蛋奶果醬小酥的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蛋奶果醬小酥的做法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中，你無(wú)數(shù)次滿足過(guò)，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下蛋奶果醬小酥的做法。
2.2黃油稱(chēng)重后軟化；
3.1倒入混合過(guò)篩的低筋面粉和奶粉的混合粉類(lèi)；
4.2放入雞蛋液，攪打成羽狀蓬松狀態(tài)；
5.用刮刀拌勻，一點(diǎn)點(diǎn)整理成面團(tuán)；
6.取適量面團(tuán)搓成小球，中間用手指戳一個(gè)小坑，里面放果醬；
7.全部完成后預(yù)熱烤箱180度，中層，15-20分鐘表面金黃即可。
8.出爐！
9.還熱著，來(lái)不及擺盤(pán)了，要出門(mén)，暫時(shí)這樣放著吧，歡迎悄悄來(lái)品嘗哦！
今天小編介紹的蛋奶果醬小酥可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過(guò)，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過(guò)過(guò)癮。
ys630.coM延伸閱讀
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營(yíng)養(yǎng)可口的美味食物，中國(guó)的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來(lái)介紹椰香果醬酥的方法！
2.2低粉，泡打粉，鹽過(guò)篩。
3.12用手抓拌。
4.21把黃油和面粉輕輕搓成松散狀。
5.加入鮮奶油。
6.翻拌成面團(tuán)。
7.面團(tuán)包入保鮮膜醒置20分鐘。
8.醒置好的面搓成長(zhǎng)條。
9.取一小塊面團(tuán)按扁，放入藍(lán)莓果醬。
10.包緊搓成小圓球，放入椰蓉中滾滿椰蓉。
11.依次全部做好，放入烤盤(pán)。
12.烤箱預(yù)熱175度烤20分鐘，烤好取出涼一涼即好。
椰香果醬酥這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
對(duì)很多女性朋友來(lái)說(shuō)，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)奶黃酥的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.21準(zhǔn)備奶黃餡材料。
3.12油酥材料混合均勻成團(tuán)，靜置15分鐘。
4.21油皮材料混合均勻成團(tuán)，靜置15分鐘。
5.油皮油酥材料都均勻地分成8等分（右邊是皮，左邊是酥）。
6.取一塊油皮，摁扁。
7.1油皮把油酥包起來(lái)，收口收緊。
8.2放上油酥。
9.這是做好的8個(gè)。
10.取一份步驟9，整成橢圓形，微微壓扁。
11.用搟面杖搟成薄片。
12.上至下卷起來(lái)。
13.從中間對(duì)半切開(kāi)，成16個(gè)。
14.取步驟13中的一份，刀口朝下，用大拇指摁成碗狀.
15.包入奶黃餡。
16.收口收緊，就是把外皮慢慢地往上推，然后收口，這是做好的8個(gè)。
17.180度烤25分鐘即可，這是烤好的第一盤(pán)。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著奶黃酥的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好果醬小松餅
2.蛋清打發(fā)到濕性發(fā)泡，可以挑起一個(gè)彎彎的尖角。
3.糖粉、果醬、牛奶與蛋黃混合，攪打均勻。
4.篩入面粉適量，不需要太多，面糊呈下圖的半稠狀就可以了。
5.拌好的面糊。
6.打發(fā)好的蛋清三分之一倒入蛋黃糊中，一定要慢慢地翻拌均勻，防止消泡?；旌弦旱谷胧Ｏ碌牡鞍字?，小心地翻拌均勻。
7.平底鍋開(kāi)最小火，用小勺一勺勺舀起混合糊，放進(jìn)鍋里，自然形成一個(gè)個(gè)小圓餅。
8.大約兩分鐘左右，小圓餅上呈現(xiàn)出這種氣泡，在這之前不要翻面。
9.迅速翻面，翻完之后三十秒迅速關(guān)火盛出。
