自制草莓酸奶
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《自制草莓酸奶》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
酸奶相信沒有人不認識的，酸奶營養(yǎng)豐富具有很好的養(yǎng)生功效和日常的保健作用，酸奶能夠促進消化并且有保護我們腸道的好處，酸奶有很好的預防癌癥的功效，酸奶能夠提高我們?nèi)梭w的免疫力并且能夠降低我們的血壓并且有預防和治療便秘的好處呢。
酸奶的味道相對單一點，長時間吃同一種口味的酸奶我們可能會覺得乏味，所以我們可以在酸奶的基礎上搭配上草莓做出草莓酸奶來。
酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：
1.維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國農(nóng)業(yè)部的人類營養(yǎng)學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機體免疫力。無獨有偶，臺灣的一項研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
7.降低血壓：美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。
草莓酸奶
材料
純牛奶2斤半、雙枝桿菌1小袋、白糖40克、草莓1個、櫻桃5個
做法
1、純牛奶2斤半，裝在做酸奶盒中，把雙歧桿菌1小袋倒入牛奶中，再加白糖40克，攪拌均勻即可。
2、放入酸奶機中，8小時完成。
3、把酸奶倒小碗中，剩余的裝進瓶子里，放入冰箱冷藏。
4、在碗里放上洗好的草莓和櫻桃即可。
上文我們介紹了什么是酸奶以及酸奶的多種功效和作用，酸奶絕對可以成為我們?nèi)粘１＝〉淖罴咽称?，但是我們不能滿足于酸奶單一的味道，我們可以加入水果令酸奶的味道更加的豐富，例如上文介紹的草莓酸奶。
Ys630.com相關知識
現(xiàn)在酒的種類數(shù)不勝數(shù),酒商也是非常多的,但是很多人為了更加符合自己的口味而選擇了自己制作一些酒,當今最流行的就是自制草莓酒,這種酒不單單是一種酒,而且草莓酒身上還有很多的功效,大家在日常的生活中可以跟隨專業(yè)的人士去學習一些制作草莓酒的方法.
草莓酒是一種有很多功效的飲品,愛美的朋友可以緩解衰老,對于降血壓、冠心病等問題都有預防的作用,大家可以通過飲用草莓酒來緩解一些生活中的小疾病是很不錯的一種選擇.
做法一:草莓1斤,桔子1個,白砂糖100克,白酒2斤.挑選新鮮即將成熟的草莓,輕輕洗凈,摘去果蒂,瀝干水分,小心不傷果實;桔子剝?nèi)テ?切成圓片;將草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加蓋浸泡,約3周后,草莓脫色,取出草莓和桔片,即可飲用.每日2次,每次10~20毫升.
做法二:草莓500g、黃色檸檬1個、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只.草莓摘去葉蒂,洗凈草莓,不要弄傷,用紙巾弄干.用酒洗去殘留的水分和消消毒.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推薦高粱酒,最好是瑞典的青檸味伏特加.加上半只切開的檸檬,酒就會很香.泡好后,置于陰涼處3周,把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳.浸泡3周左右,水果的味道基本萃取完.
通過上面大家知道了草莓酒的一些價值和功效,大家喜歡草莓酒的朋友可以學習上面給大家介紹的這兩種草莓酒的制作方法,都是簡單通俗易懂的一些介紹,大家可以通過不斷地練習,把草莓酒制作的品質(zhì)更高,口味更加有特色.
酸奶是我們再熟悉不過的營養(yǎng)品，酸奶對人的身體有著很多的好處，特別是酸奶當中含有著豐富的活性的乳酸菌，含有著豐富的鈣，含有著豐富的維生素，這樣成份可以對身體起到促進新陳代謝，可以改善膚質(zhì)，可以提高免疫力的作用，自制酸奶怎么做呢?
