珍選撈汁毛豆的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“珍選撈汁毛豆的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)珍選撈汁毛豆的做法吧。
2.21剪好后沖洗干凈
3.燒一鍋開水，水開后放一小勺鹽，然后倒入毛豆。
4.蓋上蓋子中火煮8分鐘左右。
5.煮毛豆的時(shí)候，把蒜頭剁碎，越碎越好。
6.剁碎的蒜頭中倒入適量的珍選撈汁（喜歡吃辣的可以使用麻辣的珍選撈汁）
7.冷藏備用
8.毛豆煮熟后，馬上撈起放入涼開水中
9.等毛豆冷卻后，撈出毛豆，瀝干水分，倒入珍選撈汁拌勻即可，冷藏后味更佳
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的珍選撈汁毛豆您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì)，我們先從這珍選撈汁野山椒白肉開始。
2.鍋中放清水，放入蔥姜、花椒粒。
3.放入豬肉大火煮沸，大火煮沸后，撇去浮沫，改小火大約煮30分鐘，豬肉斷生，關(guān)火，蓋上蓋子自然放涼
4.放涼的豬肉取出，切成大薄片
5.依次碼入大碗中。
6.料汁所需調(diào)料：辣椒油、野山椒、大蒜、香蔥、紅尖椒、珍選撈汁。
7.取5個(gè)野山椒、紅尖椒、大蒜分別切末放入碗中。再倒入野山椒汁
珍選撈汁野山椒白肉這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動(dòng)手吧。
什錦撈汁一種常見菜，也是我比較拿手的菜。我經(jīng)常下廚給家人做飯吃，他們都非常喜歡吃我做飯菜，所以我也是很愿意做給他們吃，而且還樂此不疲，從不覺得厭煩。什錦撈汁做法簡單，也是黑木耳做法大全的常見菜，不一定要看撈汁什錦視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做撈汁什錦最好吃，就跟著我來做這道撈汁什錦吧。
撈汁什錦的食材和調(diào)料：苦苣 蟄頭 黃瓜 魔芋 金針菇 水發(fā)木耳 海帶絲 白洋蔥 指椒 美極鮮醬油 兩湯勺
生抽 一湯勺 香醋 兩湯勺 蘋果醋 一湯勺 白糖 兩湯勺 紅油 一湯勺 蒜蓉 一湯勺 麻油 一茶勺 鹽 熟芝麻 適量 純凈水 少半碗
如何做什錦撈汁才好吃，現(xiàn)在就教您什錦撈汁的家常做法，
一、所有菜類洗凈、控凈水
二、洋蔥切絲，蟄頭片薄片，指椒切圈，黃瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金
針菇、木耳用水焯過過涼
三、將所有整理好的菜放在容器中，所有的撈汁料調(diào)勻放在菜上，拌勻即可
蔬菜的品種也可以變化，那天吃的里面還有些木耳和洋蔥絲，還有魔芋和
切絲的蜇頭；查到的撈汁做法也有不同，好吃的話應(yīng)該放點(diǎn)紅油的，還可
以加少量的芥末，太椒肯定要的，上桌前再放上切好的蒜末和香蔥段會(huì)很
好
什錦撈汁一道非常簡單的菜，但也能讓你的家人吃的很開心。這道菜不管是家庭還是個(gè)人都很適合。即使你工作很忙，即使你平常不太會(huì)做菜，但是這道菜學(xué)起來非常簡單，也不會(huì)花費(fèi)很多時(shí)間。好學(xué)又好吃，只要做過一次就能學(xué)會(huì)的菜，為什么不學(xué)而是要湊合呢？在忙也不要在飲食方面含糊，健康的生活才是我們享受生活的開始，只有我們健康，身邊的人才會(huì)放心。 ? ?
