小番茄燒豆腐的做法
冬季養(yǎng)生小常識做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的小番茄燒豆腐的做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做小番茄燒豆腐吧。
2.21野番茄摘除根蒂后放水里洗凈備用。
3.蔥、姜、蒜切碎，辣椒切段備用，蔥葉切成蔥花。
4.炒鍋上火，倒入適量食用油，下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。
5.野番茄炒出汁后，放入蔥、姜、蒜炒香。
6.放入鹽和醬油翻炒均勻。
7.放入炸好的豆腐塊翻炒。www.cndadi.net
8.調(diào)入一些白糖和味精翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可。
這道小番茄燒豆腐做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
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? ?炎炎夏日，酷暑難熬，防曬成了很多美女們室內(nèi)室外最看重的事情，抹防曬霜、敷美白面膜、打遮陽傘等等，美女們絞盡腦汁只為容顏美好，那么除了這些方法之外，還有什么其他有效又經(jīng)濟的方法嗎？答案是肯定的，那就是多吃一些防曬食品，而其中夏季番茄和豆腐就是非常有效的防曬食品，于是聰明的大廚們就創(chuàng)造出了番茄燒豆腐這道菜品，下面就來分享下這道防曬食品的做法：
? ?1.所有材料擇洗干凈，香蔥和青蒜切細(xì)末，西紅柿切大塊，干香菇溫水發(fā)2小時，去蒂擠干水分備用；
? ?2.將豆腐切成2cm見方的小丁，在加鹽的沸水鍋中焯一下，去除豆腐的鹵味；
? ?3.大火加熱平底煎鍋，加5mm厚一層油，將豆腐塊分批煎成外皮金黃色，瀝干油分備用；
? ?4.大火加熱炒鍋中的少許油，分別用青蒜末爆香肉片、香菇、西紅柿，逐份盛出備用；
? ?5.取凈炒鍋，將煎好的豆腐、肉片、香菇、西紅柿和醬油、鹽、白砂糖、料酒一同放入，再加高湯大火煮沸。5分鐘后，豆腐會微微發(fā)胖，應(yīng)該也入味了，撒雞精；
? ?6.把水淀粉攪勻調(diào)入鍋中勾芡，成熟色后盛盤，綴以香蔥和青蒜末即可；
? ?正如大家所知，番茄里邊含有豐富的番茄紅素，具有很好的美白和抗氧化作用，豆腐味甘性涼，具有很好的生津潤燥、清熱解毒功效，所以夏天選擇吃這道番茄燒豆腐，那可是會起到很好的美白防曬、清熱解暑的作用，而且番茄入口酸酸甜甜，夏天食用還能起到很好的開胃消化作用，不妨一試哦！
番茄富含有很豐富的維生素C，多吃番茄對皮膚也是很好的，也能夠增強身體的抵抗力，番茄可以和其他的食材進(jìn)行搭配的，這樣營養(yǎng)也會更加的全面一些，番茄燒排骨確實是很好吃的，而且里面的營養(yǎng)成分也會全部的釋放出來，那么番茄燒排骨的做法是什么呢，下面就詳細(xì)的給你介紹一下做法。
材料
料酒1/2匙，鹽1/8匙，雞精粉1/8匙，蛋液1大匙，B.白醋1大匙，蕃茄醬2大匙，C.太白粉100公克，太白粉水10㏄
做法
1.排骨洗凈剁成約2公分乘2公分的方塊，以所有調(diào)味料A腌約5分鐘。
2.在蕃茄底部外皮劃十字，以滾沸的水氽燙約10秒后撈起沖冷水，剝除外皮切塊備用。
3.將作法1的排骨塊均勻沾裹上太白粉，并用手捏緊一下，以防太白粉脫落。
4.熱鍋，倒入約2碗的沙拉油，以大火燒熱至油溫約150℃，將作法3的排骨塊下鍋，以小火慢炸約10分鐘至排骨塊炸熟后撈起瀝油。
5.另熱一鍋，放入少許沙拉油燒熱，加入作法2的蕃茄塊及蔥段，倒入所有調(diào)味料B，以中火燒煮至醬汁滾沸后，以太白粉水勾芡，接著倒入作法4的排骨塊拌炒均勻即可。