一般情況下，我們要喝酸奶的話都會到超市購買，喝多少買多少，這樣也很新鮮?？墒怯械臅r候不想到超市買，那怎么辦呢，就不如自己在家做酸奶喝，成本低，而且營養(yǎng)成份也很高。下面就來講講我的自制酸奶的方法。
1.我用的是面包機跟酸奶機二合一的，那就是說，平時裝牛奶的用來發(fā)酵酸奶的塑料桶是放在烤面包的鐵桶里發(fā)酵的，我不知道那種專門做酸奶的酸奶機是不是兩個桶的。我一般會在外桶，也就是鐵桶裝400ML左右的水，然后再放裝牛奶的塑料桶，有水做媒介，這樣可以幫助酸奶發(fā)酵的更快更好。
2.做酸奶最好是選用新鮮的純牛奶，我都是1L純牛奶加1杯125ML的發(fā)酵型原味酸奶做菌種。
3.在往塑料桶里倒牛奶之前，塑料桶必須做好嚴格的消毒工作，防止塑料桶里有雜菌產(chǎn)生，要不跟著乳酸菌一起發(fā)酵，吃了不但沒好處，可能還危害身體，消毒我一般是在塑料桶里倒200ML左右開水，然后放到微波爐里微波高火加熱1分鐘，然后拿出來晃一圈倒掉，期間手不要接觸塑料桶內(nèi)側跟蓋子內(nèi)側。
4.消毒工作做好之后，先往塑料桶里倒酸奶，然后再倒純牛奶，蓋好蓋子之后放進面包機內(nèi)，選定酸奶程序就可以開始發(fā)酵了。我一般設定的發(fā)酵時間是9至10小時，發(fā)現(xiàn)這樣發(fā)酵出來的酸奶濃度剛剛好。
5.發(fā)酵結束之后，趁著酸奶還是熱的，往里加綿白糖，如果喜歡原味白糖就少加點，這樣會比較酸，如果想要口感好一點，多加白糖，那味道就會變的很好，一般情況下我白糖都加的比較少，到吃的時候會再舀一勺蜂蜜調(diào)味。酸奶剛發(fā)酵好拿出來的時候跟豆腐腦一樣凝結在那里，加了白糖之后一攪拌就有點變稀了，變成了濃稠的會流動的狀態(tài)，一般這個時候我都會再把酸奶放回面包機，或者放在自然溫度下等它冷卻，重新凝結成豆腐腦一樣不流動的狀態(tài)，最后放進冰箱保存，一般保存?zhèn)€3,5天都是沒有問題的。
6.還有很多人會問我，要選用什么酸奶做菌種，我的建議是，選擇原味的，那些添加了水果什么的，添加的東西越多，添加劑也就越多，要不水果怎么在酸奶里泡著而不變質(zhì)呢?自己做的酸奶，要是想添加水果，最好是在要吃的時候另外加進去，不要在做好的初期就加進酸奶桶里，否則很容易變質(zhì)。
其實自制酸奶非常的簡單，只要你能夠按照以上的步驟做，就可以喝到自己加工的酸奶，味道就是不一樣。這樣還可以節(jié)省很多的費用。酸奶的營養(yǎng)成份多，營養(yǎng)價值高，所以多喝酸奶對身體有益，尤其是小孩子們。
如果能夠自己動手制作一些果酒，那么對于養(yǎng)生保健也可以達到很好的效果，而下面要介紹的就是關于自制草莓果酒的方法，按照這些步驟，自己在家也可以動手完成。
1 、選料
選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉爛的果實為原料，去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。
2 、破碎
用破碎機將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100
克，以殺滅果實表面的微生物和空氣中的雜菌。
3 、調(diào)糖
按生成 1 度酒精需要 1。7 克糖的比例進行調(diào)糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測定果漿的含糖量，不足時要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。
4 、發(fā)酵
把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi)，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過 3 — 5 天，當殘?zhí)墙抵?1%
時發(fā)酵結束，除去果渣，將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存，通過汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。
5 、澄清
澄清劑可用 0。04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時后加熱融化，至 60 — 70 度時倒入酒中，攪勻后采用過濾機過濾即可。
6 、調(diào)酸
主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應達 12% — 16% ，含酸 0。5% ，酒精 12 — 14% ，不足時可加入砂糖、檸檬酸和脫臭
夏天，很多的冷飲可以幫助我們減緩炎熱天氣帶來的不適。在各種冷飲當中，冰淇淋是最受歡迎的。如今，冰淇淋有各種的品牌和口味，最受大家喜歡的就是草莓酸奶冰淇淋了。其實除了購買，我們自己也可以制作美味的草莓酸奶冰淇淋，是不是很復雜呢？其實簡單得不得了！
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。
簡易冰淇淋
材料：牛奶、雞蛋、砂糖
制作流程：1．鍋里先打4個雞蛋黃（只要黃不要白）放100克白糖，朝一個方向攪散。攪5分鐘。
2．500克純奶燒開，倒進已經(jīng)攪好的蛋糊里。開點小火，（保持在70度，不能開）不斷攪拌。
3．放進冰箱冰凍，中間不斷拿出來攪拌。
4．完成!
