炒豆豆的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“炒豆豆的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)炒豆豆做法
2.1慢慢加入水和成硬面團要很硬 大約只需要加150g左右的水
3.2面粉500g雞蛋兩個，五香粉一小勺，鹽兩小勺半，油50g左右揉成絮狀，再加入碾碎的干花椒油
4.12蓋上保鮮膜醒30分鐘
5.21搟開搟成筷子厚的面片
6.搟開搟成筷子厚的面片
7.用刀斬成立方小塊，棋子狀，晾曬15分鐘左右（這樣入鍋后不會粘連）
8.鍋燒熱后倒入鍋中
9.慢慢小火翻炒
10.慢慢的變色，我一半用鍋炒，一般用電餅鐺，（電餅鐺非常方便還快，15分鐘左右，鍋得20分鐘往上走）
11.直至炒到金黃成熟
顯然，讀完炒豆豆這道菜的相關(guān)介紹，你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
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蛋黃溶豆豆是很休閑的一種餅干，因為原料主要是蛋黃，不僅營養(yǎng)豐富，而且色澤比較好。平時出門或者旅游的時候帶一些蛋黃溶豆豆是很不錯的選擇，并且還可以將其作為孩子的輔食，入口即化完全不能擔心孩子的消化能力。那么，蛋黃溶豆豆的做法是什么？下面是簡單的步驟介紹。
把準備好的雞蛋打開放到盆內(nèi)，并適當加入糧粉。因個人口味各不相同，選擇少加或多加一些糖粉。
如果喜歡口味甜一些的可以適當多加一勺，如果不喜歡吃甜的可以少加一勺，這里可以適當再加上幾滴檸檬汁，起到去腥的作用。
加完后用攪拌器進行均勻攪拌，這里如果沒有的話可以用手進行攪拌。切記一定要多攪拌，盡量做到細膩均勻。
把之前的攪拌完成后，接下來可以加奶粉的時間段。這里可以適當加入8-10勺，按照一勺在30ML-40ML的容量添加就可以了。
加入到一起后，及時快速攪拌這樣可以快速減少奶粉在蛋黃內(nèi)有粉泡存在，或小泡存在。
多次攪拌后會更細膩，這里可以快作快一些，會讓制作出來的蛋黃餅口感更好。
把攪拌好的材料可以放到保鮮袋或是蛋糕裱花袋內(nèi)，進行制作蛋黃小餅。這里建議用厚實一些的袋子進行操作，裝好后可以在袋子頂部扎一個小洞。
接下來是需要在烤箱內(nèi)放好油紙，可以開始一個個顆粒的把剛剛攪拌好的材料變成一個個小的顆粒狀。
所有制作完成后，可以直接放到烤箱內(nèi)進行烤。這里烤的時間基本上控制在20分鐘左右，等待烤熟后取出稍冷卻10多分鐘左右就可以吃了。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好黑豆豆腐這道菜。
2.2.將黑豆打成豆?jié){。
3.4.小鍋煮豆?jié){，煮沸后再煮6、7分鐘。
4.5.加點白醋，豆腐花就一點一點冒上來了。
5.7.豆?jié){倒進紗布中。
6.8.擠干水分。
7.9.擠干水分的豆腐。我想要碎碎的，就沒用東西壓。
8.13.將我家先生炒好的青椒炒雞蛋倒了一些下去。
9.14.炒炒勻就可以了。
潛心的鉆研才成就了黑豆豆腐，而當你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
很多人都知道豆類食物對我們身體的好處，因此在平時的生活當中經(jīng)常食用一些豆類產(chǎn)品，其中的黑豆的營養(yǎng)價值是非常高的，不僅可以補充人們身體所需要的各種蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，配合其他的一些食材，做成好喝美味的黑豆豆?jié){之后，它的營養(yǎng)價值會得到更好的體現(xiàn)。
現(xiàn)在人們逐漸將注意力放在養(yǎng)生上面，那么黑豆豆?jié){無疑成為其中的焦點，然而如何才能夠?qū)⒑诙苟節(jié){做的既營養(yǎng)又美味，充分發(fā)揮出黑豆的價值，這些是很多人的疑問，下面就一起來學(xué)習一下吧。
方法一：
制作材料：
黑豆.黑芝麻.榛子.核桃.
制作方法：
1)把選好的黑豆泡3個小時，把豆皮去掉.
2)用微火煮20分鐘左右.不要太熟，不要太生.
