奶黃酥的做法
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“奶黃酥的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)奶黃酥的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.21準(zhǔn)備奶黃餡材料。
3.12油酥材料混合均勻成團(tuán)，靜置15分鐘。
4.21油皮材料混合均勻成團(tuán)，靜置15分鐘。
5.油皮油酥材料都均勻地分成8等分（右邊是皮，左邊是酥）。
6.取一塊油皮，摁扁。
7.1油皮把油酥包起來，收口收緊。
8.2放上油酥。
9.這是做好的8個。
10.取一份步驟9，整成橢圓形，微微壓扁。
11.用搟面杖搟成薄片。
12.上至下卷起來。
13.從中間對半切開，成16個。
14.取步驟13中的一份，刀口朝下，用大拇指摁成碗狀.
15.包入奶黃餡。
16.收口收緊，就是把外皮慢慢地往上推，然后收口，這是做好的8個。
17.180度烤25分鐘即可，這是烤好的第一盤。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著奶黃酥的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
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大家應(yīng)該都知道雪蛤是一種比較名貴的中藥材，很多人們想要養(yǎng)生的話都會使用雪蛤，因?yàn)楸旧硌└蚶锩婢透缓泻芏嗟臓I養(yǎng)物質(zhì)，所以才會受到很多人們的青睞的，但是如果光吃雪蛤的話就會讓人們感覺到難以下咽的，所以很多人們都會制作奶黃雪蛤酥吃，這道甜點(diǎn)是非常好吃的，因?yàn)槌云饋淼臅r候會感覺到外焦里嫩，并且聞起來的時候還有很重的奶香味。
特色
金紅色，長條斜紋形，皮酥松，奶黃味香濃，雪蛤軟滑。
制作材料
主料:美玫面粉，雪蛤(發(fā)好的300克)，奶黃，糖，胡蘿卜，薯仔粉，牛油，豬油。
做法
把雪蛤用糖腌制半小時后，取出濾干，放進(jìn)奶黃里拌勻，做成餡料備用。用美玫面粉和牛油加豬油、薯仔粉和胡蘿卜汁一起拌勻，置平底盆放進(jìn)冰箱凍1小時，做成油皮。用美玫面粉和豬油拌勻，置平底盤放進(jìn)冰箱凍1小時，做成水皮。把油皮和水皮取出，反復(fù)重疊3次，然后用刀斜切，用搟杖搟成皮，包進(jìn)餡料，放進(jìn)油溫180℃鍋里炸，炸至金紅色，取出裝盆即食。
1、對年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機(jī)能障礙，有良好的輔助功效。
2、提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
3、對于治療更年期綜合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。
4、可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
5、抗疲勞，提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮，提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白。
人們在食用這道菜肴以后就可以提高自己身體當(dāng)中的免疫能力的，尤其是一些體弱多病的人們更加的應(yīng)該要食用這道菜，是具有很好的滋補(bǔ)作用的，而且對于神經(jīng)衰弱，還有記憶力減退，這些疾病都是有更好的輔助治療的功效，能夠在無意間的時候就提高自己身體當(dāng)中的抵抗能力。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好酥黃菜。
2.121淀粉的比例大概是雞蛋的一半。
3.212打散，一定要攪拌均勻。
4.1然后和蛋液打勻。
5.2淀粉用最少的水?dāng)囬_。
6.1放入一半的蛋液就夠煎出一張餅了。
7.2煎鍋燒熱放入少量油。
8.當(dāng)餅剛剛凝固時馬上揭開一半對折到另一半的上面并用勺子或鏟子打?qū)嵶屗鼈z黏在一起。
9.切成菱形片不要嫌菱形片小等會就知道為什么切這么小了。
10.用剛才大蛋液的碗裝和剩余的一點(diǎn)蛋液拌勻（蛋液不用特意留只是用沒倒干凈的一點(diǎn)剩余的就行了）。
11.油鍋燒熱。
12.看到油稍稍冒煙就下入雞蛋。
