玉子豆腐的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“玉子豆腐的做法大全”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
其實在平時的生活中的時候相信大家對于玉子豆腐的做法是非常陌生的，甚至是非常不熟悉的，這類豆腐很多人都沒有吃過的，這是日本的一種豆腐做法的，那么下面我們就一起來了解一下玉子豆腐的做法大全。
主要做法：
1、玉子豆腐切小塊。
2、蝦仁洗干凈，切丁，用料酒和太白粉腌10分鐘。
3、蔥切蔥花。
4、竹蓀泡發(fā)，洗凈，切小段。
5、雞蛋放鹽打散，把豆腐沾上雞蛋液。
6、平底鍋放入多一點油，把豆腐煎至兩面金黃。
7、煎好的豆腐瀝油，碼在碟子里。
8、把鍋里的油倒出，利用余油把蔥白爆香。
9、下蝦仁炒至微微變色。
10、放入竹蓀略炒，放入蠔油，糖和雞湯燒至湯汁濃稠。
11、放入蔥花拌勻。
12、把竹蓀倒在豆腐上即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下玉子豆腐的做法大全，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，其實這種豆腐的做法也是很簡單的，口感特別的鮮嫩的。
ys630.coM延伸閱讀
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關?，F實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預防疾病。而下面，小編就來介紹一下玉子豆腐蒸蛋這道菜的做法。
2.把混合物過濾一下到蒸碗中。
3.玉子豆腐頭尾切平，再切成4等份。
4.用餅干模把它切出形狀。
5.排入雞蛋液中。
6.蓋上保鮮膜，用牙簽插些小洞洞。
7.放入已滾開水的蒸鍋中用中火蒸10分鐘至熟。
8.火腿片和青蔥切成幼末狀。把它們排放在玉子豆腐上蓋上蓋子燜下即可。
9.嫩滑順口滴【玉子豆腐蒸蛋】
10.【玉子豆腐蒸蛋】
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的玉子豆腐蒸蛋給家人享用哦！
當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好玉子豆腐燒蝦仁。
2.2準備食材：彩椒、玉子豆腐、蝦剝去蝦殼留蝦仁，加料酒和淀粉腌制一下。
3.1玉子豆腐均勻的裹上淀粉。
4.2彩椒切成塊，裝入盤中備用。
5.輕輕滑入油鍋，涼面都煎制金黃即可。
6.超過熱油，爆香蔥姜，滑入蝦仁翻炒。
7.下入炸好的玉子豆腐。
8.加適量的溫水，調入鹽，生抽，耗油，五香粉，拌勻燒制湯汁濃稠加入切好的彩椒拌勻略燒一會，就可以出國了。
營養(yǎng)的全面吸收，當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的玉子豆腐燒蝦仁就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
據可靠消息報道，很多人已經被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生，基本上都是吃的原因。如果你經常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好玉子豆腐蒸火腿。
2.212玉子豆腐2只，圓中火腿1根，雞蛋一個。
3.火腿切片。
4.玉子豆腐去皮小心切片。
5.1蛋黃一個磕入中間（我是做魚用了蛋清，才臨時創(chuàng)想加的雞蛋黃，發(fā)現還真好）。
6.2豆腐片、火腿片間隔擺入盤中，多出的幾片豆腐放盤中心。
7.放入蒸鍋蓋鍋蓋
8.開鍋蒸10分鐘蒸好的火腿豆腐。
9.生抽（或者蒸魚豉油）和耗油放入調料碗調拌均勻，豆腐蒸好后開鍋蓋放蒸鍋里余熱加熱一下，這樣豉油和耗油更好的融合一下。
10.蔥、香菜切成沫。
11.蔥香菜沫撒到蒸好的豆腐上。
12.倒上調料，我用勺子澆比較均勻。
13.鍋預熱下入食用油燒熱。
14.熱油澆到豆腐上，蔥香四溢，喜歡的在點一點香油也可。
15.飾以枸杞子，成盤上桌（后來看到拍出的照片，其實不用枸杞子效果更好）。
看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，馬上開始動手做玉子豆腐蒸火腿。
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區(qū)別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關用玉子豆腐做的具體做法。
2.21、先將鮮菇丁、紅蘿卜丁、西芹丁下鍋炒軟。
3.14、玉子豆腐炸至表面金黃，瀝油待涼。
4.23、玉子豆腐先將尖的一端切開，然后從尾部小心擠出，盡量保持完整。
