培根香菜卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“培根香菜卷的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于培根香菜卷的做法。
2.12平底鍋抹上少許油,將雞蛋攤成蛋皮。
3.21培根直接入鍋內(nèi)煎熟。
4.豆腐皮切成合適的長(zhǎng)條,入沸水中小煮一下。
5.煮好的豆腐皮入冷水中過一遍,撈出濾水備用。
6.培根、胡蘿卜和雞蛋皮都切成絲。
7.把豆腐皮攤在菜板上,一端放上準(zhǔn)備好的菜菜,卷起。
8.用小蔥燙一下,用來捆扎豆腐皮卷,然后擺在盤中。吃的時(shí)候準(zhǔn)備好自己喜歡的蘸料,我今天用的主要是黃豆醬,吃的時(shí)候蘸一下味道很棒呢。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的培根香菜卷,為你的妻子和孩子露上一手。
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我們?cè)诔詿镜臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)用到培根生菜卷,培根生菜卷受到很多人的喜歡,培根雖然還有一些脂肪,但是和生菜搭配在一起,可以讓我們更加健康的飲食,但是在制作過程當(dāng)中,我們應(yīng)該注意食材的搭配,不要放入過多的蔬菜,否則會(huì)導(dǎo)致燒烤變得沒有滋味。那么,培根生菜卷的做法是怎樣的?
一、材料
主料:培根3根、生菜3片
輔料:黑胡椒(碎)3個(gè)、檸檬1/2個(gè)、橄欖油適量
二、步驟
1、將生菜清洗干凈,瀝干水分備用;
2,在炒鍋內(nèi)放入橄欖油,加熱至5成熱;
3、放入培根煎至金黃,然后再翻面煎至培根滋滋作響;
4、撒入黑胡椒碎,盛起裝在盤內(nèi)備用;
5、將洗凈的生菜包在培根內(nèi),然后裹成卷,用牙簽固定;
6、擠上檸檬汁后即可搭配面包或沙拉食用。
三、培根腌與熏
用鹽腌保存豬肉,傳統(tǒng)把腌肉風(fēng)干以后將腌肉摩擦,在經(jīng)過一段固定的日期后,加入干鹽或鹽的混合物、糖和香料。然后再將腌肉留下吊兩個(gè)星期風(fēng)干,這樣做是為了驅(qū)除濕氣。腌肉必須于放在一個(gè)涼快、干燥、通風(fēng)環(huán)境風(fēng)干達(dá)九個(gè)月。中間有需要的話就將腌肉煙熏。
如果選擇濕制煙肉(如威爾特郡煙肉
Wiltshire bacon),將之浸入鹽水二到三天。不過也有以糖水腌制煙肉。煙肉加了蜂蜜腌制,或用來自槭樹的槭樹糖漿腌制煙肉?,F(xiàn)代為了大量生產(chǎn)煙肉使用濕制過程,而另外抽水份出來,并且加入磷酸鹽令煙肉加速處理和更加大塊。但是,這會(huì)犧牲味道。所以煙肉必須然后留下吊為大約兩個(gè)星期直到它被風(fēng)干。
煙熏是為了使煙肉吸入更多味道和加速腌制的過程。未熏制的煙肉有時(shí)是被認(rèn)作綠色煙肉。熏制的煙肉傳統(tǒng)上懸在屋子里,點(diǎn)燃木片將之熏制。使用不同品種的木頭(譬如蘋果樹、山毛櫸、櫻桃樹、山胡桃樹或橡木)給被熏制的煙肉不同味道。以低溫火熏制煙肉兩至三個(gè)星期稱為冷煙。用一個(gè)更高的溫度熏制煙肉幾天稱為熱煙。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹蘆筍培根卷
2.2蘆筍切除部份老根,再一分為二;開水中放點(diǎn)鹽,放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘;
3.1卷起來,用牙簽固定;
4.2培根也一分為二,如圖,放入芝士片,蘆筍、蟹肉棒(覺得太大,也可以對(duì)半切);
5.依次做好所有的蘆筍培根卷;
6.平底鍋熱油,將培根兩面煎熟,即可。蘆筍培根卷 我用的是電餅鐺,也可以放入烤箱烤,或微波爐叮熟。都是易熟的食材;
7.最后,撒點(diǎn)椒鹽粉,或黑胡椒粉,就可以開吃啦……
蘆筍培根卷理解起來并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下金針培根卷的做法吧。
2.清洗干凈后去掉跟部。
3.按自己需要的量準(zhǔn)備好培根。
4.把培根一跟為二。
5.取一片培根,放上適量金針菇。
6.從一頭卷起,把金針菇包起來。
