一品紫薯包的做法
夏至的養(yǎng)生品。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“一品紫薯包的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關一品紫薯包這道菜的做法吧。
2.12用手揉成光滑面團,蓋上蓋子,進行發(fā)酵,我家目前室溫是25度,發(fā)酵一個半小時就可以了,中途揉兩次面團yS630.CoM
3.21利用發(fā)面的時間準備紫薯餡料,紫薯洗凈放入烤盤,烤箱上下火230度,烤35分鐘
4.12紫薯出爐用筷子扎一下,熟透就可以了,去皮趁熱加入60克白糖,25克豬油用勺子壓泥
5.21注意不要加水哦
6.面團發(fā)好后,取一小塊,約20克左右
7.摻入紫薯泥,揉均勻
8.將剩下的面團搓成長條形狀
9.用刀切成大小相近的劑子
10.1取一點紫薯和面混合揉成的面,搓成很細的裝飾條,成米子貼在面片上
11.2把劑子壓扁,用搟面杖搟成中間厚,邊緣薄的面片
12.反轉(zhuǎn)面片,用手托起,裝紫薯餡
13.像包包子一樣整形,收口朝下
14.都做好后靜至15分鐘,鍋內(nèi)燒開水,鋪屜布,開水下鍋蒸紫薯包
15.大火蒸七八分鐘,關火,先不要打開鍋蓋,再悶1分鐘再出鍋,瞧,可以裝盤啦
16.美美的享用吧
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下一品紫薯包。
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在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹一品豬手的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.21黃豆一把,放水里泡發(fā)好。
3.1鍋里燒開水后,放入幾片姜片,1勺料酒,豬蹄放進去煮5分鐘左右,去除血沫和臟東西。
4.2買來的豬蹄清洗干凈,豬毛去掉。
5.然后關火,撈出沖洗干凈豬蹄。
6.鍋里倒少量的油爆香姜蒜后把豬蹄放入。
7.翻炒片刻之后,加入老抽1勺,料酒2勺,醋半小勺,炒勻。
8.把泡發(fā)好的黃豆放入,再倒入清水沒過豬蹄。蓋上鍋蓋中火20分鐘。中途記得開蓋炒勻。
9.用筷子插進豬皮里,插的進去表示豬肉已經(jīng)煮的差不多了,轉(zhuǎn)中小火。
10.加入鹽半勺,冰糖,雞精,胡椒粉,喜歡吃辣的可以再放點辣椒粉,炒勻出鍋。
11.喜歡可以試試。
今天這道一品豬手,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關紫薯木耳包的做法吧。
2.將酵母用溫水化開,待用;
3.高筋面粉過篩并加入紫薯泥與玉米油,然后倒入酵母水,邊倒邊用筷子攪拌,(如不夠水,可添加溫水);
4.和成光滑面團,蓋上保鮮膜或濕布,放置溫暖處發(fā)酵;
5.面團發(fā)酵至原來的1.5-2倍大即可;
6.發(fā)酵好的面團再充分揉掉氣泡,然后搟成長條,分成小劑子;
7.將劑子搓圓并搟成中間厚四周薄的面皮片;
8.取一片面皮 ,包入木耳黃花菜雞蛋餡;
9.均勻的捏出皺褶,收口即成包子生胚;
10.包子墊上粽葉或濕布,碼放于蒸籠上,再靜置20分鐘;
11.熱水下鍋,大火蒸10分鐘,熄火3分鐘再揭蓋。
12.成品圖
紫薯木耳包看似很復雜,其實如果你真正做起來,你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
或許你在外上學,或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關于紫薯椰蓉包這道菜的做法。
2.12用碗裝大半碗溫水,倒入適量的干酵母混合均勻。
3.21酵母倒到面粉盆內(nèi)與面粉混合。(溫水的用量要看面團的濕度加減用量)
4.121放入烤箱按發(fā)酵功能鍵發(fā)酵2小時以上。
5.212揉成面團,并在揉好的面團上蓋上一層保鮮膜。
6.面團發(fā)至二倍大后取出。
7.在砧板上撒上一層薄面粉,將面團搓成長條形面團。
8.再分成8等份小面團。
9.包子餡是用紫薯泥+椰蓉+雞蛋+細砂糖混合。
10.并攪拌均勻。
11.將小面團用手捏按成均勻的薄面皮。
12.放上包子餡后收口搓圓。
13.做好的包子依次放到已鋪有涂上花生油的油紙的蒸鍋上。
14.加蓋二次發(fā)酵20分鐘。
15.蒸鍋內(nèi)加適量清水燒開后,將包子放入蒸鍋內(nèi)蒸15分左右,再虛火蒸幾分鐘后即可取出食用。
16.成品圖。
17.成品圖。
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做紫薯椰蓉包。
當你已結(jié)婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關于螺旋紫薯包詳細做法。
2.1把剩下的紫薯泥加入300克面粉、3克酵母和適量水,揉成光滑的面團,置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
3.2把一半的紫薯泥放入容器內(nèi),趁熱放入糖拌勻,成紫薯餡.
