蔓越莓椰蓉開口酥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蔓越莓椰蓉開口酥的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
我們大中國(guó)地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長(zhǎng)居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了。現(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好蔓越莓椰蓉開口酥。
2.水油皮材料混合均勻揉至面團(tuán)表面光滑,覆蓋保鮮膜松弛20分鐘。油酥部分的材料也混合均勻。之后分別分成相等的14份,滾圓。
3.水油皮面團(tuán)包裹酥皮面團(tuán),搟成牛舌狀,卷起,松弛15分鐘后再一次搟成牛舌狀,再次卷起,重復(fù)做完14個(gè)酥皮;
4.最后松弛15分鐘,取一塊酥皮采用推油方法包裹餡料,收口朝下,表面刷蛋液;
5.待蛋液稍稍干后,用小刀在頂部拉成十字花,刀深至餡料,開口盡量大些;
6.烤箱預(yù)熱200度,中層上下火烤15分鐘后轉(zhuǎn)180度繼續(xù)烤8-10分鐘??局令伾瘘S即可。
蔓越莓椰蓉開口酥看似很復(fù)雜,其實(shí)如果你真正做起來,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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蔓越莓椰蓉吐司的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養(yǎng)顏,可以根據(jù)個(gè)人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個(gè)小時(shí)左右,讓食材的味道飄散出來。
2、揉成面團(tuán),揉光滑后加入軟化的黃油
3、剛加入黃油時(shí)面團(tuán)會(huì)變得慘不忍睹,但隨后會(huì)越來越光滑細(xì)膩
4、揉至出膜,完全階段開始第一次發(fā)酵
5、n次發(fā)酵失敗后總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn),烤箱沒有發(fā)酵功能的也可以放烤箱里發(fā)酵,但要100度5分鐘預(yù)熱后停10分鐘放入,以防溫度過高,同時(shí)記住放兩杯開水在旁邊,效果非常好,半小時(shí)后水不燙了,再換開水,一般情況下最多一個(gè)半小時(shí)就發(fā)酵好了。本人試過在暖氣片水發(fā)酵,太慢,且不均勻
6、發(fā)酵至2.5倍大就可以了,拿在手里很輕盈的感覺
7、輕壓排氣,滾圓
8、松弛15分鐘
9、搟成橢圓形,寬度與吐司模長(zhǎng)度一樣
10、搟好后翻面,讓丑丑的在上面,撒上椰蓉,蔓越莓卷起來
11、入模
12、相同方法發(fā)酵至八分滿
13、刷蛋液,撒椰蓉
14、撒芝麻
15、65度40分鐘,上下火,中途觀察吐司表面上色情況,及時(shí)蓋上錫紙
16、趁熱脫模,晾至手心溫度時(shí)裝袋
17、小饞貓沒忍住摳了一塊
18、第二天或涼后切片
19、享用美味吧
20、做美美的三明治不錯(cuò)哦
21、嘗試一下吧
蔓越莓椰蓉吐司的做法簡(jiǎn)單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營(yíng)養(yǎng)健康,趕緊學(xué)起來吧!
冬季萬物凋零,在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了,必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生,學(xué)會(huì)做蔓越莓椰蓉月餅之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補(bǔ)氣血,讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來越強(qiáng)壯,再搭配一份開胃小菜,簡(jiǎn)直棒呆了!
