掛霜核桃的做法
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人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹掛霜核桃這道菜的做法。
2.12核桃仁用水沖洗，去雜質(zhì)。
3.21洗凈的桃仁先用燒開的糖水煮3-5分鐘，撈出瀝干水分（水里加入少許鹽要想甜來點鹽）。
4.鍋里倒油。（放一個桃仁，微微的冒小泡就可以了）
5.倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻動使其受熱均勻。
6.1糖和水的比例是2；1，（水多了熬糖的時間久會長些）。
7.2炸好的桃仁，撈出瀝油攤涼。（因為有熱度，顏色會加深）
8.先小泡，把糖里的水分燒干，泡泡會由大變小并且越來越慢。
9.倒入炸好的桃仁。
10.拌勻并關(guān)火。（要是糖漿多了就小火翻炒收汁）
11.用鏟子不停的鏟桃仁就會返砂。
12.越鏟越松散，冷卻后變成糖霜均勻的掛在上面。
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的掛霜核桃就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。
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我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款掛霜豆瓣，以后可以自己在家做一下哦。
2.21去皮，掰成兩片。
3.1豆瓣冷油下鍋。
4.2鍋里水燒熱，放入豆瓣汆燙一會，（時間太長，豆瓣會爛）
5.中小火慢炸，常翻動均勻受熱。炸酥即可。
6.撈出瀝油。
7.糖和水的比例是2；1，（水多了熬糖的時間久會長些）。
8.讓糖均勻受熱不糊，氣泡大說明還有水分，要把糖里的水分熬干。見氣泡由大變小并且密集， 就更要注意火候同時要不停的攪拌 以免糊鍋??看見顏色發(fā)亮?xí)r就差不多了
9.倒入豆瓣，拌勻并關(guān)火。（要是糖漿多了就小火翻炒收汁）
10.?用鏟子不停的鏟白糖就會返砂。
11.越鏟越松散，冷卻后變成糖霜均勻的掛在上面。
12.薄薄的一成糖霜。好看又好吃。
你的理解力超乎尋常，所以有了掛霜豆瓣的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做掛霜蠶蛹。
2.2將蠶蛹用清水浸泡10分鐘左右。
3.1煮鍋中添入適量冷水，放入蠶蛹。
4.2多沖洗幾次，瀝去水。
5.煮至水開，開約10秒鐘撈出蠶蛹。
6.倒入漏勺中，瀝去水。
7.放入盤中，趁著溫?zé)崛鳆}、雞精。
8.抓拌均勻，靜置10分鐘左右至入味且表面出現(xiàn)鹽霜。
9.小蔥切段，撒上小蔥段點綴即可。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了掛霜蠶蛹的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹掛霜花生，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.1清水和白糖同時倒入鍋中，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火。
3.2把玉米淀粉放入鍋中炒熟。
4.1用篩網(wǎng)篩入淀粉。
5.2熬至糖漿出現(xiàn)很多泡泡、用鍋鏟沾少許糖漿能將其掛住牽出絲來，改成小火。倒入花生，迅速在糖漿中攪拌，讓花生均勻裹上糖漿。
6.迅速地攪拌。待花生表面都裹滿糖霜，且明顯能感覺到變得干脆的時候，即可關(guān)火盛出。
7.把炒好的掛霜花生用篩網(wǎng)去掉多余的淀粉即可。
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這掛霜花生不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
對于每個人來說，年紀到了就要結(jié)婚生子，而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做精致掛霜花生。
2.2準備紅皮花生，糖，淀粉，黑芝麻（炒熟悉）2將淀粉放入無油的鍋里炒（我們家沒有微波爐如果有條件的，可以放爐里高火叮3分鐘，）如果不炒就有生粉的味道，盛出加入黑芝麻拌勻
3.鍋里同時放入糖和糖，小火慢熬，直到粘稠能拉出細絲
4.快速放入花生和黑芝麻，拌勻，加入炒好的淀粉，拌勻，喜歡甜點的可以多加點糖，喜歡霜皮厚點的就多加點淀粉，口味自控，用漏勺過掉多余的淀粉，裝盤，嗯，不比買的差，簡單吧，趕快試試吧
精致掛霜花生已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)咖啡掛霜花生的做法吧。
2.1糖和水混和放入鍋中小火熬，直到糖完全融化。
3.2用炒鍋小火炒熟花生。
4.1熬到糖水可以拉出絲就可以下花生了。
5.2加入咖啡粉！繼續(xù)熬。
6.下入花生后要不停的攪拌，使糖全部裹住花生。
7.生粉要在之前，用微波爐加熱3分鐘，以去生粉味！
8.關(guān)火，繼續(xù)攪拌，直到變脆。放涼更好吃。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道咖啡掛霜花生色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
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