4.12把剩下的面粉和酵母加入適量水,揉成光滑的面團,置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
5.21把發(fā)好的面團揉勻,排出空氣,搟成薄片.
6.紫色面團同上。
7.兩種面片疊在一起.
8.1切開后就像花卷一樣(可以上鍋直接蒸).
9.2把疊好的面片從一邊卷起,切成段.
10.把切好的劑子按扁搟薄,包入紫薯餡.
11.象包包子一樣包好,收口向下。
12.冷水上鍋,大火燒開后轉(zhuǎn)中火15-20分鐘。
13.剛出鍋的紫薯包.
認真看完小編對螺旋紫薯包的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關南瓜紫薯包這道菜的做法吧。
2.蒸好的紫薯過篩.過篩后有些干.倒入牛奶,依個人口味加入適量白糖.
3.鍋中放少許玉米油.(沒選黃油,個人不喜歡黃油的味道).小火加熱紫薯餡料.
4.南瓜切片.蓋上保鮮膜高火微波5分鐘.
5.南瓜趁熱做成泥狀(隨便用什么方法,盡量做細),酵母溫水化開.
6.酵母水下入面粉.用筷子攪拌.加入南瓜泥.加水.揉光.蓋好.放溫暖地兒發(fā)面.2小時左右.
7.面切成小團.紫薯做成餡.包好.
8.入蒸鍋再次餳發(fā).涼水入鍋.開鍋后十五分鐘.關火.
9.關火后五分鐘再打開蓋子.
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的南瓜紫薯包。
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹月牙紫薯包的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
2.12121調(diào)成面絮。
3.21212紅薯泥加到面粉中調(diào)散。倒入調(diào)好的發(fā)酵粉。
4.揉成光滑的面團。蓋上濕布發(fā)酵2小時。
5.面團發(fā)酵至2倍大。
6.將發(fā)酵好的面團揉均勻排凈氣。
7.將面團分成小劑子,每小劑子搟成小圓薄片。
8.紫薯泥中加入枸杞、葡萄干拌均。紫薯泥若太干可稍加蜂蜜調(diào)和。
9.包入紫薯泥。
10.對折。
11.取一大小適合的碗,倒扣在月牙包上。
12.壓出橫跡。
13.做好所有。
14.撒上少許黑芝麻。
15.撒上少許黑芝麻。餳上10分鐘。
16.涼水上鍋蒸10分鐘,燜5分鐘即可。
17.可開吃啦。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的月牙紫薯包您一定學會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
紫薯是我們大家都非常熟悉的一種食物了,紫薯不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃紫薯可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,紫薯有提高人體免疫力和防癌抗癌等效用,常吃紫薯還可以起到減肥和美容等好處呢,紫薯有很多種做法,下文我們給大家介紹一下紫薯包的家常做法。
1.面粉加入盆中加入酵母、泡打粉、白糖、溫水一起和成光滑面團后加入 豬油(黃油)揉至光滑,
2.紫薯餡上鍋蒸熟,壓成泥
3.加入白糖和豬油(黃油)
4.一起拌勻即可。
5.取少量的白色面團加入少量紫薯餡揉成紫色面團搓成細條
6.三根一組呈米字狀鑲在面皮,面皮為白面團分成每個20g劑子
7.將紫薯餡兒約15g左右包入皮中收口捏緊