2、攪拌均勻以后是這個(gè)狀態(tài)。不能有水油分離的狀態(tài)一定要攪拌均勻。
3、然后把奶粉和中粉過篩,倒入糖漿中。
4、用刮刀拌均勻看不到面粉的狀態(tài),蓋保鮮膜醒發(fā)2到3個(gè)小時(shí)。一定要常溫。
5、步驟太多,省略,這個(gè)豆沙,加油加糯米粉,在鍋中炒的非常干。撒了一點(diǎn)細(xì)砂糖吼吼。餅皮醒發(fā)的過程中,做了兩種陷一個(gè)是豆沙餡兒,一個(gè)是蔓越莓椰蓉餡兒。(陷料方子隨后會(huì)寫)。
6、大概三個(gè)小時(shí)不到一點(diǎn),看了一下餅皮的狀態(tài),沒有那么粘手了就可以了。
7、餅皮二十克,餡料三十克開始包。先做豆沙陷的月餅。
8、慢慢向上推,虎口慢慢收口。
9、一定要收得均勻,不要有裂縫。
10、豆沙的做好了,然后做蔓越莓椰蓉的餡料。
11、同樣的方法,二十克皮,三十克餡料,慢慢向上推。
12、以免磨具會(huì)粘,可以用面粉粉薄薄一層。滾圓一圈四周,再放入模具中。
13、搓成橢圓形,輕輕放入磨具手指稍微帶一下底部。
14、這樣就做好了。
15、面粉不要太多,特別是正面的面粉,一定不能太多,薄薄裹一層就ok了。
16、所有的月餅壓好以后,月餅表面噴一層水,180度進(jìn)入烤箱定型5到6分鐘?!?2升長(zhǎng)帝的烤箱》
17、完全定型好,稍微冷卻以后。取一只小雞蛋的蛋黃,加入清水調(diào)開調(diào)的稀薄一點(diǎn),我用的是硅膠刷,輕輕刷一層表面。
18、70度18分鐘。香噴噴的月餅出爐。
19、豆沙餡,剛考出來的月餅表面干硬,要等回油。
20、兩種陷料,蔓越莓黃油椰蓉陷,豆沙餡
21、4個(gè)多小時(shí)過去了,包好等待回油。
22、等待回油。。。。。。
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是蔓越莓椰蓉月餅的做法卻非常簡(jiǎn)單,即便是忙碌的過后,做上這樣一道菜才是真生活。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于蔓越莓紐扣酥的做法。
2.21用手動(dòng)打蛋器攪打混合均勻,成比較粘稠的狀態(tài);
3.蔓越莓干事先切碎,,把切碎的蔓越莓干放在里面;
4.再用手動(dòng)打蛋器攪打均勻;
5.放入低筋面粉,先選擇放65g;
6.用刮刀將面粉與粘稠液體混合,慢慢整理成光滑的面團(tuán),如果面團(tuán)很粘,并且粘在容器壁上時(shí),就再撒一些干粉,用刮刀帶動(dòng)面團(tuán),一邊沾干粉一邊在容器壁上蹭,這樣慢慢整理,就出現(xiàn)一個(gè)光滑的面團(tuán)了,而且容器也會(huì)很干凈;
7.用小茶匙舀一小塊面團(tuán),用另一只手的拇指、食指和中指就可以整理出一個(gè)個(gè)小小紐扣形狀,整個(gè)過程不粘手的;
8.烤箱預(yù)熱165度,中層,上下管加熱,烘烤20分鐘左右,紐扣周圍變黃色即可;
9.放涼后裝盤,快來吃吧!