3)黑芝麻洗干凈后用鍋微炒.
4)把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放進豆?jié){機放適量的水一起攪拌.
5)榨完的豆?jié){里按自己口味放精鹽或者白糖后即可食用.也可以放蜂蜜.
好處：
預(yù)防癌癥，養(yǎng)顏，清肺，清腸，治療預(yù)防便秘，促進新陳代謝，預(yù)防糖尿病.
注意：
心臟病，高血壓，腦病患者適量引用.
方法二：
主料：黑豆
輔料：玉米粒、雞蛋、面粉
調(diào)料：鹽
烹制方法：
1、將黑豆用溫水泡發(fā)兩小時，再放入豆?jié){機中，加少許水打成豆?jié){，加熱后即可飲用;
2、剩下的豆?jié){渣中，加入玉米粒、面粉、雞蛋、鹽攪拌均勻，放入鍋中逐個攤成大小相同的餅，煎熟即可。
合理的飲食搭配，既是我們保證身體各項機能正常運轉(zhuǎn)的需要，也可以有效的預(yù)防一些疾病和調(diào)理大家的身體，上面所介紹的兩種黑豆豆?jié){的制作方法都很簡單，大家可以根據(jù)自己的個人口味的不同進行不同的嘗試。
豆?jié){是大家都很熟悉的一種食物，在平時很多人都會經(jīng)常的去吃些豆?jié){，不過我們平時吃的都是黃豆了，實際上還有一種紅豆豆?jié){，味道和口感都很不錯，同時紅豆豆?jié){的養(yǎng)生功效也是很出色的，那么具體紅豆豆?jié){怎么樣，一起和看看具體情況。
紅豆豆?jié){的功效與作用
紅豆豆?jié){的養(yǎng)心功效是很強的，特別是在夏季的時候我們喝紅豆豆?jié){很不錯，因為在夏季的時候最重要的就是養(yǎng)心了，在這時候如果我們出現(xiàn)了心火過旺的情況，那么就很有可能會因此而引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等多種的不適癥狀產(chǎn)生，這樣是會影響我們健康的。同時紅豆豆?jié){還可以具有很不錯的清熱去濕、消腫解毒、補血安神的功效了，所以說紅豆豆?jié){是很適合我們在夏季的時候去食用的。
紅豆豆?jié){對我們預(yù)防低鉀的問題也是有好處的，在夏季的時候是比較酷熱的，這樣的天氣下就會導(dǎo)致我們產(chǎn)生出汗多的情況，這時候就會因此而導(dǎo)致我們體內(nèi)的鉀離子出現(xiàn)流失的情況，這時候如果我們不能及時去補充，這時候就可能會導(dǎo)致心臟疾病產(chǎn)生，會影響我們健康。同時吃紅豆豆?jié){可以幫助我們?nèi)梭w增強食欲，對于補充鉀離子是有好處的，還可以通過這樣的方法來避免低鉀癥的情況產(chǎn)生。
紅豆豆?jié){對我們消水腫的問題也是有好處的，主要是因為在夏季的時候是我們?nèi)梭w會大量的排汗，這時候就會導(dǎo)致尿量減少的情況產(chǎn)生，而這種情況是會對我們的心、腎健康造成影響，對于這類功能不好的人群來說是需要小心對待的，是很容易會因為紅豆豆?jié){而導(dǎo)致我們的下肢出現(xiàn)水腫不適情況，對我們健康影響很大。同時吃紅豆豆?jié){的利尿消腫功效不錯，而且紅豆豆?jié){還可以幫助我們治療腳氣、腹水、體虛困倦等多種的不適癥狀。
在紅豆豆?jié){中是有比較多的膳食纖維存在，而對于這種物質(zhì)來說，是可以起到良好的潤腸通便、降血壓的功效，同時還可以幫助我們解決降血脂、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用，這樣可以幫助我們促進腸胃健康，同時紅豆豆?jié){中是富含葉酸存在的，對我們健康有好處。
紅豆豆?jié){的做法
紅豆豆?jié){的做法還是比較簡單的，首先我們要把紅豆豆?jié){放到水中，等到洗干凈了就可以泡上一夜。然后我們乤把紅豆放到豆?jié){機中，然后在其中加入適量的水。不過一定不能超過限水位線才行。然后開啟豆?jié){機。一般來說等上10分鐘左右就可以了。
紅豆豆?jié){的營養(yǎng)價值
