包裝袋上有這兩個(gè)字不要買，影響孩子健康
孩子夏季養(yǎng)生粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“包裝袋上有這兩個(gè)字不要買，影響孩子健康”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
孩子的身體發(fā)育大于天，家長對孩子的營養(yǎng)問題是格外注意的，因此在超市挑選食品時(shí)，看到那些專屬兒童的食品，就有點(diǎn)動心，似乎這是很有利于孩子的，真的是這樣嗎？
標(biāo)有“兒童”字樣的不要買
所謂的兒童食品未必很健康，很多只不過是一些食品企業(yè)推出來的宣傳概念而已，那些兒童食品和普通的食品相比，其實(shí)差別并不大，變的只是形式，一些包裝和體積等變化，而最根本的實(shí)質(zhì)變化不大，專家強(qiáng)調(diào)說兒童食品，在口味上有時(shí)會更討孩子的喜歡，口味也會偏重，孩子對此可能會產(chǎn)生依賴性，口味一旦變重將來很難改正，會影響到孩子的身體健康。
選擇兒童食品要三看
在為孩子選擇食品時(shí)要注意三方面，一要注意查看食品的標(biāo)簽，那些配料表、生產(chǎn)日期、廠家、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等是否詳細(xì)，避免買到三無產(chǎn)品；二要看價(jià)格，如果感覺價(jià)格和東西不相對應(yīng)，價(jià)格偏低，最好不要購買，產(chǎn)品質(zhì)量無法得到徹底的保證，三是最好到正規(guī)的大超市去購買，如果想給孩子好的營養(yǎng)食品，最好選購名牌食物，起碼質(zhì)量上有點(diǎn)保證。
孩子正是發(fā)育的時(shí)候，營養(yǎng)是一定要補(bǔ)充到位的，在選購營養(yǎng)食品時(shí)家長可要看仔細(xì)了，此外，那些飯菜和水果中的營養(yǎng)物質(zhì)，才是孩子最主要的營養(yǎng)汲取地。
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做父母的，哪個(gè)不希望自家的寶貝健康、快來的成長。但是呢，在這個(gè)一冷一熱的天氣，寶寶很容易因自身免疫力低下，患上感冒，咳嗽咳的父母心疼。止咳藥各種上，藥沒少吃，但病卻越來越嚴(yán)重。寶寶咳嗽怎么辦?
小孩咳嗽老不好 先分清病因
一般來說，咳嗽為風(fēng)熱咳嗽和風(fēng)寒咳嗽兩種。所以說，不要一聽見孩子的咳嗽聲就是消炎藥、上醫(yī)院，不能對癥，服用消炎藥不僅對咳嗽的治療無益，而且還會產(chǎn)生胃腸道和腎臟的毒副作用。
怎樣辨別咳嗽的類型
方法很簡單：觀察孩子的舌頭和痰液。
1、風(fēng)寒咳嗽
癥狀：舌頭是白的，說明孩子寒重，咳嗽的痰也較稀、白、黏 ，并兼有鼻塞流涕。
白果糖雞蛋
白果5個(gè)，冰糖20克，雞蛋1個(gè)，麻油適量。
用法：白果剝?nèi)テね鈿ぜ把啃?芽心一定要去凈，以免中毒)。麻油適量倒人炒鍋加熱至八成熱，白果入鍋炸熟，加冰糖20克，水適量，煮沸2～3分鐘后打入雞蛋，煮熟即可。每晚1次，連服3～5天。
具有溫肺益氣，鎮(zhèn)咳祛痰，斂肺定喘的功效。適用于小孩咳嗽，痰多色白。
2、風(fēng)寒咳嗽
癥狀：舌苔黃或紅，痰黃稠、不易咳出，并有咽痛。
川貝鮮梨茶
川貝母(去心)6克，鮮梨1個(gè)，冰糖適量。
用法：將鮮梨洗凈后切成片狀，與貝母、冰糖一同入水煎之，不拘時(shí)，當(dāng)茶頻飲。
能滋陰潤肺，化痰止咳。適用于肺熱咳嗽，痰黃稠黏，不易咳出：亦主肺陰不足，干咳不已等。
俗話說:三分治，七分養(yǎng)。對咳嗽的治療，應(yīng)加強(qiáng)飲食調(diào)護(hù)，注意食補(bǔ)養(yǎng)肺。如果小孩感冒特別嚴(yán)重了，那還是選擇醫(yī)院吧!