13.輕輕的炸鼓，撈出，第二邊看油也是稍稍冒煙，用中火炸至酥脆金黃。
14.炒糖我一直用油拔。比較麻煩的，就是用少量油小火將糖慢慢炒化很慢很麻煩。這次我用的水油拔，比油拔的簡單，我也簡單說下鍋放入少量油放入糖放入少量水，用大火把糖炒化，勺子要不停地?cái)?，順著一個方向，當(dāng)水被燒干，糖慢慢就變色，注意要小火了，當(dāng)糖漿里有了小米粒大小的氣泡出來就說明好了。
15.就這樣的氣泡，看到后要馬上拔絲糖漿糊的很快。
16.下入雞蛋迅速翻鍋出來就行了撒點(diǎn)芝麻裝飾下。
17.成品圖片。
雖然酥黃菜這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
每當(dāng)你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下奶香葡萄酥。
2.12黃油軟化后加糖打發(fā)至體積略蓬松。
3.21依次加入3個蛋黃攪打，每次等蛋黃與黃油完全混合均勻再加下一個。
4.繼續(xù)攪打
5.加入過篩的低粉，混合均勻。
6.搟面團(tuán)，中間加入兩粒捏扁的葡萄干，葡萄干一定不要暴露在外，不然經(jīng)過烘烤會膨脹導(dǎo)致餅干開裂，餅干厚度控制在1厘米內(nèi)。
7.排入烤盤，刷上蛋黃液。放入預(yù)熱好的烤箱，180度，15分鐘左右，上下火。
8.烤好的餅干是不是很誘人
9.端上桌享用即可
好了，奶香葡萄酥就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
大家都應(yīng)該知道酥黃菜吧。這是一道漢族特色家常菜，以雞蛋為主要原料的美食。酥黃菜不僅做法很簡單，而且啊，成本也不高，是一道很實(shí)惠的家常菜，老少皆宜，營養(yǎng)豐富，很容易消化。接下來，小編就和大家介紹一下這道酥黃菜的做法，大家可以在有空的時候做來嘗一嘗哦。
主要原料:雞蛋 淀粉
配料: 料油 鹽 糖
1制作方法
(1)、打三個到四個雞蛋，攪勻 加少許鹽。
(2)、攤餅。在鍋中加少許油，加熱后把準(zhǔn)備好的雞蛋放如鍋中，盡量攤平攤薄。之后取出備用。
(3)、把攤好的雞蛋切塊大小適中三厘米左右最好。
(4)、把切好的雞蛋抓糊。淀粉加水，然后把雞蛋放入，不要太稀
(5)、熱油，等油開后把備好的雞蛋放如油中炸熟，之后撈出，記得要
過二次油，把雞蛋炸脆。
(6)、掛漿。最后一步拔絲，先在鍋里放點(diǎn)油，然后向油里加點(diǎn)糖，不停的攪拌，等到糖熬成焦黃色的糖漿，把剛才炸好的雞蛋片倒到鍋里，然后不停的翻炒，雞蛋片上都沾上糖以后就可以盛出來。
小貼士：
(1)、打三個到四個雞蛋，攪勻 加少許(真的非常少)鹽。
(2)、攤餅。在鍋中加少許油，加熱后把準(zhǔn)備好的雞蛋放如鍋中，盡量攤平攤薄(真的要非常薄而且火候一定要適中 剛剛 成形就取出來 )。之后取出備用。
以上就是小編想要和大家介紹的關(guān)于酥黃菜的做法，大家可以在有空的時候試著做來吃，相信你們會喜歡的。酥黃菜不僅食材簡單，成本較低，而且制作方法簡單，不油不膩，老少皆宜，吃了酥黃菜，根本就不用擔(dān)心肥胖的問題。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口，在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì)，還是自己學(xué)會一些家常菜的做法比較實(shí)際，奶黃包子的做法其實(shí)是很簡單的，即使是做飯“小白”，也不難學(xué)會。
2、把化開的酵母水，放入面粉里（奶粉豬油可以提前放入面粉里攪拌均勻），用勺子上下攪拌下，然后用手和面，把面揉成光滑后，用保鮮膜蓋好，放到溫暖處發(fā)酵40分鐘！
3、把發(fā)酵好的面分成小圓團(tuán)子，然后搟成中間厚旁邊薄的面皮，然后放入奶黃餡（提前把餡揉成小圓團(tuán)子）
4、做好后，放入蒸鍋中（涼水上鍋蒸），發(fā)酵15分鐘，再開火蒸十五分鐘，關(guān)火后，等五分鐘再開鍋！
在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學(xué)做奶黃包子，熟能生巧，相信一定能夠很快學(xué)會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)奶黃月餅的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.12奶粉
3.21吉士粉
4.1煉乳