紅豆豆?jié){是非常有營養(yǎng)的，首先在紅豆豆?jié){中是有多種的無機鹽和微量元素存在的，特別是鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等多種的微量元素，在紅豆豆?jié){中都是很豐富的。同時對紅豆豆?jié){來說，在其中的營養(yǎng)成分也是很豐富的，對人體來說是非常需要的。
在紅豆豆?jié){中實際上還含有非常多的皂角甙存在，而這種物質(zhì)是可以幫助我們?nèi)梭w刺激腸道健康的，所以說紅豆豆?jié){一有很不錯的利尿作用，這樣對我們解酒、解毒有好處，還可以利用紅豆豆?jié){來對緩解心臟病和腎病、水腫的問題，都是有好處的。
在紅豆豆?jié){中實際上還有非常多的膳食纖維存在，這樣是可以起到很不錯潤腸功效，同時紅豆豆?jié){的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖功效也很不錯，對我們腸胃健康有好處。
紅豆豆?jié){中同樣是有大量的葉酸存在，所以對產(chǎn)婦來說，吃紅豆豆?jié){就可以有催乳的功效產(chǎn)生。
紅豆豆?jié){孕婦可以喝嗎
紅豆豆?jié){對孕婦來說是可以吃的，因為紅豆豆?jié){是可以補血益氣的，可以預(yù)防孕婦產(chǎn)生貧血問題。
紅豆豆?jié){可以減肥嗎
紅豆豆?jié){是可以幫助我們減肥的，如果可以堅持服用紅豆豆?jié){，那么對減肥是有好處的，同時還可以發(fā)揮出很強的美容養(yǎng)顏功效，對我們解決發(fā)胖情況有好處。
紅豆豆?jié){的禁忌
紅豆豆?jié){也存在一定的禁忌，因為紅豆豆?jié){是屬于一種利尿功效很強的食物，所以說火如果我們存在尿多、尿頻的情況，那么紅豆豆?jié){是不適合吃的，同時如果說鼻子經(jīng)常流血，那么這類人也是同樣不能吃紅豆豆?jié){的。
紅豆不能和什么一起吃
吃紅豆是很不錯的，而且其中還有一定的藥用價值存在，我們可以通過吃紅豆的方法來利尿消腫，促進心臟的活性，這樣對我們解決身體不適有好處，但是如果說我們在吃紅豆時候，選擇用鹽去進行調(diào)味，這時候就會出現(xiàn)破壞紅豆藥效的情況，是我們應(yīng)該注意的。
同時對紅豆來說，還應(yīng)該避免搭配大米一起吃，因為大米是會吸水的，而紅豆是有去濕功效的，所以說我們最好不要把這兩種食物搭配在一起食用，否則是會出現(xiàn)降低營養(yǎng)的情況。
上面介紹了紅豆豆?jié){的情況，紅豆豆?jié){對大家來說是比較熟悉的，在平時我們經(jīng)常的去吃些紅豆豆?jié){，對我們健康是有好處的，還可以通過紅豆豆?jié){來起到養(yǎng)生滋補功效，對我們?nèi)梭w補充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)也有好處，不過一定要適量服用才行。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示可可小豆豆的做法。
2.煉乳100克、玉米油100克、可可粉10克、綿白糖40克
3.將玉米油擱入大盆中。
4.隨后，擱入煉乳和綿白糖。
5.用打蛋器打勻。
6.接著，篩入低粉，擱入可可粉。
7.和成面團。
8.然后，取一點面團捏成一個個不規(guī)則的小圓球，放入鋪有油紙的烤盤中。
9.最后，進入烤箱中。
10.172度烘烤8分鐘。
11.取出晾涼一下就可以吃了。
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習做一下可可小豆豆
現(xiàn)在人們的工作越來越繁忙了，所以說很多人忙到干脆不吃早餐就上班了，是因為很多人嫌麻煩，怕耽誤時間，所以說就不做早餐來吃，這樣對身體的傷害是很大的，不吃晚餐都可以，但是不能不吃早餐，早餐是最重要的，其實我們自己做豆?jié){來當早餐也要不了多長的時間，做豆?jié){的時候可以放入黑豆紅棗來做豆?jié){，那么這個紅棗黑豆豆?jié){是怎么做的呢?
