蕓豆醬肉包的做法
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蕓豆醬肉包的做法”，相信能對大家有所幫助。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下面介紹蕓豆醬肉包的做法，自己學習一下，在家嘗試做一下吧
2.豬肉切丁，加所有調(diào)料拌勻，加少許水攪打，放入冰箱腌制1小時。
3.面粉加酵母、牛奶揉勻。
4.蕓豆洗凈，入開水焯燙3分鐘撈出。
5.將蕓豆切碎放入肉餡中。
6.加少許鹽調(diào)味即可。
7.發(fā)好的面團搓成長條。
8.切成面劑，按扁搟成圓皮。
9.包入餡料。
10.轉(zhuǎn)圈捏成圓包子。
11.煬發(fā)20分鐘，大火燒開中火蒸15分鐘，關(guān)火虛蒸3-5分鐘。
12.好吃的包子出鍋了，你能吃幾個呢？
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對蕓豆醬肉包感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
ys630.COm精選閱讀
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的醬肉包，趕快來學一下吧！
2.12鍋內(nèi)放水，放入豬肉塊，燒開
3.21撇去浮沫
4.1小火慢慢燉，直至肉燉的爛爛的為止。不使用高壓鍋的壓力的啊，我只是喜歡這個鍋，用的是普通的蓋子，不要給你們造成誤解?。∪鉄鹾煤蠓胖靡灰梗瑥氐兹胛?/p>
5.2加入鹵肉料包、蔥段、姜片、蒜片、老抽、鹽（多放，不好入味的）。這個肉是越煮味道越好，而且把肥油徹底煮出來，就不膩了，吃了不長胖呢
6.1加入湯汁少許，但是注意別加多了，否則容易出汁，漏湯
7.2將肉撈出，剁碎即可
8.1面團發(fā)好后，取出，揉成光滑的面團。多揉揉，做出來的包子勁道，好吃
9.2溫水泡開發(fā)酵粉，加入面粉揉成面團，放置在溫暖的地方發(fā)酵。這個溫水的溫度控制在體溫附近就好了，太高了會燙死酵母菌，面就發(fā)不起來了
10.將揉好的面團揪成雞蛋大小的面劑。我這里稍微大了點，嘿嘿，俺不是很講究的
11.搟皮的時候注意，邊緣搟薄，但是中間盡量不要搟開，表面是饅頭樣子的，所以需要白白胖胖的
12.收口，我一般就是包成一個包子的樣子。倒扣，整形成饅頭的樣子。我做的也不是很好看，好在一蒸就看不出來了
13.包子全部包好，放置在溫暖的地方醒發(fā)。俺這里太冷了，所以我放進了烤箱，利用烤箱的發(fā)酵功能進行的二次發(fā)酵
14.蒸鍋內(nèi)放水，篦子上面刷色拉油或者鋪上蒸布（一定要充分浸透水份，不然會沾），將醒發(fā)好的包子碼在鍋內(nèi)
15.開火，自鍋內(nèi)出熱氣開始，蒸15分鐘即可
16.關(guān)火后，燜5分鐘，再開蓋，取出包子即可。要是你的包子很小，10分鐘也可以了，肉本身就是熟的
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的醬肉包的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
當你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下白菜醬肉包的做法吧。
2.攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成面團，放溫暖處醒發(fā)2小時左右。
3.將大白菜清洗干凈放入滾水鍋中焯一下，放在案板上待用。