8.搓圓后就是紫薯包的生坯了
9.把生坯醒發(fā)15分鐘
10.上蒸鍋大火蒸5分鐘即可出籠
11.將調(diào)稀的紫薯泥用裱花嘴擠在蒸好的紫薯包的中心,用綠色蔬菜類做裝飾即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紫薯,我們知道紫薯不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃紫薯可以起到很好的保健減肥功效,上文為我們詳細介紹了紫薯包的家常做法,相信大家都掌握了吧。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進社會了,還能夠單獨做點什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關一品水晶蝦餃的做法吧。
2.1蝦仁、蝦泥加入少許鹽腌制2-3分鐘。
3.2餡料:鮮蝦沖洗干凈,剝殼去蝦線,留些整只的,其余的用刀背剁成蝦肉蓉;分別剁碎豬肉、馬蹄、胡蘿卜、芹菜。
4.12將胡蘿卜碎、芹菜入沸水中汆燙,撈出瀝干。
5.21將所有餡料放入容器,加入少許糖、雞粉、胡椒粉順同一方向攪勻上勁。
6.放入冰箱內(nèi)冷藏20分鐘。
7.水晶皮:將150克澄粉、玉米淀粉50克、鹽1克混合拌勻,沖入130ml沸水,邊加邊攪拌,到?jīng)]有干面為止,蓋上蓋悶5分鐘。
8.1取一小塊,搓成長條,切小段,搟成薄片,用模具扣一下(為皮大小均勻)
9.2取出搓勻透,再加豬油或(橄欖油)揉勻成團,待用。
10.用刀將面皮取下。
11.放入餡捏成餃子狀。
12.鍋中墊上胡蘿卜片(防止粘鍋),將蝦餃碼入,旺火蒸6分鐘起鍋即可。
13.特點:晶瑩剔透、爽滑清香
小編今天介紹的這道美味一品水晶蝦餃的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!
一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好椰奶紫薯包的方法。
2.12紫薯洗凈去皮切成小塊,上鍋蒸熟,然后過篩成細膩的紫薯泥。
3.21取一半面粉篩入盆中,加入過篩好的紫薯泥
4.1加入一半酵母水和成紫色的面團。
5.2用手搓均勻。
6.另外一半面粉和成原色的白面團。
7.蓋上保鮮膜發(fā)酵至原來的2倍大
8.12各自蓋上保鮮膜發(fā)酵至原來的2倍大,這是紫薯面團。
9.21發(fā)酵好的白面團。
10.1搟成一塊長方形的面片,表面刷上薄薄一層水。
11.2把紫色面團取出排氣,然后揉成長條。
12.把白面團也搟成長方形的面片,放在紫色面片的上面,裁去不規(guī)則的邊緣,在表面也刷上薄薄一層水。
13.兩塊面片疊在一起,用搟面杖再輕輕的搟一下(目的是要2片面皮結(jié)合得更好),然后卷成卷。
14.卷好以后移至案板上,用刀切成小劑子。
15.案板上撒上少許干粉防粘,取一個面劑整理成圓形,用手稍稍按扁。
16.再搟成中間厚邊緣薄的面片。
17.包入椰奶餡(制作方法在后面),收口朝下。
18.依次做好,放在刷了一層薄油的蒸加上,蓋上蓋子,再次醒發(fā)20分鐘左右。
19.冷水上鍋,大火燒開轉(zhuǎn)中火再蒸5、6分鐘,然后關火悶上3分鐘左右開鍋(具體蒸制時間與包子的大小以及總量有關),揭開鍋蓋的時候小心,別讓水滴滴在包子上。
椰奶紫薯包理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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