滋味炸豆腐的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“滋味炸豆腐的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)滋味炸豆腐的做法。
2.1鍋中坐油見熱，將蔥蒜姜倒入爆香
3.2肉切大片，用鹽稍碼一下，再上干山芋粉，蔥切斷，蒜剝皮整粒，姜切片備好
4.1再將花蛤倒入翻炒勻
5.2再倒入炸豆腐，花菜，蟹腿菇翻炒，加點鹽調(diào)味
6.倒入可漠過菜的水
7.另起油鍋，將抓了干粉的里脊肉稍稍翻炒變色，裝起
8.把炒好的肉片倒入煲中，蓋上蓋子中火燜一會
9.倒入櫻桃番茄和青辣椒，稍滾，最后到入半勺嘉豪雞汁，見滾即可
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完滋味炸豆腐的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
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豆腐的營養(yǎng)價值很高，也是人們平時常吃的食物，豆腐的營養(yǎng)比較均衡，里面的蛋白質(zhì)和微量元素，容易被人體吸收，豆腐的做法有很多，其中炸豆腐味道非常的香，下面我們就來了解一下炸豆腐的做法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準備豆腐一塊，準備適量的鹽和植物油。準備香菜、桂皮、芝麻醬、腐乳以及辣椒油。
先把豆腐清洗干凈，瀝干水分，然后放入少量的鹽，腌制一會兒，再用刀把豆腐切成小方塊兒。鍋中放入適量的油，油七成熱以后把豆腐塊放到鍋中，用中火把豆腐炸到金黃的顏色。
出鍋之前用大火，這樣能夠把豆腐里面多余的油分給逼出來，然后用笊籬撈出豆腐，把里面的油瀝干。
準備一個碗，把芝麻醬放到碗里面，然后加入少許鹽，再加入涼開水，攪拌均勻。準備一塊腐乳，用少許的涼水拌開。
鍋中多放一些水，水燒開以后，把炸好的豆腐塊放到鍋中，然后放入桂皮，放少許的鹽，放入已經(jīng)拌開的腐乳，大火燒開以后用小火煮15分鐘。這樣能夠讓豆腐更入味兒。
然后豆腐盛到大碗里面，再澆上芝麻醬，澆上辣椒油，放上適量的香菜末兒，這樣炸豆腐就做好了。
這樣做出的豆腐非常的鮮香，吃起來香而不膩，對身體有很好的調(diào)理的功效，不但能夠促進消化，同時還能夠提高身體的抗病能力，是比較有特色的一道菜。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做日式炸豆腐。
2.1醬汁調(diào)勻加姜絲煮開備用
3.2淡味鮮醬油和清水、日式味淋的比例為：1:4:1/2.如果家里沒有味淋，有個代替的辦法：紅糖 米酒
4.1準備蛋液、低筋面粉
5.2胡蘿卜切碎末，幾張海苔備用
6.豆腐塊裹蛋液，然后裹上低筋面粉備用
7.鍋內(nèi)油燒熱，放豆腐塊炸至金黃膨脹撈出。淋上醬汁，撒上胡蘿卜碎、海苔碎即可
8.香香的豆腐味呀~~~~~
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的日式炸豆腐給家人享用哦！
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于香炸豆腐的做法。
2.1調(diào)粉芡，一勺玉米淀粉，少半勺葛根粉或者藕粉，兩勺生抽，一勺老抽，少許等量的低鈉鹽鹽和白砂糖（因為煎豆腐已經(jīng)有鹽了，所以這里的鹽要少放），一勺原漿白酒，度數(shù)越高越好，以能點著為好，然后加水調(diào)勻；
3.2鍋燒熱，下油，油熱后放綠麻椒和鹽，讓豆腐入味的同時減少破損；下豆腐，開始煎，火候的控制見“要點和難點”；煎到圖里的程度；
4.豆腐煎好后出鍋，洗鍋；下少許油，燒熱，加入蔥末蒜末用中火爆香；往油鍋下豆腐，攪勻，下水粉芡，攪勻，待粉芡全部裹住豆腐之后出鍋；擺盤，盤子底墊上洗凈的生菜，豆腐放在生菜上。配米飯?zhí)貏e好吃！
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的香炸豆腐，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下滋味肥腸的做法。
2.戴上手套不停的抓，附在大腸上的東西會慢慢分離下來。
3.然后用清水洗凈。再重復(fù)2遍。最后把大腸任意一頭對著水龍頭把里面也沖洗干凈。
4.鍋中加入適量水，放入適量花椒、幾片拍碎的生姜和蔥白段，把水燒開后放入大腸焯一下水，然后撈出洗凈。（圖中是洗干凈了的）
5.鍋中加入老鹵，放入大腸小火慢鹵1小時左右關(guān)火，悶半小時左右再拿出來食用。（鹵的時候我是在煤氣上鹵的）
6.吃的時候切成段，撒入少許蒜茸末和蔥花，味道更好。
認真看完小編對滋味肥腸的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹鹵煮炸豆腐的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.2將豆腐切成2.5~3厘米見方的小塊
3.1中小火將豆腐炸成金黃色撈出，炸豆腐的時候剛開始千萬不要在鍋里用筷子等攪動豆腐，以免碰碎豆腐，等到豆腐結(jié)硬殼時再攪動就沒關(guān)系了，不會粘在一起的
4.2將鍋中油燒熱（用筷子伸進油鍋中，筷子周圍有密集的泡泡就可以了），將切好的豆腐塊放入油鍋中
5.將湯鍋放入老湯（雞湯、大骨湯都可以。沒有可以直接放涼水，但是放老湯更好吃）和炸好的豆腐
6.倒入豆腐乳汁
7.再放入蔥段、八角和桂皮，開鍋后放鹽，嘗好咸淡，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，使豆腐入味
8.煮豆腐的時候?qū)⒅ヂ獒u放入碗中，分次加入涼開水攪成煳狀，香菜切成末，香蔥葉切成末
9.煮好的豆腐盛入碗中，澆上芝麻醬、辣椒油、撒上香菜和蔥末拌勻就可以吃了。（我覺得直接將芝麻醬、辣椒油、香菜和蔥末都放入鍋中攪勻再關(guān)火雖然賣相差點，但是味道更好）
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)鹵煮炸豆腐的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《滋味炸豆腐的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。
