芥末蝦仁黃瓜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“芥末蝦仁黃瓜的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應(yīng)該學會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)芥末蝦仁黃瓜的做法吧。
2.黃瓜去皮去囊，打豎切成八瓣，再斜刀切成段比較美觀；
3.鍋燒開水，倒入蝦仁，一經(jīng)變色立即撈起；
4.放入冰水里泡；
5.用一小碗，放只半至兩只尾指長的芥末、生抽或味極2-3大匙、擠出的檸檬汁1小匙、魚露1/2小匙、糖1/4小匙，攪拌均勻；
6.將兌好的汁淋在蝦和黃瓜上，碗汁也可以用來蘸，兩種做法皆可。
看完上文關(guān)于芥末蝦仁黃瓜做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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黃瓜是很多人最喜愛的蔬菜，黃瓜的水分、維生素較多，對黃瓜選擇都是可以放心進行，它對減肥有著很好的幫助，很多人在夏季減肥的時候，都是會選擇黃瓜，黃瓜對消耗人體脂肪，有著很好的幫助，所以在吃黃瓜的時候，都是可以多吃，那黃瓜蝦仁的做法如何呢?
很多人對黃瓜蝦仁的做法并不是很清楚，這樣都有制作也是不錯之選，對人體蛋白質(zhì)、維生素補充都是有著很好的幫助，而且也不會造成人體肥胖，所以是很好選擇。
黃瓜蝦仁的做法：
材料
主料：黃瓜2根，蝦仁適量，調(diào)料：蔥姜沫蒜。
做法
1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。
2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發(fā)蔫了。
3、蝦仁提前用料酒拌勻。
4、熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖(去腥味)，再炒幾下出鍋。
5、蔥和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下后，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水淀粉，收汁后就可以出鍋嘍。
提示：1、如果想把蝦炒的又大又鮮脆，在清洗好蝦后，可以用紗布包著放入冰箱，冷藏15-20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆，又可防止蝦仁縮水。
2、因蝦仁容易收縮，烹飪時間不宜長，否則蝦仁將變的又老又小。
以上就是對黃瓜蝦仁的做法詳細介紹，按照以上方法制作黃瓜蝦仁是不錯之選，但是在制作的時候，要注意火候問題，很多人制作黃瓜蝦仁的時候，火候都是比較大，這樣制作出來的佳肴，在口感和營養(yǎng)價值上，都是會有所改變的。
芥末黃瓜墩這種食物對于一些喜愛吃酸味的人是一個不錯的選擇。因為它的味道是酸性的。食用芥末黃瓜墩可以幫助我們起到開胃的作用，這樣我們才會食用更多的食物，這樣吸收到的營養(yǎng)元素才會充分，因為我們每天都需要注射的營養(yǎng)含量是很好的，只有食用不同的食物才能補充所需的營養(yǎng)。
不過了解食物后再去食物，這樣對身體健康才是最好的。因為現(xiàn)在雖說食物還多都是非常有營養(yǎng)價值的，但是如果食用了兩種相克的食物，這樣我們吸收到的就不是營養(yǎng)了而是對身體有危害性的食物，那么芥末黃瓜墩死屬于什么食物呢?
