西辣塊魚的做法
魚的養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《西辣塊魚的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹西辣塊魚的方法！
2.再放入一個雞蛋，一定要抓勻鹽和料酒后再放雞蛋，繼續(xù)抓勻
3.放入適量淀粉，鎖住營養(yǎng)不流失，也可以使肉質(zhì)滑嫩哦
4.抓好的外掛糊要稍稠一些，不會流淌
5.油溫?zé)廖宄蔁?，開始沿邊逐片下入腌好的魚肉
6.炸至金黃漂起來
7.油溫繼續(xù)燒至八成熱，快速入鍋重油一次，速度要快哦，幾秒鐘就好了，如果重油時間過長，里邊的肉也會干的呢！
8.鍋里留少許底油，放入切好的蔥、姜、蒜、爆出香味，再加入少許干辣椒（依據(jù)個人口味哈）
9.辣椒炒出香味，把配料放入
10.翻炒幾下，然后加入料酒，加入醋，這個時候加醋比較好定酸味，避免最后放不知道加多加少，影響菜的味道
11.倒入炸好的魚塊
12.倒入開水，以剛剛沒過魚塊為宜，燉制中間不可以再加水的哦，加入少許老抽調(diào)色，水開后再加入少許胡椒粉
13.燉約五分鐘左右，至粉皮透明，即可出鍋
14.這道菜為酸辣味，肉好吃，湯好喝
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這西辣塊魚不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
Ys630.com相關(guān)知識
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹韓國辣蘿卜塊的做法。
2.2千萬不要把蘿卜皮去掉,蘿卜的精華都在蘿卜皮里呢~~呵呵簡單方法是用家里刷鍋的鋼絲球刷一遍洗凈就可以了。
3.1把打碎好的調(diào)料和辣椒面放進容器里攪拌~~調(diào)料姜就完成了。
4.2把準(zhǔn)備好的姜,蒜,洋蔥,蝦醬等材料放進攪拌機里打碎。
5.把腌好的蘿卜撈出瀝干水分。
6.和已做好的調(diào)料醬充分攪拌。
7.最后把芝麻和小蔥切成一段一段的放進去辦一下就可以了~~爽口脆脆的辣蘿卜塊制作完成。
8.做好后可以直接吃,不過要是在室溫放6小時左右的話,伴好的蘿卜塊會自然發(fā)酵,這樣的話蘿卜塊味道會變得又甜又酸~~更加回味無窮。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知韓國辣蘿卜塊全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的小炒茄辣西。
2.12茄子切條
3.21辣椒切條
4.1鍋里放油適量，油熱后將茄子和辣椒放進鍋里煸炒
5.2西紅柿也切條
6.剛開始，茄子一下子就把油吸走了，這時不能再加油進去，要有耐心用中小火慢慢煸炒
7.煸炒一會后，發(fā)現(xiàn)油慢慢的又被茄子吐出來了
8.炒至茄子發(fā)焉時，加一點醬油上色，翻炒均勻后出鍋
9.另起鍋倒油，將姜蒜放進鍋里爆香
10.然后將西紅柿倒進鍋里翻炒出湯
11.接著把煸炒好的茄子辣椒一起倒進鍋里
12.翻炒均勻后加鹽和味精出鍋即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知小炒茄辣西全部做法的你，可以真正改變自己了。
茄辣西，顧名思義，也就是茄子，辣椒和西紅柿放在一起做的一種菜品，這種菜品將茄子的營養(yǎng)，辣椒的味道和西紅柿的酸味放到一起。這樣不僅讓三者變得更好吃，也大大提升了菜的色香味。有很多人想要在家里做這種菜品。下面就給大家具體介紹一下茄辣西的家常做法。
1.茄子洗凈帶皮切成細條，加入1/2小勺鹽拌勻，腌制片刻，下鍋前擠干水分；西紅柿切滾刀塊；辣椒切三角片；大蒜切薄片；起炒鍋，熱鍋涼油爆香蒜片；加入茄子條，中大火煸炒至茄子變得很軟很軟；2.加入西紅柿，轉(zhuǎn)大火煸炒至西紅柿出汁，大約2分鐘左右吧；加入辣椒片；同時加入生抽、老抽和糖，煸炒均勻；加入1/2小勺鹽；加入少許雞精；大火翻炒均勻即可。
3.小貼士：1、此菜毫無難度，只需茄子入鍋后耐心煸炒至很軟很軟就行；2、掌握鹽的用量，腌過的茄子不僅省油，而且有咸味兒，最后加鹽時 注意自己的口味兒，其實我只加了一點點兒，不到1/2小勺；3、控制辣度。我用的這兩個尖椒不是很辣，喜歡辣還可以多放，甚至放點兒朝天椒也未嘗不可。根據(jù)自己的口味兒調(diào)節(jié)吧。
