地瓜紅豆小點心的做法
養(yǎng)生小點心。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“地瓜紅豆小點心的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好地瓜紅豆小點心。
2.紅薯蒸好
3.準(zhǔn)備一杯酸奶，什么口味兒和品牌無所謂！
4.泡好的紅豆放入鍋內(nèi)，蒸半個小時，悶十分鐘
5.蒸紅豆的時間，可以先把蒸好的地瓜撥皮
6.再用勺子壓成泥，如果你喜歡特別甜的味道，這個時候可以加蜂蜜或糖
7.紅豆蒸好后，倒入地瓜泥的碗內(nèi)
8.用勺子把紅豆拌勻
9.把紅豆地瓜泥用手搓成小球，大小由自己喜好
10.最后擺盤，滴上酸奶，就ok了
地瓜紅豆小點心做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
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女性朋友們大多喜歡吃點小零食，主要是瓜子，糕點，糖果，水果這一類的。外面買的小糕點雖然種類多，味道也好，但是有些小點心的脂肪或是糖類含量過高，或是人工的材料太多，對人的身體并不好。其實女性朋友們可以在家自己做點心，那么女性做小點心有哪些方法？
1蛋煎飯團
原料：米飯、雞蛋、植物油。
做法：1.做好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團（手上沾些水就不粘手了）。2.雞蛋打勻后加少許鹽，將飯團在蛋液中滾一下。3.平底鍋倒入適量油，放入飯團，再煎至焦黃就可以了。
2紫薯餅
原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法：1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。2.用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘。4.出鍋時可以在撒點芝麻。
3蛋奶土豆餅
材料：土豆（黃皮）200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥面粉10克，鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法：1.將雞蛋去殼，入碗打散；2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁。3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團；5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
小訣竅：蛋奶土豆餅以土豆為主，加入雞蛋、牛奶，使?fàn)I養(yǎng)更加豐富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。
4香芒雙皮奶
食材：鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g。
做法：1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼。2.用筷子挑起凝結(jié)的奶皮，倒出下面的牛奶。3.倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻。4.蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可。5.芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
5木瓜撞奶
食材：新鮮木瓜、牛奶。
做法：1、木瓜削皮去籽，放到濾網(wǎng)里碾碎得到果汁。2.牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1：3。3.放量凝固即可使用。
6藥泥甜品
食材：山藥、牛奶、藍莓醬、蜂蜜。
做法：1.山藥帶皮清洗乾凈，切成段放鍋中隔水蒸熟（大概15-20分鐘）。2.將山藥壓成泥，加一點點鹽，如果山藥太干，可以放些牛奶稀釋。3.裝入裱花袋中，擠成自己喜歡的形狀。4.藍莓醬加適量清水和蜂蜜調(diào)和均勻，一點要充分?jǐn)嚢杈鶆?，淋在山藥泥上?/p>
7香蕉酥
原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
做法：1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖。2.南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性。3.香蕉去皮后先切斷，再切成細條。4.把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀。5.油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分。
8草莓大福
材料：糯米粉300g、細砂糖27g、鹽1撮、水約225ml。
做法：1.將除水外的材料放入盆里，視面糊的硬度一點點加水，糅合面團像耳垂般硬度。2.用手將面團剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘。3.蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀。4.再將草莓包入即可。
9山楂糕
材料：山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g。
做法：1.山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。2.鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。3.待山楂稍涼后，將山楂連同剩馀的汁水一起放入攪拌機內(nèi)攪打成果泥。4.將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。5.5g藕粉用少許涼白開融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食用。
很多小朋友們都喜歡吃小點心吧，很多上班族的年輕們，也都很喜歡吃吧，現(xiàn)在日常生活中去嘗試很多人都會買小點心吃，小點馨是生活中不可缺少的一點小食品，小零食，各種各樣的小點心吃起來都很美味，你會做幾種??！相信很多人是不會做小點心啊！去外面買又擔(dān)心人家的點心質(zhì)量不好，如果自己會做就更好了，小點心的做法大全，今天我就拿出來跟大家分享一下，小點心的做法大全有很多，希望你都學(xué)會哦。
?材料:面粉(1湯匙)、雞蛋(1個)、白砂糖(1/3湯匙) 調(diào)料： 油(1/2湯匙)
?1 打一個雞蛋，倒蛋清進玻璃大碗里，將蛋黃取出備用。
?2 放入1/3湯匙白砂糖，用打蛋器開始打蛋清，直至蛋清起泡沫。
?3 用鏟子取出一些蛋清泡沫待用
?4 把1個蛋黃和1湯匙面粉放進大碗，用打蛋器輕輕攪拌蛋黃，讓它和蛋清泡沫均勻混合
?5 開火燒干鍋，放1/2湯匙油，將泡沫蛋漿倒進鍋，用鏟子輕輕地攤平，再倒入剛才取出待用的蛋清泡沫。蓋上鍋蓋后，用小火烘培20分鐘。(但我個人比較懶,中意用電飯煲,將泡沫蛋漿倒入合蓋,5分鐘左右就可以拉)
?6 直至鍋蓋發(fā)熱，揭起蓋用鏟子鏟一下蛋漿底部，如果凝固便用鏟子將其卷成蛋卷狀。用刀將蛋糕切成兩段，即可裝盤開動了。
?配料: ?1.奶油乳酪 1000公克 ?細砂糖 170公克 ?2.蛋黃 160公克 ?3.熔化奶油 60公克 ?糖粉30公克 ?4.蛋白 320公克 ?細砂糖 180公克 ?5.檸檬汁 1/2個 ?檸檬皮 1/2個 ?6.海綿蛋糕體 2片 ?