番茄燒排骨的做法上文做了很詳細(xì)的介紹了，其實排骨和番茄都是很好的絕配，兩種食材混在一起的話，能夠充分釋放營養(yǎng)物質(zhì)，如果平時在家可以按照上面的做法，親自做一道番茄燒排骨，經(jīng)常吃也會有利于滋補身體。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的番茄燒魚
2.21番茄去皮洗凈切成小丁備用。
3.1炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下腌好的魚兩面煎黃。
4.2蔥切段，姜蒜切片，辣椒切段備用。蔥葉切蔥花。
5.魚煎好后撈出，鍋底留少許油，下干辣椒、蔥姜蒜煸香。
6.放入番茄小火慢慢翻炒讓番茄變軟出汁。
7.調(diào)入鹽、醬油和少許的白糖。
8.放入煎好的魚，加入一匙料酒，小火燜幾分鐘，如果你的番茄出汁不多，可加少量水。
9.把魚盛出盤中，番茄汁繼續(xù)留在鍋里。加入小紅椒和味精調(diào)味，水淀粉勾芡。
10.把勾芡好的番茄汁淋在魚身上，撒上蔥花即可。
看完了關(guān)于番茄燒魚的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
番茄燒牛肉這種食物的制作方法是比較簡單的，只要我們在生活中將番茄跟牛肉切塊后放進(jìn)鍋里面翻炒就可以了，然后適當(dāng)?shù)募尤胍恍┱{(diào)料就可以出鍋。對于持家的朋友，我們建議大家在生活中可以嘗試一下番茄燒牛肉的制作方法，相信你們的家人會喜歡上番茄燒牛肉這種食物的。
材料：牛肉250克，西紅柿400克，香蔥2棵，生姜1小塊，大蒜2瓣，淀粉適量。
調(diào)料：500克食用油(實耗30克)，醬油1小匙，番茄醬1小匙，精鹽1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。
菜譜做法：
1.牛腩切大塊洗凈并控干，土豆、胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切塊備用。
2.鍋中做涼水放入牛肉塊，焯水，吐盡血沫，撈出沖凈。
3.鍋中油中火燒至六成熱，放入蔥、姜、八角爆鍋，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1小時后加白糖、鹽、胡椒粉調(diào)味。
4.加入老抽調(diào)色、并放入大棗大火收汁。
5.鍋中放少許油，燒熱放入胡蘿卜塊、土豆塊，洋蔥塊炒熟(千萬不要放入牛肉鍋一起燉，會很爛的)。
6.最后將土豆、胡蘿卜、洋蔥和牛肉放在一起燉5分鐘即可出鍋裝盤。撒熟芝麻提香。
番茄含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。
番茄燒牛肉這種食物的制作方法對于我們在平時提高自己的制作手藝是有很大幫助的，希望持家的朋友們可以根據(jù)文章介紹的方法來嘗試一下，給你們的家人制作一份美味的番茄燒牛肉。同時，你們給家人制作番茄燒牛肉可以改善你們家人的胃口。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下番茄燒牛腩。
2.2準(zhǔn)備各種食材。
3.1番茄去皮切成1.5cm的方塊待用，土豆去皮切成1.5cm的方塊待用。
4.2各種香料用水沖去浮土，裝入料包或者料盒中，鍋中放入牛腩塊、醬油、料酒以及適量水（沒過牛腩塊），用高壓鍋將牛腩燉軟
5.將海底撈番茄火鍋底料倒入鍋中，炒出油。
6.加入燉好的牛腩燒開，加入番茄塊和土豆塊燒軟即可。
7.一道美味的番茄燒牛腩。
番茄燒牛腩的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
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