4.將焯好的白菜剁碎并擠干水分，裝入碗中待用。
5.將事先準備好的醬肉粒裝入碗中待用。
6.將擠干的白菜碎放入醬肉碗中，加入精鹽，五香粉，味精，木耳碎。海米。
7.將所有材料攪拌均勻，成餡料待用。
8.將醒發(fā)好的面團放在案板上，搓成長條，下劑子，搟皮。
9.將餡料放入包子皮中，開始包包子。
10.將包好的包子，放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘。
11.取出，裝入盤中即可。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的白菜醬肉包，年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢？下面，小編就來教大家做蠶豆醬肉飯這道菜吧。
2.將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下，待用。
3.將醬肉放在案板上切成小塊，待用。
4.將大米倒入電飯鍋內(nèi)膽中淘洗干凈。
5.加和平時煮飯一樣的水量。
6.隨后，合入切好的醬肉攪動一下。
7.接著，加適量的鹽。
8.加適量的雞精。
9.加適量的油。
10.然后，放入電飯鍋中。
11.蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。
12.等米飯煮到半熟時開蓋，合入淘洗好的蠶豆。
13.蓋上蓋繼續(xù)燜煮。
14.最后，煮熟后跳到保溫檔，再燜上5——6分鐘。
15.開蓋，就可以用膳了。。。
蠶豆醬肉飯已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于梅菜醬肉包的做法。
2.21將洗凈的梅干菜剁碎備用
3.肉餡放鍋里煸炒，最后放干黃醬炒均勻。
4.將梅菜、肉餡拌勻，放入蔥末，根據(jù)個人口味再加入食鹽、少許醬油。
5.將面團切成大小適中的幾子。
6.開始包了哦
7.包好醒一會，飽滿后，上鍋蒸，我是水開后上鍋，因為是已經(jīng)醒好的包子。
8.出鍋了，很不錯，自以為哦哈哈
9.很香哇
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的梅菜醬肉包，年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹筍干香菇醬肉包，趕緊學習一下吧。
2.將香菇和筍干進行泡發(fā),發(fā)好后將豬肉/香菇/筍干分別切成丁.
3.肉丁先用少許鹽和生抽腌制.(豬肉要選擇肥瘦均勻的,三分肥七分瘦)
4.熱鍋加入少許油.
5.油熱后將肉丁下炒鍋炒制.
6.腌肉時并沒有將味放足,所以炒制時再加入適量生抽/老抽/糖/甜面醬.適量炒出油后即先盛出裝盤.
7.炒肉余下的油留在鍋內(nèi),將香菇與筍干倒入鍋中加入調(diào)量的調(diào)味料炒香.(鹽/生抽/糖)
8.配料炒香后再將肉丁倒內(nèi)炒鍋一起翻炒片刻就OK了.
9.面發(fā)好后取一團發(fā)好的面，揉成長條，排出氣泡.將揉好的面切成大小均勻的面劑子.用搟面杖搟成中間厚四周薄的面皮
10. 放入適量的肉餡
11.左手托底，輕輕轉(zhuǎn)動面皮，右手捏出褶子
12.捏出褶子的成品圖
13.包子包好，將生胚放著二次醒發(fā)20分鐘
14.鍋內(nèi)加入適量的水
15.將包好的包子放入鍋入,需冷水入鍋.
16.蓋上鍋蓋蒸10~12分鐘即可關(guān)火, 關(guān)火后，不要急著開蓋，這樣包子容易回縮，虛蒸2-3分鐘，包子出籠了
17.熱騰騰的包子出爐了.