喝蜂蜜水應(yīng)放棄兩個(gè)“第一” 本報(bào)特約專家：王宜中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任，中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)美食委員會理事，中國中央電視臺全國烹飪電視大賽首席營養(yǎng)評委
我最近收到讀者朋友的咨詢留言問：“很多人都推崇晚上臨睡前喝杯蜂蜜水，但也有報(bào)道說晚上飲甜味的水會增加血液黏稠度，容易出現(xiàn)意外。這似乎是相互矛盾的說法。但在您的文章中說到早晨空腹不宜喝蜂蜜水，那晚上呢？想聽聽您對于晚上喝蜂蜜水的觀點(diǎn)?！?/p>
我個(gè)人認(rèn)為，喝蜂蜜水應(yīng)放棄兩個(gè)“第一”，營養(yǎng)價(jià)值會更佳。
如果我們清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不適宜的。原因是蜂蜜水中含有一定的糖分，不是以單純水的形式存在的，飲用后，在體內(nèi)蜂蜜中的碳水化合物要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體所吸收利用，這樣就失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。蜂蜜作為第一杯水，不能有效補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分，腎排泄尿時(shí)間比白開水相對減緩，降低體內(nèi)排毒的功效，此時(shí)體內(nèi)沒有清除廢棄物，又來接受新的優(yōu)質(zhì)(蜂蜜)物質(zhì)，那么，身體提供來的新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘?jiān)旌?，就產(chǎn)生了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)，殘?jiān)脑俅未x更不利于健康。所以早上應(yīng)先喝杯白水，十分鐘之后再飲用蜂蜜水或食用蜂蜜，更有利于蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值的最大化。
睡覺前30～60分鐘飲用一杯蜂蜜水，也就是臨睡時(shí)倒數(shù)第一杯水，也不是人人適用的。其原因是，此時(shí)飲用蜂蜜水，由于蜂蜜水通常飲用后會使血糖快速升高，夜睡時(shí)細(xì)胞原本就缺水，血液黏稠度相對較高，再飲用蜂蜜水是雪上加霜，也不利于預(yù)防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。
放棄兩個(gè)第一，才能有效地發(fā)揮蜂蜜更佳的營養(yǎng)價(jià)值。另外，蜂蜜水中含有多種維生素、礦物質(zhì)、生物酶等營養(yǎng)成分，對于養(yǎng)顏、潤腸通便等都有一定功效，所以在清晨飲用完白水后，體內(nèi)相對潔凈了，再飲用蜂蜜水更有利于發(fā)揮其保健功效，為了不影響食欲可將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用。還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用，時(shí)間除兩個(gè)“第一”時(shí)間外，可以隨需安排。
失眠生下的孩子健康嗎
1、失眠對胎兒有一定的影響
