紅糖燕麥酥的做法
老人養(yǎng)生燕麥。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供紅糖燕麥酥的做法,供您參考,希望能夠幫助到大家。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)幔咳松谑罌](méi)多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下紅糖燕麥酥。
2.212、將紅糖和黃油隔水熔化。
3.3、倒入燕麥,揉勻。
4.4、倒入蜂蜜,繼續(xù)用手揉搓,將蜂蜜和紅糖揉入燕麥中,讓燕麥吃進(jìn)味。
5.5、篩入低粉。
6.6、繼續(xù)將燕麥和面粉揉勻,包上保鮮膜,整成長(zhǎng)條形。
7.7、放入冰箱中冷凍1小時(shí)后,取出切成0.5cm的片。
8.8、烤箱預(yù)熱至150度,中層,上下火,12分鐘,ok.
9.成品
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報(bào)的,到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來(lái)做一下紅糖燕麥酥。
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沒(méi)有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食,大部分人都不會(huì)做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好燕麥酥這道菜。
2.黃油提前軟化,加入糖,用手動(dòng)打蛋器攪打至顏色發(fā)白,體積膨松;
3.雞蛋分4次加入蛋黃糊中,每次加完都要充分?jǐn)嚧蛑廖詹拍芾^續(xù)加下一次;
4.倒入低筋面粉;
5.加入燕麥片;
6.加入淡奶油(俺的冰箱冷藏室壞了,所以淡奶油凍成塊狀了,所幸做餅干的話不影響使用),攪拌至面粉無(wú)顆粒;
7.攪拌至面粉無(wú)顆粒;
8.用小勺挖一勺面糊到烤盤上(全過(guò)程都不用沾手,實(shí)屬懶人風(fēng)范,嘿嘿),壓平;
9.重復(fù)上一過(guò)程,直到所有面糊用完,烤箱170度預(yù)熱;
10.入烤箱,我是兩盤一起烤的,中間需要上下?lián)Q兩次位置,烤了30多分鐘,如果只烤一盤,15分鐘就差不多了,只要餅干表面發(fā)黃即可;
11.出爐啦,親,來(lái)一塊吧:)
今天介紹的這道燕麥酥的做法,你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動(dòng)吧!
吃很容易,只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天,小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于椰蓉燕麥酥的做法妙招。
2.2食材稱重備用。
3.1低粉、泡打粉混合后過(guò)篩,切拌均勻。不必過(guò)度攪拌,避免出筋,影響口感。
4.2加入蛋液打發(fā)至發(fā)白。
5.1再加入椰蓉、燕麥,攪拌均勻。
6.2面糊很細(xì)膩滑潤(rùn)。
7.粘稠度和軟硬度都剛剛好。
8.手戴一次性手套,把面團(tuán)生胚揉成適合入口的球狀,在按扁。
9.把所有生胚做好,排放到烤盤中。
10.烤箱預(yù)熱5分鐘,170度,25分鐘左右,烤至顏色金黃即可。
11.酥香酥香的,口感超好。泡上一杯咖啡,或是一杯紅茶都是不錯(cuò)的選擇。
大家感覺(jué)怎么樣呢,小編今天為您介紹的椰蓉燕麥酥步驟簡(jiǎn)單很容易上手,如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過(guò)氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無(wú)力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下燕麥小方酥的做法吧。
2.面粉 剛炒過(guò)了的燕麥片 葡萄干倒入一干凈的盆里,面粉最好過(guò)篩下,無(wú)條件也可以不篩.
3.面粉,燕麥片,葡萄干稍微拌下,均勻點(diǎn)~蜂蜜用微波爐稍微叮下,大概20來(lái)秒就夠了,溫?zé)峒纯?使得流動(dòng)感增強(qiáng),這樣方便攪拌,不然蜂蜜很難被拌開(kāi).
4.攪拌均勻,剛開(kāi)始攪拌的時(shí)候會(huì)覺(jué)得發(fā)干,這時(shí)千萬(wàn)不要加水或者再加蜂蜜進(jìn)去。蜂蜜畢竟不是水,不會(huì)加進(jìn)去后面粉立刻吸水變稠,再加上燕麥主角面粉配角,燕麥片吸水性更差,所以。耐心點(diǎn)再拌會(huì)兒,就可以了。攪到無(wú)干粉,用手一捏稍微抖幾下就會(huì)散開(kāi)的程度就好了~不需要太黏,不然到時(shí)候烘也烘不干。
5.鍋上面鋪層錫紙,光亮面朝上,為了不直接接觸鍋底,不然很容易焦.