相信看完上面的關(guān)于蔓越莓紐扣酥的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼校銜?huì)把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼校慵冶鋸膩頉]有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲垺榱烁牡暨@個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下蔓越莓酥蛋糕。
2.12分兩次倒入全蛋液,攪打均勻
3.21低筋面粉和泡打粉混合過篩后,倒入黃油里
4.1拌到面粉完全和黃油混合,用手捏成如圖所示的面團(tuán)
5.2用橡皮刮刀拌勻。面團(tuán)比較干,采用邊壓邊拌的方式能更快的拌勻
6.將面團(tuán)分成兩等分。其中一份鋪在7英寸的方形蛋糕?;蚩颈P底部(模具內(nèi)壁提前涂抹薄薄一層黃油防粘),用勺子背壓平,放入冰箱冷藏備用
7.另一份面團(tuán)用保鮮膜包上,放入冰箱冷凍室,凍25分鐘左右,直到凍硬
8.蔓越莓干切碎放入奶鍋,加入水,大火煮至沸騰以后,蓋上蓋轉(zhuǎn)小火煮15分鐘
9.煮到蔓越莓軟爛,水分完全被蔓越莓吸收,成如圖所示的醬狀,就可以關(guān)火了。將煮好的蔓越莓餡攤平冷卻備用
10.第7步冷凍的面團(tuán)凍到足夠的硬度以后,用擦絲器擦成比較粗的條(面團(tuán)不能凍得太過堅(jiān)硬,否則就擦不動(dòng)了)
11.蔓越莓餡冷卻后,取出第6步冷藏的面團(tuán),將蔓越莓餡均勻涂抹在面團(tuán)上
12.在表面撒上第10步做好的粗條,放入預(yù)熱好180℃的烤箱,烤30-35分鐘,直到表面變成金黃色。從烤箱取出,冷卻后脫模,表面撒上一層糖粉作為裝飾,然后切成12塊即可
雖然蔓越莓酥蛋糕的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑,椰蓉蔓越莓餡(月餅)是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡(jiǎn)單,但是做出來的時(shí)候色香味俱全,入口香濃,適合家居常備的精品菜肴。
2、將軟化好的黃油,放入牛奶,白糖,蓋上保鮮膜,放微波爐里面加熱一分鐘左右到黃油融化。
3、將那個(gè)椰蓉倒進(jìn)融化好的黃油里然后攪拌均勻,稍微放涼一點(diǎn)。
4、炒一些那個(gè)糯米粉可以在放涼椰蓉黃油的時(shí)候炒也可以提前炒,我這個(gè)炒得多,我是提前炒的嗯,這樣下次就不用為幾十克去炒了,多炒點(diǎn)放在家里備用,如果經(jīng)常做的話。
5、再把打好的雞蛋液倒入放涼后的椰蓉黃油里拌勻,然后放熟糯米粉。
6、最后加入切碎的蔓越莓碎,然后攪拌均勻后用保鮮袋裝起來放冰箱冷藏半小時(shí)以上就可以用了。
椰蓉蔓越莓餡(月餅)的做法簡(jiǎn)單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營(yíng)養(yǎng)健康,趕緊學(xué)起來吧!
