香芋沙拉雪之靈的做法
老人吃芋養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是小編為大家整理的“香芋沙拉雪之靈的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹香芋沙拉雪之靈的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會的
2.2準(zhǔn)備好所有的原料。
3.12香芋切成片上鍋蒸熟，趁熱取出放入碗中。
4.21立即加入黃油，用叉子按壓成香芋泥。
5.再加入牛奶、煉乳、沙拉醬、胡椒粉。
6.繼續(xù)按壓均勻。
7.加入火腿和焯熟的玉米、胡蘿卜、豌豆。
8.翻拌均勻。（這時(shí)候香芋沙拉就做好了，可以直接實(shí)用，口感特別好）
9.把香芋沙拉揉成團(tuán)。（大一點(diǎn)的做身子，小一點(diǎn)的做頭部）
10.把香芋沙拉團(tuán)分別裹上一層椰絲。
11.把大團(tuán)的做身子，小團(tuán)的做頭部，重疊起來，稍微按壓一下以做連接。
12.用熟黑芝麻點(diǎn)綴起雪之靈的眼睛，用一小塊胡蘿卜點(diǎn)綴鼻子，再用幾根蔥綠點(diǎn)綴圍巾，用橫切開的半個草莓做成帽子。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好香芋沙拉雪之靈做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
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飲食對于人們的重要性是不言而喻的，每個人都不可馬虎應(yīng)對，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，香芋冰淇淋的做法很簡單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學(xué)習(xí)下。
2、準(zhǔn)備牛奶
3、加入牛奶
4、取一保鮮盒倒入香芋冰淇淋粉
5、攪拌均勻，室溫靜置10分鐘。（其間攪拌兩次）
6、蓋上蓋子入冰箱冷凍一夜
7、中間間隔1小時(shí)拿出來攪拌3次
8、冷凍好的香芋冰淇淋
9、用勺舀入碗中
10、撒糖豆裝飾
11、成品圖
在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學(xué)做香芋冰淇淋，熟能生巧，相信一定能夠很快學(xué)會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于芋香西米露的做法。
2.加入4碗水，大火煮開。
3.加入芋頭
4.蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘。
5.芋頭已經(jīng)煮爛，芋香四溢。
6.加入西米
7.攪拌均勻，這樣西米不會沾鍋。
8.蓋上鍋蓋，小火煮1分鐘 關(guān)火
9.20分鐘后打開鍋蓋，西米中間還有些白點(diǎn)。
10.加入半碗冷水，再加熱煮開。
11.加入砂糖，香香滑滑的芋香西米露做好了！
12.女兒放學(xué)回來，正美美的享受著香香的~甜甜的~芋頭西米露
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握芋香西米露的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
隨著現(xiàn)在生活水平的提高，我們飲食的多樣化，每天吃什么喝什么都會讓做飯的我們犯愁，如果只是單一的做飯不僅滿足不了家人連自己都看不過去，扣肉一般對于年輕人來說做飯都困難更別說做扣肉了，也不能總?cè)ワ埖瓿园桑坏l(wèi)生保證不了而且也沒準(zhǔn)不健康呢，下面就帶大家一起學(xué)習(xí)一下扣肉香芋的做法。
用料
五花肉500克、檳樃芋頭400克
鹵肉材料：
香蔥3根、香葉3片、桂皮1根、八角2顆、料酒1大匙、老抽1/2大匙、生抽2大匙、細(xì)鹽1/2小匙、冰糖15克、清水1000ml
其它調(diào)味料：
鹽1/4小匙、蠔油1大匙、細(xì)砂糖1小匙、生抽2大匙、老抽1小匙
步驟
1.鍋內(nèi)注入清水，放入肉塊，香蔥打結(jié)及所有鹵肉材料，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
2.檳樃芋頭切成約5mm厚片，加入鹽1/4小匙涂抹均勻，腌制15分鐘。
3.煮好的肉塊取出放涼，表面涂上深色醬油，在表面用牙簽剌上小洞，瀝干水份。
4.鍋內(nèi)熱油，放入肉塊炸至兩面金黃色(炸肉皮時(shí)要加鍋蓋以免被油傷到)
5.將芋頭放入熱油中，炸至表面結(jié)成硬殼。
6.將炸好的肉塊切成5mm厚片。
7.將肉塊和芋頭塊，逐塊間接排放在深碗內(nèi)，最表面鋪上剩余的芋頭。
8.將蠔油，砂糖，生抽在碗內(nèi)調(diào)均后，均勻的涂在肉及芋頭上。鍋內(nèi)燒開水，加蓋蒸60分鐘。
9.蒸好的肉，在碗上扣個大盤，將碗反扣過來即可。
10.在盤內(nèi)裝飾燙熟的江青菜，將碗內(nèi)蒸出的湯汁倒入鍋內(nèi)加熱至濃稠，淋在扣肉表面即可。
看了以上扣肉香芋的制作方法雖然過程看著很復(fù)雜，但是跟梅菜扣肉的工序也差不多，對于初學(xué)的你來說也不難完成，扣肉搭配香芋油而不膩，香芋的爽口中和了扣肉的油膩這種搭配又一次滿足了嘴巴的需求，好了不多說了趕緊動手制作起來吧!