6.把剛才的混合物倒入模具中,用力壓實(shí)(我用的是慕斯圈,用瓶蓋或者小碗什么的也可以做出造型,飲料瓶中間取一段也可以當(dāng)類似的模具的)
7.蓋上鍋蓋準(zhǔn)備開(kāi)始烘.
8.中小火正反約4分鐘.
9.兩面都烘得金黃色就可以了.剛出爐熱騰騰的燕麥餅是軟的,不用擔(dān)心沒(méi)熟之類的,放涼后就很脆了。
10.放涼后切塊,大小隨意。。造型隨意~我切成3X3CM的小塊`除手捏的圓餅外,方形的剛好18塊~
11.3X3CM的小塊
12.模特試吃圖~嘿嘿~它屬于“敘利亞倉(cāng)鼠”
到這里,關(guān)于燕麥小方酥這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻,必定是星光熠熠的。
飲食健康了,我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái),假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯,結(jié)果令身體健康受到損害,那是得不償失的,紅糖酥餅(紅糖花卷酥)的做法相對(duì)簡(jiǎn)單,做起來(lái)并不麻煩,所以不用擔(dān)心。
2、杵成花生碎
3、與紅糖混合均勻
4、溫水和面..揉成團(tuán)后松弛10分鐘
5、將適量芝麻油、面粉混合成稀油酥
6、將面團(tuán)搟薄..均勻涂抹上油酥
7、從下往上卷起..
8、切成等份面劑
9、兩頭收攏壓成面餅
10、依次包入紅糖餡兒
11、平底鍋倒入很少的油燒熱(有電餅檔最好..刷一層薄薄的油即可)
12、代煎至兩面金黃即可…
13、嘿嘿..這是我用同樣的配料做的另一種花卷酥~
在外在吃飯無(wú)非就是為了省時(shí)間,但其實(shí)紅糖酥餅(紅糖花卷酥)的做法非常簡(jiǎn)單,它所需要的時(shí)間是很少的,完全不用擔(dān)心。
健康的身體需要我們?cè)诟鱾€(gè)方面加以維護(hù),飲食是不可忽略的一個(gè)重要方面,假如因?yàn)槭韬隽苏疹欁约憾忌霞膊。鞘呛芸上У?,紅糖燕麥酥餅的做法容易,為那些沒(méi)有太多時(shí)間花費(fèi)在煮飯上的人提供了營(yíng)養(yǎng)菜肴。
2、用手動(dòng)打蛋器將紅糖、細(xì)砂糖攪拌至無(wú)顆粒,與純牛奶、玉米油完全融合
3、加入雞蛋,用手動(dòng)打蛋器攪均勻,直至與紅糖油漿融合
4、加入稱重的燕麥片
5、用刮刀將燕麥與糖漿攪拌均勻
6、篩入面粉與泡打粉
7、用刮刀上下翻拌均勻成團(tuán),放置醒20分鐘!切忌不要轉(zhuǎn)圈攪拌,以免起筋!
8、將燕麥團(tuán)分成大小同等的小劑子,用手掌搓圓再壓扁,然后擺上烤盤!烤箱上下管中層160度18~20分鐘,表面上色即可
9、也可以將燕麥團(tuán)分成鵪鶉蛋大小的小劑子,用手掌搓圓并壓扁放置烤盤上,用牙簽在餅團(tuán)上均勻地扎孔,烤箱上下管160度烤15~18分鐘表面上色即可
10、烤好后不要馬上拿出,利用烤箱內(nèi)的余溫燜3分鐘!晾涼后有意想不到的香酥哦
11、晾涼后裝盤,燕麥餅酥上漂亮的牙簽針孔太勾引食欲了
12、記得吃不完的情況下裝好封存哦
很多人在做紅糖燕麥酥餅這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感,家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來(lái)迎客。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來(lái)為大家介紹一下杏仁燕麥酥塊的做法。
2.1將黃油放入容器中(我家的蜂蜜結(jié)晶了,所以也將蜂蜜放入了),沒(méi)有結(jié)晶的蜂蜜,在黃油溶化后在放入。將容器放進(jìn)有熱水的盆中,使黃油和蜂蜜逐漸融化。
3.2將杏仁、核桃仁烤好,切碎。
4.1再取一容器,將麥片面粉及干果等混合均勻。
5.2黃油溶化后,倒入白糖、紅糖,攪拌均勻。
6.將混合好的干性材料倒入黃油中,攪拌均勻。
7.將混合物倒入烤盤中,并壓實(shí)。
8.放入烤箱中,上下火150度,18分鐘??竞昧罌龊笄袎K。
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎?吃的放心健康就得自己動(dòng)手,所以大家趕快行動(dòng)起來(lái),一起去享受杏仁燕麥酥塊的過(guò)程吧。
