蝦干拌三絲的做法
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當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛(ài)的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)傳授大家關(guān)于蝦干拌三絲詳細(xì)做法。
2.2看看原料吧
3.12泡好的海帶絲焯熟后過(guò)涼水。
4.21金針菇焯水后，過(guò)涼。
5.蝦干放油鍋，加入姜片，炸香撈出。
6.黃瓜搓成絲。
7.調(diào)一個(gè)碗汁兒（醋 香油 蒜末 辣醬 鹽 味精）
8.所有原料放盆里，澆上碗汁兒。
9.拌勻后，放上蝦干即可。
10.看看成品吧
今天這道蝦干拌三絲，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來(lái)為大家介紹三絲拌菜這道菜的做法。
2.12在燒熱鍋，放少許油，燒熱后加入雞蛋液；
3.21小火，慢慢的將雞蛋煎至成熟定型，用鏟子將邊緣鏟松，并幫蛋餅翻個(gè)面；
4.雞蛋餅兩面都煎好后拿出切成絲備用；
5.直接在鍋中放入適量的水和鹽，水開(kāi)后下入韭菜，燙一下后迅速的將韭菜撈出，瀝干水后切成段；
6.再下入紅蘿卜絲稍微燙下后用夾子撈出；
7.將燙好的紅蘿卜絲，切好的韭菜絲和雞蛋絲放入大盆中，加入鹽，橄欖油，蒜末， 醋，雞粉和糖等調(diào)味；
8.用鏟子拌均勻；
9.再用夾子撈出放入盤中， 表面上撒些開(kāi)心果粒；
三絲拌菜的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開(kāi)始練習(xí)吧。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹豆芽拌三絲的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.21鍋中燒開(kāi)水后把豆芽放進(jìn)去焯一下，撈出過(guò)涼水攥干水份備用。
3.1把辣椒面和芝麻放入干凈無(wú)水的小碗中，鍋中放適量油燒熱后澆在辣椒面上榨出香味來(lái)。
4.2把干豆腐、胡蘿卜、黃瓜和蔥切絲，香菜切成小段，大蒜切成蒜末。
5.就著榨辣椒油的鍋底，把蝦皮倒進(jìn)去翻炒幾下。（不用開(kāi)火哦，就用鍋的余溫就可以了。）
6.把胡蘿卜、黃瓜、干豆腐、豆芽、蔥絲和香菜放進(jìn)大點(diǎn)的容器中。
7.倒入兩勺生抽、三勺醋、一勺糖和一勺香油。
8.再調(diào)入少許鹽和適量雞精。
9.最后放入蝦皮和辣椒油。
10.帶上一次性手套抓拌均勻。
11.裝入盤中。
也許關(guān)于豆芽拌三絲的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)爽脆拌三絲的做法吧！
2.胡蘿卜切細(xì)絲，金針菇切去根部，芹菜桿兒切段
3.開(kāi)水中加鹽和油適量，下入胡蘿卜和芹菜燙一下即可，30秒左右
4.金針菇焯燙至變軟，大約1-2分鐘。
5.金針菇焯燙后迅速過(guò)涼水，保證其爽滑的口感
6.所用焯燙好的食材倒入盆中
7.生抽20g，醋20g，鹽和雞精適量，白糖10g，香油15g兌成碗汁
8.切少許干辣椒絲和蒜末
9.潑入花椒油
10.加入兌好的碗汁即可。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道爽脆拌三絲
二十年前，你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜，因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬(wàn)別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來(lái)做做三絲拌鴨舌
2.121炒鍋放少許玉米油和白糖炒糖色
3.212然后倒入開(kāi)水鍋里焯燙2分鐘，撈出來(lái)控干水分備用。
4.待糖炒到棕紅色就加入焯燙好的鴨舌
5.煸炒一會(huì)兒加入蔥姜蒜香葉大料煸炒
6.1再加入適量紅燒醬油和生抽
7.2加入適量料酒
8.加入一小盆開(kāi)水，燒開(kāi)以后蓋蓋子燉30分鐘。
9.然后加入適量鹽再燉20分鐘
10.1切一些彩椒絲和蔥絲香菜段備用。
11.2最后打開(kāi)蓋子將湯汁收干即可
12.將鴨舌、彩椒絲、蔥絲、香菜段都放入盆中。
13.加入適量陳醋
14.再加入適量特級(jí)生抽
15.再加入適量鮑魚汁
16.最后淋點(diǎn)香油
17.用筷子攪拌均勻即可裝盤上桌開(kāi)吃。