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下香芋飯的做法吧。
2.21米洗凈浸泡10分鐘
3.芋頭切小塊下油鍋炸一下
4.撈起瀝干油備用
5.干香菇泡發(fā)
6.切絲備用
7.炒鍋下少許油把香芋、香菇、蝦皮下鍋炒香，光火把泡好的米跟香芋攪拌均勻，加入適量的鹽
8.裝入電飯鍋加入適量的水，按下煮飯鍵
9.飯熟了不要馬上起鍋，拔掉插頭燜10分鐘即可享用了
香芋飯的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
香芋冰激凌，很多喜歡吃冰激凌的人都知道，這個香芋味的是冰激凌口味中的一種，香芋味冰激凌好吃，但是不太膩，而市場上售賣的香芋冰激凌其實(shí)也可以自己在家里面做的，當(dāng)夏季來臨一些人要吃很多冰激凌，如果只是在外面買著吃，實(shí)在是不過癮，而自己做的就不一樣了，隨時(shí)可以做，隨時(shí)可以吃，下面我們來看看香芋冰激凌的做法有哪些。
做法一
制作材料：
芋頭泥 34杯約160g(1杯)
全脂牛奶 34杯180ml
煉乳 3大匙
蛋黃 2顆(先攪散)
玉米粉1小匙
冷開水 1大匙
細(xì)砂糖 2~3大匙
(動物)鮮奶油 2杯
濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白)
制作方法：
1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻). 加入c攪勻.
2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合.
3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋?zhàn)臃爬渌薪禍? 至完全涼透.
4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器
攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻.
5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中.)
注意事項(xiàng)：
1. 因?yàn)檫@個冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細(xì)小的空
氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時(shí)再久一些些.
2. 我覺得這個冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無玉米粉可用太白粉代替.
3. 我用34杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請自行斟酌.
4. 若無芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會影響細(xì)致的口感. 請大家自行試試.
5. 若剛?cè)〕隼鋬鰰r(shí)冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一陣子之后再舀食.
做法二
自制香芋冰激凌
1. 芋頭泥和牛奶先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻). 加入煉乳攪勻.
2. 將1用小火煮至有溫度. 加入蛋黃不停的攪拌使之混合.
3. 玉米粉和冷開水混合, 加入2. 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入細(xì)砂糖攪拌至糖溶解. 將鍋?zhàn)臃爬渌薪禍? 至完全涼透.
4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的3中. 用攪拌器
攪勻. 再滴入芋頭精攪拌均勻.
5. 將4料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中.)
香芋冰激凌的做法就這樣好了，大家是不是覺得很容易呢，想不到原來自己在家里面也可以做出來如此好吃的冰激凌，自己做的冰激凌吃起來還很健康，自己做的冰激凌吃起來也比較放心，做冰激凌的時(shí)候可以在里面加蜂蜜，而不是加白砂糖，蜂蜜比白砂糖更有營養(yǎng)，也更好吃。
經(jīng)常聽老年人說，牙口不好，饞啥也白搭，吃不了。肉根本就不用想，喝點(diǎn)肉湯還可以，香芋扣肉入口即化，適合老年人吃。香芋扣肉的主要原料是芋頭和豬身上最嫩的肋條肉。芋頭可以在中國很多地方種植，芋頭是多年生長塊莖植物，老百姓喜歡把芋頭當(dāng)做一年生植物來種植。
芋頭的塊莖可以是圓形、卵形、橢圓型的。芋頭的葉子很大，葉柄很長，成年的芋葉小孩子下雨的時(shí)候經(jīng)常把它頂在頭上遮雨。芋頭的吃法很多，可以直接蒸著吃，最好吃的就是香芋扣肉。
主料：豬五花肉500克。配料：芋頭400克，青菜適量。調(diào)料：蒜泥1克，八角末0.5克，南乳15克，精鹽2.5克，白糖5克，深色醬油25克，濕淀粉10克。淡二湯200克，花生油1500克。
制作過程：
(1)將芋頭切成長方塊。用火燎去肉皮上的毛，刮洗干凈，放入沸水鍋中煮至七成軟爛時(shí)取出，用醬油涂勻。
(2)將蒜泥、南乳、精鹽、八角末、白糖和醬油調(diào)成料汁。
(3)用中火攻熱炒鍋，下油燒至八成熟，放入芋塊炸至熟后撈起，再放入豬肉炸約3分鐘至大紅色，倒入笊籬瀝去油后，用清水沖漂約30分鐘，取出切成與芋頭同樣大小的塊。
(4)將肉塊放入料汁碗內(nèi)拌勻，再逐塊將皮向下，與芋塊相間排在大碗間，上籠用中火蒸約1小時(shí)至軟爛取出。
(5)用中火燒熱炒鍋，倒入蒸肉的原汁，加淡二湯和醬油，用濕淀粉調(diào)稀勻芡，加油推勻、淋在扣肉上便成。
這道香芋扣肉在做的過程中有要注意地方，煮肉時(shí)，煮至用筷子插入，可把肉提起為度。不夠爛插不進(jìn)，過爛則提不起肉。 炸芋頭時(shí)待芋頭浮出油面即可撈起，只要大家掌握這兩點(diǎn)，香芋扣肉的做法不難，自己做的香芋扣肉健康、放心。
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