黑芝麻火紅糍粑(自創(chuàng))的做法
老人自創(chuàng)養(yǎng)生餐中醫(yī)。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙钪?,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“黑芝麻火紅糍粑(自創(chuàng))的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
當你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下黑芝麻火紅糍粑(自創(chuàng))。
2.糯米粉里倒入適量糖粉(我倒了小半袋)和紅曲米粉
3.加入適量清水揉成團,期間多用手捶打幾下面團增加韌性。揉好后將米粉團放到一邊醒一會,準備其它食材。
4.取黑芝麻適量,在鍋里炒熟(或用烤箱烤5分鐘)
5.將熟黑芝麻用搟面杖搟碎,盛出來加入適量白砂糖,攪拌均勻。
6.將醒好的糯米團取出壓扁,切成大小相同的芥子,用手壓扁(中間厚 邊上?。?,加入黑芝麻陷,沿邊上捏緊揉圓。
7.取蒸籠布,將做好的糍粑團放置在蒸籠布上,入鍋蒸。水開后,蒸20分鐘。
8.在蒸糍粑的間隙準備椰蓉
9.將椰蓉均勻灑在干凈無水的盤子上備用
10.糍粑蒸20分鐘關(guān)火悶3分鐘,開蓋。給取物夾上刷熟色拉油(防止取糍粑時粘黏),用取物夾將糍粑取出,在椰蓉粉里滾一下。
11.沾好椰蓉的糍粑擺放在之前準備好的椰蓉盤子里就可以上桌啦?
12.開吃。^ω^
今天這道既簡單又營養(yǎng)的黑芝麻火紅糍粑(自創(chuàng)),就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
ys630.COm精選閱讀
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹黑芝麻餅干的做法。
2.2低粉、泡打粉、鹽混合過篩后,加入細砂糖和軟化的黃油,用手搓勻,成為粗玉米粉的狀態(tài)
3.1倒入黑芝麻,繼續(xù)揉1分鐘左右,使黑芝麻均勻分布在面團里
4.2用手揉成面團,輕揉至表面光滑,不要揉太久
5.把揉好的面團蓋上保鮮膜,靜置松弛半個小時
6.案板上撒一薄層低筋面粉,把松弛好的面團放在案板上搟開成為厚度約0.2CM的薄面片
7.用模具壓出花型
8.壓出的花型餅干鋪在烤盤上,每個面片間留出一定距離
9.放入預(yù)熱180度的烤箱,中層,上下火,烤15分鐘左右,直到表面微金黃色即可
看完我的介紹,相信你對黑芝麻餅干的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實踐來證實。
每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好黑芝麻吐司。
2.1加入黑芝麻,揉勻
3.2加入黃油,揉至完全階段。面團光滑有彈性,能撐出薄透不易破的薄膜。
4.1取一份搟成長條狀,由上往下卷起。松弛十分鐘。
5.2密封好放在溫暖的地方,發(fā)酵至2.5倍大。排氣取出,分割成三份。松弛15分鐘。
6.再次搟成長條狀。卷起后收口朝下放入模具。放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵至8分滿。
7.烤箱預(yù)熱180度???5分鐘左右。不蓋蓋子的中途上色加蓋錫紙。脫模冷卻后密封保存。
黑芝麻吐司對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好黑芝麻蛋卷。
2.21黃油軟化,加入白砂糖攪拌均勻。
3.1逐個加入雞蛋,攪打均勻?!镜耙汉忘S油攪打充分融合后再加入另一個雞蛋】
4.2用打蛋器攪打至黃油發(fā)白。
5.篩入低筋面粉。
6.攪拌均勻成面糊。
7.加入黑芝麻。
8.將蛋卷烤盤預(yù)熱上下都刷上油。
9.用勺子倒入雞蛋面糊于烤盤中間。
10.蓋上烤盤,小火加熱1分鐘,翻面再加熱1分鐘。
11.趁熱用筷子把蛋餅卷起成蛋卷即可。
黑芝麻蛋卷理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道黑芝麻月餅的做法
