?瑪咖果怎么吃比較好
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“?瑪咖果怎么吃比較好”，希望能為您提供更多的參考。
瑪咖現(xiàn)在是許多人都在追捧的一種藥材，這是因為瑪咖含有非常豐富的營養(yǎng)元素，經常服用瑪咖，可以讓人們的起色變得更加的好，而且還能促進人們的房事和諧，特別是對于經常要加班加點的人而言，經常的吃瑪咖果可以讓自己的精力非常的充沛，找不到一點疲憊的感覺?，斂Ч秤玫姆椒ㄊ欠浅６嗟?，炒燉都非常的常見哦。
瑪咖果怎么吃比較好呢？
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買點瑪卡果片，加點枸杞或人參，在家自己釀，這樣不僅品嘗了酒的甘醇，還能起到營養(yǎng)保健作用，一舉兩得。
瑪卡果怎么吃之瑪卡片泡水喝
將瑪卡果切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝，泡4次后的瑪卡片可直接食用。
瑪卡果怎么吃之瑪卡咽飲料
先把瑪卡果烤熟，然后喝著飲料吃著烤瑪卡果。
瑪卡果怎么吃之瑪卡果炒菜
可以在炒菜的時候加入一點瑪卡果切片和菜一起炒，營養(yǎng)又好吃;特別是瑪卡果煲湯，營養(yǎng)絕對豐富。
瑪卡果怎么吃之瑪卡干果的吃法
瑪卡干果的吃法也有很多呢!瑪卡干果可以用來磨粉制成瑪卡粉，瑪卡干果還可以切成瑪卡干片，用來泡茶、煲湯、泡酒喝都很好。
瑪卡干果還可以加入粥中一起煮熟，效果也很好。
瑪咖果的吃法真的是多種多樣，不僅可以做菜還可以泡水泡酒，還可以磨成粉制作成香甜的小餅干?，斂У某苑ú煌瑤淼目谖兑卜浅５牟灰粯?，不過瑪咖的功效那么多，讓人們的身體會覺得更加的舒爽，不過大家在服用瑪咖的時候要注意，孕婦千萬不能食用哦。
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瑪咖是一種適合生長在高原地區(qū)的植物，在我國的云南以及南美的高原上都可以看到種植的瑪咖，瑪咖因為營養(yǎng)價值高，并且具有非常多的治療疾病的功能，受到了許多人的喜歡，因此我們經?？吹皆S多人購買瑪咖?，斂θ说纳眢w好，但是瑪咖怎么用才能更好的讓身體吸收這些營養(yǎng)呢？瑪咖的用法非常的多，燉、煮、泡水、制作成點心，各種方法都有，真是讓人眼花繚亂。
1．瑪咖泡水：將瑪咖干片一袋(5g)放入杯中，加入開水400-600毫升，浸泡20分鐘即可飲用，食用量一天一袋c5g)。
2．瑪咖湯飲：可用于雞、鴨、肉、排骨湯等，取雞、鴨、肉、排骨適量[一般為家庭食用量，添加鹽、味精、水各適量（根據(jù)U味調節(jié)），燉煮，停火前30分鐘，加入瑪咖干片2袋(log)，三『分鐘到，取湯喝，食用量每天飲用50ml即可。
3．瑪咖蜂蜜飲：將瑪咖干片用家用粉碎機粉成100-200 F的細粉，加70-80℃水和蜂蜜混勻飲用（水和蜂蜜量比例根據(jù)自己口味調節(jié)），食用量一天一袋(5g)。
4．瑪咖泡灑：在酒罐中加入瑪咖干片后倒入42-56度的白酒[瑪咖干腳n白酒，按重量(g)：體積(ml)比為1:20），浸泡兩周，食用量25ml/天；泡后的瑪咖片可按瑪咖湯飲方法繼續(xù)食用。
瑪咖怎么用比較好呢，看著上面的介紹我們已經了解到了瑪咖的能夠食用的方法很多，如果經常感到疲憊或者內分泌不調的話，都可以使用瑪咖，特別是對于那些在房事上有困難的人而言，瑪咖就是他們的福音，不過瑪咖并不是人人都適合，哺乳期女性以及孕婦就不能使用哦。
瑪咖這是一種非常有用的中藥材，在我們的云南和西藏地區(qū)有種植，隨著人們養(yǎng)生意識的提高，具有很高保健效果的瑪咖酒成為了人們在生活中保養(yǎng)身體的重要物品。我們都知道瑪咖的食用方法非常的多，瑪咖泡酒就是其中的一項。用藥材泡酒在我們的生活中非常的多，那么怎樣用瑪咖泡酒會比較好呢？瑪咖泡酒的功效又怎么樣？
浸泡選料有講究，鮮瑪咖需晾干
“用鮮瑪咖來泡酒比較不容易，鮮瑪咖需要晾干后再浸泡，過程會繁瑣一些?！毖┒ι镞\營部陳云告訴通訊員，鮮瑪咖洗凈后還需要晾干去除水分，操作極為不便。
從中醫(yī)傳統(tǒng)的角度來說，草藥均需要通過炮制，去除其中的不良物質；瑪咖中含有黑芥子酶，芥子酶是十字花科植物中特有的酶，對人體有害，不宜長期食用鮮果類瑪咖。而在去除不良物質時，通常以晾曬，或以“鈍酶”的方法來去除，這樣就能夠提高食用瑪咖的安全性；所以在家中泡制瑪咖酒，最好采用有經過“鈍酶”處理的瑪咖干片。
