筍干香菇醬肉包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“筍干香菇醬肉包的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
有些人經(jīng)常說(shuō)自己會(huì)做菜,其實(shí)擅長(zhǎng)做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹筍干香菇醬肉包,趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.將香菇和筍干進(jìn)行泡發(fā),發(fā)好后將豬肉/香菇/筍干分別切成丁.
3.肉丁先用少許鹽和生抽腌制.(豬肉要選擇肥瘦均勻的,三分肥七分瘦)
4.熱鍋加入少許油.
5.油熱后將肉丁下炒鍋炒制.
6.腌肉時(shí)并沒(méi)有將味放足,所以炒制時(shí)再加入適量生抽/老抽/糖/甜面醬.適量炒出油后即先盛出裝盤.
7.炒肉余下的油留在鍋內(nèi),將香菇與筍干倒入鍋中加入調(diào)量的調(diào)味料炒香.(鹽/生抽/糖)
8.配料炒香后再將肉丁倒內(nèi)炒鍋一起翻炒片刻就OK了.
9.面發(fā)好后取一團(tuán)發(fā)好的面,揉成長(zhǎng)條,排出氣泡.將揉好的面切成大小均勻的面劑子.用搟面杖搟成中間厚四周薄的面皮
10. 放入適量的肉餡
11.左手托底,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)面皮,右手捏出褶子
12.捏出褶子的成品圖
13.包子包好,將生胚放著二次醒發(fā)20分鐘
14.鍋內(nèi)加入適量的水
15.將包好的包子放入鍋入,需冷水入鍋.
16.蓋上鍋蓋蒸10~12分鐘即可關(guān)火, 關(guān)火后,不要急著開蓋,這樣包子容易回縮,虛蒸2-3分鐘,包子出籠了
17.熱騰騰的包子出爐了.
18.再來(lái)一張
中國(guó)的美食各式各樣,讓你吃都吃不完,說(shuō)都說(shuō)不盡,小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的筍干香菇醬肉包很適合在家里去嘗試著做。
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下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的醬肉包,趕快來(lái)學(xué)一下吧!
2.12鍋內(nèi)放水,放入豬肉塊,燒開
3.21撇去浮沫
4.1小火慢慢燉,直至肉燉的爛爛的為止。不使用高壓鍋的壓力的啊,我只是喜歡這個(gè)鍋,用的是普通的蓋子,不要給你們?cè)斐烧`解?。∪鉄鹾煤蠓胖靡灰梗瑥氐兹胛?/p>
5.2加入鹵肉料包、蔥段、姜片、蒜片、老抽、鹽(多放,不好入味的)。這個(gè)肉是越煮味道越好,而且把肥油徹底煮出來(lái),就不膩了,吃了不長(zhǎng)胖呢
6.1加入湯汁少許,但是注意別加多了,否則容易出汁,漏湯
7.2將肉撈出,剁碎即可
8.1面團(tuán)發(fā)好后,取出,揉成光滑的面團(tuán)。多揉揉,做出來(lái)的包子勁道,好吃
9.2溫水泡開發(fā)酵粉,加入面粉揉成面團(tuán),放置在溫暖的地方發(fā)酵。這個(gè)溫水的溫度控制在體溫附近就好了,太高了會(huì)燙死酵母菌,面就發(fā)不起來(lái)了
10.將揉好的面團(tuán)揪成雞蛋大小的面劑。我這里稍微大了點(diǎn),嘿嘿,俺不是很講究的
11.搟皮的時(shí)候注意,邊緣搟薄,但是中間盡量不要搟開,表面是饅頭樣子的,所以需要白白胖胖的
12.收口,我一般就是包成一個(gè)包子的樣子。倒扣,整形成饅頭的樣子。我做的也不是很好看,好在一蒸就看不出來(lái)了
13.包子全部包好,放置在溫暖的地方醒發(fā)。俺這里太冷了,所以我放進(jìn)了烤箱,利用烤箱的發(fā)酵功能進(jìn)行的二次發(fā)酵
14.蒸鍋內(nèi)放水,篦子上面刷色拉油或者鋪上蒸布(一定要充分浸透水份,不然會(huì)沾),將醒發(fā)好的包子碼在鍋內(nèi)
15.開火,自鍋內(nèi)出熱氣開始,蒸15分鐘即可
16.關(guān)火后,燜5分鐘,再開蓋,取出包子即可。要是你的包子很小,10分鐘也可以了,肉本身就是熟的
健康的身體從美食開始,通過(guò)小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的醬肉包的制作技巧呢?那就快快去行動(dòng)吧!