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢?而身為家長(zhǎng)的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下蔓越莓黃金椰蓉糯米糍的做法。
2.12分3次加入細(xì)砂糖
3.21每一次加入細(xì)砂糖都要攪打均勻后再加入下一次
4.12全蛋打勻后,分次加入到黃油混合物中,每一次攪打均勻后再加入下一次
5.21黃油混合物加入雞蛋攪打細(xì)滑后如圖
6.加入椰蓉拌勻
7.攪拌全部濕潤(rùn)即可
8.加入牛奶攪拌均勻,靜置一會(huì),讓椰蓉完全吸收牛奶
9.澄面+15克開水混合,揉成面團(tuán)備用
10.細(xì)砂糖+75ml水混合攪拌無顆粒
11.把糖水加入到糯米粉中攪拌均勻
12.加入澄面團(tuán)攪拌均勻后,放入酥油攪拌均勻
13.把面團(tuán)分成小份,一份約25克左右,能分10-11個(gè)左右。面團(tuán)比較粘,在面團(tuán)下鋪一層保鮮袋會(huì)比較方便拿起,不容易沾粘
14.椰蓉餡團(tuán)成小球,一個(gè)約6克左右。取面團(tuán)用手按成餅型,手心稍稍沾一點(diǎn)點(diǎn)水,方便操作,不容易沾手,把皮弄破。放入餡料,封口后揉圓,待所有的都制作完后,蒸鍋內(nèi)倒水放屜,屜上鋪油布或者屜布,開鍋后放上剛制作完的糯米團(tuán),蓋蓋兒,大火蒸6.7分鐘即可,中間可以掀蓋放一次氣,以免濕氣滴落面團(tuán)表面塌陷
15.出鍋后,趁熱立刻裹上椰蓉,涼了不容易裹上了。最后放入盤中,點(diǎn)綴一粒蔓越莓完成。酸酸甜甜的蔓越莓配上椰蓉的香味和糯糯的口感,味道好極了。吼吼
要想提高你的廚藝,當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的蔓越莓黃金椰蓉糯米糍就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn),趕快去試試吧。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的煉奶蔓越莓椰蓉面包,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實(shí)煉奶蔓越莓椰蓉面包的做法非常簡(jiǎn)單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會(huì)更棒。
2、中種面團(tuán)材料。
3、所有中種原料揉成團(tuán),入冰箱冷藏發(fā)酵17個(gè)小時(shí)。
4、中種撕成小塊放入面包機(jī)。放入主面團(tuán)的液體部分。(留出10克糖和適量蛋液拌餡用)
5、再放入高筋面粉和酵母。啟動(dòng)面包機(jī)設(shè)置兩個(gè)和面程序。
6、再放入軟化的黃油,設(shè)置兩個(gè)和面程序。
7、和好的面團(tuán)。
8、面包桶發(fā)酵兩倍大。
9、取出輕壓排氣,分成5等份。分別揉圓后,覆蓋保鮮膜松弛15分鐘。
10、7、蔓越莓、椰蓉、砂糖混合,倒入適量蛋液。攪拌均勻。
11、取一面團(tuán)搟成長(zhǎng)橢圓形,再從上往下卷起來。
12、再次搟開,均勻涂上餡料。
13、第二個(gè)面團(tuán)做重復(fù)動(dòng)作,蓋在上一個(gè)面皮上。涂抹餡料。依次做好,最后一張面皮不涂抹餡料。
14、分成均等的8份。
15、切面沖上擺放在模具中。
16、放烤箱中最后發(fā)酵,為了增加濕度,可以放一碗熱水在烤箱底部。發(fā)酵好的面包生胚表面刷上蛋液。放預(yù)熱好的烤箱中,160度,上下火,中層,30分鐘即可。
17、烤好的面包放烤網(wǎng)上晾涼。裝入保鮮袋保存。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會(huì)做煉奶蔓越莓椰蓉面包之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過于繁忙外,還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過于復(fù)雜,其實(shí),蔓越莓椰蓉手撕面包的做法很簡(jiǎn)單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會(huì)的。
2、把面包材料按先液體后固體的順序放入面包桶,再把酵母埋入面粉中,設(shè)置兩個(gè)和面程序。
3、放入室溫軟化的30克黃油,在設(shè)置兩個(gè)和面程序。
4、直至黃油完全融進(jìn)面團(tuán)中。
5、設(shè)置發(fā)酵程序至兩倍大,用手指戳進(jìn)面團(tuán),面團(tuán)不塌陷不回縮即可。
6、取出發(fā)酵好的面團(tuán),用搟面杖反復(fù)搟壓,排出面團(tuán)內(nèi)的氣體。
7、分成六個(gè)均等的面團(tuán),用保鮮膜包裹松弛20分鐘。
8、把另外20克黃油放入微波爐叮幾秒鐘至融化。取一個(gè)小面團(tuán)在揉面墊上再次反復(fù)揉按,搟成圓形的面皮。(長(zhǎng)行、圓形、方形均可。就是要保證六個(gè)面皮的形狀都一樣。)面皮上涂抹一層融化的黃油。
9、再均勻的撒上一層椰蓉。
10、再隨意撒上蔓越莓干。
11、第二個(gè)面團(tuán)也搟成面皮,鋪在第一張面皮上。方法同上。
12、依次把所有面皮搟好、鋪好。最后一張面皮上不涂抹黃油和椰蓉。
13、把疊放好的面包生胚四周稍微壓一下。用刮板切成均等的條狀。
14、再切成小塊。
15、隨意擺放在吐司盒中。
16、生胚表面撒些椰蓉。(這一步可以省略,我是因?yàn)橛惺S嗟囊兀?/p>
17、放在溫暖處發(fā)酵至1.5倍大。我是烤箱里放碗熱水,把吐司盒放在烤架上進(jìn)行第二次發(fā)酵的。
18、烤箱180度預(yù)熱5分鐘。再次烤制40分鐘。
19、蔓越莓椰蓉手撕面包出爐了。如果烤制之前刷一層蛋黃液,上色會(huì)更好。
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,蔓越莓椰蓉手撕面包的做法簡(jiǎn)單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來跟我一起學(xué)著嘗試做這道蔓越莓餅干和椰蓉餅干,相信在您親自動(dòng)手的情況下,會(huì)吃得更加美味!