芥末黃瓜墩此菜酸、甜、(芥)辣適度，涼爽脆嫩。
芥末黃瓜墩主料：黃瓜1000克。
芥末黃瓜墩調(diào)料：芥末粉50克，精鹽50克，白醋25克，白糖50克。
芥末黃瓜墩的做法：
(1)黃瓜洗凈，順長切成2厘米寬的墩狀，用精鹽腌l小時后用水沖2分鐘后曬干。
(2)芥末粉用開水沏開后加蓋燜10分鐘，再加白醋、白糖拌勻，澆在黃瓜墩上腌1小時后即可食用。
功效
功效作用方面，芥末辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，能增強食欲。芥末有很高的解毒功能，能解魚蟹之毒，因此生食三文魚等生鮮食品會經(jīng)常配上芥末。芥末中的硫氰酸鹽成分可預防蛀牙，對預防癌癥、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定的效果。芥末還有預防高脂血、高血壓、心臟病、降低血液黏稠度等功效。芥末油還有美容養(yǎng)顏功效。
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，增強人的食欲。芥末有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品經(jīng)常會配上芥末。芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。芥末油還有美容養(yǎng)顏的功效，在美體業(yè)界，芥末油是很好的按摩油。
芥末黃瓜墩營養(yǎng)價值是很高的，它里面還有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，食用它就可以補充這兩種食物。食用芥末還可以幫助我們起到排除身體毒素的功效，而且如果在食用一些生食物時配上它可以有效的防止我們出現(xiàn)蛀牙的現(xiàn)象。所用食用芥末黃瓜墩對身體很有益的。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，薺菜蝦仁春卷（芥末味）的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經(jīng)常吃。
2、灑上點黑胡椒和適量的鹽拌勻備用
3、春卷皮備用
4、把餡料擺放在春卷皮中
5、包裹起來
6、兩頭在折卷起來 稍微涂抹點水方便粘住不易露餡
7、成形后的完整春卷做好了
8、一一擺放在盤中
9、起油鍋
10、油溫7成熱，關(guān)為小火放入春卷不停的翻滾，炸至兩面金黃即可出鍋。
11、擺盤
12、最后擠上芥末 備上一小味碟海鮮醬油做為餡料
常吃快餐速食，不利于身體健康，容易出現(xiàn)肥胖癥狀，薺菜蝦仁春卷（芥末味）的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關(guān)鍵。
寶媽們每天都在研究各種菜譜，想給寶寶做一些營養(yǎng)豐富的菜肴，給寶寶提供豐富的營養(yǎng)。有些挑食的寶寶讓寶媽非常頭疼，寶媽們就只能把許多菜肴的做好看一些來提起寶寶的食欲。蝦仁是海鮮中的一種，經(jīng)常被人們用來做菜食用。下面給大家介紹幾種清炒蝦仁黃瓜的做法。
一、做法一
1、將黃瓜、胡蘿卜洗凈，切成等同的大小扇型;姜片切成細絲;蝦仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切開，抹上少許鹽和胡椒粉加入一個雞蛋清用手捏均勻后入味30分鐘;
2、黃瓜、胡蘿卜片用熱水煮熟，并在水中加入少許鹽和滴入植物油，然后瀝干備用;
3、炒鍋中到入適量的植物油大火燒熱，放入蝦仁快炒到轉(zhuǎn)色盛出;
4、剩下的雞蛋黃加入少許鹽和雞精打散后炒成蛋塊待用;
5、放少許植物油燒熱炒鍋，放入姜絲爆香，再放入黃瓜、胡蘿卜片一起翻炒，放入蝦仁和蛋塊一起炒勻，滴入點料酒，最后放入鹽和雞精調(diào)味健康提示：
二、黃瓜炒蝦仁做法二
材料：黃瓜2根，蝦仁適量，調(diào)料：蔥姜沫蒜。
做法：
1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。
2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發(fā)蔫了。
3、蝦仁提前用料酒拌勻。
4、熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖即可。
三、黃瓜炒蝦仁做法三
食材：黃瓜200克、對蝦150克
配料：紅椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精鹽、食用油各適量