做菜可以是很簡單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好蒜汁撈面。
2.提前準(zhǔn)備一盆涼開水，用來過涼都好的面。
3.湯鍋把煮面的水燒上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的鹽搗成泥。
4.搗好的蒜泥，可以靜置，使其充分氧化?！?/p>
5.往蒜泥中倒入生抽。
6.加香油拌成蒜泥。
7.豆角洗凈切段。
8.湯鍋水開后，下豆角先煮一滾，往鍋中加一勺烹調(diào)油。
9.下面條煮熟。
10.將面條同豆角一起撈出，在之前準(zhǔn)備好的涼開水中過一下涼。
11.將面撈出，澆上調(diào)好的蒜泥，拌均勻即可。
小編今天介紹的這道美味蒜汁撈面的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
?撈拌汁是一種不錯(cuò)的飲品，很多人愛喝碳酸飲料其實(shí)對我們的身體危害是非常大的，撈拌汁是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，可能大家還不是很了解，它的做法簡單，而且對我們的身體具有非常大的好處，可能大家對于撈拌汁的做法還不是很熟悉，下面就讓我們一起來了解一下?lián)瓢柚淖龇ò桑?/p>
?做法一：
1、大蒜拍扁，剁成碎末，添加涼開水浸泡10分鐘；
2、取一勺芝麻醬、一勺甜面醬、一勺豆豉辣醬混合；
3、添加泡好的蒜汁攪勻；
4、根據(jù)口味酌情添加香油、鹽、糖、香醋和生抽再次攪勻。
做法二：
材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法：
1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。
做法三：
材料：橘子3顆、胡蘿卜1根
做法：
1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。
2、胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長條，放入榨汁機(jī)中榨純汁。
3、橘子放入果汁機(jī)中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻后即可飲用。
?以上內(nèi)容為我們介紹了撈拌汁的做法，我相信我們大家都可以試著去做一做，我們也可能看出來了，撈拌汁的做法是非常簡單的，只要我們用心去做，就一定能做出美味的撈拌汁的！
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，蒜汁撈面條的做法簡單，在生活中常吃還能促進(jìn)健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘?。
2、蒜洗好，放入碗里，放鹽可以多放些鹽，開始搗蒜
3、搗成蒜泥后放入少許水，一次放入香油，醋味精，醬油進(jìn)行調(diào)味
4、把西紅柿切丁，雞蛋打散，感覺一個(gè)雞蛋少后來又加了一個(gè)，?
5、然后開火把雞蛋，炒好后倒入西紅柿，等西紅柿炒出汁后，放鹽翻炒后倒入適量水，吃面條帶點(diǎn)菜湯，味道更好
6、熱水放入胡蘿卜絲，下入面條等待快熟時(shí)候放入青菜
7、放入切好的萵苣絲，倒入蒜水，雞蛋西紅柿呈上，完工
8、最后再來一個(gè)蒲公英白豆水
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn)，蒜汁撈面條的做法很簡單，可以給人以美好的體驗(yàn)。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好撈汁蟄頭。
2.1鍋中放入清水，燒開后關(guān)火，將泡過的蟄頭放入熱水燙一下，立即撈出
3.2將黃瓜切成細(xì)絲，胡蘿卜切成細(xì)絲、香菜、苦菊切段，小米椒切片
4.自制撈汁的做法：美極鮮2勺、蠔油1勺、香醋1勺、蘋果醋2勺、糖5克、紅油5克、花椒油5克、涼開水少許，放入小米椒攪拌均勻即可
5.將蟄頭放入大碗中，加入黃瓜、胡蘿卜絲和香菜、苦菊段
6.倒入調(diào)好的撈汁，拌勻即可
看完撈汁蟄頭的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