度數(shù)需超過40度，浸泡時間有講究
用來泡酒的基酒（白酒）需超過40度，在高濃度白酒環(huán)境下，瑪咖中營養(yǎng)容易分解、變性，從而揮發(fā)出高營養(yǎng)物質，相比低度酒，高濃度酒更容易浸泡出瑪咖，營養(yǎng)價值、保健效果更佳。
因為瑪咖中營養(yǎng)價值豐富，尤其是具有的瑪咖烯、瑪咖酰胺等生物堿，芥子油苷成分，經過長時間的浸泡之后分解，利于人體吸收的同時。瑪咖中含有的糖分比較穩(wěn)定，只有經過1—2個月的浸泡后，在飲用時會有回甘。
浸泡1—3個月的瑪咖酒，起初在色澤上是淡黃色，經過1個月的浸泡，搖晃后呈現(xiàn)出明亮的琥珀色。經過3個月泡制后，則開始變?yōu)榘迭S，營養(yǎng)價值也更高。
瑪咖浸泡比例
要避免瑪咖材料浪費，又要泡出明亮的琥珀色，瑪咖跟酒的比例最好控制在1：10（瑪咖g：酒ml）左右，泡制時間需要約1個月左右，瑪咖在浸泡過程中會釋放自身的營養(yǎng)價值，口感豐富，酒液輕透明亮。
瑪咖酒屬于配制酒，長時間泡制的基酒也有可能發(fā)生二次發(fā)酵，從而產生雜醇油，影響飲用口感。超過6個月，酒的顏色就越深，，盡管營養(yǎng)越豐富，但對于口感、色澤也會有所影響。
瑪咖的選用，泡酒所要選擇的用酒，泡酒需要的比例都需要非常的講究。瑪咖泡酒相對于其他的食用方法而言，瑪咖泡酒能夠讓瑪咖的藥材進行更深層的發(fā)揮，這樣就能讓瑪咖酒變得更加的有效果。瑪咖酒雖然很好，可是也不能貪杯哦，一天一小杯，可不能再多了！
人參果可以直接食用，干的人參果也有很多的食用方法，比如可以用來煮粥，還可以搭配一些紅棗紅糖，當歸等這些食材，這樣營養(yǎng)價值就更高，也可以涼拌人參果，或者是籠蒸人參果。
一、干人參果怎么吃?
干人參果是煮粥、燉肉的上佳原料，在此列舉三種干人參果的煮法給大家，供大家參考：
1、可將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳。
2、將干人參果配小黃米、紅棗、紅糖加水，微火至粥爛，人體更易吸收。
3、將干人參果加當歸、母雞、枸杞放入湯盆微火煮至雞肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。
二、【人參果炒肉片】
原料選擇：
人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。
制作方法：
(1)將人參果去蒂、洗凈、切片。
(2)將豬肉洗凈、切薄片。
(3)油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
三、【涼拌人參果】
制作方法：
(1)將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分。
(2)再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
四、【籠蒸人參果】
制作方法：
(1)將人參果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連。
(2)將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。
(3)入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后食之。
在吃牛油果的時候，也要了解食用的時間，盡量別選在晚上，因為牛油果里面的糖分還是比較高的，臨睡之前身體消耗很小，容易發(fā)胖，可以在飯前一小時和飯后兩個小時再食用，這樣的保健身體的作用是不錯的，牛油果里面含有動物性的脂肪，被稱為森林奶油，適當?shù)某砸恍┯兄谏眢w的健康。
吃牛油果的最佳時間
牛油果最好別選擇在晚上吃，是因為夜間消耗本來就小，再加上牛油果屬高能水果，晚上吃很容易發(fā)胖。
1、夜間消耗本來就小人們在睡覺的時候，消耗的熱量很小，晚上吃太多或吃熱量或能量較高的食物就更難消化了，時間長了自然會發(fā)胖。特別是在距離睡前比較短的時間內食用的話，會更容易轉化成脂肪，從而發(fā)胖。