步驟：
1、食材。
2、黃瓜切小丁。
3、蝦子去殼后，加少許淀粉和鹽拌勻。
4、切好洋蔥丁、姜絲、紅椒塊。
5、鍋里入油，炒香姜、洋蔥、蒜。
6、加入蝦仁，滴些料酒，小炒。
7、加入黃瓜炒勻。
8、加入1小匙生抽。
9、加入精鹽和紅椒炒勻即可。
10、裝盤
小貼士：
1、黃可切小丁，炒的時間不用過長，就會脆爽。
2、蝦仁可以滑炒熟后裝出來，這樣蝦仁不容易老了。
四、黃瓜炒蝦仁做法四
材料：蝦仁、黃瓜、胡蘿卜
配料：蛋清、鹽、淀粉、蔥姜適量
做法：
1、蝦仁摘洗干凈，去掉沙線，用鹽 蛋清 淀粉抓勻;
2、黃瓜、胡蘿卜切丁;
3、蔥姜適量;
4、涼油，下蝦仁滑開;
5、盛出待用;
6、鍋放油，爆香蔥姜，依次放入胡蘿卜丁、黃瓜丁炒熟;
7、成品。
五、黃瓜炒蝦仁做法五
材料：蝦仁，雞蛋，姜，蔥，黃瓜，蔥姜蒜，水淀粉，鹽，胡椒粉，紹酒。
做法：
1.蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線，將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中。
2.將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清。
3.將淀粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
4.黃瓜洗凈一切為二，剔去中間愛出水的黃瓜籽。
5.蔥切末，姜切末，鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥花提前調(diào)成碗芡。
6.燒熱鍋內(nèi)放油。
7.3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。
8.顏色變紅迅速撈出待用。
9.鍋中留底油少許，鍋內(nèi)放油煸香蔥姜末放入黃瓜丁。
10.略炒迅速放入滑好的蝦仁，迅速倒入碗芡翻炒。
11、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
會做菜的人其實都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢，先做這道黃瓜蝦仁餃試一下。
2.21買了三塊錢的餃子皮，臨時起意吃餃子來不及自己做皮
3.好啦！準備工作做好了，開始拌餡啦，先把幾種材料放到一起，然后打個生雞蛋，加些鹽（鹽要少放啊，因為還要蘸料）加一點芝麻油，就可以拌啦，拌勻就可以了，因為黃瓜蝦仁要的就是鮮嘛，所以不用再加別的材料了
4.好啦，餡拌好了就可以包啦，依據(jù)個人的習慣包就好了，哈哈，本人手不太巧，所以就包成這個模樣啦
5.包好了就可以煮了，燒水時放點鹽，然后呢要加三次水，哈，這個大家應(yīng)該都知道了吧，這樣煮的餃子很勁道的
6.蘸料呢就可以隨意了，幾瓣蒜，加些醋，醬油，芝麻油就可以了，好啦，開動了
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了黃瓜蝦仁餃做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
現(xiàn)在工作節(jié)奏快，很多人為了工作不僅透支著身體有時候飯也顧不上吃，很多白領(lǐng)上班族都很想念母親做的飯，外面的食品很快但是油大對身體也非常不好，如果有時間自己做晚飯吃不僅干凈對身體也是特別好的，學會幾道家常菜還可以在小伙伴的面前一展身手，下面就介紹一種簡單方便味道又好的黃瓜雞蛋蝦仁的做法。
黃瓜雞蛋炒蝦仁是再普通不過的一道家常菜，因為有蝦仁的存在，不管怎么做都那么好吃，搭配著黃瓜的清香，雞蛋的滑嫩，真的很美味，對于老年人既調(diào)了血脂還可以補鈣，不錯的選擇。雞蛋打散，黃瓜切片，蔥切蔥花，蝦仁解凍，水發(fā)木耳去根撕成小塊兒。鍋內(nèi)燒油，油熱后放入蛋液，火候自己掌握，愛吃老的就多煎一會兒，愛吃嫩的就少煎一會，蛋煎好后盛入盤中備用。利用炒鍋內(nèi)炒蛋剩下的油，放入蔥花爆香，再放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁出水后放入黃瓜片和木耳，放鹽，繼續(xù)翻炒至黃瓜片斷生，倒入已做好的炒蛋，翻炒均勻，出鍋。
蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作為食療補品，而健康人食之可健身強力；蝦仁以酒浸炒，可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早泄等癥；生蝦仁搗爛外敷，可治膿瘡。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀，海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