5.5、小心挖去中間部分成袋子狀。
6.6、釀入餡料，用燙軟的蔥（或韭菜）把收口系好。7、釀好后大火蒸約10分鐘，倒去多余汁液。
7.8、西蘭花和原只鮮菇用開水灼熟，瀝干裝盤。
8.9、燒開芡汁澆上即可[芡汁：鮑汁或蠔油、糖、老抽和生粉水]
用玉子豆腐做的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
現代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關于蠔油蝦仁燒玉子豆腐這道菜的做法。
2.212準備材料
3.玉子豆腐連袋從中間切一刀，然后擠出來切段。（這樣切不容易碎）
4.玉子豆腐均勻的蘸上淀粉
5.用油煎至金黃色
6.筍、青椒切丁、蒜拍碎，姜切絲待用
7.鍋熱油，爆香姜蒜，下蝦仁
8.再加玉米粒、青椒和筍丁翻炒翻炒
9.放入煎好的玉子豆腐
10.加適量清水和蠔油
11.加少許鹽、糖調味
12.撒蔥花，裝盤即可
這道蠔油蝦仁燒玉子豆腐做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
網絡這么發(fā)達，想吃什么，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現在就跟著小編來學習下有關竹蓀蝦燴玉子豆腐的做法吧。
2.121蔥切蔥花。
3.212蝦仁洗干凈，切丁，用料酒和太白粉腌10分鐘。
4.竹蓀泡發(fā)，洗凈，切小段。
5.雞蛋放鹽打散，把豆腐沾上雞蛋液。
6.1煎好的豆腐瀝油，碼在碟子里。
7.2平底鍋放入多一點油，把豆腐煎至兩面金黃。
8.把鍋里的油倒出，利用余油把蔥白爆香。
9.下蝦仁炒至微微變色。
10.放入竹蓀略炒，放入蠔油，糖和雞湯燒至湯汁濃稠。
11.放入蔥花拌勻。
12.把竹蓀倒在豆腐上即可。
13.豆腐滑嫩，竹蓀爽脆，鮮香可口。
竹蓀蝦燴玉子豆腐的詳細方法步驟已經介紹完了，了解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道玉子燒,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
2.12加入砂糖1大勺，鹽1/2小勺，以及牛奶1-2大勺（1大勺做出來的蛋燒比較結實，2大勺做出來的蛋燒比較松軟），攪拌均勻備用。
3.21廚房紙巾一小張折疊好，沾適量油，玉子燒的鍋子加熱后均勻涂抹上一層油。
4.倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液劃散，不要使之起泡，然后從前往后用筷子折幾折后再推到前面。
5.再次涂抹油，把剩下的蛋液倒進去，再折幾折翻過來以后就做好了。
6.出鍋后切塊。
7.切面的蛋液綿密融為一體。
8.可以直接吃，也可以當做便當菜。
玉子燒固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現心中所想。
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下玉子蝦球的做法吧。
2.把豆腐切塊 不要太小 要不容易碎。將切好的豆腐過下開水 馬上撈出 放在碗里備用。
3.同樣將豌豆粒和玉米粒也快速過開水后撈出備用。
4.同樣將豌豆粒和玉米粒也快速過開水后撈出備用。
5.鮮蝦去頭去殼兒 再去蝦線 這個過程要有耐心哦 嘿嘿。然后用刀在蝦的后背剌開 每個蝦都如此 然后放在小碗里備用。
6.將準備好的蝦過開水 變顏色后 撈出備用。
7.熱鍋后倒適量油后 爆炒蔥花
8.然后加入玉米粒和豌豆粒 翻炒幾下。
9.再放入蝦球 均勻翻炒。
10.豆腐控干水分后 倒入鍋中 此時不要用鍋鏟 因為豆腐很脆弱 晃動幾下即可。
11.然后加入高湯 稍微調小火 然后燉幾分鐘。
12.加入適量胡椒粉
13.加入適量蠔油
14.加入少量鹽
15.湯汁明顯減少時候 放入水淀粉
16.出鍋前放入少許香油。
17.歐耶！出鍋咯?。?！先香死幾個的~
玉子蝦球的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源并不一定正規(guī)，有時可能會吃出問題，為了健康著想，還是在自己家里做飯比較好，玉子香腸飯團的做法很容易，只要稍微加點心思就可以掌握得很好。
2、香腸煮熟斜切成片！
3、平底鍋倒入少許油，放入攪拌好的雞蛋，煎成蛋餅！然后切成飯團模具的大小備用！
4、將香腸和黃瓜切成薄片，備一個柱形模具將米飯固定成煮狀。我是用飲料瓶身作模具！
5、將做好的飯團柱子的下層和柱壁周圍粘上一層拌飯料！
6、留白的柱子上層保留依次放上雞蛋、香腸片，黃瓜片、再一個香腸！
7、看看側面，比較美！只是時間太趕拍出來的照片是豎的不能做封面！
能夠擁有健康的身體是一種福氣，玉子香腸飯團的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。