孕期一旦失眠,生物鐘就紊亂了,夜晚沒睡好覺白天是很難補(bǔ)回來的。有的孕婦因?yàn)槭叨鄩?、半夜驚醒,白天就常常神情疲憊、食欲不振,導(dǎo)致體內(nèi)的胎兒無法吸收到充足的營養(yǎng),出生時(shí)體型就略顯瘦小;失眠嚴(yán)重的孕婦還會因?yàn)槊庖呦到y(tǒng)出現(xiàn)異常而導(dǎo)致流產(chǎn)。因此,長時(shí)間的失眠對母體和胎兒的健康都不利。孕婦因?yàn)槭叨襁^度緊張、容易受到驚嚇,這樣的情緒會影響到胎兒性格、氣質(zhì)的形成。準(zhǔn)媽媽長期情緒不佳,會影響到內(nèi)分泌失調(diào),可能會給胎兒的正常發(fā)育帶來阻礙。
2、孕期失眠的原因
2.1、荷爾蒙變化。正值懷孕的婦女,在精神和心理上都比較敏感,相對地,對于壓力的耐受力也會降低,通常這段時(shí)間的情緒不太穩(wěn)定,常會有憂郁和失眠等癥狀的發(fā)生。
2.2、飲食習(xí)慣的變化。有些孕婦在懷孕期口味有很大的變化,這種飲食習(xí)慣的改變,也會影響孕期睡眠品質(zhì)的好壞。
2.3、尿頻影響睡眠。根據(jù)統(tǒng)計(jì),懷孕初期可能有一半比率的婦女有尿頻的問題,到了妊娠后期,更會有將近八成的孕婦被尿頻所困擾,而且不只是白天,連晚上也會起床跑廁所。這樣的癥狀會嚴(yán)重影響準(zhǔn)媽媽的睡眠品質(zhì),造成失眠的問題。
2.4、隨著時(shí)間的延續(xù),懷孕女性身體和心理承受的壓力也在變大,她們或會因?yàn)閾?dān)心、害怕而睡不著覺,或會因?yàn)樯眢w出現(xiàn)的各種疼痛癥狀而失眠。
3、孕期失眠怎么辦
如果單純睡眠不好,沒有其他心理疾病,最好的處理辦法就是“不作為”,即什么都不用做。因?yàn)樗呤侨梭w自發(fā)的生理過程,其啟動或喚醒是不需要任何人為的干預(yù)或主觀意志的努力的,反而是越關(guān)注、越擔(dān)心、越干預(yù),就是越睡不著。
孕期失眠吃什么
1、牛奶。牛奶中含有色氨酸,這是一種人體必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶,其中的色氨酸量足以起到安眠作用。飲用牛奶的溫飽感也增加了催眠效果。
2、核桃。核桃是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯品,可治神經(jīng)袁弱、健忘、失眠、多夢和飲食不振。每日早晚各吃些核桃仁,有利睡眠。
3、桂圓。桂圓性味甘溫,無毒。桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)震弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠等夢的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。
4、蓮子。蓮子有養(yǎng)心安神的作用,心煩夢多而失眠者,則可用蓮子心加鹽少許,水煎,每晚睡前服。
5、茶療。有人說飲茶是醒腦,可不知道其實(shí)飲茶也可以促進(jìn)睡眠。
孕期失眠如何治療
失眠的治療方法主要包括藥物治療和非藥物治療。對于急性失眠患者宜早期應(yīng)用藥物治療。對于亞急性或慢性失眠患者,在應(yīng)用藥物治療的同時(shí)應(yīng)當(dāng)輔助以心理行為治療。但對于孕婦來說,應(yīng)盡量避免藥物影響,宜采用食療和改變生活習(xí)慣等方法治療失眠。
1、可以使用多個(gè)柔軟枕頭讓自己躺在最安逸最舒服的姿勢,有助入眠。
2、睡前喝一杯熱牛奶可以加快入睡,但不要喝太多,以免因要頻頻上廁所而無法熟睡。
3、不要太擔(dān)心睡眠問題,否則會因?yàn)轶@慌而更睡不著。
4、食療對于失眠來說是最好的治療方法,優(yōu)于安眠藥、無副作用,因此在睡眠可多吃寧神助眠的食物。
5、治療失眠的小偏方:洋蔥適量搗爛,裝入瓶內(nèi)蓋好,臨睡前放在枕邊嗅聞其氣,一般在片刻之后便可入睡。
