可可大理石芝士條的做法
養(yǎng)生貼士。
朱德說“鍛煉身體要經常,要堅持,人和機器一樣,經常運動才不能生銹。”生活中經常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理,為您提供可可大理石芝士條的做法,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道可可大理石芝士條,相信在您親自動手的情況下,會吃得更加美味!
2.121放入6寸活底圓模底部
3.212無油海綿蛋糕底一片
4.將奶油奶酪和白砂糖倒入大碗
5.坐在熱水中,用打蛋器打至順滑無顆粒
6.12加入牛奶
7.21攪拌均勻
8.魚膠粉用5倍涼水充分浸泡吸水
9.隔水加熱,攪拌至完全融化
10.1攪拌均勻
11.2倒入奶酪糊中
12.倒入鋪好餅底的圓模
13.碗中剩少許奶酪糊,加入可可粉
14.攪拌均勻
15.將可可奶酪糊裝入裱花袋
16.擠在原味奶酪糊的表面
17.用牙簽隨意劃拉幾下
18.封好保鮮膜,放入冰箱冷藏至凝固
19.取出凝固好的可可芝士
20.脫模,切條食用
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了可可大理石芝士條的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
ys630.coM延伸閱讀
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實我們可以自己在家學做菜的,那么先給大家演示可可大理石紋餅干的做法。
2.黃油軟化,加入細砂糖
3.用打蛋器攪打均勻
4.分次加入蛋液打發(fā)
5.成為均勻的奶油糊
6.篩入低筋粉和泡打粉
7.加入杏仁粉,抓成均勻面團
8.取三分之一面團,加入可可粉
9.抓成均勻的可可面團
10.分作小塊,放回原味面團中
11.抓捏成團
12.整形成直徑約2-2.5厘米的長條,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時左右,至面團變硬
13.取出,切成厚約0.6厘米的片
14.擺入烤盤
15.放入烤箱,中層,上下火165度,烤15-20分鐘
16.原味面團略上色,出爐
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的可可大理石紋餅干。
吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的大理石芝士蛋糕,就非常適合做。
2.2121待1小火溶解后,離火。倒入一個碗中,至完全冷卻備用
3.1準備一個檸檬,將皮刨絲、切碎備用
4.2將低筋面粉過篩兩次備用
5.將奶油奶酪和細砂糖放入鍋中,隔水加熱,邊加熱邊攪拌
6.攪拌至無顆粒、順滑狀
7.分次加入淡奶油,完全攪拌均勻
8.分次加入蛋黃,攪拌均勻
9.1加入自制香草精,攪拌均勻
10.2加入檸檬碎皮,攪拌均勻
11.加入已過篩兩次的低筋面粉,攪拌均勻
12.攪拌至無顆粒狀
13.在另一個盆中,放入蛋清攪打至有氣泡,分次加入細砂糖和檸檬汁
14.攪打至勾狀
15.將14中1/3加入12中用橡皮刮刀混合均勻
16.再將混合均勻的15倒回14中,用橡皮刮刀翻拌均勻
17.將部分16加入2中混合拌勻
18.將16倒入包有錫紙的模中
19.將17混合咖啡部分在表面,用牙簽隨意拉開,隨意畫出花紋
20.烤盤倒入冷水,烤模放在烤盤上(為了不可以讓烤模固定不漂可以在烤模下墊塊抹布平穩(wěn))水浴,放入預熱的烤箱以150℃烘烤1小時40分鐘,熄火后,芝士蛋糕在烤箱中燜25-30分鐘左右待完全冷卻后,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏數(shù)小時后服用,口味更佳~
也許之前你沒有吃過大理石芝士蛋糕,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹電飯煲版奶茶可可大理石蛋糕的做法。
2.蛋黃液中加入30g細砂糖和3滴香草精,攪拌均勻;
3.在蛋黃溶液中加入植物油;再加入牛奶,充分攪勻后,將低粉和泡打粉一起篩入;
4.用橡皮刮刀攪拌均勻,待用;蛋白中分次加入60g細砂糖,用打蛋器打至硬性發(fā)泡狀態(tài);