身體是革命的本錢，工作節(jié)奏快壓力大就更要照顧好自己的身體，人的腸胃是非常脆弱的，飲食上調(diào)理的好不僅身體好工作也是很有精神的，還能提高工作的效率，家常菜對身體是非常好的，首先就是干凈衛(wèi)生，但是做法不能胡來，有很多東西搭配到一起會引起腹瀉甚至更嚴重的疾病，吃也是非常有講究的。
現(xiàn)在很多人在吃飯的時候首先考慮的不是營養(yǎng)物質(zhì)的成分，而是會不會吃到讓自己長胖，很多人吃飯的時候就會只吃一些素菜，這樣的話營養(yǎng)就不是非常的均衡，所以的話就可以吃一些蝦仁黃瓜餅，這也是有一定的減肥功效的，那么下面我們就一起來了解一下蝦仁黃瓜餅的做法是有哪些的。
做法一：
原料:面粉(3塊錢)，黃瓜(1.8元)，蝦仁(10元)
做法:
1 面粉加適量的水和稀，黃瓜刨成絲加進去，不需要任何調(diào)料，因為蝦仁買的是醬好的
2 攪拌均勻，面底就做好了
3 鍋里放油，用勺子舀一勺面底放在油鍋里，上面開始放蝦仁
4 翻過來再煎一煎
5 上面再放放蝦仁 ， 煎熟即可
做好之后的餅自然的有一種黃瓜的清香在里面
做法二：
1.準備材料。
2.蝦去頭剝殼開背去腸泥后，成蝦仁，用一點點鹽、蛋清、水淀粉上漿備用。 一根黃瓜擦成絲（汁水也要哦）。
3.加兩個雞蛋攪散。加適量清水拌勻（加清水可以讓煎餅更軟糯）。加五湯匙左右的面粉調(diào)成糊狀（面粉的量可以按照自己歡來調(diào)整），加少量鹽和胡椒粉調(diào)勻。平底鍋加油，加熱至三成，倒入面糊，把蝦仁排在表面，煎。
4.我的平底鍋稍小了點，面餅攤的有點厚，所以蓋上蓋子燜了會兒，蝦仁全部變紅就基本好了。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了蝦仁黃瓜餅的做法有哪些，其實這種做法比較的簡單，只需要使用平底鍋就可以完成的，但是蝦買回來的時候需要花一些功夫來進行清洗，還要剝殼，然后去掉蝦頭才可以的。
在我們飲食上面，食材的質(zhì)量雖然很重要，但是食材的搭配也是很需要下功夫的，好的食物搭配能夠起到化腐朽為神奇的好處，簡單的搭配不但可以令菜肴外觀非常好看，而且還能起到很好的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效。例如我們選擇了黃瓜來搭配蝦仁，無論是顏色，營養(yǎng)都非常搭。
黃瓜蝦仁的做法有很多種，黃瓜蝦仁屬于一道家常菜，黃瓜蝦仁需要用到的食材是黃瓜和蝦仁，黃瓜蝦仁的制作成本非常低，是一道經(jīng)濟型的菜肴。
蝦仁炒黃瓜
材料
主料：蝦仁300g，黃瓜1根，
輔料：蔥少量，姜1片，油1大匙，酒1小匙，鹽半小匙，雞粉少量
做法
1、蝦仁洗凈后挑去沙腸，用紙巾吸干水，撒上少量鹽;
2、黃瓜切去兩端，切成半月形薄片，姜切成絲，蔥切碎;
3、鍋中加油，稍熱后加入姜絲炒香，蝦仁煎熟，烹酒，再加入黃瓜稍炒，用鹽、雞粉調(diào)味，最后撒上蔥花拌勻即可。
蝦仁黃瓜
材料
蝦 蛋清 鹽 黃瓜 鹽 芡
做法
1.買來的蝦 去蝦殼 去蝦線 加入一點小蘇打抓勻 然后在清水沖洗 同時將水置換到蝦組織里 大概需要2個小時 換4-5次水(這就是最費時間的地方 我偷懶了 只沖洗了20分鐘)
2.沖洗完成 將蝦仁逐個擦干 一定要全部擦干
3.加入蛋清 鹽 攪拌至蝦仁捏起來有一定硬度
4.上好漿的蝦仁焯一下
5.然后油鍋5成熱 放入蝦仁 炒制
6.重新架鍋 熗鍋后放入黃瓜 大火快炒 放入蝦仁 放鹽調(diào)味
7.最后勾芡
上文我們介紹了食材之間的搭配，我們知道好的搭配能令菜肴味道和營養(yǎng)更佳，我們可以用黃瓜來搭配蝦仁，不但外觀很好看而且營養(yǎng)價值也很高，上文介紹了這道家常菜的做法，相信大家看了上文黃瓜蝦仁的做法后應(yīng)該懂得如何自制。
北方人喜歡面食，尤其喜歡包餃子吃，逢年過節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃的。而吃餃子吃的不僅僅是一種美食，還吃的是一種愉快的心情。大家坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北，無所不談，聊天聲，歡笑聲，混在一起，快樂無比！當人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餃時，那感覺真是甭提有多好了！今天就給大家?guī)睃S瓜蝦仁餃子的做法吧。
餃子餡的做法十一（素菜餡）