清炒豬血這道菜做法特別簡單而且還好吃，不需要復(fù)雜的食材料理，而且豬血有很多對身體有益的功效，去排毒、抗癌、補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)、美容養(yǎng)顏、抗衰老等等功效。下面我來教大家怎么做好清炒豬血這道菜，一起跟我學(xué)起來吧。
做法一
1.把要用到的豬血沖洗干凈，切成小四方塊，以備用。
2.開火，鍋里放入20g油和2g鹽，把鍋燒熱。
3.等油有點(diǎn)燒了，把姜片放入里面煎白。
4.倒入切好的豬血，在鍋的旁邊輕輕地倒入。
5.加入5g醬油5g醋，把豬血的腥味去一下。
6.蓋上鍋蓋，用煮就好了，煮一會兒，水分變少了即可。
7.打開蓋鍋，如圖，豬血應(yīng)該差不多了，加入味精。
8、最后關(guān)火，翻炒一下，呈起就可以了，美味的豬血稍微涼一下就可以吃了
做法二
1、將切好片的豬血入鍋煮，鍋內(nèi)加黃酒，姜蒜，八角除異味，撈出瀝干備用
2、準(zhǔn)備好蔥姜蒜，尖椒，干紅辣椒，小白菜
3、把豬血先入熱油鍋煸一下，期間可以熱鍋淋些黃酒入味
4、重起油鍋爆香蔥姜蒜后翻炒小白菜，后加入豬血翻炒，期間加鹽，胡椒粉調(diào)味即可出鍋
豬血的作用
1、補(bǔ)鐵
含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
2、抗癌作用
醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長?？茖W(xué)家從豬血中分離出1種名為“創(chuàng)傷激素”的物質(zhì)，它可將壞死和損傷的細(xì)胞除掉，并能作用于受傷組織，使其逐漸痊愈并恢復(fù)正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。
3.能抗衰老
豬血多磷脂，而磷脂能使乙酰膽堿量增加，使神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系迅速，從而改善人的記憶力。因此，有早期老年性癡呆癥的患者宜多吃豬血。
夏天就要到了，孩子們活潑好動而且到處玩耍，更容易體熱，有的時(shí)候還會出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。其實(shí)，這個(gè)時(shí)候最好的方法就是多喝粥，養(yǎng)胃而且還能夠補(bǔ)充水分，促進(jìn)孩子健康成長。孩子多喝那些粥呢？
四神豬肚湯。
材料：豬肚1/2個(gè)，高湯6杯，蔥、姜各少許，茯苓2錢，薏仁5錢，芡實(shí)2錢，蓮子2錢，山藥2錢。
調(diào)味料：米酒1大匙，鹽1茶匙。
作法：
1、豬肚清洗時(shí)加些面粉及沙拉油反覆清洗2-3次，加入酒、醋清洗以去除腥味，再用刀去除污物后將內(nèi)外洗凈，用開水川燙煮約5分鐘后撈出，切成約2公分粗條備用。
2、快鍋中放入豬肚、四神料、調(diào)味料等再加入水(水可視個(gè)人食用量酌予增減，但須蓋過食物高度的水分)，蓋上快鍋鍋蓋，以中火煮至發(fā)出唧唧聲后改成小火，計(jì)時(shí)20分鐘后熄火，等紅色指示桿下降后，開蓋即可食用。
四寶上湯。
配料：大白菜500克，水發(fā)海參、金菇、香菇、豬里脊肉各200克，蔥10克，姜20克，鹽5克，酒5克，味精2克，高湯400克。
營養(yǎng)成分：膽固醇：230毫克，碳水化合物：33克，蛋白質(zhì)：53克，脂肪：46克，熱量：780大卡。
制作方法：
1、在半鍋水中加上蔥、姜、酒并投入海參煮一下去腥，取出后沖涼切成大片，另用半鍋水加鹽，將金菇汆燙后撈出待用。
2、里脊肉切片，并用鹽、水拌腌約10分鐘后，汆燙撈出，香菇則泡軟去蒂待用。
3、大白菜先燙軟再切成段排成十字型，把海參、金菇、里脊肉、香菇各放于盤中四個(gè)角落，最后倒入鹽、味精、高湯，放進(jìn)蒸鍋蒸約10分鐘即可。