5.取1/3蛋白放入面糊,用撈拌的方式拌勻,再倒回蛋白,繼續(xù)用撈拌的方式拌勻;
6.將拌好的溶液分為2份,分別加入奶茶粉和可可粉,拌勻;
7.再將2種面糊混合,隨意撈拌幾下;
8.電飯煲內膽抹一層植物油,通電,選擇蛋糕功能;
9.約2分鐘后聽到滴的一聲,說明預熱結束,此時倒入面糊
10.蓋上鍋蓋,直至程序完成,滴滴聲再次想起即可。
電飯煲版奶茶可可大理石蛋糕的做法,已經告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學會自己在家做飯是有必要的。大理石紋芝士蛋糕的做法很簡單,即使沒有任何基礎,也可以很快就學會。
2、兩個容器無油無水將蛋黃蛋清分離
3、打發(fā)蛋清分3次加入50克糖 打發(fā)到提起有小彎鉤就可以了
4、蛋黃用電動打蛋器打發(fā)1分鐘
5、蛋黃中加入80克花生奶 30克油 3到5滴香草精攪勻再篩入90克低粉用橡皮刮刀上下翻拌到無顆粒
6、為了口感細膩我每次都會用細篩過一下蛋黃糊(可以不過)
7、將打發(fā)的蛋清先放3分之一到蛋黃糊里上下翻拌均勻再倒入其余蛋清攪拌均勻
8、將蛋糕糊倒入烤盤 留少許用來做花紋
9、留的少許原色蛋糕糊中篩入5克可可粉攪勻裝到裱花袋備用
10、裱花袋剪出小口均勻擠上平行線條
11、用牙簽縱向拉出一條條花紋
12、拉完花就是這樣
13、烤箱預熱175度 15分鐘 用牙簽插入沒有水分就好了
14、鋪保鮮膜花紋面朝下
15、擠上菠蘿醬用勺背抹勻
16、像這樣款起放冰箱冷藏半小時定型
17、去掉保鮮膜切成段即可
身體好不好直接關系著一個人的生活質量,大理石紋芝士蛋糕的做法雖簡單,味道卻是相當可口的。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關巧克力大理石芝士蛋糕的做法。
2.21雞蛋要提前從冰箱中拿出回溫,然后將蛋清和蛋黃分離
3.12兩個蛋黃分兩次加入蛋黃攪打均勻
4.2120克白砂糖分兩次加入細砂糖攪打均勻
5.1將他們攪拌均勻
6.2把20克低筋面粉和20克玉米淀粉篩入芝士糊中
7.把30ml牛奶倒入面糊中均勻后放置備用
8.把蛋清放入一個干凈且無水的碗中,并在加入一些檸檬汁,一點點就可以了。這樣做不僅可以去除蛋腥味,而且有助于蛋清打發(fā)
9.打蛋器洗凈、擦干后開始打發(fā)蛋清
10.蛋白打出粗泡后,將60克砂糖分三次加入后打發(fā)至濕性發(fā)泡
11.將打發(fā)的蛋白分三次盛入芝士面糊中,從下朝上切拌。所謂切拌就是從下朝上翻著拌,千萬不要畫圈。此時將烤箱上下火同時打開,設定為160度,開始預熱烤箱
12.把巧克力和黃油放入碗中隔水加熱
13.待巧克力軟化后倒入一點牛奶,攪拌至絲滑無顆粒
14.將溶化的巧克力倒入雞,以中心為點,螺旋狀向外畫圓
15.用牙簽在面糊表面從外向中心對稱的畫幾下
16.將烤模放入烤盤中,往烤盤內注入適量清水。將烤盤放入烤箱中層烤架,160度,以上下火力,隔水烘焙30分鐘即可。我做的蛋糕小,烤30分鐘就OK了,如果你烤的是大蛋糕就需要延長時間了,表面上色就可以了。如果你用的是活底烤模,需要先用錫紙將烤模底部包住,以免滲水
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的巧克力大理石芝士蛋糕。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下大理石蛋糕這道菜的做法。
2.12黃油軟化,用蛋抽攪打成泥狀,加入砂糖,繼續(xù)攪拌均勻
3.21加入刮好的檸檬皮屑和香橙皮屑,攪拌均勻
4.1將過篩的低粉和泡打粉多次少量的加入到黃油蛋糊中,用橡皮刮刀拌勻,每加一次都要充分拌勻,拌至面粉沒有結塊,注意盆底部會有面粉,用刮刀鏟起拌勻
5.2雞蛋打散,多次少量加入黃油中,每加一次都要充分攪拌,使蛋油混合均勻
6.全部面粉拌入以后,面糊是有光澤的,均勻的
7.將黃油、可可粉、牛奶倒入另一攪拌盆中,攪拌勻
8.1拌好的巧克力面糊也很均勻,有光澤
9.2將步驟6中拌好的面糊,取約1/4的量加入到步驟7中,用刮刀拌勻
10.將步驟6中的白面糊分四處加入到模具中,大約是模具1/3高度即可
11.將可可面糊分四處加在白面糊的接口處
12.用勺子輕輕攪拌混勻。(這一步我因為擔心攪拌過度會把面糊給混勻了,所以攪拌的不是很到位,事實證明,這里要大膽的攪拌,把下面的白面糊用力撈一撈,盡量和可可面糊有個交融的感覺,但是注意也不要完全混合均勻了~~)