5.2玉米淀粉
6.動物淡奶油
7.椰漿
8.黃油倒入盆中
9.攪拌均勻，成無顆粒順滑的糊狀
10.蒸鍋內(nèi)倒入適量水，加熱燒開后，將裝蛋奶黃糊的盆放入，中小火蒸30分鐘。期間每隔7、8分鐘，將蛋奶黃餡仔細(xì)攪拌一下
11.將蒸好的奶黃陷取出，晾涼后分割成約25g每個，滾圓，蓋上保鮮膜，備用
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹奶黃月餅就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁探o你如果做奶黃卷這道菜的全部技巧。
2.1加兩只蛋黃
3.2隔水融化
4.12攪拌均勻
5.21加入混合過篩的奶粉和澄粉混合均勻
6.將調(diào)好的奶黃隔水蒸至濃稠（中途攪拌兩次）
7.取出奶黃醬涼后用保鮮紙包好放冰箱冷藏備用
8.1將發(fā)好的面團(tuán)排氣，用搟面杖搟成1cm厚的長方形
9.2面粉加酵母、溫水揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大
10.鋪一保鮮紙，放上蛋黃醬，再在上面鋪一保鮮紙，隔著保鮮紙把奶黃醬搟成略小于面片的長方形
11.搟好后撕開面上保鮮紙，再提起下層保鮮紙連同奶黃醬倒扣在面片上
12.撕開保鮮紙，由下往上將面片卷起成一圓柱體
13.用刀等距切件即成奶黃卷坯
14.將奶黃卷坯放蒸鍋加蓋再次發(fā)酵15分鐘，開火蒸10分鐘（根據(jù)奶黃卷大小自行調(diào)節(jié)），關(guān)火再虛蒸五分鐘即可
今天小編為大家介紹的這道奶黃卷的不錯，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
想要美味的面包，不添加奶黃餡可是不行的，而使用奶黃餡做成的面包，通常就是我們所說的奶黃包，奶黃包是一種比較常見的甜點(diǎn)，它的口味非常的甜美，融合了牛奶和雞蛋的雙重香味，添加上其他的調(diào)料，配合的相得益彰，吃在嘴里極為美味。不過想要奶黃包做的好吃，奶黃餡就一定要調(diào)好。
因此，為了做出美味的奶黃包，學(xué)會奶黃餡的做法至關(guān)重要，只用做的奶黃餡正宗，才可以做出口感美味的奶黃包。而且奶黃餡的做法也并不簡單，想要掌握制作要點(diǎn)的話需要您好好學(xué)習(xí)才是。
奶黃餡制作
材料：黃油 35克（沒有就換色拉油）、雞蛋 2個、澄粉 35克、奶粉 40克（或奶粉20克，吉士粉20克）、牛奶（或水） 85克、糖 60克
1、油打散，分兩次加糖，打至松發(fā)。
2、將雞蛋打散，分三次加入，每次加入后攪拌均勻。
3、將牛奶倒入與蛋黃糊攪拌均勻。
4、攪拌均勻。
5、將面粉、澄粉、奶粉過篩篩入蛋黃糊中攪拌均勻。
6、攪好的蛋黃面糊放入蒸鍋上，蒸鍋加水，小火蒸。
7、邊蒸邊注意攪拌，直到蛋黃面糊由稀稠狀態(tài)變?yōu)榻Y(jié)成類似小疙瘩粘稠狀即可關(guān)火。
8、蒸好的蛋黃糊用勺子按壓過篩，使奶黃餡更加細(xì)膩（嫌麻煩的此部可省略）。
灰灰小貼士：
◎蛋黃面糊時要小火，不停攪拌，以免糊鍋。
◎過篩的蛋黃面糊口感更加細(xì)膩。
◎奶黃餡中加20克左右吉士粉會更香，我沒有了，所以沒加。
以上就是奶黃餡的做法介紹，只有學(xué)會了奶黃餡的制作，您才能制作奶黃包，另外為了保證奶黃餡的口感更佳甜美，在做奶黃包之前可以先將調(diào)好的奶黃餡放在冰箱里面冷餐一下。如果是您嫌制作比較麻煩的話，也可以多做一點(diǎn)，冷凍起來等想吃的時候再做來吃。
其實(shí)吃食是我們中國的一大發(fā)達(dá)文化，在每個地區(qū)和每個地域都有它獨(dú)特的吃食，而奶黃包是在我國廣東那一帶的有名的早餐，但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，奶黃包也在各個地域所流傳著，把奶黃包給掰開的時候，里面的流心就會流出來，其味道甘甜，非常的美味，但是一定有很多人不知道奶黃包種也還有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。已經(jīng)為大家整理好了相關(guān)知識，大家可以了解下。
奶黃包是什么
奶黃包又叫奶皇包，其實(shí)奶黃包就是廣東所常見的一種早上的小點(diǎn)心，廣東人是最喜歡吃早點(diǎn)的人，在早上的時候點(diǎn)一些早點(diǎn)，再配上一杯茶水，可以在那里坐好長時間，而奶黃包就是廣東人所最常見的一種早點(diǎn)，屬于廣式點(diǎn)心。
奶黃包的營養(yǎng)價值