餃子餡料： 大白菜1000克，水發(fā)香菇150克，豆腐干100克，雞蛋4個，蔥末50克，精鹽1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精煉油150克。
制作方法：
1.大白菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分，水發(fā)香菇、豆腐干均切細粒，雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液；
2.炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入大白菜、水發(fā)香菇粒、豆腐干粒和勻，再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，素菜餃子餡即成。
溫馨提示:
1.大白菜一定要先腌漬，再擠干水分后，才能用于做餡，如不用大白菜可用蘿卜、韭菜、芹菜等，如不用豆腐干可用豆腐皮、水發(fā)腐竹等；
2.雞蛋也可以不炒熟，即直接將蛋液拌入餡料中。此外，餡料中還可以加入粉絲等。
原料： 餃皮材料：餃子粉，水，鹽。 餃餡材料：豬肉末300克，鮮蝦仁150克，韭菜200克，姜末適量，雞蛋1個（這個比例可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整）。
調(diào)料：鹽，糖、雞精、料酒、香油。 做法： 在餃子粉中加入適量鹽（為了使面有筋道），加入適量水和勻后，揉成面團，蓋上濕布，醒30分鐘。
餃餡的做法：
1、在豬肉中加入姜末，分次少量地加水，順一個方向攪拌，直至肉末富含水份，變得黏稠上勁。
2、往豬肉中加入雞蛋，適量的鹽，糖、雞精、料酒再充分攪勻。 3、再加入適量的香油，再攪勻。
4、將蝦仁洗凈，切大粒，加入豬肉末中攪勻。
5、將韭菜切碎，加入肉末中攪勻即成。
入伏就代表這一年當中最炎熱的節(jié)氣到了！延續(xù)古老的民俗頭伏餃子二伏面今天吃餃子 細數(shù)中國人吃餃子的節(jié)氣那是非常非常之多！春節(jié)，端午，頭伏，中秋等等吧！每個節(jié)氣吃餃子都有很多說道呢！但都離不開最衷心的祝福了 祝福大家健康的度過這個炎熱的夏天！
黃瓜炒蝦仁這種食物我們想要在生活中制作它是比較簡單的，只要我們將黃瓜進行切片，然后將蝦仁炒熟就可以將黃瓜放進鍋里面進行翻炒了，翻炒五分鐘后就可以出鍋食用了，所以我們建議大家可以嘗試一下黃瓜炒蝦仁的做法?，F(xiàn)在就讓我們一起動手來學習黃瓜炒蝦仁的制作方法吧。
蝦仁炒黃瓜的做法：
(1)將青蝦去皮，用鹽水洗凈，加入酒和生姜少許，以蛋清與藕粉混勻掛漿;黃瓜洗凈切成小塊;蔥洗凈切蔥花。
(2)油入鍋內(nèi)燒熱，青蝦人鍋炸至呈鮮紅起鍋。
(3)炒鍋加油少許，將黃瓜炒至顏色變青，加入雞湯及調(diào)料，并加入蝦仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少許即可。
蝦仁：
1. 蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
黃瓜：
1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
上面詳細的為我們介紹了黃瓜炒蝦仁的制作方法，建議持家的你們可以嘗試一下這種食物的做法。黃瓜炒蝦仁這種食物可以很好的補充我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，因為黃瓜含有很多的纖維素，而且蝦仁含有比較多的蛋白質(zhì)，是一種比較健康的食物。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于蝦仁黃瓜盅這道菜的做法。
2.蝦去蝦腸蝦線后剁成小丁。
3.胡蘿卜切小丁。
4.木耳切小丁。
5.大蒜剁成蓉。
6.黃瓜切段，挖瓤備用。
7.將切好的菜丁、蝦丁放在碗中，加入蛋清抓勻，并加入鹽調(diào)好。
8.將蝦餡塞進黃瓜盅中。
9.入沸水蒸鍋中蒸5分鐘出鍋。
10.準備適量淀粉、生抽。
11.加少許雞精、鹽、生抽調(diào)成水淀粉。
12.鍋內(nèi)入油，爆香蒜蓉。
13.倒入芡汁，淋在黃瓜盅上即可。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完蝦仁黃瓜盅的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
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