13.將剩下的白面糊倒入混合面糊上,用刮刀抹平,在操作臺上墊塊抹布,將模具磕2~3下
14.放入烤箱,180度,烘烤30~40分鐘。(看到最后10分鐘,蛋糕開始很high的爆裂,心里那叫一個舒暢的感覺啊,哈哈~~)
主婦們看了小編的介紹,您是否已經按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的大理石蛋糕。
很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學習,先給大家大理石曲奇的做法,認真看一下吧
2.1篩入低筋面粉
3.2加入牛奶,繼續(xù)攪打片刻至牛奶與黃油充分融合
4.12用橡皮刮刀翻拌均勻,成為柔軟的面糊
5.21將拌好的面糊分成兩等分。將可可粉篩入其中一份面糊里,用橡皮刮刀翻拌均勻,使可可粉完全和面糊融合,成為巧克力面糊
6.將黃油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分別整形成如圖所示的圓柱形面團
7.兩個面團疊在一起,用手反復的揉捏幾次,使面團互相混合(大理石花紋就是通過這一步做出來的哦)。捏的次數(shù)不能太多,如果兩個面團完全融合成一體了,花紋就出不來了哈
8.捏好的面團,用手搓圓成一個大的圓柱形面團
9.將面團用油紙或保鮮膜包好,放入冰箱冷凍室,冷凍半個小時左右,直到面團變得堅硬
10.取出變硬的面團,用刀切成0.3CM厚的片。切面會呈現(xiàn)美麗的大理石紋路
11.切好的餅干擺在鋪了烘焙紙的烤盤或烤網(wǎng)上,每個餅干之間留出足夠的距離。將烤盤放入預熱好180℃的烤箱,烤15分鐘左右,直到表面金黃即可出爐
也許你在大酒店吃過大理石曲奇,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好大理石吐司
2.21220克高粉 南瓜泥 75克牛奶,攪勻后,小火加熱,慢慢攪拌成糊狀湯種,放涼,冰箱里冷藏一小時。
3.至能出粗糙的膜時加鹽、黃油,歐式面包檔揉10分鐘
4.面團從面包機里取出,在工作臺上摔打5分鐘,至擴展階段
5.1至兩倍大
6.2揉好的面團一分為二,其中一塊加入3克竹炭粉揉勻,放在容器里,蓋好,30度室溫發(fā)酵約45分鐘
7.發(fā)好的面團取出,大力往工作臺面摔打幾次,這樣可以把空氣排空。然后分成8團,團圓,醒10分鐘
8.取一黑一白面團
9.揉成一團
10.搟成牛舌狀后,卷起,放進吐司盒進行最后發(fā)酵
11.發(fā)至八分滿,刷蛋液
12.放進已預熱的烤箱,上溫180度,下溫185度,烤制30分鐘??局浦?,如果吐司面已上色,要拿錫紙覆蓋。
13.出爐后立即脫模,放烤架上晾至手心的溫度,用包裝袋裝好扎緊。
14.成品
看到這里,你也完全了解了大理石吐司的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
大理石裂紋曲奇是一道很多家庭婦女都會做的,這道菜的做法比較多樣,不同的烹飪方式,做出來的味道也是不同風味的。而且,這道菜也適用于多種場合,家里請客的時候,也可以做這道菜,彰顯自己獨特的手藝。
2、黃油和巧克力放入一個干凈的盆里
3、隔水加熱至融合
4、再加入糖 攪拌均勻
5、分兩次加入蛋液 攪拌成細膩的糊
6、把低粉 可可粉 泡打粉混合
7、篩入到巧克力糊中
8、攪拌均勻 放入冰箱冷藏至少一小時 我是隔夜的
9、揉成自己喜歡的大小 我做了28個
10、放到糖粉椰蓉里滾一圈 一定要厚實的一層
11、擺好 放入預熱好的烤箱 170度 20~25分鐘 喜歡軟一點的 就表面變硬20分鐘就出爐 喜歡酥的就先170度10分鐘 剩下的15分鐘150度
12、出爐啦 忍不住先吃一個 太香了 椰蓉的比純糖粉的好吃太多O(∩_∩)O
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,大理石裂紋曲奇的做法方便健康,建議多下點醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關鍵。
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學會做菜了,才能夠經常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學一下如何做好大理石花紋蛋糕。