奶黃包是我們常見的吃食，其營養(yǎng)價值也非常的豐富，在制作奶黃包的時候，會用到許多的東西，比如像雞蛋、牛奶等，這些東西的營養(yǎng)含量是非常豐富的，而這兩種物質(zhì)在奶黃包中完美的糅合在一起，使奶黃包的營養(yǎng)含量也非常的多。
奶黃包的功效與作用
1、鎮(zhèn)靜安神
奶黃包能起到鎮(zhèn)靜安神的效果，因?yàn)樵谀厅S包中含有有牛奶，而牛奶可以起到鎮(zhèn)靜安神的效果，如果平時經(jīng)常煩心氣躁，而且還經(jīng)常失眠的話，可以選擇吃一點(diǎn)奶黃包。
2、促進(jìn)生長發(fā)育
在奶黃包中含有非常豐富的維生素D和鈣，對促進(jìn)我們?nèi)梭w的發(fā)育有很大的影響，對我們的身體健康是非常好的。
3、美容養(yǎng)顏
在乃紅包中含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的皮膚是非常好的，能夠起到去除皮膚皺紋的效果。
4、健腦益智
來紅包中還有雞蛋這一物質(zhì)，這種物質(zhì)中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠起到對我們腦神經(jīng)的保護(hù)作用和發(fā)展的作用，能夠起到健腦益智的效果。
5、防治動脈硬化
奶黃包中的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，在一定的程度上可以解決一定的疾病，而且奶皇包中含有雞蛋這一物質(zhì)，對治療動脈硬化有很強(qiáng)的效果。
6、預(yù)防癌癥
奶黃包富含硒，這種營養(yǎng)物質(zhì)對于防治癌癥有很好的效果。
7、美容護(hù)膚
奶黃包富含鐵元素，可以使人面色紅潤，皮膚呈現(xiàn)光澤感，對我們的皮膚是非常好的。
奶黃包的做法
首先準(zhǔn)備好制作奶黃餡的材料，室溫融化黃油后加入白糖，混合后加入分次加入蛋液，攪打均勻后篩入各種粉類，攪拌均勻，上鍋蒸半小時，每隔10分鐘攪打一次，放到冰箱冷藏一小時后搓成圓球，面粉加入酵母后倒入溫牛奶，揉成面團(tuán)，放到溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大，搟成一個個的圓餅，放入餡料，包起來冷水上鍋蒸25分鐘燜5分鐘就可以了。
哪些人不宜食用奶黃包
奶黃包中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于各個人群都是非常適宜的，所以沒有特殊的禁忌人群不能夠食用奶黃包。
奶黃包的餡怎么做
做法：首先準(zhǔn)備好適量的雞蛋、白糖、牛奶、黃油、淡奶油、中筋面粉、澄粉、奶粉，之后將雞蛋和白糖攪拌到一起，再將其它材料一一放入，攪拌均勻，然后倒入隔水加熱融化的黃油，最后一次攪拌，隨后，起鍋，一邊小火加熱一邊不斷翻攪避免粘鍋，之后開小火，進(jìn)行攪拌，攪拌至成為固體狀，這個時候奶皇包的餡料就做好了。
流沙包和奶黃包的區(qū)別
流沙包和奶黃包是有很大的區(qū)別的，從名字上來說，流沙包就是可以流沙的包，雖然說奶黃包的餡也是流動的，但是不會像流沙包那樣流動的速度很快，而且流沙包的口感是沙沙的，而奶奶黃包的餡料吃起來就是比較醇厚的，這兩種食物還是有比較大的區(qū)別的。
吃奶黃包會胖嗎
不確定。奶黃包的營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且其個頭也是非常小的，如果說在平時食用的時候注意食量，那么是不會引發(fā)把胖這種癥狀的，但是如果說在平時吃的時候不注意用量，多吃的話就會產(chǎn)生發(fā)胖的現(xiàn)象，所以如果想要自己不發(fā)胖的話，在吃奶皇包的時候就要注意用量。
懷孕可以吃奶黃包嗎
可以，懷孕是可以吃奶黃包的有很多孕婦在懷孕的期間對吃食都非常的謹(jǐn)慎，但是在這個期間最重要的也有需要補(bǔ)充非常充足的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能生下健康的寶寶對孕婦的身體也是非常好的，而奶黃包中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對孕婦的身體是非常有利的，所以孕婦是可以吃奶黃包的。
吃奶黃包上火嗎
不上火，吃奶紅包是不上火的，在奶黃包中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)并沒有能夠引發(fā)我們身體上火的物質(zhì)，所以不要擔(dān)心在吃奶黃包的時候會引起上火的癥狀。