如果晚上實在要吃的，最好也要在晚上8點前吃，且之后進行適當?shù)倪\動消耗掉為宜。
2、牛油果熱量高一顆牛油果大約300至400公克，熱量就有245卡，相當于一碗白飯的熱量。所以，即使是牛油果含豐富的營養(yǎng)成分，也應適量攝取，以免吃進過多熱量。建議男性一天吃一個牛油果、女性一天吃半個或者四分之一就足夠了。
3、牛油果脂肪高牛油果富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果。雖然牛油果的脂肪含量相當高，但都是由單元不飽和脂肪組成，也就是所謂的“好”脂肪。這種脂肪有降低壞膽固醇的功效，可減緩、降低甚至避免罹患心臟病或中風的風險。
所以，從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。可是，牛油果還是不宜吃多，也不宜晚上食用。
新鮮牛油果做法
(1)最簡單的，涂在切片面包上，用小勺舀起，當果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。注意，這種吃法要細細品嘗，不要大口吞食，否則吃不出味道。(其實直接食用也是一樣的)
(2)做沙拉。把牛油果切成1厘米見方(也可再小一些)的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或千島醬或番茄沙司。這應該是上得了臺面的待客菜品。
(3)做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。如果喜歡濃一些的，還可以在攪拌好的奶昔上，加上適量的草莓?；颢J猴桃粒，就色香味俱全了。
牛蒡其實營養(yǎng)價值以及藥用價值都是比較高的，在生活當中常用于治療糖尿病、高血壓、高血脂等這些病癥，但是想要更好的發(fā)揮起作用，那么當然也要了解它的正確吃法，下面為大家介紹一下牛蒡的幾種吃法。
其實涼拌牛蒡是比較合適的一種吃法，尤其是天氣比較炎熱的時候，涼拌菜一直是很多人的最愛，而涼拌芝麻牛蒡做法又簡單，牛蒡少許的芝麻，還有金針菇，小黃瓜等這些食材，我們可以跟隨自己的飲食喜愛去放入，只要準備好醬油、香油、各種調味料，就可以很簡單的完成。牛蒡清洗切絲后，用水煮熟之后放到冰箱里面冷凍備用，然后金針菇用熱水燙過，黃瓜切片，將所有的食材放到盤子里面去，加入白芝麻，香油調味拌勻就可以。
牛蒡的營養(yǎng)價值是比較高的，含有纖維素、蛋白質、鈣磷等這些人體所必需的營養(yǎng)物質，而且蛋白質和鈣，在根莖類的食物當中，牛蒡都可以說是排在首位的，同時它還含有人體所必需的各種氨基酸，對人體的健康以及身體的調理，都可以發(fā)揮更好的保健效果。
牛蒡的藥用功效也比較高，可以起到很好的治療糖尿病、高血壓、高血脂等問題，而且可以提高人體的免疫能力，對抗一些疾病，對抑制金黃色葡萄球菌，這些病菌有很好的作用，同時還能夠幫助清除自由基作用，從而起到抗衰老，預防黑色素沉積的效果，也是抗癌的高手。
要說芒果這種水果其實是很多人的最愛，而且芒果有益脾胃健康，能夠起到降低膽固醇，治療心血管疾病的功效，可是在吃芒果的時候，容易發(fā)現(xiàn)一個難題，那就是不注意技巧的話，芒果汁很容易滴在身上，而且吃不干凈，所以不妨看看以下介紹的芒果吃法。
其實我們平時吃芒果的時候，最簡單的一種方法就是將芒果切成小塊，保留在果皮上食用，這樣吃得比較干凈，而且又不容易將芒果的一些之水粘到嘴巴上或者是衣服上，但是這一定要選擇質量好的芒果，然后貼著果核，用刀向上往下切開。
再者芒果上劃上幾刀，然后就可以直接食用，或者可以將芒果切成小塊放在盤子里面，用牙簽來吃，比較的干凈衛(wèi)生，特別是招待親戚朋友的時候，這種方法是比較方便簡單的。當然也可以自己吃的時候拿勺子來挖著吃。
芒果還可以和其他的水果做成水果拼盤，比如草莓、獼猴桃、蘋果、雪梨等這些，切成小塊，和芒果一起撒一點鹽，撒上沙拉醬，那么美味的，芒果水果沙拉就可以完成了，色澤誘人，口感好，又利于健康。
其實刺猬的肉是可以吃的，而且也是比較美味的一種上品佳肴，還有很好的降氣鎮(zhèn)痛的功效，但是要說刺猬肉應該怎么吃，當然要注意一定的做法和技巧了，炒刺猬肉可以說是最家常而普通的一種制作方法，下面就為大家詳細講講。