特點(diǎn)：廣東風(fēng)味湯菜。此菜主料多樣，各種海鮮、禽、肉、水發(fā)干貨、時(shí)令蔬菜均可入菜，經(jīng)煮、蒸而成。成菜色彩繽紛，湯清肉嫩，選料多樣，營養(yǎng)十分豐富。
苦瓜排骨湯。
材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
作法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊。排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。
微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜后，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘即可。
這些粥不僅僅是適用小孩子喝，大人們也要多加注意喝粥。在這樣炎炎烈日的照曬下，再加上濕熱的氣候，不多加注意補(bǔ)充水分很容易生病，所以，沒事的時(shí)候就多熬些粥喝吧，保養(yǎng)身體又健康長壽，何樂不為呢？
前段時(shí)間網(wǎng)上保溫杯成了熱門的詞匯。比如說中年人喜歡手捧保溫杯，里面再泡入一些枸杞，這簡直是官方標(biāo)配。通過了解發(fā)現(xiàn)，其實(shí)用保溫杯泡茶并不可取。如果用保溫杯泡茶，應(yīng)該及時(shí)飲茶。不能浸泡時(shí)間過長，另外要了解保溫杯如何清洗和使用。
保溫杯如何清洗、使用
1.徹底清洗
每天最好徹底清洗一次保溫杯，可以防止其產(chǎn)生異味，清除污漬，需要注意的是，在清洗過程中，別只是簡單地用水沖一下，杯面、內(nèi)膽、瓶蓋等都有清洗到位。
2.先洗內(nèi)膽再洗瓶蓋
要想徹底清洗保溫杯，最好是先在瓶內(nèi)放入少量的食鹽，加入溫水搖晃均勻，浸泡5～10分鐘之后，再取下杯蓋，擠點(diǎn)牙膏在牙刷上，輕輕刷洗瓶蓋縫隙，接著再將杯子內(nèi)外整體用清水沖洗一遍，記著洗完之后別立馬蓋上蓋子，應(yīng)該徹底晾干后再蓋上，避免不銹鋼保溫杯發(fā)臭。
3.別泡茶和裝飲料
很多中年人喜歡在保溫杯里泡茶，殊不知，這并不提倡。保溫杯里泡茶會破壞維生素，茶葉里含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，若是長時(shí)間的將茶葉浸泡在高溫的水中，會令茶葉中的維生素受到破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅會令茶葉營養(yǎng)價(jià)值受損，還會使有害物質(zhì)增多。一般建議，保溫杯最好是單純用來喝水，泡茶，裝飲料、乳制品或中藥等都不提倡。
生活陋習(xí)很傷身
1.飯后一支煙
一些人吃飯完，就迫不及待地抽上一支煙，還美其名曰“飯后一支煙，賽過活神仙”?？墒聦?shí)是，飯后一支煙，比平時(shí)吸十支煙的危害還大，這是因?yàn)槿嗽诔酝觑埡?，胃腸蠕動更強(qiáng)，人體血液循環(huán)更快，這個(gè)時(shí)候人體吸收煙霧的能力達(dá)到“最佳狀態(tài)”，煙中有害物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體，危害我們的健康。
2.嗜飲咖啡
咖啡中含有高濃度的咖啡因，研究表明，一個(gè)人每天如果喝上5杯或是更多的咖啡，患上心臟病的幾率是不喝者的2倍，而且長期嗜飲咖啡，危害多多。
很多人都喜歡喝酸奶，不僅僅是年輕人，酸奶也受到老年人和小孩的歡迎。但是有些人說喝酸奶的時(shí)候也要注意時(shí)間，酸奶什么時(shí)候喝好?大家經(jīng)常說喝酸奶對身體好，那么喝酸奶的好處有哪些呢?有些喜歡喝酸奶的朋友會買酸奶機(jī)回來自己做酸奶喝，酸奶機(jī)怎么做酸奶?