2.黑芝麻倒入黃油和糖混合均勻
3.放入過篩的粉類攪拌均勻;(雜豆粉不有篩)
4.拌好的餡裹保鮮膜放一會。
5.轉(zhuǎn)化糖漿、枧水 、油混合后(放一小會
6.篩入低粉混合
7.蓋上保鮮膜醒一小時。
8.面團按模子大小分份(我的是50克的),餡也分好。餡和皮的比例一般是3:7或是4:6也可以。
9.取一塊面皮包上黑芝麻餡,依次都包好,用模具壓形
10.烤箱預(yù)熱。中層烤10分鐘后。拿出來刷一層蛋液。再繼續(xù)烤25分鐘(中間拿出換個方向)
介紹的黑芝麻月餅,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于黑芝麻面餅的做法。
2.21面粉中加入糖,芝麻粉,一邊緩緩的倒入酵母水,一邊用筷子攪拌,和成稍軟的面團,如果面團粘手不好揉,靜置5分鐘后就很好揉了
3.肉好的面團在室溫下靜置半小時,蓋上保鮮膜,放入冰箱里冷藏發(fā)酵一夜,我是冷藏8-9小時,面團發(fā)成了1.5-2倍大
4.發(fā)好的面團放在案板上揉一會,排出氣孔
5.分成合適的劑子
6.取一塊劑子揉圓,按扁,搟成圓餅
7.平底鍋里抹一層薄油,燒熱,放入餅,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煎半分鐘左右
8.沿鍋邊倒入少許開水,蓋上鍋蓋再煎1-2分鐘
9.翻面,繼續(xù)煎2分鐘左右,兩面金黃,如果不知道熟沒熟,就切一小塊嘗嘗,小心燙嘴
黑芝麻面餅理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下黑芝麻桃酥這道菜的做法。
2.將小蘇打(俗稱堿面)、泡打粉加入面粉混合均勻后過篩,分次加入上述的蛋糖油混合液中,攪拌均勻,直到完全融合,沒有干粉,盆面干凈。
3.在油面團中加入自己喜歡的干果粒,我用了黑芝麻,也可以用焙香的核桃仁。
4.取一小團油面,用手揉搓成一個小圓球,圓球的大小可以根據(jù)自己喜好決定。
5.將小圓球用手壓成扁片,這個厚度大約7、8mm,直徑大約4cm,整好依次擺入烤盤。
6.烤箱中層,170度上下火先烤7分鐘,然后看到底層先上色了,再轉(zhuǎn)成160度上火烤最多五分鐘,這是我的烤箱脾氣,具體落實到各位親們的烤箱,請先參考再實踐。
7.最后一步,當然是出爐晾涼后的大快朵頤了!?
介紹完黑芝麻桃酥的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
在我們的日常生活中糖是一種非常常見的零食,而且有時候有些食物或者是藥品并不適合隨身攜帶,所以我們現(xiàn)在生產(chǎn)這個技術(shù)就會把這些食物或者是藥品做成糖的形狀。讓他便于隨身攜帶,而且可以保持它原有的營養(yǎng)價值以及功效和作用,這是非常方便的一種做法,黑芝麻糖就是這樣一種效果,黑芝麻顆粒小而且容易散落,做成黑芝麻糖之后人們便易攜帶,而且還能夠從中吸收黑芝麻的功效。那么黑芝麻糖到底是如何制作的?下面就來具體介紹一下。
黑芝麻糖的做法
1、我們首先要將我們準備好的黑芝麻處理干凈,處理干凈之后,再準備好我們所需要的白糖。
2、當然我們準備的黑芝麻也有生芝麻和熟芝麻的分別,如果是我們準備的是生芝麻的話,那么我們就要先用小火炒出芝麻的香味兒,這樣才能夠繼續(xù)下面的步驟。
3、我們要提前準備好鍋鍋一定要刷洗干凈,然后用小鍋把鍋燒熱之后再把我們準備好的白糖倒進鍋中。
4、白糖倒進鍋中之后,我們把小火再調(diào)小一點,然后用更小的火將白糖慢慢的熬開花開,這時候白糖就會變色,哦,一會之后我們可以用鏟子撐起少許糖的時候,看見唐連成一條線形成糖絲就可以了。;
5、這時候糖就已經(jīng)熬好了,我說我們再把我們準備好的芝麻倒進去,倒進去之后一定要快速的攪拌,直至糖能夠均勻的裹在這些芝麻上。
6、下面我們要做的就是將糖和芝麻一起倒在干凈的菜板上,然后用刀把這些糖快速的向中間攏實壓實壓的時候可以用刀背壓壓扁,最好,然后再用搟面杖快速的將這些糖改成薄片狀,然后再用刀切成小塊或者是條狀就可以了,等到糖的溫度降低之后就形成了黑芝麻的糖塊兒。
黑芝麻糖的營養(yǎng)價值