炒刺猬肉需要的食材是刺猬肉、筍片、黃爪，還有水發(fā)木耳，料酒、味精、鹽、醬油、蔥、姜、淀粉、胡椒等，這些都是不可缺少的調味料，將刺猬肉清洗切片，然后去瓤洗凈切片跟在油鍋里面，放油燒熱，投入蔥姜炒香之后再放入刺猬肉進行翻炒，加以醬油料酒花椒翻炒，再把筍片、黃瓜片、木耳放入其中翻炒之后，用淀粉勾芡，調味就可以出鍋。
其實這一道食物，不僅營養(yǎng)美味，保健價值也比較高，因為所需的刺猬肉、還有黃瓜、木耳等這些食材都有益于身體健康，刺猬又可以起到滋補效果，而筍片，具有清熱消痰以及利膈爽胃的功效，黃瓜還能夠幫助我們利水除溫降火，木耳則是和血潤肺補腦，所以說常見的食材搭配在一起，就可以成為非常保健美味的食物。
而了解了刺猬肉的這些吃法以及功效之后，那么大家在家就可以嘗試自己動手制作這些食物了，因為這樣不僅隨時都可以讓自己享受到不一樣的口感，對我們的飲食保健，也可以發(fā)揮很好的作用。
在這個桑葚豐收的季節(jié)里面，大多數(shù)人都是比較喜歡吃這種水果的，但是這種水果會弄的手上和衣服上有一些顏色是清洗不掉的，這個時候也不用太過于擔心，學會正確的桑葚吃法就能夠避免這些問題，沙縣可以榨果汁或者是用來做米西加上糯米粉捉弄米糊也可以變得非常好吃。
做法1
做法
桑椹去除蒂頭，洗凈瀝乾，加入檸檬汁及1/2份量的砂糖+冰糖，攪拌均勻后靜置醃漬3小時，使桑椹出水。
玻璃瓶洗凈，入沸水中煮3分鐘消毒，取出烘干備用。
醃漬3小時后，將果粒及果汁倒入鍋中，加入剩余的1/2糖，中小火煮沸后，繼續(xù)熬煮約30分鐘，過程中要不時攪拌一下。(此時可將過多的果汁取出，也可直接熬煮收乾，所耗時間較長)(圖為熬煮15分鐘的樣子，已有許多果汁釋出)
將吉利丁粉及砂糖拌勻后，加入果醬內，小火熬煮5分鐘，攪拌均勻即可熄火。
將果醬裝入玻璃瓶中至九分滿，隨即倒扣，即可達到『真空』狀態(tài)，放涼后冷藏或冷凍保存。
步驟３中，取出的天然濃縮果汁。
做法2
材料
30克黑莓20克黑芝麻10克亞麻籽15克糖350克糯米粉150克粘米粉500毫升水
做法
將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內，加入水，足以覆蓋材料
煮沸后將火調至中低火，再煮20-30分鐘，把汁留下備用
在攪拌碗內混和糯米粉，粘米粉及糖
加入黑莓汁，然后搓成粉團
在糕模內掃上油
放入粉團，隔水蒸20分鐘
冷卻后倒出，然后切片
灑上黑芝麻，即可上碟
在日常生活中楊梅是一種十分常見的水果，楊梅不僅味道酸甜可口，果肉中還含有很高的營養(yǎng)成分，經常吃楊梅可以預防一些身體疾病，補充身體所缺乏的一些物質，那么楊梅該怎么吃呢？楊梅怎么吃可以更加可口呢？下面讓我們一起來看一下。
新鮮楊梅怎樣吃?
先用鹽水浸泡10分鐘左右，然后用清水洗干凈; 再用盛放水果容器(可以過濾水的那種容器)靜置20分鐘左右，楊梅就比較干凈，水份也很少了，可以馬上食用或放冰箱保鮮。
1、通常吃法：將楊梅用淡鹽水洗凈，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，煉乳都可
2、冰楊梅酒：一般楊梅酒都用白酒浸泡，時間長，味辛辣。我改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。但也有酒的后勁
3、冰鎮(zhèn)楊梅：洗凈的楊梅放儒保鮮盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷凍，隨吃隨取，是夏季的消暑品，也是延長楊梅保質期的又一方法。
4、糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟，加冰糖燜一會兒，就象吃楊梅罐頭一樣
5、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖后用調羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，擺成心，吃時攪勻，非常好。
楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。
清洗方法
將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
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