?操 作: ?
?(1)將材料1混和拌打至無顆粒狀。
?(2)將蛋黃加入作法(1)材料中拌勻。
?(3)熔化奶油加入作法(2)材料中拌勻。
?(4)將材料5的檸檬皮磨成細末狀，與檸檬汁一起加入作法(3)材料中拌勻即為麵糊。
?(5)將材料4拌打至濕性發(fā)泡后，與作法(4)材料拌勻即為餡料。
?(6)在烤模內(nèi)部表面抹白油、撒上杏仁粉，將蛋糕體修剪成與模型底部相同大小后鋪入模型底部。
?(7)將餡料倒入作法(6)的模型內(nèi)，隔水烤焙(蒸烤)，以上火150°C、下火150°C，烤至著色后，將爐溫改成上火130°C、下火150°C，烤約1小時，蛋糕最中心上方呈彈性即可，完全涼后再脫模，冷藏冷凍后熱刀分切。
?哈哈這么多的小點心做法，真是太高興了呀，家里面有孩子的你可以回家做給孩子吃，平時自己上班再也不用擔(dān)心出去買零食吃了，他可以隨時想吃隨時做，如果你做得好的話你也可以去當(dāng)老板呀，相信小點心會賣得很火旺火旺的，這些小點心的做法大全你都全掌握了嗎？沒事兒咱們慢慢來，你肯定會學(xué)會的。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當(dāng)自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹花生醬小點心的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.黃油室溫下軟化后加入細砂糖和紅糖用打蛋器打到蓬松狀
3.黃油與砂糖、紅糖很好的融合后，分次加入蛋液
4.每次都要將將蛋液很好的與黃油紅糖打發(fā)混合均勻
5.加入幼滑型花生醬
6.用打蛋器打至細膩蓬松
7.篩入中粉和小蘇打
8.刮刀拌勻完全混合成面團
9.加入花生碎
10.再次將花生碎和面團拌勻
11.團成等份小球后放入烤盤中，用手壓扁
12.烤箱中層預(yù)熱180度，烤制20分鐘左右即可
13.裝盤
也許之前你沒有吃過花生醬小點心，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
點心很多人都喜歡，點心的味道不僅香甜，還能讓人的心情愉悅，大多數(shù)人吃的點心都是外邊買的，大家都知道外面買的東西有一個通病，就是不干凈也不衛(wèi)生，但是自己在家做，很多人又不會做，其實點心的制作方法是非常簡單的，那自制家常小點心的做法都有哪些呢?