黑芝麻的營養(yǎng)價值是非常豐富的,其中黑芝麻中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,蛋白質(zhì)和脂肪,這都是我們?nèi)梭w健康所必需的營養(yǎng)物質(zhì),而且我們?nèi)祟悓@兩類的營養(yǎng)物質(zhì)都是很熟悉的,蛋白質(zhì)可以提高我們的免疫力,脂肪作為我們的第二儲備能源,可以為我們提供能量,除了這兩類之外,還有糖類,維生素a維生素e等等維生素,也是我們?nèi)藗兩眢w健康所必不可少的營養(yǎng)源所,維生素a可以幫助我們的眼睛更加明亮,糖類也是主要的提供能量的物質(zhì),所以人們經(jīng)常吃黑芝麻的話,可以幫助人們預(yù)防多種疾病,比如說膽結(jié)石,而且多吃黑芝麻,還能夠幫助人們見到抑制,尤其是對于小朋友們來說,可以促進他們大腦的發(fā)育,對于老年人來說還能夠起到延年益壽的作用,所以是一種老少皆宜的食品。
黑芝麻糖的熱量
黑芝麻糖的熱量并不是很高,人們在吃黑芝麻糖糖的時候并不會擔心長胖的問題,黑芝麻糖中雖然白糖的含量較多,但是因為白糖經(jīng)過熬制,而且白糖本身的熱量并不會很多,對于經(jīng)常鍛煉或者是身形較好的人來說,不用擔心黑之麻糖的熱量,但是如果如果吃黑芝麻糖的人們本身有些肥胖,那么就要注意要少吃黑芝麻糖。
黑芝麻糖的功效與作用
降血糖作用:黑芝麻糖可以起到降低血糖的作用,現(xiàn)如今糖尿病的發(fā)病概率越來越高,所以我們可以從經(jīng)常入口的食物中來采取治療的效果,黑芝麻糖可以提供糖原,從而起到降低血糖的作用。
對心血管作用:黑芝麻糖中含有一種叫做亞油酸的物質(zhì),這種物質(zhì)在進入人體之后可以讓人們身體中的膽固醇含量降低,可以防治動脈硬化。
經(jīng)常吃黑芝麻的好處
黑芝麻在我們國家是非常普遍非常常見的一種芝麻,而且它的營養(yǎng)價值很高,含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類,維生素等各項營養(yǎng)成分,人們經(jīng)常吃黑芝麻的話,可以幫助保養(yǎng)肝臟腎臟等等,而且還能夠補氣補血,最重要的是可以讓我們的頭發(fā)變得更加烏黑亮麗,對于女性朋友們來說頭發(fā)是非常重要的,所以它們也需要經(jīng)常吃一些黑芝麻來保持頭發(fā)的光澤。除了以上我們介紹過的之外,黑芝麻還可以用來治療,因為肝臟腎臟精血不足所導(dǎo)致的暈?;蛘呤敲摪l(fā)等等情況,尤其是從而引起的腰膝酸軟,四肢乏力等情況,這些都是可以通過吃黑芝麻來緩解以及治療的。
哪些人適合吃黑芝麻
上文中我們已經(jīng)介紹過黑芝麻中含有比較多的亞麻油酸,這種亞麻油酸在進入人體之后能夠適當?shù)臏p少人們血液中的膽固醇,所以對于人們患有動脈硬化或者是患有冠心病等癥狀的人們來說,可以起到治療和緩解的作用,如果人們本身并沒有這類癥狀,也可以起到預(yù)防的作用,所以這類人們是可以吃一些黑芝麻的。
吃黑芝麻的注意事項
最起碼是可以長期食用的一種食物,但是雖然長期可以使用,我們一定也不能夠吃太多,一次性吃小半勺就可以了,因為它的生長季節(jié)的原因,所以在春季和夏季兩季每天可以吃半小時,而在秋冬兩季可以吃兩大勺,但是我們大嫂也不要吃的太多,如果吃得太多的話,就會引起人們自身身體不舒服的癥狀。除此之外,如果人們本身患有腸炎或者是經(jīng)常腹瀉的情況來說的話,是不能夠吃黑之麻的,否則會導(dǎo)致他們腹瀉的癥狀加重。
黑芝麻糖在我們的日常生活中是非常常見的,很多小朋友都喜歡吃,而且黑芝麻糖對于老年人來說也是非常適合的一種食物,不僅可以降低血壓,降低血糖,還能夠幫助他們預(yù)防冠心病以及動脈硬化的名字,所以是老少皆宜的一種食物,但是黑之麻糖也有很多需要注意的事項,所以我們經(jīng)過這張介紹可以能夠給大家提供基本的了解。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做黑芝麻土司來放松一下,順便慰勞自己。
2.加高筋面粉、冰水水不要一次全部倒進去,要預(yù)留5-10克,看面團干濕程度決定加不加。
3.面包機歐式面包檔攪10分鐘后的樣子
4.加入有鹽黃油,歐式面包檔再攪10分鐘,時間到后,按停,然后按一次和面檔(6檔)攪15分鐘