酸奶什么時(shí)候喝好
1、飯后喝酸奶
我們可以在飯后半小時(shí)或者是一小時(shí)之內(nèi)喝一杯酸奶。酸奶能讓腸胃的消化和營養(yǎng)的吸收更快，通常我們的胃酸在1-3之間，空腹的時(shí)候，胃酸就是酸性的，當(dāng)吃完飯之后的一個(gè)小時(shí)之后，胃液就會被稀釋，這個(gè)時(shí)候ph值就會升高，喝一杯酸奶對于營養(yǎng)的吸收是很有好處的。
2、晚上喝酸奶
酸奶可以很好補(bǔ)充人體中的鈣營養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)橥砩狭璩繒r(shí)分是人體內(nèi)鈣含量較低的時(shí)間，喝酸奶有助于人體對鈣的吸收。而與牛奶相比，酸奶中含有乳酸與鈣結(jié)合，更加有利于人體對鈣的攝入與吸收。
喝酸奶的好處
促進(jìn)新陳代謝
酸奶中含有很多的乳酸菌，有很好的促進(jìn)腸胃蠕動的作用，還能將身體中一些毒素快速的排出體外，減少毒素和有害物質(zhì)在人體中停留的時(shí)間，這樣就會對身體有一定的好處。經(jīng)常飲用酸奶對于便秘的緩解也會有一定的作用，如果在吃的時(shí)候配上香蕉，效果就更明顯了。
減肥
因?yàn)樗崮逃写龠M(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，極時(shí)排出人體廢物，清除人體垃圾的作用，所以常飲用酸奶會有減肥的作用。但是不適宜在剛吃過飯時(shí)飲用，如果剛吃過飯就開始飲用的話效果只會適得其反。因?yàn)樗崮瘫旧硪彩怯幸欢崃康?，所以好的飲用時(shí)間是飯后半小時(shí)以后。
黑枸杞只是枸杞的一種，可以說是一種中藥，或者一種食材，它在我國的使用歷史相當(dāng)悠久，具有豐富的營養(yǎng)成分和顯著的藥用價(jià)值。黑枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說法?！侗静菥V目》記載：枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝。明目安神，令人長壽。
長期吃黑枸杞好嗎?
黑枸杞用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈健忘、目眩目昏、消渴遺精等病癥的調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變，具有延緩衰老，抗脂肪肝、養(yǎng)肝明目、調(diào)節(jié)血脂和血糖，促進(jìn)造血功能等方面的作用。
長期吃黑枸杞是沒有任何副作用的，適宜堅(jiān)持長期食用。
吃黑枸杞有副作用嗎?
黑枸杞不妨每天吃，由于黑枸杞是野生純天然的，可以每天少量食用而無妨礙，如放在粥、湯和茶中均可發(fā)揮效果。
而且黑枸杞屬于滋補(bǔ)性食材，是通過對身體內(nèi)部的一個(gè)通體滋補(bǔ)作用，來實(shí)現(xiàn)對身體的保養(yǎng)功效的，所以本身就需要長期食用。
甚至可以說，堅(jiān)持食用黑枸杞，你會越來越見它的好。
黑枸杞有多種食用方法，黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。
要注意的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季黑枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，黑枸杞燉羊肉也是很適合冬天。
超市里隨處可見散裝的食品，它們價(jià)格一般較便宜，而且可以任你挑選，因此很多人認(rèn)為散裝食品最健康、最安全。其實(shí)不然，因?yàn)橛行┥⒀b食品的衛(wèi)生、營養(yǎng)令人擔(dān)憂。那么，去超市不能買哪些散裝食品呢？
去超市不能買哪些散裝食品？
1.谷物類
散裝糧食容易滋生病菌，且營養(yǎng)素?fù)p失也較大。因?yàn)楣任锖兴郑鄬Τ睗竦沫h(huán)境會導(dǎo)致病菌滋生。其中對人體危害最大的是一種致癌物——黃曲霉毒素。
谷物中，最不能買散裝的就是糙米，它雖然營養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期很短，通常只有半年。特別是其中的維A和維C，在空氣中放置3個(gè)月左右就會被完全氧化，保健功效就會喪失。
2.食用油
散裝食用油大多沒有包裝標(biāo)志，是無廠名、廠址，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的“三無”產(chǎn)品，存在嚴(yán)重衛(wèi)生隱患，千萬不要買。特別是一次性購進(jìn)大量食用油更要不得。
這是因?yàn)椋湟?，開蓋的油通常會被保存在廚房里，溫度高、濕度大，易滋生細(xì)菌；其二，油中的油脂極易氧化酸敗，會增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。因此，王冬蘭建議，食用油應(yīng)買小包裝的，開蓋3個(gè)月內(nèi)吃完。