每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下玉子燴蘑菇的做法。
2.21玉子豆腐去掉外殼，切成小塊。
3.1紅椒切小塊，青蒜斜切成片。
4.2蘑菇洗凈對半切開。
5.鍋中熱油，放入蒜白煸出香味。
6.倒入切好的蘑菇翻炒幾下，調入1/2茶勺的鹽，輕輕翻炒至5成熟。
7.接著倒入切好的玉子豆腐。
8.加入紅椒片，用鍋鏟背輕輕推動著翻炒片刻，然后調入一點點的蠔油。。
9.加入一點點高湯，蓋起蓋子煮1分鐘左右。
10.打開蓋子，會有少許湯汁，用少許水淀粉勾薄芡，然后加入青蒜，調入幾粒雞精即可出鍋。
玉子燴蘑菇做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收獲的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
玉子豆腐，估計很多人對于這個名字真的是都很陌生的，倒是聽過豆腐，倒是經常都會吃到豆腐，也吃過很多種做法的豆腐，但是這個玉子豆腐還真是第一次見第一次聽說。不過小編可以告訴大家，玉子豆腐很好吃的，不信我們學完金針菇玉子豆腐飯的做法有哪些就知道了。
主料 ?金針菇250克玉子豆腐2條
輔料 ?西紅柿1個姜3片 ?生粉蠔油 ? 醬油鹽
金針菇玉子豆腐的做法步驟
1. 金針菇洗凈后切去根部；玉子豆腐切成圓段；西紅柿洗凈后切粒。
2. 鍋內放少量油，燒熱后放入姜片，爆香后加入金針菇翻炒后加入適量鹽、蠔油、醬油；攪拌后蓋上鍋蓋燜2分鐘。
3. 用生粉水埋稀芡，然后上碟。
4. 鍋內放少量油，燒熱后放入姜片，爆香后加入西紅柿粒；炒熟后鋪在金針菇上。
5. 鍋內放少量油，燒熱后加入玉子豆腐塊，小心煎至雙面金黃，放在金針菇和西紅柿上即可。
用料 ?玉子豆 ?兩根 ?魷魚適量 金針菇半斤 料酒 ? 鹽、糖 ?蠔油 ?生抽 麻油 ?淀粉
魷魚金針菇玉子豆腐的做法 ?
魷魚買回來后洗凈瀝水，切條。鍋里燒開水，水沸后在鍋內加入兩大勺料酒，將魷魚下鍋汆水約10~15秒（看到魷魚變白卷起為止）后撈出備用。
熱鍋冷油，將玉子豆腐切成片，放入鍋中每面中火煎5分鐘直至兩面均金黃。盛出備用。
熱鍋爆香姜片和蒜。放入洗凈、切去底部并撕成一綹一綹的金針菇。放些鹽，中火爆炒至斷生。
魷魚回鍋，繼續(xù)炒一會。然后將鍋內材料均勻攤開，將玉子豆腐回鍋、鋪在最上面。
將2勺蠔油、1勺生抽、些許白糖用小半碗熱水兌開，澆在鍋內，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
開蓋后用淀粉勾芡，最后澆上麻油即可出鍋。
金針菇玉子豆腐飯的做法有哪些?，F在看到這里，雖然還是沒有吃過玉子豆腐但是是不是就已經很有興趣想要嘗試一下了呢，如果只是看著，不如馬上就行動起來了，馬上去購買食材，馬上做一道金針菇炒玉子豆腐，那真是很好的事情呢。
壽司做法各種各樣，而且每個人在做壽司的過程當中，使用的一些材料其實是有區(qū)別的，所以大家還是需要認識和了解一下，制作壽司的技巧問題，這樣你掌握技巧之后，也就可以根據自己所喜愛的口味，去選擇你所要用的材料，那么下面要為大家來介紹的是，玉子壽司的一個做法。
材料: 日式高湯--100ml;酒(清酒，低度數)--20ml; 細砂糖--50克;鹽--少許;沙拉油--少許; 雞蛋--5只
做法:
1、將蛋打散后，加入日式高湯、酒、鹽、砂糖一起攪拌均勻成蛋汁備用(蛋汁不可有泡沫); 2、平底鍋加熱，等到將筷子沾少許蛋汁滴入鍋中會產生“滋滋”聲，即可開始煎蛋啦;
3、鍋面涂上一層薄薄的沙拉油，舀適量的蛋汁倒入，布滿鍋面，以中瞞火煎，有氣泡膨脹的部分則用筷子戳破，等到蛋汁半熟時，將蛋皮對折移至前方鍋邊;
4、空出來的鍋面重新涂一層沙拉油，舀適量的蛋汁并稍微掀起鍋邊的蛋皮，讓蛋汁流入下方，確實布滿整個鍋面，然后煎至半熟時，再次折移至鍋邊，如此重復直到蛋汁煎完為止;
5、煎好的厚蛋可利用鍋鏟與鍋邊緣稍微整形，然后衣至盤中，待涼后就OK啦~ 日式高湯的做法比較麻煩，而且難掌握，建議到超市尋找罐頭日式高湯或自己用海鮮素(調味料)烹煮!
自己能夠動手完成制作的這些食物，當然更加的健康衛(wèi)生，因為我們都知道，很多的食物比較美味，可是是外面別人制作的，所以對于健康衛(wèi)生問題多多少少會存在擔憂，有的時候確實外面所購買的食物，衛(wèi)生問題是不過關，容易給健康造成影響的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《玉子豆腐的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengtangdezuofadaquan/">女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