一般來(lái)講,燕麥?zhǔn)侨藗冊(cè)谄綍r(shí)飲食中最喜歡吃的食物,而燕麥酥更是受到多數(shù)人十分喜歡的一道甜點(diǎn),事實(shí)上,目前在燕麥酥的種類中,燕麥腰果酥是許多人都喜歡吃的食物,因此,本文特就燕麥腰果酥的相關(guān)做法為大家做了如下的介紹,希望能夠幫助大家吃到可口美味的燕麥酥食品。
燕麥腰果酥塊:
材料(16塊):燕麥片160克、黃油90克、腰果55克、紅糖15克、細(xì)砂糖20克、蜂蜜25克、
低筋面粉45克、蔓越梅干40克、黑芝麻10克
烘烤:烤箱,中層,上下火,180度,25分鐘。
燕麥腰果酥塊的做法
1、腰果切碎,和黑芝麻一起,入175度的烤箱,烤5分鐘。
2、把烤好放涼的腰果碎、黑芝麻、燕麥、面粉、蔓越梅干一起拌勻。
3、黃油隔水熔化,加入紅糖、白糖、蜂蜜一起攪拌至均勻的乳化狀。
4、把攪好的液體倒入拌好的粉類中。
5、用刮刀拌合均勻。
6、倒入一個(gè)21厘米鋪好油紙的方形模具中,并用手壓實(shí),最后,可用刮板把邊上壓一壓整齊。入180度的烤箱,烤25分鐘至表面金黃取出。
7、在烤架上完全放涼的,用利刀切成16塊即可食用啦!
美食小貼士
1、糖量是已經(jīng)減過(guò)的,最好不要再減了,因?yàn)檫@款餅干完全靠糖來(lái)粘合在一起才不易松散,俺吃著感覺(jué)甜度剛剛好。
2、最后的時(shí)間可以在邊上多看些,一定不要烤過(guò)頭。這款餅干烤過(guò)頭不易發(fā)覺(jué),因?yàn)楸旧眍伾茈s,一旦烤過(guò),蔓越梅干中失去所有的水份,只留下糖份,吃起來(lái)不僅粘牙,在不太好咬。所以最好有個(gè)溫度計(jì),溫度控制準(zhǔn)一些,到25分鐘馬上取出。
燕麥酥的做法有哪些?如上所述,在對(duì)燕麥腰果酥進(jìn)行烹制的過(guò)程中,大家一定要在事先注意做好所需材料的準(zhǔn)備工作,同時(shí)對(duì)于文章最后所講到的烹制過(guò)程中的注意事項(xiàng),也是需要打算做燕麥腰果酥的人士需要在事先做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作的。
當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無(wú)影。所以,甩開(kāi)你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來(lái)吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好黃桃草莓燕麥酥
2.黃桃,草莓,蔓越莓,檸檬汁,香草精,面粉和白糖都放在一個(gè)大碗里,用個(gè)大勺子輕輕攪拌均勻,室溫下放8到10分鐘,然后放到烤盤里
3.與此同時(shí),放全麥面粉,鹽和紅糖放到攪拌機(jī)里,開(kāi)動(dòng)機(jī)器幾秒鐘,讓材料之間攪拌均勻
4.黃油從冰箱拿出來(lái),直接切成小塊,加1/2杯燕麥,扔到攪拌機(jī)里,攪一會(huì)兒
5.直到所有粉類材料都變得比較濕潤(rùn),差不多成團(tuán)的時(shí)候,加入剩下的1/2杯燕麥,再攪一會(huì)兒就行了,這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)很散但是很濕潤(rùn),稍微捏一下就成團(tuán)了,但抖一抖就很容易散開(kāi)
6.烤箱預(yù)熱至350F/177度。把面團(tuán)撒在水果餡料的面上,送入烤箱,烤50到60分鐘,或者到表面金黃色而且水果餡在不停的吐泡泡就好了。表面的一層非常好吃,又酥又脆,像在吃燕麥餅干,又有點(diǎn)像富含燕麥的早餐麥片
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的黃桃草莓燕麥酥扔掉吧,來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來(lái)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅糖燕麥酥的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生燕麥”專題。