2.篩入糖粉用蛋抽打至膨松
3.油糖混合后非常細(xì)膩
4.分次加入蛋液打至融合
5.篩入低粉、桔子粉
6.用刮刀混合均勻
7.加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干
8.將混合手的面團(tuán)放至在保鮮膜上,面團(tuán)很粘手所以全過程用刮刀操作即可
9.放入模具整形,入冰箱冷凍
10.將凍好的面團(tuán)從模具中取出,回溫3-5分鐘
11.切片
12.切好的餅干坯排在烤盤上,注意留有一定間距,入預(yù)熱烤箱180度15-20分鐘
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了蔓越莓餅干和椰蓉餅干做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會(huì)錯(cuò)過蔓越莓一口酥,趕緊學(xué)一學(xué)它的做法,在打理食材的時(shí)候必須要細(xì)心一點(diǎn),把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當(dāng),可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、.用水泡一下蔓越莓后,切碎備用
3、3.將黃油軟化好,加入細(xì)砂糖,用打蛋器打發(fā)至顏色變淺
4、5.分三次加入蛋黃,每次加入蛋黃都打發(fā)至均勻狀態(tài)再加蛋黃
5、4.加入奶粉,打發(fā)至體積變蓬松
6、6.加入過篩后的低筋面粉,攪拌均勻
7、7.加入切碎的蔓越莓干,用手揉均勻。
8、8.平均分成10克一個(gè)的小球
9、9.揉成小團(tuán),稍微壓扁一下,均勻放在烤盤上,中間隔開一點(diǎn)距離
10、0.在表面刷上一層蛋黃水,放入預(yù)熱好170度的烤箱,烤18分鐘左右,烤制表面金黃,既可以拿出來涼透了。
競(jìng)爭(zhēng)激烈,很多人疲于應(yīng)付,無暇自己做飯,蔓越莓一口酥的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
水果的類型有很多,如果你都品嘗的話還是沒有那么容易的,比如說一些很少見的水果,小編也是很少品嘗到的。蔓越莓就是小編最近品嘗到的一種水果,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還可以做很多的甜品哦,下面就介紹椰蓉蔓越莓紅薯球的做法吧。
【椰蓉蔓越莓紅薯球】
【主料】
紅薯100克、糯米粉25克、蔓越莓干10克
【輔料】
椰蓉少許
【做法】
1.將蒸熟的紅薯趁熱碾成泥
2.加入糯米粉
3.揉成團(tuán)
4.分成8份,團(tuán)成球
5.將紅薯球下鍋煮熟
6.撈入碗中,撒上椰蓉和蔓越莓干即可
冬季天冷了,朋友坐在一起聊天的機(jī)會(huì)也多了,那就不可缺少一款小甜點(diǎn),小編推薦一款----椰蓉蔓越莓紅薯球,做法簡(jiǎn)單,口感非常棒,女性朋友吃了也不會(huì)擔(dān)心發(fā)胖的,完全大膽的吃。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。所以說我們平時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤寐捷脑捑哂忻廊萸宄杂苫淖饔?,而且還可以有抗氧化的作用哦。對(duì)于癌癥也是有預(yù)防的作用,所以這樣的水果可以放心的食用,是不會(huì)有發(fā)胖的情況出現(xiàn)的哦,而且還可以美容抗衰。
關(guān)于上面介紹的椰蓉蔓越莓紅薯球的做法,大家都學(xué)會(huì)了吧,方法簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦,經(jīng)常食用的話可以讓你美容養(yǎng)顏,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的作用,而且還有抗衰老清除自由基的作用和功效哦,平時(shí)的時(shí)候大家可以做著試試。
當(dāng)你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然,這時(shí)你也會(huì)覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下花開富貴椰蓉開口酥。
2.將軟化的黃油加入雞蛋,糖粉,椰蓉?cái)嚢杈鶆颉?/p>
3.把椰蓉餡揉成圓球,放入冰箱冷藏讓其變硬。
4.做油酥:黃油隔水融化后倒入低粉中。
5.攪拌均勻。
6.分成四份,分別倒入蘋果粉,草莓粉,香芋粉和好,松弛30分鐘。
7.油皮松弛后平均分份兒。
8.油皮:把油皮中的全部材料放入面包桶里,啟動(dòng)和面程序,和三十分鐘。(沒有面包機(jī)的揉至面光滑即可)。
9.從面包機(jī)取出后醒至三十分鐘。
10.去一份油皮包入一份油酥收口。
11.以此類推。
12.全部包好。
13.將包好的酥皮收口朝上,用搟面杖將它搟成長(zhǎng)條。
14.卷起來。
15.全部卷好,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
16.松弛后繼續(xù)搟成薄片。
17.再卷起來。
18.全部卷好后再松弛15分鐘。
19.把酥皮搟開,放入蓮蓉餡。
20.收口。
21.依次包好。
22.用刀子切成一個(gè)十字。
23.依次切好。
24.烤盤中鋪上油紙,把坯子碼放整齊。
25.把做好的開口酥放入預(yù)熱好的烤箱中,180度烤30分鐘。(因?yàn)榭鞠涞钠獠惶粯?,所以要隨時(shí)觀察,椰蓉有點(diǎn)微黃就OK了)
26.新鮮出爐。
27.隨拍。
28.好一個(gè)開口笑。
喜歡下館子吃飯,這可是一個(gè)不好的習(xí)慣,為了營(yíng)養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的花開富貴椰蓉開口酥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔓越莓椰蓉開口酥的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。