3.堅(jiān)果
堅(jiān)果因?yàn)楹椭看螅苋菀鬃冑|(zhì)。散裝堅(jiān)果直接與空氣接觸，不僅會加速其變質(zhì)，所含的礦物質(zhì)營養(yǎng)素，如鈣、鋅、鐵也更容易流失。因此，散裝堅(jiān)果的保質(zhì)期通常只有一兩個(gè)月。買堅(jiān)果最好買短期內(nèi)就能吃完的小包裝。
4.冷凍食品
不要以為冷凍食品就能無所顧忌地長時(shí)間保存，它的保存期限實(shí)際上也只有一兩個(gè)月。超市冰柜里品種繁多的冷凍食品，在運(yùn)輸和儲存上花費(fèi)了多長時(shí)間，不容易判斷。因此，工作再忙也別讓速凍餃子、冷凍肉類等占滿了冰箱冷凍室，冷凍食品最好也是現(xiàn)買現(xiàn)吃。
5.調(diào)料品
不論是散裝的花椒、孜然，還是瓶裝的辣椒醬，一般半年左右味道就會變淡，調(diào)味能力減弱，且很容易滋生細(xì)菌，對健康危害很大。調(diào)味品一定要買得少而精，最好別買散裝或大瓶的。
購買散裝食品的注意事項(xiàng)
1.要注意慎用塑料袋。一些經(jīng)營者銷售這些食品時(shí)，大多是用塑料袋套在碗上盛裝，這樣看似衛(wèi)生，實(shí)際存在一定的安全隱患。國家規(guī)定用于盛裝直接入口食品的塑料袋，原料必須符合食品級要求，且在產(chǎn)品最小銷售單元上注明“QS”標(biāo)志和“食品用”或“食品專用”等字樣。消費(fèi)者在選購食品時(shí)要注意盛裝食物的塑料袋是否符合標(biāo)準(zhǔn)。2.要注意查看銷售環(huán)境是否干凈整潔。購買大包裝食品拆裝銷售、糕點(diǎn)類食品散裝以及現(xiàn)場加工制作銷售的食品時(shí)，要仔細(xì)查看經(jīng)營者是否具有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒、儲存和溫度調(diào)節(jié)等設(shè)施或設(shè)備，對于生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境狹小、混亂，無法保障食品安全的場所，消費(fèi)者要慎重選擇。
3.要注意經(jīng)營者操作是否規(guī)范。《食品安全法》明確規(guī)定，經(jīng)營直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品銷售人員必須持有效健康證明，操作時(shí)須戴口罩、手套和帽子。消費(fèi)者在購買這些食品時(shí)，如發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未佩戴口罩、手套和帽子，或在佩戴手套的時(shí)候拿雜物等致使所售食品存在被交叉污染的不當(dāng)行為，要慎重選購。
4.要注意查看食品標(biāo)識是否完整。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置和包裝容器外標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。消費(fèi)者在購買上述食品時(shí)，要注意查看標(biāo)簽標(biāo)志，對于無標(biāo)簽的食品，或標(biāo)簽標(biāo)志中食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要內(nèi)容不齊全的食品，要慎重選購。
除了盡量選擇應(yīng)季蔬菜，專家提示，以下6種菜最好不買：
太硬的西紅柿：越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟。而且這時(shí)不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。
有裂心的蘿卜：有裂心的蘿卜或瓜類最好別吃，很可能是遭受過嚴(yán)重的蟲害，也有可能是因?yàn)槿藶榈姆钦７N植過程造成的。
會長大的黃瓜：買回的黃瓜放一晚上，第二天又“長”大了，這肯定是使用過激素膨大劑。
太淺的綠葉菜：大棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
聞起來有異味：不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，農(nóng)藥殘留多，或使用了劣質(zhì)農(nóng)藥的蔬菜會有很刺鼻的異味，買之前可以先拿起來聞一聞。
清洗過的蔬菜：現(xiàn)在的市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了，商販們直言不諱：“太臟的菜沒人稀罕。”洗過的菜不是農(nóng)藥問題，而是有細(xì)菌，而細(xì)菌可是不管鹽泡還是水焯，都很難去除的。
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