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食街?其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下白菜醬肉包的做法吧。
2.攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成面團(tuán),放溫暖處醒發(fā)2小時(shí)左右。
3.將大白菜清洗干凈放入滾水鍋中焯一下,放在案板上待用。
4.將焯好的白菜剁碎并擠干水分,裝入碗中待用。
5.將事先準(zhǔn)備好的醬肉粒裝入碗中待用。
6.將擠干的白菜碎放入醬肉碗中,加入精鹽,五香粉,味精,木耳碎。海米。
7.將所有材料攪拌均勻,成餡料待用。
8.將醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上,搓成長(zhǎng)條,下劑子,搟皮。
9.將餡料放入包子皮中,開始包包子。
10.將包好的包子,放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘。
11.取出,裝入盤中即可。
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的白菜醬肉包,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
定期去旅游,當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”,你必然會(huì)留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學(xué)著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下洋蔥筍干炒醬肉的做法。
2.2材料:洋蔥、自制筍干、醬肉
3.12放在案板上切開,待用。
4.21將筍干放在案板上切開,待用。
5.將醬肉放在案板上切成片。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的醬肉翻炒翻炒。
7.接著,加適量的水煮開。
8.然后,合入切好的洋蔥和筍干翻炒翻炒至洋蔥斷生至熟。
9.最后,加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻,即成。
12.出鍋,裝盤。
經(jīng)常在外吃飯,對(duì)我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的洋蔥筍干炒醬肉,營(yíng)養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹蕓豆醬肉包的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.豬肉切丁,加所有調(diào)料拌勻,加少許水?dāng)嚧颍湃氡潆缰?小時(shí)。
3.面粉加酵母、牛奶揉勻。
4.蕓豆洗凈,入開水焯燙3分鐘撈出。
5.將蕓豆切碎放入肉餡中。
6.加少許鹽調(diào)味即可。
7.發(fā)好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。
8.切成面劑,按扁搟成圓皮。
9.包入餡料。
10.轉(zhuǎn)圈捏成圓包子。
11.煬發(fā)20分鐘,大火燒開中火蒸15分鐘,關(guān)火虛蒸3-5分鐘。
12.好吃的包子出鍋了,你能吃幾個(gè)呢?
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會(huì)對(duì)蕓豆醬肉包感興趣的,自己是不是動(dòng)心了,想不想自己動(dòng)手做一下。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于梅菜醬肉包的做法。
2.21將洗凈的梅干菜剁碎備用
3.肉餡放鍋里煸炒,最后放干黃醬炒均勻。
4.將梅菜、肉餡拌勻,放入蔥末,根據(jù)個(gè)人口味再加入食鹽、少許醬油。
5.將面團(tuán)切成大小適中的幾子。
6.開始包了哦
7.包好醒一會(huì),飽滿后,上鍋蒸,我是水開后上鍋,因?yàn)槭且呀?jīng)醒好的包子。
8.出鍋了,很不錯(cuò),自以為哦哈哈
9.很香哇
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的梅菜醬肉包,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
相信大家都知道醬肉包吧,吃過(guò)的朋友也知道這個(gè)包子的味道是怎樣的,這里針對(duì)大家關(guān)注的醬肉包要怎樣做的問(wèn)題我們就專門為大家講講,希望大家能在這里學(xué)到做醬肉包的做法,在家就能做出美味的醬肉包,盡情享受醬肉包的美味,以更好的享受生活,享受美食,享受屬于自己的人生。
醬肉包的味道很好,是很多朋友的最愛,這里針對(duì)大家關(guān)注的醬肉包做法問(wèn)題就專門為大家講講,希望接下來(lái)的文章對(duì)大家有幫助作用,能幫助大家在家里做出美味可口的醬肉包,盡情享受生活。
醬肉內(nèi)餡材料:
1、鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細(xì)丁,我喜歡碎點(diǎn)的肉就攪成肉泥了);
2、黃蔥切丁
3、甜醬
4、雞精、糖、鹽各適量
做法:
1、鍋中下油,待油溫七成熱是下肉沫炒散,然后放入甜醬、白糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和少許雞精翻炒一會(huì),然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用;
2、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排出空氣,(關(guān)于面團(tuán)的詳細(xì)制作過(guò)制作過(guò)程見花卷制作),搓成條分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán);
3、將面團(tuán)搟成面皮后包入內(nèi)餡,收口后放入蒸鍋,冷水上屜開大火蒸至水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可出鍋;
醬肉包要怎樣做才可以,相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道怎樣做出美味的醬肉包了吧,自己動(dòng)手做出來(lái)的飯衛(wèi)生又美味,還能享受做飯的樂(lè)趣,大家何樂(lè)而不為呢,與醬肉包相關(guān)的問(wèn)題就介紹到這里了,希望大家能根據(jù)自己的實(shí)際情況酌情學(xué)做,能享受生活的美好,享受屬于自己的健康人生。
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