5.揉至擴展階段
6.加入黑芝麻粉揉勻
7.擱盆里,覆上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
8.發(fā)好的面團取出揉5分鐘排氣,稱重分割成三塊滾圓,再醒15分鐘
9.搟成牛舌狀后,卷起來
10.放土司盒里,先放中間一塊,再放旁邊兩塊。
11.烤箱里放一碗開水,調(diào)至發(fā)酵檔,發(fā)酵至1.5倍大時涂全蛋液,然后放回箱中再發(fā)至兩倍大取出??鞠?80°預(yù)熱5分鐘后,把吐司模放中下層,不蓋蓋180度烤30分鐘。10-15分鐘時面包面上就上色了,這時要把土司蓋蓋上
12.時間一到,立即取出脫模
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了黑芝麻土司這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。
黑芝麻和杏仁在我們生活中是很常見的,很多面包或者是蛋糕上面都是出現(xiàn)芝麻和杏仁的身影,我們也知道黑芝麻和杏仁對于我們?nèi)梭w的健康也是有很大的幫助的,芝麻具有豐富的維生素E,同時還有較強的抗衰老功效,所以一直以來都是女性朋友的最愛,而杏仁也功效也是非常好的,那么我們今天就來介紹它們的詳細做法吧。
制作方法一
主料:黑芝麻10克,甜杏仁8克
調(diào)料:冰糖5克教您黑芝麻杏仁茶怎么做,如何做黑芝麻杏仁茶才好吃 1. 將黑芝麻去雜洗凈,烘干備用;
2. 將杏仁洗凈晾干;
3. 杏仁與黑芝麻一同搗爛,用開水沖泡,加入冰糖即成。
制作方法二
材料
黑芝麻、甜杏仁、冰糖。
做法
1、將黑芝麻的雜質(zhì)去除,洗凈烘干備用;
2、將杏仁洗凈晾干;
3、將杏仁與黑芝麻一同搗爛,用開水沖泡,加入冰糖即可。
豐胸原理
黑芝麻富含維生素E,能促使卵巢發(fā)育和完善,使成熟的卵細胞增加,刺激雌激素的分泌,從而促進乳腺管增長,乳房長大。芝麻中還含有強力抗衰老物質(zhì)芝麻酚,是延緩女性衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量十分豐富,可促進新陳代謝,有利于雌性激素和孕激素的合成,所以能起到美胸功效。
功效
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食黑芝麻。
4健康提示
本品有潤肺止咳之功效,適于肺陰不足之久咳少痰者食用。
5食物相克
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
以上是我們關(guān)于黑芝麻杏仁的做法的詳細介紹,我們在上面為大家介紹了兩種做法,希望各位朋友們,平時沒事也可以學(xué)者做一做這種養(yǎng)生汁,做法以及用料都是比較簡單的,而且能為你們的健康保駕護航,為你們的美麗加分,為你們的自信加分!
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下黑芝麻麻花。
2.1放入面粉和黑芝麻粉揉成較硬的面團醒30分鐘
3.2把1中攪拌均勻
4.1左手從面條中間提起,右手拿住一根面條順時針往另一根面條上纏繞
5.2醒好面團再次揉勻,分成小劑子搓成細長面條
6.把兩端接頭提起它會自然擰起,用手稍整理下把借口捏好
7.依次做好的麻花生胚
8.鍋里放足量油中火燒致4成熱轉(zhuǎn)小火
9.把麻花生胚放入炸至金黃即可
要想提高你的廚藝,當然多多練習(xí)做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的黑芝麻麻花就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進,趕快去試試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑芝麻火紅糍粑(自創(chuàng))的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/laorenzichuangyangshengcanzhongyi/">老人自創(chuàng)養(yǎng)生餐中醫(yī)”專題。