玉子燴蘑菇的做法
冬季養(yǎng)生燴。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“玉子燴蘑菇的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下玉子燴蘑菇的做法。
2.21玉子豆腐去掉外殼，切成小塊。
3.1紅椒切小塊，青蒜斜切成片。
4.2蘑菇洗凈對(duì)半切開。
5.鍋中熱油，放入蒜白煸出香味。
6.倒入切好的蘑菇翻炒幾下，調(diào)入1/2茶勺的鹽，輕輕翻炒至5成熟。
7.接著倒入切好的玉子豆腐。
8.加入紅椒片，用鍋鏟背輕輕推動(dòng)著翻炒片刻，然后調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)的蠔油。。
9.加入一點(diǎn)點(diǎn)高湯，蓋起蓋子煮1分鐘左右。
10.打開蓋子，會(huì)有少許湯汁，用少許水淀粉勾薄芡，然后加入青蒜，調(diào)入幾粒雞精即可出鍋。
玉子燴蘑菇做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
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對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來跟我一起學(xué)著嘗試做這道玉子燒,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.12加入砂糖1大勺，鹽1/2小勺，以及牛奶1-2大勺（1大勺做出來的蛋燒比較結(jié)實(shí)，2大勺做出來的蛋燒比較松軟），攪拌均勻備用。
3.21廚房紙巾一小張折疊好，沾適量油，玉子燒的鍋?zhàn)蛹訜岷缶鶆蛲磕ㄉ弦粚佑汀?/p>
4.倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液劃散，不要使之起泡，然后從前往后用筷子折幾折后再推到前面。
5.再次涂抹油，把剩下的蛋液倒進(jìn)去，再折幾折翻過來以后就做好了。
6.出鍋后切塊。
7.切面的蛋液綿密融為一體。
8.可以直接吃，也可以當(dāng)做便當(dāng)菜。
玉子燒固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下玉子蝦球的做法吧。
2.把豆腐切塊 不要太小 要不容易碎。將切好的豆腐過下開水 馬上撈出 放在碗里備用。
3.同樣將豌豆粒和玉米粒也快速過開水后撈出備用。
4.同樣將豌豆粒和玉米粒也快速過開水后撈出備用。
5.鮮蝦去頭去殼兒 再去蝦線 這個(gè)過程要有耐心哦 嘿嘿。然后用刀在蝦的后背剌開 每個(gè)蝦都如此 然后放在小碗里備用。
6.將準(zhǔn)備好的蝦過開水 變顏色后 撈出備用。
7.熱鍋后倒適量油后 爆炒蔥花
8.然后加入玉米粒和豌豆粒 翻炒幾下。
9.再放入蝦球 均勻翻炒。
10.豆腐控干水分后 倒入鍋中 此時(shí)不要用鍋鏟 因?yàn)槎垢艽嗳?晃動(dòng)幾下即可。
11.然后加入高湯 稍微調(diào)小火 然后燉幾分鐘。
12.加入適量胡椒粉
13.加入適量蠔油
14.加入少量鹽
15.湯汁明顯減少時(shí)候 放入水淀粉
16.出鍋前放入少許香油。
17.歐耶！出鍋咯！！！先香死幾個(gè)的~
玉子蝦球的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來越健康的。
其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候相信大家對(duì)于玉子豆腐的做法是非常陌生的，甚至是非常不熟悉的，這類豆腐很多人都沒有吃過的，這是日本的一種豆腐做法的，那么下面我們就一起來了解一下玉子豆腐的做法大全。
主要做法：
1、玉子豆腐切小塊。
2、蝦仁洗干凈，切丁，用料酒和太白粉腌10分鐘。
3、蔥切蔥花。
4、竹蓀泡發(fā)，洗凈，切小段。
5、雞蛋放鹽打散，把豆腐沾上雞蛋液。
6、平底鍋放入多一點(diǎn)油，把豆腐煎至兩面金黃。
7、煎好的豆腐瀝油，碼在碟子里。
8、把鍋里的油倒出，利用余油把蔥白爆香。
9、下蝦仁炒至微微變色。
10、放入竹蓀略炒，放入蠔油，糖和雞湯燒至湯汁濃稠。
11、放入蔥花拌勻。
12、把竹蓀倒在豆腐上即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下玉子豆腐的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，其實(shí)這種豆腐的做法也是很簡單的，口感特別的鮮嫩的。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下玉子豆腐蒸蛋這道菜的做法。
2.把混合物過濾一下到蒸碗中。
3.玉子豆腐頭尾切平，再切成4等份。
4.用餅干模把它切出形狀。
5.排入雞蛋液中。
6.蓋上保鮮膜，用牙簽插些小洞洞。
7.放入已滾開水的蒸鍋中用中火蒸10分鐘至熟。
8.火腿片和青蔥切成幼末狀。把它們排放在玉子豆腐上蓋上蓋子燜下即可。
9.嫩滑順口滴【玉子豆腐蒸蛋】
10.【玉子豆腐蒸蛋】
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的玉子豆腐蒸蛋給家人享用哦！
雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源并不一定正規(guī)，有時(shí)可能會(huì)吃出問題，為了健康著想，還是在自己家里做飯比較好，玉子香腸飯團(tuán)的做法很容易，只要稍微加點(diǎn)心思就可以掌握得很好。
2、香腸煮熟斜切成片！
3、平底鍋倒入少許油，放入攪拌好的雞蛋，煎成蛋餅！然后切成飯團(tuán)模具的大小備用！
4、將香腸和黃瓜切成薄片，備一個(gè)柱形模具將米飯固定成煮狀。我是用飲料瓶身作模具！
5、將做好的飯團(tuán)柱子的下層和柱壁周圍粘上一層拌飯料！
6、留白的柱子上層保留依次放上雞蛋、香腸片，黃瓜片、再一個(gè)香腸！
7、看看側(cè)面，比較美！只是時(shí)間太趕拍出來的照片是豎的不能做封面！
能夠擁有健康的身體是一種福氣，玉子香腸飯團(tuán)的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來補(bǔ)充營養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的酸辣玉子豆腐。
2.21把切好的圓塊放在放淀粉的碗中滾一下，均勻沾上淀粉
3.鍋中坐油，小火炸制兩面金黃
4.炸好的玉子豆腐撈出瀝油備用
5.1倒入豆瓣醬翻炒
6.2番茄切塊，鍋中倒少許油，6、7分熱時(shí)下番茄塊翻炒
7.倒入適量水，沒過番茄塊，小火煮至番茄爛軟
8.煮至湯汁兒濃稠，下炸好的豆腐、切好的青椒，放少許糖、鹽調(diào)味，炒勻
9.雞蛋用平底鍋攤成蛋餅
10.蛋餅鋪到碗中，倒入做好的豆腐即可
酸辣玉子豆腐已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
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