18.再來一張
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的筍干香菇醬肉包很適合在家里去嘗試著做。
相信大家都知道醬肉包吧，吃過的朋友也知道這個包子的味道是怎樣的，這里針對大家關(guān)注的醬肉包要怎樣做的問題我們就專門為大家講講，希望大家能在這里學到做醬肉包的做法，在家就能做出美味的醬肉包，盡情享受醬肉包的美味，以更好的享受生活，享受美食，享受屬于自己的人生。
醬肉包的味道很好，是很多朋友的最愛，這里針對大家關(guān)注的醬肉包做法問題就專門為大家講講，希望接下來的文章對大家有幫助作用，能幫助大家在家里做出美味可口的醬肉包，盡情享受生活。
醬肉內(nèi)餡材料：
1、鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細丁，我喜歡碎點的肉就攪成肉泥了);
2、黃蔥切丁
3、甜醬
4、雞精、糖、鹽各適量
做法：
1、鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然后放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用;
2、將發(fā)酵好的面團取出排出空氣，(關(guān)于面團的詳細制作過制作過程見花卷制作)，搓成條分成一個個的小面團;
3、將面團搟成面皮后包入內(nèi)餡，收口后放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可出鍋;
醬肉包要怎樣做才可以，相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道怎樣做出美味的醬肉包了吧，自己動手做出來的飯衛(wèi)生又美味，還能享受做飯的樂趣，大家何樂而不為呢，與醬肉包相關(guān)的問題就介紹到這里了，希望大家能根據(jù)自己的實際情況酌情學做，能享受生活的美好，享受屬于自己的健康人生。
?說到吃，大家一定知道醬肉包吧，想想都會流口水呢?，F(xiàn)在這社會，可只會吃那可不行，你得會做。無論你是青春美少女，你也會有為人妻的那一天，還是風流倜儻的小伙子，你也有為人父的那一天，不管怎樣你都要會一道拿手好菜呀。那么今天我們就來給大家詳細的講解一下醬肉包，這個聽著都會流口水的食物的做法。
?1、酵母溶于水，加面粉揉勻成不軟不硬的面團。滾圓后蓋保鮮膜靜置20分鐘。此時可以調(diào)餡：肉切小丁。鍋里熱油，放入蔥姜爆香，放入肉丁翻炒至變色（如果五花肉過肥，可以先放入鍋里，小火稍微煎一會至肉變黃出油，再放入頸背肉丁），加甜面醬中火繼續(xù)翻炒至炸出香味，調(diào)入老抽和花椒粉拌勻即可關(guān)火。這樣醬肉餡就做好了。因為甜面醬和老抽足夠咸，就不用再放鹽了。
?2、餳過的面團揉成長條狀，切成小劑子。按扁，搟皮。入醬肉餡，包成包子即可。
?3、先把鍋里加水，稍微加熱一會，使溫度不超過40度。然后包子擺入蒸屜，放好后發(fā)酵30分鐘左右，然后再開火，水開后20分鐘即可，關(guān)火后可以燜幾分鐘再出鍋。
?4、做發(fā)面面食，通常需要二次發(fā)酵。即揉勻成面團后先發(fā)酵至兩倍大，排氣造型后再經(jīng)過發(fā)酵才開始蒸制。不過今天做的包子是一次發(fā)酵法。既簡單又省時，而且效果也好。省去了一次發(fā)酵的時間和發(fā)酵后排氣揉勻的步驟，這樣直接法做出的包子更光滑。
?以上我們詳細給大家講解了醬肉包的做法，大家可以按照上面的方法自己摸索哦，那么現(xiàn)在大家就可以準備好食材動起手來，為自己的家人，親朋好友做上一道美味的醬肉包吧，快快讓他們嘗嘗你的手藝吧！
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的白菜香菇醬肉包子做法，感興趣的趕快來學習一下吧！
2.攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成面團，放溫暖處醒發(fā)2小時左右。
3.將大白菜幫清洗干凈，放入滾水鍋中焯一下，撈出，過涼，擠干水分，放在案板上待用。
4.將焯好的白菜切碎待用。
5.將焯好的香菇清洗干凈，切成碎末，木耳切成碎末，蔥姜切成末待用。
6.將醬肉切成粒放入碗中待用。
7.將切碎的香菇末，木耳末，蔥姜末放入碗中待用。
8.加入擠干水分的白菜末，海米，精鹽，五香粉，味精。
9.攪拌均勻成餡料待用。
10.將醒發(fā)好的面團放在案板上，分成兩個劑子，分別搟開，將菠菜面搓成長條放在上面。
11.將兩種面包在一起搓成長條，下劑子，搟皮。
12.開始包包子啦。
13.將包好的包子放入蒸鍋中。
14.大火蒸10分鐘，取出，裝入盤中即可。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的白菜香菇醬肉包子，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蕓豆醬肉包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshengshiliaohuangdoujiangzuofa/">夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法”專題。