一、蛋糕的超級簡單的制作方法
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、面粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖(根據(jù)個人口味輕重放)、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀(如果面粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續(xù)保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘后就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們制作哦。
二、綠豆餅
綠豆餅是把磨好的綠豆用鹽調(diào)味，加弄碎的豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑切成絲的泡菜煎出來的，做下酒菜不錯?？梢杂秒u肉或火雞肉代替豬肉。以腌一下的蕨菜﹑綠豆芽﹑包心菜切成絲代替?？梢源钆湓卺u油里加肉湯和醋做的醬。
材料
綠豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，豬肉200g，綠豆芽150g，蔥2棵，紅辣椒2個。
豬肉佐料：醬油2大勺，切好的蔥1大勺，搗好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 。
做法
1.把去皮的綠豆泡在涼水里，用手搓去皮，并按綠荳130g:水90cc的比例磨好調(diào)味。
2.把豬肉磨成肉沫并加佐料。
3.把綠豆芽用鹽水燙出來，將蕨菜的硬桿切掉。蔥切成絲。
4.泡菜除水份后切成絲。
5.紅辣椒去子切圓。
6.在平鍋里放油，并放一勺磨好的綠豆，再放豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑蔥，上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。
7.蘸醋醬油吃。
功效介紹：
綠豆有利尿作用，是涼身性質(zhì)的食品，可以防署降溫。并且含有豐富的鈣和維生素A，對成長期兒童和老人好。
三、艾蒿糕
艾蒿要用嫩艾蒿才柔軟。特色是吃年糕的時候，在蜂蜜里加生姜汁，在糯米面里放煮熟并搗好的艾蒿，做成栗子大小再蘸綠豆粉。
材料
糯米面5杯，鹽1大勺，艾蒿100g，糖稀少量，綠豆豆沙，綠豆3杯，鹽1小勺，白糖3大勺。
做法
1.把綠豆用石磨磨后泡在溫水里，并去皮蒸出來放點鹽壓碎后，再放白糖做成餡。
2.把艾蒿洗凈煮出來，并用涼水漂一漂，除水份后搗碎。
3.蒸糯米面后加艾蒿，并使之染成綠色。
4.把綠豆餡摘成綠豆大小，用手抓緊，并使之與艾蒿混在一起。年糕的量要比綠豆餡多。
5.吃的時候，蘸糖稀吃。
功效
艾蒿的特點是含有豐富的無機物和維生素。特別含有許多維生素A，只吃80g也能供應(yīng)一天所需的量。并因含有豐富的維生素C，對預(yù)防和治療感冒也有效。
有些人平時喜歡做一些美食，將朋友或者是親戚邀請到家里來，這樣不僅能增加親人或者是朋友之前的友誼，而且大家在一起制作各種美食，還能享受其中的樂趣，還讓自己的廚藝有所增進，是很受現(xiàn)代年輕人歡迎的，飯后來點甜點，那滋味是美滋滋的，那家常小點心的做法大全有哪呢?
蝦仁水果蛋卷
蛋皮材料: 蛋3個、太白粉1茶匙、鮮奶50g
內(nèi)餡: 蝦仁、芒果丁、奇異果丁、沙拉醬
做法:
Step1. 蝦仁入鍋中燙熟,撈出泡一下冰開水后,瀝干水份備用.
Step2. 奇異果、芒果切丁.
Step3. 碗內(nèi)加入鮮奶及太白粉先拌勻.
Step4. 再加入3個蛋打散.(打好的蛋液可以過濾過,煎好的蛋皮較美,我沒過濾,所以煎好的蛋皮看得到白白的蛋白.)
Step5. 在平底鍋內(nèi)抹上一層薄薄的油.
Step6. 倒入蛋液,搖動鍋子,讓蛋液均勻的攤開.(爐火不要開太大,煎好的蛋皮顏色才會美,不要煎太厚才好包,也容易熟.)
Step7. 因為薄,所以單面煎就會熟,煎好取出,放涼備用.
Step8. 在沾板上,鋪一張剪開的塑膠袋,放上蛋皮,在蛋皮上排一些芒果丁、奇異果丁及小蝦仁.
Step9. 在蝦仁上擠一些沙拉醬.
Step10. 兩側(cè)向內(nèi)折,然后卷起來,在尾端擠些沙拉醬,幫助黏合.
Step11. 切好后發(fā)現(xiàn),切太多段,水果會跑出來,所以蛋皮不用煎太大張,然后對切或整卷直接吃較理想.
