酸奶松餅銅鑼燒的做法
養(yǎng)生粥的做法。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的酸奶松餅銅鑼燒的做法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于酸奶松餅銅鑼燒的做法。
2.110秒左右開始嘗試掀起
3.2平底鍋 不加油 倒入一勺面糊 轉(zhuǎn)鍋變圓為止
4.1完成后的很松軟 味道也很棒 直接吃也OK的
5.2翻轉(zhuǎn)后烤另一面 直至兩面都熟 小心不要烤糊啦
6.正宗的銅鑼燒是兩片圓型松餅中間加餡的,鑒于我做的形狀不夠統(tǒng)一完美,改成了一個松餅對折加餡的方法,味道不打折哦,餡料也不容易流出來
7.加適量紅豆沙之后,將松餅對折就搞定啦
8.一盤銅鑼燒啊,小叮當,你流口水了嗎
看完小編對酸奶松餅銅鑼燒的詳細解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
Ys630.com相關(guān)知識
經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好豆渣銅鑼燒
2.浸泡后的黃豆倒入豆?jié){機制豆?jié){。
3.制好豆?jié){后倒出豆?jié){,將豆渣倒入另一容器,打入雞蛋,加糖和奶粉。
4.所有材料加入后調(diào)成面糊,面糊厚薄用勺子倒入能自然復(fù)平。
5.用一勺子做量杯。
6.將平底鍋置灶上點火,用中小火,然后倒入一勺面糊后,不要動,讓其自然流平,待上面起泡變色,反面再煎。一片只要2-3分鐘。不要太焦。
7.煎時要控制好火候。隨時調(diào)整。
8.做好的銅鑼燒,吃口蠻好,很松軟,沒有豆腥味。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹豆渣銅鑼燒就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示叮當銅鑼燒的做法。
2.21全部的白糖放入雞蛋液中,用打蛋器低速攪打。
3.1全蛋打發(fā)比打發(fā)蛋清來的慢很多,大概到13分鐘的時候,才出現(xiàn)了紋路。
4.2現(xiàn)在冬季氣溫較低,直接打全蛋,很難打發(fā),可以在下面墊上熱水,提高蛋液的溫度,更容易打發(fā)起來。
5.我特地計算了打發(fā)的時間,到蛋液滴下不容易立即消失,一共花了15分鐘的時間。
6.此時,雞蛋打發(fā)好,倒入牛奶,攪拌。
7.篩入面粉,用橡皮刮刀翻拌均勻,靜置20分鐘。
8.煎鍋預(yù)熱,不用抹油。
9.將面糊倒入鍋中,面糊表面開始冒泡泡就可以翻一面了。反面稍煎一小會兒就可以,以免煎糊。
10.豆沙回鍋熱熱。
11.冷卻下來的面餅反面抹上豆沙餡,兩片合上就可以了。
12.看,銅鑼燒完成了。
看完上文關(guān)于叮當銅鑼燒做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)冰心銅鑼燒的做法。
2.糖,雞蛋混合攪至糖溶解,加入蘇打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌勻.
3.再把面粉一點,一點滴撒入拌成面糊.(如出現(xiàn)顆粒狀就過濾下咯)
4.燒熱不粘鍋后轉(zhuǎn)小火,舀1湯匙面糊入鍋中間,讓它自行攤開成圓形。
5.待面糊上面冒出許多小氣泡,底部著色時即可翻面。
6.翻另一面再煎至著色就行了。(全程用小火)
7.全部煎好的【銅鑼燒】
8.在其中一片銅鑼燒上涂抹適量任何口味的冰淇淋,再蓋上另一片。
9.切開的冰冷美味滴【冰心銅鑼燒】
10.或是涂上【巧克力醬】,【新鮮胡蘿卜醬】都是很美味滴。。。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的冰心銅鑼燒。
小的時候看動畫片有個機器貓最愛吃的食物就是銅鑼燒,那么在現(xiàn)實生活中果真有這么一食物,不管是大人還是小孩都喜歡吃,大家為什么都那么喜歡吃它呢?下面就一起看看吧!