? ?其實(shí)撈汁的做法有多種多樣，可能每家人家的做法都各不相同，因?yàn)樽鰮浦趾唵?，也可以根?jù)自己的口味添加各種調(diào)料，總之可能每戶人家做出來的味道都不是一樣的呢，撈汁也可以在很多的時(shí)候吃，可以當(dāng)個(gè)涼拌菜，也可以當(dāng)個(gè)澆頭。那么撈汁的做法是什么呢？
? ?自制撈汁的做法一
美極鮮味汁50克、海鮮汁500克、香醋300克、蘋果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克攪拌均勻即可。 菜例: ?主料：金針菇100克 ?輔料：青筍100克、木耳50克、青瓜50克 ?調(diào)料：自制撈汁150克 ?制作：1、將青筍、木耳、青瓜改刀成絲，金針菇焯水后待用； ?2、將金針菇和青筍絲、木耳絲、青瓜絲一同放入玻璃碗中，澆入撈汁，點(diǎn)綴太椒圈即可。 ?特點(diǎn)：汁酸辣回甜，清爽開胃
? ?做法二
陳醋、海鮮醬油、蠔油、青芥辣、白糖、鹽、雞精、花椒油、辣椒油、香油各適量，調(diào)配好之后放上蒜片、洋蔥絲、幾個(gè)冰塊及適量的純凈水或者白開水（因?yàn)檫@道菜是要汁把材料全部泡在里面，才能入味才好-----吃）。將黃瓜削皮，切菱形塊，與豆芽、木耳一起下到做好的撈汁中，幾分鐘后可以吃，味道真的很好。
? ?撈汁是一道非常適合夏天的菜，大多都是清脆爽口的，其中的調(diào)料和菜也可以由自己的口味隨意調(diào)整，其中有不少可以降火益氣的，在悶熱煩躁的夏天給自己帶來一絲絲清涼，這實(shí)在是再愜意不過的事情了，趕緊學(xué)習(xí)如何做撈汁吧！
炎炎的夏日是不是特別不想進(jìn)廚房去受烈火煎熬呢，不用開火我們也是可以準(zhǔn)備豐富的午餐的哦，涼菜則是我們現(xiàn)在必不可少的選擇哦，不要憂愁我們該選擇什么樣的，小編來告訴你們一種營養(yǎng)又可口并且非常好看的涼菜撈汁——撈汁手撕拌菜，那么撈汁手撕拌菜該怎么做呢？
材料：
紫甘藍(lán)1/4個(gè)，黃椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，生菜1棵，娃娃菜芯1個(gè)，一品鮮醬油3勺，耗油1勺，醋2勺，糖半勺多，辣椒油1勺，雞精適量，冰水適量
做法：
1、將各種蔬菜洗凈，控水。
2、將一品鮮醬油、耗油、醋、糖、辣椒油、雞精放入碗中調(diào)勻(可以根據(jù)自己口味適當(dāng)調(diào)整用量)
3、在調(diào)料汁中加入適量的冰水調(diào)勻。
4、用手將蔬菜撕成塊狀。
5、將調(diào)好的撈汁倒入蔬菜中拌勻即可。
注意：天氣轉(zhuǎn)暖，面對新鮮脆嫩的蔬菜，許多人會(huì)選擇生吃。國家蔬菜系統(tǒng)工程中心副研究員唐曉偉近日告訴記者，蔬菜所含營養(yǎng)素，例如維生素C及B族，很容易受到加工及烹調(diào)的破壞，生吃有利于營養(yǎng)成分的保存。但是，并非每一種蔬菜都適合直接生食。
功效：紫甘藍(lán)的營養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個(gè)柑橘的兩倍。 彩椒富含多種維生素及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效。 這個(gè)拌菜以紫甘藍(lán)、彩椒搭配生菜及娃娃菜，營養(yǎng)價(jià)值高又爽口，而且簡單快手，連菜刀都不用動(dòng)，真是懶人夏日必備啊。
我們都知道許多蔬菜是可以生吃的，氣溫高了，許多家庭的餐桌上總會(huì)出現(xiàn)一些生的蔬菜。在此小編要警告各位要注意不是所有菜都可以生吃的哦，生的營養(yǎng)成分即使再高。有些組織或纖維也不是人類可以食用的，所以一定要謹(jǐn)慎食之。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道鮮玉米汁撈山藥的做法
2.12玉米洗干凈，準(zhǔn)備一個(gè)擦蓉器；（如果有食物料理機(jī)，這一步可以省了）
3.21將鮮玉米擦成蓉；
4.玉米蓉里加適量水，攪拌均勻；
5.慢火煮開，邊煮要邊攪拌，以防糊鍋；煮好的玉米濃汁
6.1放入沸水鍋加糖、白醋焯至斷生
7.2山藥洗凈去皮后切成6厘米長的“日”字條，馬上浸泡于鹽醋水中，防止氧化變黑
8.撈出山藥，整齊碼放于碟子上
9.在山藥面上淋入玉米汁
10.用枸杞點(diǎn)綴即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下鮮玉米汁撈山藥。