將黑豆洗凈后用清水浸泡4個小時以上;
營養(yǎng)豐富的紅棗黑豆豆?jié){
2
黑豆去皮;
營養(yǎng)豐富的紅棗黑豆豆?jié){
3
紅棗洗凈去核，切小丁;
營養(yǎng)豐富的紅棗黑豆豆?jié){
4
將泡好的黑豆與原紅棗放入杯體中，加水至上下水位線之間;
接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好紅棗黑豆豆?jié){。
營養(yǎng)豐富的紅棗黑豆豆?jié){
注意事項
黑豆泡之前要清洗干凈，浸泡豆子的水不能直接用來榨豆?jié){;
可以放入葡萄干，或者核桃等干果;
過濾飲用，剩下的渣可以用來煎餅、熬粥，或者直接加點糖或鹽吃;也可以不過濾按當粥來喝，特香。
1.黑豆提前浸泡一夜，紅棗洗干凈
2.把黑豆放入豆?jié){機，紅棗去核切小塊也放入豆?jié){機，添加清水
3.蓋上豆?jié){機的蓋子，插上電源，選擇純香豆?jié){模式，10多分鐘后熱呼呼的豆?jié){就可以喝了哦，喝時可以加適量的白糖，口感會更好哦
1.洗凈的黑豆紅棗
2.紅棗去皮，加清水浸泡一晚
3.黑芝麻備用
4.泡好的原料放入豆?jié){機打成漿
5.鍋內(nèi)加少許清水煮開，放入豆?jié){煮熟
6.能看出我的進步嗎。
小貼士
煮豆?jié){的時候，鍋內(nèi)先加少許水煮開再放入豆?jié){，比較不容易沾鍋，好洗鍋
簡介：紅棗黑豆豆?jié){富含氨基酸、鈣、鉀、VB、VE、維生素、粗纖維，益精補髓、補血益氣，是一款相當滋補的豆?jié){，適合冬季食用。
菜品特色：紅棗黑豆豆?jié){最大的好處是不用另外放糖，紅棗本身即有甜味，而且營養(yǎng)又養(yǎng)顏，對于喜歡美麗又怕吃多糖類的女性朋友是不錯的選擇，加入黑芝麻是更可以烏黑頭發(fā)。
做法
主料：300g黑豆;100g紅棗;50g黑芝麻
步驟：
1用涼水泡黑豆5個小時左右。紅棗黑芝麻備用。
2放入榨汁機，把三種原料混合打成漿,然后上鍋煮熟。
3煮好的豆?jié){。
注意事項：
糖尿病人最好不放紅棗食用，含糖量太高。
營養(yǎng)價值：
黑豆——常食黑豆，可百病不生?！盀醵埂薄爸ψ卸埂?/p>
營養(yǎng)價值：黑豆營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，同時又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘，所以是不錯的減肥佳品。
紅棗——日食三顆棗，百歲不顯老?！鞍俟酢薄按髼棥?“天然維生素丸”
營養(yǎng)價值：紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
紅棗黑豆豆?jié){的做法是不是很簡單，如果自己學(xué)會了，那么在早上害怕工作遲到的時候就可以選擇自己做豆?jié){來吃，并且這樣的早餐吃起來也比較有營養(yǎng)，營養(yǎng)豐富的早餐才是人們追求的美食，對身體好，營養(yǎng)豐富，也能吃飽大家有沒有心動呢?心動的話就趕緊讓自己試試吧，每天早上一杯身體更好。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下可愛飯團企鵝豆豆這道菜的做法。
2.將米飯鋪開放入肉松握緊制成圓球。
3.用海苔剪出眼睛、頭部，胡蘿卜切薄片做羽毛；黃瓜皮做鼻子。
4.將頭部貼在飯團上整理一下，位置居上即可。
5.把剪好的羽毛貼到海苔上，用小米飯球固定。
6.再將鼻子貼到小米球上調(diào)整一下。
7.將做好的飯團放入蛋糕紙杯中，再加入喜歡的蔬果即可。
8.特點：營養(yǎng)豐富、外形可愛。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了可愛飯團企鵝豆豆的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為土豆豆角燉肉 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、豇豆和土豆切好備用
3、血水焯掉
4、切片備用
5、鍋中倒油燒熱
6、下肉煸炒
7、待肉炒香后加老抽翻炒
8、加入涼水
9、沒過肉即可
10、先少加一點鹽
11、加一大勺豆瓣醬
12、大火燒開
13、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火
14、燉四十分鐘左右