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌是有營養(yǎng)價值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分以及其他對人極為有益的生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌的主要營養(yǎng)成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
草莓酸酸甜甜的，是很多人很喜歡的一種水果。草莓富含維生素，多吃草莓對我們的身體有很多的好處。很多人都喜歡在吃早餐的時候，在面包上涂上果醬，這樣面包比較有味道，而且也比較好吃。接下來，小編就來和大家介紹一下如何自制草莓果醬，大家不妨可以試一試，很不錯的哦。
主料：
草莓 (500克) 白糖 (125克)
調(diào)料：
檸檬 (1個)
廚具
湯鍋、不粘鍋、煮鍋
做法：
1制作草莓果醬的材料。
2草莓沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡七八分鐘，再沖洗干凈，瀝去多余水分。
3將草莓去蒂，切小塊;喜歡果醬里果肉顆粒明顯些的，可以適度切大一點。另，熬制的過程中，果肉也會變軟縮小。
4加入白糖(喜歡甜一些的，可以多加一些白糖)，拌均勻，靜置半小時(氣溫高得放進冰箱冷藏靜置)。
5把檸檬從一頭切下一小段，然后把汁擠到草莓中。
6把白糖、草莓、檸檬汁拌勻腌制半小時，會發(fā)現(xiàn)草莓滲出了很多汁水。
7將草莓果肉和汁水倒進鍋中，再加入少量水(不加也可，因為洗過的草莓還是帶有一些水份的，我沒加水)。
8大火燒開后，小火慢煮，后期水快收干時要用勺子不停攪拌。
9草莓果肉軟，很好煮，當發(fā)現(xiàn)果醬變得比較粘稠時，說明果膠釋放出來，醬也快熬好了，繼續(xù)煮3-4分鐘，至果肉汁水全部包裹在一起，非常粘稠了，即刻關火。鍋子也離火放置;將熬好的果醬放涼裝入瓶中，冰箱冷藏保存。
小竅門：
1、將裝果醬的瓶子洗干凈，用開水燙一燙或利用蒸汽高溫消毒，再自然瀝干;
2、熬果醬最好用不銹鋼鍋、不粘鍋，攪拌用木質(zhì)勺子或鏟子，這樣不會影響果醬的顏色和品質(zhì)。鍋、勺子、鏟子、果醬瓶、包括切草莓的砧板刀具，都要保證干凈無油。
3、每次取食需使用干凈、無油、無水的勺子。
以上就是小編想要和大家分享的關于制作草莓果醬的方法，喜歡吃草莓果醬的朋友們，你們有口福咯，你們可以在自己有空的時候做來嘗一嘗，早餐也可以用來涂面包，或者拿來做沙冰，用處多多，制作方法簡單，你們可以試一試。
草莓是常見的一種水果，草莓不但外表長得非常好看而且也含有豐富的營養(yǎng)價值，草莓里面的維生素含量很多，常吃草莓可以起到了預防痔瘡和腸癌的好處，而且草莓還能促進腸道的蠕動起到了減肥的功效，草莓的做法有很多種，我們可以用草莓來做成草莓酸奶。
草莓酸奶顧名思義就是采用了草莓和酸奶粉搭配做出來的，具體的草莓酸奶做法到底如何呢，我們不妨看看下文的介紹吧。
原料
優(yōu)格酸奶粉1包(草莓味)、鮮草莓隨意、純凈水1000毫升、開水。
操作
1、把酸奶機清洗干凈備用。
2、先在小瓶里倒入500毫升純凈水。
3、再把整包優(yōu)格粉倒入瓶中，說明書上說可以適當加些白糖，但感覺原味更好。
4、充分搖勻。
5、加往瓶里倒入剩余的500毫升純凈水，蓋好蓋子。
6、把優(yōu)格制作器中紅色部件放到優(yōu)格制作器(即大瓶)中固定，然后把沸騰的開水倒入瓶內(nèi)，直至剛剛淹沒整個紅色部件。
7、將小瓶入在大瓶里去。
8、蓋好蓋子，放置6-8個小時直到完全凝固，取出以后放到冰箱中保存即可。
上文我們介紹了水果中非常著名的草莓，草莓不但長得好看而且也非常美味，草莓里面含有多種維生素，所以草莓是非常受歡迎的水果，我們可以用草莓來做成草莓酸奶，上文介紹了草莓酸奶的做法，大家可以學習一下。
草莓是一種很受大家喜愛的食物，絕對是色香味俱佳，老少皆宜的水果。草莓的營養(yǎng)價值極高，其富含維生素C，有助于人體的消化，被稱為水果皇后?，F(xiàn)在就來給朋友們介紹一下草莓醬的制作方法，是大家閑來在家的時候，也可以自己動手來嘗試著制作一下美味的草莓醬。
