。
? ?紫薯是抗癌物質(zhì)，成分中含有強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
? ? ?關(guān)注養(yǎng)生保健就是為了讓我們的生命質(zhì)量更好，在生活中對于身體健康的關(guān)注程度還需要提高。銀耳紫薯粥也是一款比較好的排毒食品，隨著城市工業(yè)污染的加重，各種重金屬超標，需要時常補充一些排毒較好的食品，排除體內(nèi)毒素，可以發(fā)揮扶正強壯的作用，對于青少年，老年人以及中青年都是不錯的選擇。
食物的做法不同會直接影響到它本身的營養(yǎng)價值，紫薯的營養(yǎng)價值比其他的食物高一些，它是屬于粗糧類的食物，可以幫助我們增加體力和促進消化功能，紫薯的吃法也有很多種，可以煮熟了直接吃，也可以用來做粥，粥對于我們的胃部是有好處的，那么紫薯養(yǎng)生粥的做法是怎樣的呢？
主料:大米50g紫薯250g小米50g
紫薯小米粥的做法
1.紫薯削皮洗凈。2.切塊。3.切好的紫薯塊。4.將大米與小米淘洗好備用。5.將紫薯與淘好的大米與小米放入熬粥的鍋中。6.加入適量水，用大火煮開。7.準備面粉適量。8.倒入清水攪拌均勻。9.將攪拌好的面水倒入鍋中不停攪拌（煮開即可。）10.煮好的粥。
食用價值
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
以上就是紫薯養(yǎng)生粥的做法，它主要是用紫薯和小米作為主要材料，大家都知道食用小米后會感覺到飽和感，紫薯可以補充我們身體中缺少的蛋白質(zhì)、維生素等，還可以幫助我們改善視力，所以紫薯養(yǎng)生粥是一個比較好的選擇。
粥的種類比較多，在對粥選擇上，不能隨意的進行，否則在吃的時候，對身體沒有任何好處的，紫薯南瓜粥是很常見的，這樣粥的營養(yǎng)元素比較多，常吃對促進身體消化有很好幫助，對中老年人來講，這樣的粥是不錯之選，對紫薯南瓜粥的做法如何呢，制作紫薯南瓜粥也不是很難的。
紫薯南瓜粥的做法一：
材料：南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥(也可以是豆沙餡等)，植物油兩小匙，葡萄干適量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面團，用保鮮膜包起來醒半個小時
5.把面團分成40克一份，把餡分成30克一份
6.取一份面團搓圓壓扁
7.加入一份餡包起
8.揉成圓球狀
9.用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線
10.在頂部加一個葡萄干當作南瓜把，一個小南瓜就做好了
11.把小南瓜們放入蒸鍋
12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘
13.關(guān)火后停3分鐘再打開即可
做法二：
材料：南瓜，紫薯，冰糖
做法
1.南瓜去籽切小塊，我用的是小金瓜，皮很薄，就沒去皮，如果是普通的南瓜記得去皮
2.紫薯去皮切小塊
3.將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮
4.煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可
在對紫薯南瓜粥的做法認識后，制作紫薯南瓜粥的時候，都是可以根據(jù)以上制作方式進行，不過對紫薯南瓜粥制作數(shù)量上，每次都是不能過多進行，過多制作紫薯南瓜粥吃不完的話，是很容易壞掉的，這點制作紫薯南瓜粥需要注意的。
紅豆是豆類的一種，我們都知道紅豆有著非常高的食用價值，紅豆還可以藥用，所以紅豆是屬于藥食同源的一種植物，?紅豆有很好的消腫健脾功效，經(jīng)常吃紅豆還能起到減肥等效果呢，所以紅豆受到了很多人的喜愛，那么紅豆我們可以怎么吃呢?紅豆的做法有很多種。
紅豆是可以用來煮粥的，我們可以采用紅豆搭配上紫薯以及銀耳來做出一道美味的粥——紅豆紫薯粥，紅豆紫薯粥不但好吃而且還很養(yǎng)生呢。
原料：
小米1小杯、銀耳1朵、紅豆、紫薯(小個頭的)1個。
紅豆紫薯粥的做法
1、用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成小塊;
2、鍋中放水，放入紫薯，紅豆，大火燒開后，將淘洗好的米放入其中，再燒開后改小火;
5、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳;
6、待米開花(中小火約30分鐘，這過程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的時候，
雖然顏色不怎么好，不過味道很好哦
紅豆紫薯粥的功效
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人。
紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
中醫(yī)專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時候喝紅豆湯來調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
上文我們介紹了什么是紅豆，我們知道紅豆有非常豐富的營養(yǎng)，吃紅豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文采用了紅豆搭配銀耳和紫薯做出了一道粥——紅豆紫薯粥，紅豆紫薯粥有清心養(yǎng)神，去水腫和減肥等功效。
粥的種類有很多，在對粥選擇上，可以根據(jù)自己喜愛進行，常見就是小米粥，這類粥營養(yǎng)價值很高，吃的時候利于身體各方面發(fā)展，那紫薯紅棗粥也是很不錯，紅棗具有補氣補血的作用，因此對這樣粥選擇，利于身體營養(yǎng)補充，那紫薯紅棗粥的做法如何呢，下面就詳細的介紹下。
紫薯紅棗粥的做法：
主料：紫薯100g剩米飯100g
輔料：紅棗適量
步驟
1.準備一碗剩米飯和一根紫薯。
2.紫薯去皮后切大塊。
3.把剩米飯倒入電壓力鍋中。
4.把切塊的紫薯倒入鍋中。
5.加入幾粒大紅棗入鍋中。
6.加入適量的水。
7.蓋上壓力鍋接通煮粥鍵，煮熟即可。
小貼士：
紫薯其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
以上就是紫薯紅棗粥的做法，制作紫薯紅棗粥的時候，都是可以按照以上方式進行，不過需要注意的是，在制作紫薯紅棗粥的時候，食材放入數(shù)量也是要合理，尤其是對紅棗放入不宜過多，使得不會影響到粥的口感，這點制作粥的時候要注意。
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