牛頭糕
在糯米面中混合栗子﹑大棗﹑柿餅等水果和黃豆蒸出來的年糕。因切好的年糕的樣子像牛頭肉片，所以稱為牛頭糕。
材料
糯米10杯，粳米7杯，黃豆2杯，小豆2杯，大棗1杯，栗子1杯，白糖1杯，鹽 2大勺，柿餅10個。
做法
1.把粳米和糯米泡在20℃的水里，粳米泡8小時，糯米泡30小時后撈取放鹽搗成60,100mesh 面。
2.栗子去皮，大的切半。
3.大棗去核切成2-3份，柿餅切好。
4.把小豆煮熟，黃豆泡好。
5.在米面里混合準(zhǔn)備好的栗子﹑大棗﹑蜜桔﹑小豆﹑黃豆﹑白糖，并放在蒸鍋里蒸出來。蒸的時候，在蒸鍋下面放上蒸過的黃豆或小豆。
6.冷卻變硬后切成四角形。因切的樣子像牛頭肉片而起的名字。
功效
黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，以至被稱為“土地上長出的牛肉”，并且，能促進氨基酸的形成。
南瓜干兒糕(柿餅干糕)
在糯米面里混合南瓜干(柿餅干)，蘸上豆沙后蒸出來的年糕。
材料
糯米10杯，鹽2大勺，南瓜干兒(或柿餅干兒)200g，白糖1/2杯。豆沙：紅豆4杯，鹽3/4小勺。
做法
1.摘老南瓜去皮除種子后，曬干做成南瓜干兒，并在用的時候切成5cm大小,洗凈后撈出來。
2.糯米在20℃水中泡30小時撈取放鹽，搗碎后用篩子篩出來。
3.煮小豆以鹽調(diào)味，壓碎放好。
4.在蒸鍋里鋪一層豆沙，并在南瓜干兒上蘸白糖混合糯米面，以3cm厚鋪在蒸鍋里重撒豆沙，層層蒸出。
松糕
材料
主料：粳5杯，濁酒，白糖，熱水，鹽。
調(diào)料：大棗，雞冠花，石耳，黑芝麻。
做法
1.把粳米放在20℃水中泡8小時，撈出后磨成面。
2.粳米面100里以白糖10%，濁酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃發(fā)酵8小時。
3. 用于調(diào)料的大棗去核切成絲，雞冠葉要挑紅且嫩的洗凈并撈取，炒黑芝麻。
4. 把和好的面放在墊有干凈麻布的松糕框或蒸鍋里，并將大棗和雞冠葉，黑芝麻，石耳作為調(diào)料放在上面。
5.冒熱氣的時候,開始要蒸20分以上。涼后切成菱形和四角形。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好椰子球小點心這道菜吧。
2.2把雞蛋打均勻
3.1加入白糖攪拌均勻
4.2攪拌均勻后壓一壓然后等5-10分鐘讓椰絲吸收點水分可以使烘焙時更好的維持形狀
5.烤箱預(yù)熱到170度用模具的將攪拌好的料填充到模具里， 記得要使勁壓一壓
6.烤10-15分鐘以后觀察下表面松散的椰絲有點成金黃色時取出， 倒扣到烘箱盤上然后再入烘箱5分鐘
7.取出， 趁熱吃的時候會比較酥脆， 冷了就會軟些跟蛋糕口感類似
看完椰子球小點心這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下粉可愛的小點心的做法。
2.12把菩提干放進面團中做餡。
3.21QQ糖切成小小的粒狀。
4.1做完白色的湯圓后，把剩下的粉團加進綠茶粉和一小湯匙清水。
5.2發(fā)揮創(chuàng)意，也可以放進QQ糖做餡哦！
6.把綠茶粉和面團用力搓均勻。
7.做成兩種湯圓。
8.把湯圓放進沸水中煮熟。（浮起即熟）
9.湯圓煮好后，撈起馬上放進椰蓉里均勻沾上椰蓉，滾多幾次可以粘得更細密。
10.最后放上QQ糖碎粒裝飾。
看了小編的介紹，您對這道粉可愛的小點心應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好〖繽紛玫瑰〗---送給自己的浪漫小點心。
2.接著下來的做法和我前面 “怒放的玫瑰”一樣，就不重復(fù)操作了。做好的玫瑰花擺放在蒸架上面，中間預(yù)留空位發(fā)酵。
3.鍋里加水，先不用加熱，直接把蒸架和玫瑰放進去，蓋上蓋子發(fā)酵20分鐘后，直接開大火整10分鐘就可以了。
4.蒸好后，用夾子把玫瑰夾起來放在盤子里頭。
5.這玫瑰是不是很有愛呢。
你的理解力超乎尋常，所以有了〖繽紛玫瑰〗---送給自己的浪漫小點心的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《地瓜紅豆小點心的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生小點心”專題。