首先，需要準備的食材有：草莓、冰糖(或者是白糖)、鮮檸檬、瓊脂、牛奶、蜂蜜。然后將草莓清洗干凈，接下來去掉草莓的蒂，放入鹽水中浸泡半個小時，這樣可以將草莓表面的小蟲子殺死。泡好后，將草莓取出來切成小塊，這樣是為了更容易被做成草莓醬，然后翻入鍋中。
往鍋中加入冰糖或者白糖，再加入適量的水，開大火煮開，然后再干用小火慢慢地煮，邊煮邊用勺子使勁的擠壓鍋里的草莓，這樣草莓肉會更容易煮爛。與此同時，將瓊脂用溫水泡上，等草莓肉被煮爛后，湯汁也變得比較粘稠時，這時，說明草莓中的果膠已經(jīng)被煮出來了。
倒入牛奶和蜂蜜，牛奶只是為了調(diào)味，適量即可。等到一起再用小火煮上十分鐘，就將檸檬汁擠入鍋中，檸檬汁既可以調(diào)味同時又可以起到促進凝固的作用。用勺子將檸檬汁與草莓醬充分攪拌在一起，然后，將剛才泡好的瓊脂倒入鍋中，繼續(xù)用小火熬制，要注意不要熬糊了。
如果這時你發(fā)現(xiàn)快粘鍋了，可以稍微加一點水繼續(xù)煮，等到整個果醬汁變得非常粘稠的時候，就可以關火了，然后等草莓果醬慢慢的冷卻，然后裝入帶蓋的玻璃瓶中，擰緊瓶蓋放入冰箱里保存，美味的草莓醬就做好了。這里要注意，一定要等草莓醬徹底沒有熱度了才可以裝瓶。
經(jīng)常的喝酸奶可以幫助您促進腸胃消化，補充多種營養(yǎng)成分，而在平時的時候，很多朋友都會通過酸奶機自制一些酸奶，可是在制作之后味道卻不是很好，甚至是到了難以下咽的地步，這都是因為沒有掌握好酸奶機自制酸奶的方法，才會導致的這種情況出現(xiàn)。那么，到底酸奶機自制酸奶要怎么做呢?
利用酸奶機做酸奶，其實就是使用純牛奶發(fā)酵，一般酸奶機上都有溫度和時間的控制的，自制酸奶的要點就是控制好溫度和時間，只要是您能夠掌握好這兩點，就可以成功的做出美味的酸奶。
使用酸奶機制作酸奶的步驟
1、把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出;
2、用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;
3、在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻;
4、把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻;
5、把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內(nèi);
6、冬天制作的時候，可以在本體內(nèi)加入溫水;
7、把酸奶機的上蓋蓋好;
8、插好插頭，酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發(fā)酵時間(詳情請參照使用說明書);
9、用純酸奶作發(fā)酵源時，發(fā)酵時間6-8小時;用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時，發(fā)酵時間8-12小時;發(fā)酵時間會受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響，所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時(用純酸奶作發(fā)酵源時最長不超過10小時);
10、發(fā)酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳;
11、酸奶在食用前，可根據(jù)自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調(diào)味后食用;
12、沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
上述就是使用酸奶機自制酸奶的步驟，如果說您制作失敗的話，就先看你一下您買的牛奶新鮮不新鮮，如果是牛奶不夠新鮮的話，制作不成功是正常的，另外就是控制好牛奶發(fā)酵的時間和發(fā)酵時候的溫度，控制好這兩點，一般都會成功的。
女性對于酸奶都會有一種很特別的愛吧，女性朋友應該都喜歡喝酸奶，每星期都會買一些酸奶放在冰箱里，特別是在夏天，冰箱里都會塞滿了酸奶，女性喝酸奶的好處是很多的，不僅能夠讓自己的皮膚變的更好，如果掌握了一些好的方法，還能夠起到減肥的作用，那么大家想了解怎樣自制酸奶嗎?