奶黃包的味道是非常好的，香甜軟糯，而且其營養(yǎng)價值也非常的豐富，但是有很多的人卻并不知道奶皇包對我們的身體來說是非常健康的，而且還有人認(rèn)為奶黃包的制作過程會非常的繁復(fù)，那么經(jīng)過這次的介紹，大家有沒有更加了解奶黃包呢?大家知道奶黃包該怎么制作了嗎?所以喜歡奶黃包的人們不要有什么顧慮了，只要選料健康，那么對我們的身體是不會有什么不好的影響的。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下蛋奶果醬小酥的做法。
2.2黃油稱重后軟化；
3.1倒入混合過篩的低筋面粉和奶粉的混合粉類；
4.2放入雞蛋液，攪打成羽狀蓬松狀態(tài)；
5.用刮刀拌勻，一點(diǎn)點(diǎn)整理成面團(tuán)；
6.取適量面團(tuán)搓成小球，中間用手指戳一個小坑，里面放果醬；
7.全部完成后預(yù)熱烤箱180度，中層，15-20分鐘表面金黃即可。
8.出爐！
9.還熱著，來不及擺盤了，要出門，暫時這樣放著吧，歡迎悄悄來品嘗哦！
今天小編介紹的蛋奶果醬小酥可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下奶香蛋酥卷。
2.舀出一大勺，在平底鍋中攤平。如果有電餅鐺更完美了，嘿嘿~
3.低溫小火慢慢煎，直至兩面都出現(xiàn)小糊邊。有些朋友可能覺得糊了不太好，但這個是蛋酥卷哦，又不是多么糊，稍微有點(diǎn)才是最酥脆的部分哦?。?！
4.盛出后用筷子卷起來，注意一定要抓緊時間，一涼掉就卷不起啦，會裂開，你懂的：）
5.在剩下的面糊里加黑芝麻，或者您喜歡的各種配料都OK，做出花式口味~
6.成品圖圖，先替您嘗嘗啦！
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹奶香蛋酥卷，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于芝麻奶黃包詳細(xì)做法。
2.212準(zhǔn)備材料。
3.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，加入黑芝麻碎揉勻。
4.揉好的面團(tuán)，進(jìn)行第二次發(fā)酵。
5.1此時做奶黃餡，將所有奶黃材料混合，微波爐高火4分鐘，每半分鐘拿出來攪拌即可。
6.2發(fā)酵好的面團(tuán)。
7.再次排氣搓成條，切小劑子。
8.取一份搟成中間厚周圍薄的面片。
9.放上奶黃餡。
10.包成包子，褶皺朝下。
11.包好所有生胚。
12.多余的面做了饅頭。
13.放在涂了油的蒸格上。
14.電飯煲溫水上鍋，水開后5-6分鐘關(guān)火，不揭蓋燜3分鐘，即可。
雖然芝麻奶黃包的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
一道家?；幽厅S包肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，花樣奶黃包的做法有點(diǎn)復(fù)雜，過程有點(diǎn)繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
2、加35度左右溫水將其化開，靜置五分鐘
3、將酵母水慢慢加入面粉中，呈大片棉絮狀
4、揉成面團(tuán)，蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
5、面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手指按壓無回縮就發(fā)好了
6、取部分面團(tuán)在砧板上揉光滑，根據(jù)自家喜好切劑子
7、將劑子搟成中間厚、周邊薄的面片，放入奶黃陷
8、先將中間捏住
9、再將兩邊各捏兩下，形成四角形
10、用剪刀將每個角的邊剪兩刀
11、上邊的相鄰兩個捏在一起
12、下面的兩個也捏在一起，形成四個圓形
13、取一點(diǎn)紫薯面，搓成小條狀，彎曲成下圖樣，用筷子沾點(diǎn)水，將紫薯面粘在花型上
14、二次發(fā)酵二十分鐘，上鍋蒸二十分鐘，時間到不要馬上揭鍋蓋，燜兩分鐘
15、成品圖
家常菜是生活中必不可少的，花樣奶黃包的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。
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