7.用燙過的蔥葉捆綁好。(這一步也可以容牙簽固定,等煎好定型以后再拿掉牙簽,我比較喜歡用蔥葉,不但增加了色彩也增加了香蔥的味道)
8.依次把所有的都卷完。(制作的時(shí)候注意衡量金針菇的量,盡可能的搭配完,比較不浪費(fèi),如果發(fā)現(xiàn)金針菇不是很夠,那就稍微少包一點(diǎn))
9.不粘鍋里刷上薄薄一層油,中小火燒熱后,下入卷好的金針培根卷。
10.注意翻動(dòng),把每一面都煎至焦黃即可。
世界那么大,餐館那么多,金針培根卷的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開心。那么,這里就先來給大家一下培根肉糜卷這道菜的做法。
2.12將面包去邊捏碎,放入盆中,加入牛奶靜止10分鐘。
3.2110分鐘后,將牛肉糜、雞蛋、胡椒粉和鹽加入,順著一個(gè)方向攪拌均勻。
4.1分別用培根卷好
5.2分成15等份。
6.平底鍋放黃油燒熱后,放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.1平底鍋放入黃油燒熱后,放入蘑菇炒軟備用。
9.2醬汁的做法:1、蘑菇切碎。
10.小鍋里放入2湯匙面粉和100ml水?dāng)嚢鑴颉?/p>
11.加入除鹽外的剩余材料,攪拌均勻
12.大火煮開,小火煮約5分鐘,煮的過程不時(shí)攪拌。
13.加入蘑菇再煮1分鐘,加鹽調(diào)味。將做好的醬汁淋在培根肉糜卷上即可。
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了培根肉糜卷的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
培根,相信大家都不陌生吧!培根就是一個(gè)名字叫叫培根的人制作的,非常的好吃,也受到消費(fèi)者們的喜愛。餓飯今天為大家介紹的就是培根牛肉卷的做法哦!非常的簡(jiǎn)單易學(xué),相那么聰明的你,這一點(diǎn)難度絲毫影響不到你的。那么,接下來就來看看培根牛肉卷的做法吧!
食材:牛肉沫,煮熟的鵪鶉蛋,洋蔥沫,蒜沫,培根,蛋黃、鹽,黑胡椒,法香,糯米粉,面包糠
1.除培根和蛋,其它材料和調(diào)料加入一起,攪拌均勻
2.竹墊上面墊一層保鮮膜,上面均勻脯上肉沫放上五個(gè)鵪鶉蛋輕輕卷起后放一邊
3.竹墊上面再脯一層保鮮膜,放上四張培根肉卷去掉保鮮膜,放在培根上面...
4.輕輕卷起...卷好后去掉保鮮膜,用錫紙卷起,兩邊輕輕疊上就可以了,210度預(yù)熱好的烤箱,烤40分鐘
注意事項(xiàng)
烤的時(shí)候因有洋蔥,還有牛肉,所以會(huì)出水,在錫紙的下方打幾個(gè)小洞讓水份流出外面,這樣烤出來的效果會(huì)不會(huì)更好呢~?呵,肉卷還會(huì)更漂亮
烤的時(shí)候烤網(wǎng)下面墊上烤盤,烤盤中倒入少許水,烤的時(shí)候牛肉汁掉下來也不怕糊掉難洗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;
2.牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
牛肉是非常不錯(cuò)的一種肉類,所含有能量也是非常的高的,味道也是非常的好,而且,上文也已經(jīng)為大家介紹了培根牛肉卷的做法了,喜歡的朋友們,不妨自己試著做一下吧!學(xué)會(huì)了,我們就可以做給家人們吃了,大家快學(xué)習(xí)吧!
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會(huì)蔬菜培根卷的做法,你肯定會(huì)興奮良久。
2.12胡蘿卜切絲備用。
3.21紅甜椒切成細(xì)絲備用。
4.1把切好的蔬菜放到一起加入適量的精鹽。
5.2綠甜椒切絲備用。
6.加入適量的橄欖油。
7.加入適量的白胡椒粉拌勻。
8.取一片培根從中間切開,在一片的一端放上蔬菜和洗凈的金針菇。
9.把蔬菜和金針菇卷起來成卷裝,然后用牙簽把收口的位置固定住。
10.直道所有的培根卷都卷好。
11.烤箱180攝氏度預(yù)熱5分鐘,烘烤20分鐘左右即可。
12.烤好的培根卷。
今天的蔬菜培根卷就介紹到這里,不知道您學(xué)會(huì)了嗎?如果您是一個(gè)家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì),趕快去嘗試。
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