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的三絲拌鴨舌，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
豆腐絲是我們?cè)谄綍r(shí)都會(huì)吃的吧，它的味道很好，而且做法也是很多的，特別喜歡吃的就是涼拌的豆腐絲，再放一些辣椒，如果有紅油就更好了，味道會(huì)很適合現(xiàn)在的年輕人吃，而且豆腐絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不知道大家吃沒(méi)吃過(guò)熗拌干豆腐絲，下面我們就來(lái)看看熗拌干豆腐絲的做法。
熗拌干豆腐絲已經(jīng)是很多人都喜歡的一種食物了，它的做法也是很簡(jiǎn)單的，而且味道卻是特別的好，在夏天能夠吃上這樣的美食，也是一種很好的享受了，熗拌干豆腐絲的做法，我們就通過(guò)下面的文章了解。
熗干豆腐絲
材料：干豆腐(2張)，胡蘿卜(半根)，青椒(2個(gè))，紫甘藍(lán)(2片)，香菜(3棵)，黃瓜(半根)調(diào)料：大蒜(6瓣)、干紅椒(5個(gè))、胡椒粒(1茶匙)、鹽(5克)、雞精(5克)、米醋適量、糖(5 克)、生抽少許、蠔油(1湯匙)、香油(5ml)、白芝麻少許、色拉油(40ml)。做法：1、將干豆腐、胡蘿卜、青椒、紫甘藍(lán)、黃瓜切成細(xì)絲，香菜切段，大蒜用刀拍扁切成碎粒;2、鍋里放油燒熱分兩份，一份將辣椒炸成辣椒油，另外一份將胡椒炸成胡椒油備用;3、將1和2加調(diào)味料鹽、雞精、米醋、糖、生抽、蠔油、香油拌均勻，最后撒上白芝麻即可。
辣椒拌豆腐絲
材料
干豆腐絲，青辣椒，菜籽油，鹽，雞精
做法
1.豆腐絲放入開(kāi)水中泡開(kāi)，瀝干水分
2.青辣椒洗凈切絲兒
3.鍋中的菜籽油燒熱，把豆腐絲放入鍋中用筷子翻拌
4.加入青辣椒絲翻拌
5.加入適量鹽調(diào)味
6.再加入適量雞精
7.裝盤開(kāi)吃
金針菇拌干豆腐絲
材料
干豆腐兩張，尖椒，金針磨一把，香菜，青椒，醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，白糖，鹽
做法
1.鍋里燒開(kāi)水，先把干豆腐絲扔進(jìn)去煮兩分鐘，撈出來(lái)再把金針磨扔進(jìn)去煮一分鐘
2.把住過(guò)的金針蘑和干豆腐絲泡在涼水里沖涼，然后撈出來(lái)捏干水分
3.青椒切絲，香菜切段，拍點(diǎn)蒜末
4.把所有的材料裝盆，灑適量的醋，鹽，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻即可。
紫甘藍(lán)拌豆腐絲
材料
紫甘藍(lán)，豆腐皮，香菜，蒜末，花椒、，蔥末，白醋，白糖少許，鹽，油適量
做法
1.紫甘藍(lán)和豆腐皮分別洗凈，切成絲，香菜洗凈切斷兒
2.豆腐絲、紫甘藍(lán)和香菜放一盆中，再把蒜末放表面
3.炒鍋內(nèi)放油，放花椒炸香撈出。蔥末放到油里，炸香
4.炸好的蔥油倒入放有豆腐絲和紫甘藍(lán)等的盆中。放白醋、白糖和鹽攪拌均勻即可
熗拌干豆腐絲的做法也是很簡(jiǎn)單的，豆腐絲應(yīng)該都是我們很愛(ài)吃的吧，有的時(shí)候不知道怎么吃豆腐絲，就來(lái)看看我們今天介紹的這樣的吃法，其實(shí)豆腐絲的做法還有很多，大家可以去學(xué)習(xí)一下，能夠每天做出不重復(fù)的美食。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過(guò)氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無(wú)力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下堅(jiān)果白菜拌干絲的做法吧。
2.1將調(diào)味料混合拌勻?yàn)獒u汁備用
3.2將大白菜葉片用溫開(kāi)水沖洗一下，擠干水分，再對(duì)切一半，直切成細(xì)絲
4.湯鍋加水煮沸，倒入作法1的黑木耳滾燙，撈出瀝干切絲，花生用搟面棍壓碎備用
5.將白菜梗絲、木耳絲、紅蘿卜絲、鹵豆干絲、白豆干絲倒入盤中，加入作法3的醬汁混合拌勻，將白菜葉放入盤中，用筷子將咸菜裝在白菜葉上，最后撒入花生碎，移入盤中即可
看了小編的介紹，您對(duì)這道堅(jiān)果白菜拌干絲應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
有很多人特別喜歡吃豆腐絲，豆腐絲也是生活中比較常見(jiàn)的一種豆制品，而且涼拌豆腐絲這種吃法也非常的吸引人，其實(shí)在涼拌豆腐絲的過(guò)程中還可以加入一些我們比較常見(jiàn)的蔬菜，或者是香腸之類的食物，在涼拌的時(shí)候一定要加入一些辣椒吃起來(lái)才口感好，那么朝鮮拌干豆腐絲的做法是什么呢?