? ?夏天總是特別的沒有食欲，總是想吃一些可以開胃的小菜，那么就選擇海蜇?fù)浦?。這是一道風(fēng)味獨(dú)特的海鮮產(chǎn)品，海蜇的樣子就讓我們看上去特別的有食欲，海蜇屬于寒性的食物，還可以起到清熱解毒的功效。在夏天當(dāng)中，能起到預(yù)防中暑的功效，不妨去嘗試一下海蜇?fù)浦淖龇ā?/p>
? ?材料：海蜇，黃瓜，蒜末
? ?調(diào)料：鹽半勺，白糖少許，醬油1勺，醋半勺，雞精少許，辣椒粉適量，香油（或芝麻油，麻油）
? ?制作過程：
? ?1.買來的海蜇放清水里浸泡半天，中途記得多換幾次水；拿一點(diǎn)嘗嘗要是不咸了，瀝干水分備用。
? ?2.蒜瓣1片切末，黃瓜洗凈后用刀切絲；把上面提到的調(diào)料加入蒜末后都調(diào)好備用。
? ?3.盤子洗凈把切好的黃瓜絲擺好；再均勻地?cái)[上海蜇，澆上調(diào)好的料汁即可。
食用價(jià)值
海蜇的營養(yǎng)極為豐富，據(jù)測定：每百克海蜇含蛋白質(zhì)12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫之功效。加工后的產(chǎn)品，稱傘部者為海蜇皮，稱腕部者為海蜇頭，其商品價(jià)值海蜇頭貴于海蜇皮。海蜇可食用，口感爽脆，營養(yǎng)極為豐富。
海蜇每1000克含水分650克，蛋白質(zhì)123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，鈣1820毫克，磷微量，鐵95毫克，硫胺素0.1毫克，核黃素0.4毫克，尼克酸2毫克，維生素B101毫克，維生素B200.4毫克,煙酸2毫克。每公斤干海蜇含碘13200微克。
? ?以上就是海蜇?fù)浦淖龇?。購買食材，一定要看準(zhǔn)生產(chǎn)日期，雖然海蜇是腌制的食物，但是新鮮的食物對我們的身體有很大的好處，以上用到的食材在超市內(nèi)都可以購買到，而且制作方法特別的簡單。買來食材，加上調(diào)料就可以了，那么大家就趕緊去嘗試制作一下吧。
做菜對于家庭主婦來說真的是一件很辛苦的事情，既要照顧到老人的口味，也要照顧到孩子的營養(yǎng)問題，所以平時(shí)做什么飯成了一大問題了，很多時(shí)候很多的種類的菜都是不會(huì)做的，其實(shí)很簡單的，我們沒有發(fā)現(xiàn)而已，下面就教給大家撈汁涼菜的做法，希望大家可以學(xué)會(huì)哦。
主料：金針菇100克
輔料：青筍100克、木耳50克、青瓜50克
調(diào)料：自制撈汁150克
制作：1、將青筍、木耳、青瓜改刀成絲，金針菇焯水后待用；
2、將金針菇和青筍絲、木耳絲、青瓜絲一同放入玻璃碗中，澆入撈汁，點(diǎn)綴太椒圈即可。
特點(diǎn)：汁酸辣回甜，清爽開胃
撈汁的做法：
陳醋、海鮮醬油、蠔油、青芥辣、白糖、鹽、雞精、花椒油、辣椒油、香油各適量，調(diào)配好之后放上蒜片、洋蔥絲、幾個(gè)冰塊及適量的純凈水或者白開水（因?yàn)檫@道菜是要汁把材料全部泡在里面，才能入味才好-----吃）。將黃瓜削皮，切菱形塊，與豆芽、木耳一起下到做好的撈汁中，幾分鐘后可以吃，味道真的很好。
撈拌菜是在撈飯的基礎(chǔ)上改良而來的．那是把提前冰鎮(zhèn)好的撈拌汁澆在加工好的原料上面．再由顧客拌勻而食的一道菜。由于菜品涼爽開胃、清香可口，故頗受顧客的喜愛。這里，就來把撈拌汁的配方和菜例介紹給大家。
水和冰糖的比例為50：4)50克、美味鮮醬油25 克、廣東白米醋10克、紅油10克。此配方為一份撈拌汁的用量．如果是批量制作．那只需按比例增加原料用量便可。
菜例：撈拌時(shí)蔬
原料：黃瓜200克水蘿卜200克鮮金針菇200克冰鎮(zhèn)撈拌汁95克蒜末、香菜段各10克
制法：
1．把黃瓜和水蘿卜洗凈．然后分別切成絲：鮮金針菇人沸水鍋里氽水．撈出來后控水備用。
2．取黃瓜絲、水蘿卜絲和鮮金針菇放人窩盤內(nèi)．然后澆上冰鎮(zhèn)撈拌汁，上桌前再把蒜末和香菜段撒在上面，即成。
上面這些就是關(guān)于撈汁涼菜的做法了，大家學(xué)會(huì)了嗎，經(jīng)常的變換口味也可以讓家庭的每份子獲得不同的營養(yǎng)，還可以有好的心情，對于家庭主婦來說對于自己做菜手藝的認(rèn)可也是一件很幸福的事情哦，所以還在為怎么做菜發(fā)愁的人們，趕緊來學(xué)習(xí)一下吧。
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