女性都愛喝酸奶，有的時候不喜歡在超市買了，而且有的酸奶的質(zhì)量是不過關的，因此就想自己制作酸奶，其實自己做酸奶的方法也是很簡單的，今天我們就給大家介紹一下怎樣自制酸奶。
超簡單自制酸奶
材料
純牛奶、原味酸奶、糖(純牛奶和酸奶的比例為5：1，糖依個人口味可多可少)
做法
1、先準備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗凈后用開水燙一遍晾干備用。
2、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸后離火，期間不斷攪拌，以免糊底。
3、放至鍋壁不燙手時，加入原味酸奶攪拌均勻。
4、倒進容器，裹上毛巾，放溫暖處發(fā)酵至濃稠。
5、存入冰箱冷藏室，隨吃隨取，取時要用無油無水的干凈勺子。
小訣竅
1、牛奶加熱至微沸，是為了消毒，使成品保質(zhì)期長些，如果做的量比較少，可以加熱至不燙手的溫度，直接兌入酸奶即可。
2、之所以強調(diào)不燙手的溫度，是因為這個溫度最有利于發(fā)酵，溫度太高會把菌燙死，溫度低了會使發(fā)酵時間過長。
3、糖的量根據(jù)個人喜好添加，喜歡甜的，多放糖，喜歡酸的，少放糖。
4、在發(fā)酵過程中，沒經(jīng)驗的朋友最好勤看發(fā)酵情況，避免發(fā)酵過頭，如發(fā)現(xiàn)成品最上層出現(xiàn)水狀透明液體，就是發(fā)酵過了頭，奶清淅出來了，須立即將酸奶移入冰箱冷藏，吃時拌勻。
很多童鞋追問發(fā)酵時間，就此作答：發(fā)酵時間因氣溫不同而有差別，夏天三十多度環(huán)境下，發(fā)酵時間兩三個小時，冬天室溫二十度左右，可以在室溫下放置一晚。
5、如室溫太低，不利于發(fā)酵，可以把酸奶放入稍加溫的微波爐、烤箱或電飯鍋里，甚至可以放在微溫的蒸鍋蒸屜上，但注意溫度要控制好。
關于這一點很多童鞋也有追問，在這補充說明：微波爐高火叮兩三分鐘，用手試一下爐內(nèi)溫度，感覺不燙手就可以把酸奶放進去發(fā)酵了;蒸鍋里放水加熱，水不要煮開，煮到鍋內(nèi)溫度剛好不燙手時關火，放入酸奶發(fā)酵，記住是鍋內(nèi)溫度，而不是水溫;同理，烤箱和電飯鍋都可以加熱到不燙手的溫度來發(fā)酵酸奶。如果有廚用溫度計的話，可以量一下，溫度在30度左右最好，利用這些輔助設備發(fā)酵的，就不用裹毛巾了。
6、做好的酸奶不要吃完，留一點下次做酸奶時當引子用。
怎樣自制酸奶，大家應該了解了吧，其實做的次數(shù)多了，有一些經(jīng)驗了，也就能夠做出很好喝的酸奶了，而且自己做的酸奶的濃度也是夠的，最起碼的是質(zhì)量以及衛(wèi)生問題是能夠讓我們放心的了，女性朋友還等什么呢，趕緊動手去做這樣好喝的酸奶吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《自制草莓酸奶》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengzizhiyinpin/">冬季養(yǎng)生自制飲品”專題。