2.2植物油加酸奶攪拌均勻
3.低粉和玉米淀粉過篩倒入蛋黃糊中翻拌均勻
4.蛋白中加幾滴白醋,分三次加入糖,打至硬性發(fā)泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片狀)
5.用三分之一蛋白拌入蛋黃中翻拌均勻,再用三分之一蛋白拌入蛋黃中翻拌均勻,最后把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中翻拌均勻,倒入模具,震出氣泡
6.把黑巧克力和淡奶油放入保鮮袋中,保鮮袋放熱水里至巧克力泡軟(可以泡泡捏不捏)直到全部融化為止),在保鮮袋的一角剪一個小口子,在蛋糕上畫出橫條,用牙簽在橫條紋上一來一回的劃過,產生大理石花紋。烤箱最下層烤盤放半盤水,中下層放蛋糕,160度,50分鐘??竞煤蟛灰贸?,放烤箱內冷卻。
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹大理石花紋蛋糕去嘗試做出美味的菜肴吧!
我們經常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹大理石瑪瑙蛋
2.2雞蛋四個、松花蛋兩個(雞蛋少拍了兩個)
3.1將切好塊的松花蛋入到蛋清液里
4.2松花蛋切成適當大小塊
5.鋪上保鮮膜入鍋蒸,大約20分鐘左右
6.蒸至蛋清些許凝固時倒入蛋黃液
7.蓋上保鮮膜繼續(xù)蒸,大約10分鐘左右
8.至蛋液蛋清完全凝固熟透?;穑ㄎ冶ur膜沒鋪好,呵呵,沾到蛋液上,蒸出來不平滑了)
9.從容器中取出切成適當?shù)膲K即可食用
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的大理石瑪瑙蛋。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做大理石戚風吧。
2.加入牛奶和玉米油拌勻
3.加入低粉70克
4.混合均勻成蛋黃糊
5.把面糊分成兩等份
6.一份加入低粉10克,另一份加入無糖可可粉10克
7.分別用刮刀攪拌均勻,直到沒有干粉為止
8.蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡,加入細砂糖和玉米淀粉混合物,繼續(xù)打到干性發(fā)泡
9.蛋白霜分成兩份,分別用刮刀拌入原味和可可兩份面糊,右手一邊用刮刀切翻,左手一邊快逆時針轉動盆,盡量快輕,以免消泡
10.直到面糊拌勻為止
11.2種面糊分別裝入裱花袋
12.交叉擠入模具中,再用筷子攪幾下
13.模具敲幾下,震出大氣泡
14.預熱烤箱,最底層,上火150度,下火140度55分鐘,上火轉160度5分鐘把表皮的水分蒸發(fā)掉)取出后從空中20cm落下,立刻倒扣冷卻
天底下愛吃大理石戚風的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
有些人經常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹大理石快速面包,趕緊學習一下吧。
2.將其混合均勻,攪拌大約2-3分鐘。
3.加入黃油丁,(切小塊,容易混合),混合揉成光滑的面團。
4.靜置30分鐘左右,醒發(fā)一會。(有看到明顯的增大不?溫度高、酵母多,給力?。?。
5.將面團取出,搟成長方形的餅。
6.擠上巧克力醬。(沒有可不放)。
7.將其卷起,將巧克力醬包裹起來。
8.再次卷起。
9.放入八角形模具中。(沒有可隨意更換。)。
10.開啟烤箱發(fā)酵功能,噴水,放入,發(fā)酵約30分鐘。(我實際用了20出頭)。
11.烤箱預熱,180度,烤30分鐘,表面上色后,錫紙覆蓋。(最下面一層放烤網(wǎng),溫度根據(jù)自家自己掌握)。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的大理石快速面包您一定學會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《可可大理石芝士條的做法》一文,本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtieshi/">養(yǎng)生貼士”專題。