4.這道菜為什么好吃呢？首先是茄子，茄子控們無論如何無法抵擋。比如我，小時候家住部隊大院，有塊兒小菜地，那茄子從秧子上摘下來直接就塞嘴里；長到這么大，只要是茄子就沒我不吃的口味兒。其次，是西紅柿和尖椒搭配出的天然酸辣味道，與炒得軟塌塌的茄子是如此般配；茄子吸收了西紅柿的湯汁，加上尖椒淡淡的辣味兒，想不下飯都難。最后，雖然看上去有點兒黏糊，可是色彩還是很艷麗的，看著就想吃呢！
5.茄辣西，顧名思義——茄子、辣椒、西紅柿，簡稱“茄辣西”，用辣椒和西紅柿調(diào)出的天然酸辣滋味兒——古今中外“通吃”的一道菜，今天先來道中式的。
關(guān)于吃羊肉大家首先想到了各種羊肉的做法，也有很多的主食風(fēng)格，羊肉已經(jīng)成為現(xiàn)代人們的喜愛，羊肉不僅可以進補身體，對于體虛內(nèi)寒的人也是相當(dāng)?shù)挠行Ч敲囱籽紫娜赵趺闯匝蛉獠抛詈贸阅兀旅婢妥屛襾頌榇蠹以敿毥榻B一下吧；
配料
蔥 姜 胡椒粉 醋 干紅辣椒 香菜 粉皮 羊肉 大茴 花椒 。
1、粉皮得先用溫水泡軟，
2、羊肉先煮7成熟切片切塊看你自己喜好了，
3、煮肉時撇去血沫湯留下備用，切片備用，蔥切馬蹄，姜切絲，
鍋放少許油，燒至6 成熱時，
4、下蔥姜煸炒然后下干紅辣椒 大茴 花椒，
5、倒入煮肉的湯，
量根據(jù)人數(shù)自己掌握。
6、湯煮沸下羊肉下泡好的粉皮，
雞精，鹽，少許的酒，胡椒粉，
最后出鍋前放醋。
最后放香菜。
以上所敘述的就是西辣羊肉的詳細做法步驟，做法非常的簡單，大家可以自己在家嘗試著制作，口味上也可以隨心改變，是一道四季宜食的菜，對病人恢復(fù)也是非常的有好處，自己制作非常的衛(wèi)生，也很健康。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做韓式辣蘿卜塊吧。
2.1撒上咸鹽得得白蘿卜塊上，放上保鮮膜，用重物壓著。壓2~3小時。讓白蘿卜里的水分腌出
3.2把白蘿卜切塊，這個塊的大小適中，容易入口就好，切好的白蘿卜塊用咸鹽腌制，注意要把每顆白蘿卜都沾上咸鹽。所以要把咸鹽灑在白蘿卜上，均勻翻制
4.12兩三小時以后的白蘿卜會腌制出很多水分，把水分倒掉。
5.21用清水洗兩遍，再拿一個篦子控水。這樣做是為了去除腥味，也可以使蘿卜有淡淡的咸味，放入通風(fēng)的地方，半小時，放白蘿卜表面的水分風(fēng)干些。
6.1糯米粉用涼水沖開。這樣做糯米粉不容易起塊。
7.2在腌制蘿卜的時候，可以準(zhǔn)備其他的材料，蘋果，梨要削皮，切成很小的丁，洋蔥切丁。蒜姜切末。蔥葉切細絲，蔥身切末，海米泡好。
8.1粗細兩種辣椒末放在大碗里。加入魚露。海米泡好切成末放入，再倒入少許的香油，讓味道更香。
9.2倒入鍋中，煮成糯米糊，要不斷均勻攪拌，要不容易糊鍋。
10.放入洋蔥，蔥姜蒜末攪拌均勻。
11.再放入蘋果梨的小丁，加上1勺咸鹽，兩勺雞精，四勺白砂糖。
12.攪拌均勻。
13.最后放入的是糯米糊。
14.最后加入熟的白芝麻一起攪拌均勻。
15.重新拿一個新的大的容器，其實最好的是腌菜的罐子，因為我家里沒有，所以我拿了一個盆。里面干燥，不要有油，也不能有水，放入腌好的白蘿卜。
16.均勻攪拌。
17.那保鮮膜封好，放置腌制一天味道很濃，要是夏天，你放在冰箱里，可以使他爽口。
18.這樣就做好了看看是不是和韓劇里一樣呢？吃一口口感爽脆，真的是先天的一道美味。
韓式辣蘿卜塊理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)香辣魚的做法。
2.開小火，姜片擦鍋，反復(fù)幾次更好（防粘鍋）
3.魚洗干淨(jìng)控干水份。放入花生油，待油邊緣冒煙時放入魚，小火慢煎
4.煎的過程不要翻動魚，拖動鍋，讓鍋里的油都能沒過魚的四周，五六分鐘再翻過魚的另一面煎（一定要小火）
5.煎至兩面金黃，控油撈出
6.姜蔥蒜辣椒切末
7.喜歡辣的可以多放些辣椒
8.調(diào)料末放入煎魚剩下的油中炒香，如果油太多可以倒出一些！再放入適量生抽（小火，太大蒜末會黑不好看了）
9.炒香后醬汁倒入煎好的魚上，撒上蔥花！皮酥里嫩，流口水了吧！
香辣魚做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西辣塊魚的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“魚的養(yǎng)生”專題。