15、加入土豆和豆角，再加點鹽，蓋上鍋蓋燜十分鐘左右
16、拍入蒜瓣
17、大火收汁
18、快收干了就可以了
19、裝盤
自己做飯不僅能保證家人健康，對于家庭和睦也有幫助，土豆豆角燉肉的做法很簡單，可以自己在家里學(xué)著做。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于自制黑豆豆腐的做法。
2.13、 將打好的生豆?jié){倒在紗布中，用手把豆?jié){擠出，過濾后的豆?jié){放在鍋內(nèi)煮開，將表面的泡沫撈出，豆?jié){煮開后還要繼續(xù)小火煮五分鐘左右左右，煮透
3.22、準備好功率豆?jié){的布袋，用攪拌機把黃豆打成生豆?jié){，
4.15、煮好的豆?jié){讓溫度降到80度，把鹵水一點一點均勻地灑入鍋內(nèi)，輕輕用勺子往一個方向攪拌，當豆?jié){開始出現(xiàn)絮狀沉淀物并且與水分離就可以了，點好后要保溫靜止20分鐘左右
5.24、鹵水是在豆腐坊要的，已經(jīng)勾兌好了，做過感覺有點濃，我就加了一些水放在飲料瓶子，瓶子蓋上面用針扎了兩個小眼，
6.17、準備一個可以濾水的容器，這是裝面醬的盒子，下面打眼
7.26、點好的豆花
8.8、可以濾水的容器，鋪好干凈紗布，
9.9、將豆腐花舀到紗布內(nèi)，把豆腐花鋪平，用紗布裹好，
10.10、上面蓋上
11.11、上面用重物壓住以利于把水擠出，壓20分鐘左右，壓豆腐的時間和力度根據(jù)個人的口感來決定，喜歡吃嫩的就少壓一會
12.12、做好的豆腐，250克黑豆可以做出590克豆腐，黃豆可以出的多一些，前天做的500克黃豆出了1350多克豆腐
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道自制黑豆豆腐
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好雙豆豆?jié){饅頭。
2.21揉搓成外表光滑的面團。
3.蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大小。（這次餳的有些過了，又添了適量面粉揉進去，再餳10分鐘就可以啦。）
4.取出面團揉出氣體搓成條，分割成相同大小的面劑。
5.把面劑分別揉成圓形，蓋上紗布再次餳發(fā)。
6.現(xiàn)在的室溫20~30分鐘即可。餳好的面劑明顯變輕了。
7.鍋中放適量清水，把饅頭擺放到蒸屜上，大火蒸20分鐘左右。
8.關(guān)火，3、4分鐘以后再開蓋取出。
9.饅頭的表面可以看到星星點點的豆渣，很營養(yǎng)的哦~。
雙豆豆?jié){饅頭的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
豆?jié){是我們國家的特產(chǎn)，早在古代豆?jié){就已經(jīng)是非常出名的飲品，豆?jié){的做法十分簡單，常見的豆?jié){有黃豆豆?jié){和黑豆豆?jié){，黃豆豆?jié){顧名思義就是采用了黃豆制作出來的豆?jié){，黃豆豆?jié){的特點是植物蛋白含量非常豐富而且容易被人體吸收，黃豆豆?jié){的功效非常齊全。
黃豆豆?jié){常喝能夠預(yù)防和治療高血壓和高血脂，黃豆豆?jié){能夠防治動脈的硬化并且對于貧血有很好的治療效果，黃豆豆?jié){的做法究竟如何，我們一起看下文。
豆?jié){(Soybean Milk)，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
黃豆豆?jié){是最常見的豆?jié){，以黃豆為原料，用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。
簡介
用料：黃豆70克、水 1200毫升
制法：1、將黃豆浸泡6—16小時，備用;
2、將泡好的黃豆裝入豆?jié){機網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機，十幾分鐘后做出熟豆?jié){。
功效：滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。黃豆富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高，素有豆中之王的美譽。其有益氣養(yǎng)血、健脾補虛、利濕解毒的功效。此豆?jié){適合體虛者飲用。