銅鑼燒的做法
步驟1
雞蛋+牛奶先用打蛋器打勻,接著加入砂糖及鹽巴攪打均勻,再加入蜂蜜攪拌至所有材料都均勻融合。
步驟2
加入過篩的粉類,拌至完全看不見白粉為止。
步驟3
將拌好的面糊先靜置30分鐘之后,再加入40g的色拉油攪拌均勻,然后就可以開始準備煎啰!
步驟4
將不沾的平底鍋先以小火加熱,取張廚房紙巾沾上少許色拉油,然后在平底鍋上涂抹均勻。
步驟5
用大湯匙舀起面糊,將面糊倒入鍋中,面糊會自己攤開成圓形,餅皮大小可依自己的需求自行控制。
步驟6
等到松餅冒出小泡泡就可以翻面,另一面不用久煎,約略煎個近10秒鐘即可起鍋。
步驟7
待餅皮放涼后,即可夾入自己喜愛的餡料。
步驟8
紅豆餡做法
紅豆洗凈泡水一夜,再直接以電鍋將紅豆蒸熟,趁熱加入二砂糖將紅豆拌勻即可。(喜歡吃到整顆紅豆的話,不需拌得太細,可保留一些紅豆顆粒)
銅鑼燒的烹飪技巧
1、進行做法。要留意.必須將平底鍋上的油份擦得干干凈凈,絕不可以殘留任何油份,否則會煎出大花臉丑丑的的餅皮喔!
2、蒸紅豆時添加的水份不必過多,因紅豆泡水一夜已吸飽水份了,所以水份不需淹過紅豆,大約紅豆的八分水份即可,至于添加的糖份則要看自家人喜不喜歡吃甜而定,請自行斟酌。
家常版銅鑼燒
1.雞蛋加糖用蛋抽打勻
2.加入蜂蜜攪勻
3.加入過篩的低粉和泡打粉,攪打均勻
4.加入融化的黃油拌勻,面糊放入冰箱冷藏30分鐘
5.取出冷藏的面糊,這時會發(fā)現(xiàn)很粘稠
6.分次加入清水,調(diào)整面糊稠度,調(diào)整到面糊光滑,滴落的痕跡會很快消失
7.取一個不粘平底鍋,預(yù)熱,轉(zhuǎn)小火,兜一勺面糊入鍋中心
8.當面餅表面出現(xiàn)小孔,就可翻面
9.翻面再煎30秒左右即可。將豆沙均勻地抹在淺黃色的一面,蓋上另一張餅即可。
隔熱水融化一些巧克力,裝入裱花袋,前端剪個小口子,把巧克力液擠在銅鑼燒上畫出卡通圖案
銅鑼燒烹飪技巧
1、面糊拌好后一定要放冰箱靜置足夠時間。
2、最好是用鍋底光滑的不沾平底鍋,不抹油。要是抹油會造成餅的表面上色深淺不均。
3、煎好一塊后,輕輕用廚房紙或者干凈抹布擦一下鍋面,避免焦糊的粉末粘上下一塊餅。
結(jié)語:銅鑼燒一般在超市就都能購買得到。有的稍微有點兒甜,有的看起來特別的可愛。銅鑼燒不贏就是小朋友的喜愛,其實小編我也很喜歡吃,所以就把制作方法整理了出來呢!
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)字母銅鑼燒這道菜的做法吧。
2.21牛奶加入粉內(nèi)攪拌均勻
3.加入打散的雞蛋,一起攪拌均勻
4.如絲般自然垂落
5.平底鍋加熱,全程用小火(不用倒油哦?。?/p>
6.倒少許粉糊到擠裱袋內(nèi),先在鍋里寫出自己想要的字母,等上三四秒鐘
7.看到字母上全是氣泡后立刻用勺子舀入一勺粉糊
8.把字母全蓋住即可,看到粉糊表面全部起泡后就可以翻面了,大概也就十秒鐘差不多了
9.翻面后再煎五六秒左右就OK了哦
營養(yǎng)的全面吸收,當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的字母銅鑼燒就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
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