原材料：薄干豆腐500克左右。
配料：少許胡蘿卜絲，少許皮比較薄的尖椒絲。
自制調(diào)料
1)辣椒油：將150克左右的紅干尖椒段和15克辣椒粉加少許水放入入鍋中燒至滾開(kāi)，然后再倒入500克的植物油、加入帶根香菜一根、芝麻20克、姜片少許小火熬制，邊熬邊攪動(dòng)，待芝麻在鍋內(nèi)啪啪作響時(shí)迅速將油倒入準(zhǔn)備好的鋼盆內(nèi)。
2)調(diào)料油：將500克的植物油倒入鍋中，加入大蔥段兩段，蒜瓣拍松加入鍋中三瓣，大塊姜拍松后放入鍋中，帶根香菜3—4根放入鍋中。小火熬制。待蔥、姜、蒜在油鍋中飄起后倒入另一鋼盆中，用漏勺撈取蔥姜蒜及香菜。
其他調(diào)料：香油 ;加碘鹽;味精;蒜末;香菜段;優(yōu)質(zhì)醬油。
原材料加工方法
1)將干豆腐、胡蘿卜、尖椒切成3毫米的細(xì)絲。
2)把切好的干豆腐、胡蘿卜、尖椒絲放入鋼盆中。
3)將開(kāi)水倒入盆中，邊倒邊攪動(dòng)，直至水沒(méi)過(guò)原材料即可
4)將原材料撈出并擠凈水份，放置一旁待用。
拌制：將原材料放入盆中，加鹽、味精、蒜末、香菜段。辣椒油、調(diào)料油、香油、辣椒油中的干辣椒。迅速攪拌。攪拌后加入幾滴醬油即可。辣椒油、調(diào)料油、香油的比例為2：2：1
口味：鮮香爽口、味道濃厚 。
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒(méi)有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)學(xué)如果做好鮮蝦干絲湯
2.大火煮開(kāi)后撇去浮沫，蝦煮熟后撈出剝皮去蝦線，煮蝦的湯留著備用
3.蝦皮提前用清水泡上10-20分鐘
4.準(zhǔn)備好蔥、姜、蝦仁、蝦皮、干絲（干絲也可以事先焯水去掉豆腥味）
5.蔥、姜熗鍋
6.放入蝦皮炒至能聞到香味
7.將炒好的蝦皮盛入煮蝦的湯里
8.再放入干絲
9.大火煮開(kāi)后，小火再煮至能聞到香味，加入蝦仁
10.稍煮一會(huì)，加鹽調(diào)味即可
看了以上小編為您介紹的這道鮮蝦干絲湯的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
豆腐片切成細(xì)絲涼拌著吃是非常誘人的，它的制作方法也是有很多竅門的，例如在切的過(guò)程中，絲切的越細(xì)越好，再?zèng)霭璧臅r(shí)候，里面還可以加入一些辣椒洋蔥之類的輔助蔬菜，或者是加入一些香腸之類的，再加入醬油和調(diào)料，進(jìn)行攪拌，那么洋蔥拌干豆腐絲的做法是什么呢?
干豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)
干豆腐中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;
含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
材料
主料：干豆腐200g、洋蔥1個(gè);
輔料：醬油適量、鹽適量、米醋蠔油
小洋蔥拌干豆腐絲
1干豆腐切絲備用
2洋蔥切絲
3把兩樣都放入盆中，放入米醋
4放入醬油
5放入蠔油，拌在一起就OK了
干豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)干豆腐中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹豆豉桃仁拌三絲的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.212準(zhǔn)備好食材。
3.核桃仁用清水泡20分鐘，去掉苦澀味。
4.把泡好的核桃仁切碎備用。
5.萵筍去皮切成絲。
6.胡蘿卜洗凈切成絲。
7.豆芽去根洗凈。
8.鍋中注水燒開(kāi)，下入豆芽和胡蘿卜絲焯水。
9.焯水的豆芽和胡蘿卜絲直接撈入冷水中沖涼。
10.把瀝干水分的豆芽和胡蘿卜絲放入萵筍絲內(nèi)。
11.加入切碎的核桃仁攪拌均勻。
12.再淋入料汁攪拌均勻即可。
看完我的介紹，相信你對(duì)豆豉桃仁拌三絲的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來(lái)吧，理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蝦干拌三絲的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏天養(yǎng)生小拌菜”專題。