黃豆豆?jié){的吃法
咸豆?jié){
原料：黃豆豆?jié){、紫菜、榨菜、蝦皮、油條、蔥、鮮醬油、香醋、芝麻油或辣油。
做法：
1、將紫菜撕碎，榨菜切末，油條切小段，蔥切成蔥花;
2、豆?jié){煮沸，碗里放入一湯匙兌了香醋的鮮醬油，加入豆?jié){，立即看到豆?jié){起絮。
3、灑上紫菜碎、榨菜末、蝦皮、油條段、蔥花，最后淋上幾滴香油或辣油即成。
甜豆?jié){
1 食用時將燒開的黃豆豆?jié){盛入碗內(nèi)加適量的白糖即可。
2 菜系及功效：私家菜 脾調(diào)養(yǎng)、老人、更年期、骨質(zhì)疏松。
上文我們介紹了什么是豆?jié){，我們常見的豆?jié){其實就是黃豆豆?jié){，黃豆豆?jié){就是采用了黃豆做出來的豆?jié){，黃豆豆?jié){營養(yǎng)價值非常高，常喝黃豆豆?jié){能夠預(yù)防高血壓和高血脂以及動脈硬化，上文介紹了黃豆豆?jié){的做法，大家可以參考一下。
每到了紅薯出產(chǎn)的季節(jié)，市面上就開始出現(xiàn)大量的粉條，這是一種很好搭配的食材，如果覺得白菜吃膩了，可以和粉條一起搭配，再加點豬肉，簡直是人間美味，非常的下飯。粉條可以在任何的葷菜中使用，當然它和蔬菜一起炒也非常的好吃。本文介紹了土豆豆角燉粉條的做法，來看看吧。
土豆豆角燉粉條
食材用料
豬肉 150克相克食物豆角 一把相克食物
粉條 一把土豆(中等大小) 一個
鹽 適量油 適量
老抽 多半湯匙料酒 適量
蔥姜蒜 各適量開水 一碗
土豆豆角燉粉條的做法
1.準備食材;粉條用清水浸泡(如果親家里的粉條耐煮，就先煮至半熟狀);豆角撕去筋，洗凈
2.豬肉切片;土豆切不規(guī)則塊狀;豆角掰成小段;蔥姜蒜切末
3.放入土豆小火煎
4.土豆表皮焦黃時盛出，油留鍋內(nèi)
5.放入豆角煸炒
6.豆角表皮有褶皺，并呈虎皮樣，盛出
7.將肉片放入
8.肉片變色后淋入料酒去腥
9.放入蔥姜蒜
10.加入老抽，翻炒均勻
11.將土豆和豆角放入，翻炒均勻
12.放入開水
13.將粉條放入
14.粉條呈透明狀，轉(zhuǎn)大火收汁
15.加鹽調(diào)味
16.開吃吧!
土豆粉絲燉豆角的家常做法
食材食譜熱量：256(大卡)主料豬后尖肉300克土豆2個
方法/步驟
首先將肉切成小塊。粉絲用水泡軟放置在一邊。
將土豆洗凈去皮切成滾刀塊。豆角擇洗干凈后掰成小段，放置在一邊。
將蔥花切好，大蒜去皮剝好放置在一邊。
將鍋洗干凈后，放置在灶上開火，等水分沒有后，加入適量的食用油。燒至七成熱。
加入花椒粒，爆炒出香味后，加入蔥花。翻炒一小會。
將肉塊倒入油中翻炒至白色，然后倒入土豆、豆角，繼續(xù)翻炒均勻。然后在鏟子上淋入生抽，然后均勻地灑到鍋中，并翻炒均勻。
翻炒一兩分鐘后，加入適量的清水直至沒過菜后。然后在里面加入大料、蒜瓣一起燉煮即可。
待鍋中的水差不多燉煮的粘稠了，添加適量的鹽和雞精，攪拌均勻后即可出鍋了。是不是很簡單，大家一起做起來吧。
注意事項
大料的辛香味可以使素菜有肉香味，所以燉的時候要添加適量的大料。
如果不喜歡燉煮的太過，可以晚些時候放入土豆。
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道自制白蕓豆豆沙的做法，通過學(xué)習，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.2白蕓豆提前一夜浸泡，我大概泡了15個小時。
3.1把多余的水倒掉，放涼。
4.2直到豆子軟爛。
5.用攪拌機攪成細膩的泥狀。
6.把攪拌好的豆沙倒入平底鍋內(nèi)，小火慢炒，感覺水份蒸發(fā)，有點干的時候，加少量的油，繼續(xù)炒，共加油三次即可。
7.最后炒到感覺阻力越來越大，放入適量的糖，再炒片刻即可。
8.炒好的豆沙放入密封盒里，涼后入冰箱冷藏保存。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對自制白蕓豆豆沙感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《炒豆豆的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/qiutianyinshiyangshengchaojiuhuang/">秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃”專題。