10.出鍋后就是一面焦糊色一面不規(guī)則褐色的漂亮顏色。
也許你以前吃過(guò)果醬小松餅，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來(lái)的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
蛋酥很好吃深受大家的喜愛(ài)，蛋酥有很多種味道，大家可以自行選擇，而且蛋酥的做法也很簡(jiǎn)單，自己在家就可以操作，今天就來(lái)和大家介紹一下蛋酥的做法，大家有時(shí)間就可以做給自己的家里人吃了，雞蛋是這道甜點(diǎn)的主要配料，白糖按照自己的喜好去添加，希望大家能喜歡這道甜點(diǎn)，蛋酥的做法可簡(jiǎn)單可復(fù)雜。
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：30-45分鐘
主料
雞蛋1個(gè) 糖3勺
蛋酥的做法步驟
1. 雞蛋用電動(dòng)打蛋器低速攪打一會(huì)。
2. 分次放入3勺糖，電動(dòng)打蛋器低速檔和高速檔間隔打。
3. 直到打到沾在打蛋器上蛋液不容易往下自由落體。我做的時(shí)候就是沒(méi)打到這個(gè)程度，所以做得不太好。備注：我除了是個(gè)懶人，還是和超沒(méi)有耐性的人，樹(shù)為反面典型。
4. 打好的蛋液，用小勺攤在鋪了錫紙的烤盤(pán)上，一個(gè)一個(gè)排好隊(duì)。
5. 烤箱預(yù)熱160度。
6. 烤盤(pán)入烤箱，上下火160度10分鐘。各家烤箱的脾氣會(huì)略有不同,最好看著點(diǎn),變成淺褐色的時(shí)候就好了。
7. 然后把蛋酥一個(gè)個(gè)取出，放在盤(pán)子上，澆點(diǎn)巧克力味的煉乳。如果沒(méi)有巧克力味的煉乳，用巧克力醬也可。如果沒(méi)有巧克力醬，裸吃也好吃。
蛋酥花生的做法
1、花生酥糕的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 甜品/點(diǎn)心 便秘食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：甜味 工藝：拌 花生酥糕的制作材料：主料：花生仁(生)600克
調(diào)料：白砂糖600克 花生酥糕的特色：此糕芳香可口，入口即化。 教您花生酥糕怎么做，如何做花生酥糕才好吃 1.將花生仁炒至微黃色酥脆后，離火，冷卻，去掉花生仁皮膜，備用。
2.將炒花生仁與白糖(最好用綿白糖)混合，磨成粉料。
3.將拌和好的粉料壓在糕餅?zāi)＞咧?，壓?shí)、壓平，然后稍加振動(dòng)，取出，即可食用。
小帖士-食物相克：
花生仁(生)：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
香酥花生米的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：拌 香酥花生米的制作材料：主料：花生仁(生)300克,青蒜30克,辣椒(紅,尖)40克
調(diào)料：鹽2克,大蔥5克,大蒜(白皮)3克,醋10克,植物油15克 教您香酥花生米怎么做，如何做香酥花生米才好吃1. 青苗洗凈，切絲;
2. 蔥洗凈，切末;
3. 紅辣椒洗凈，去蒂籽，切末;
4. 蒜去皮，切末;
5. 鍋中倒入適量油和花生，以中火加熱，邊加熱邊攪動(dòng)鍋內(nèi)的花生米;
6. 待油燒開(kāi)，將花生米撈出瀝油晾涼;
7. 將晾涼的花生米放入碗中，加入青蒜苗絲、蔥末和紅辣椒末拌勻，最后加入適量鹽和醋拌勻即可。 香酥花生米的制作要訣：1. 把食用油和花生米同時(shí)倒入鍋內(nèi)(油要漫過(guò)花生米);
2. 再用中火將油慢慢燒開(kāi)，同時(shí)用鍋鏟在鍋內(nèi)攪動(dòng)花生米，待油燒開(kāi)時(shí)，花生米也炸好;
3. 這樣炸出來(lái)的花生米又香又酥脆，還不會(huì)炸焦。
小帖士-食物相克：
花生仁(生)：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。掛霜花生仁的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 甜品/點(diǎn)心
口味：甜味 工藝：掛霜 掛霜花生仁的制作材料：主料：花生仁(生)250克
調(diào)料：白砂糖100克,淀粉(玉米)30克 教您掛霜花生仁怎么做，如何做掛霜花生仁才好吃1. 將花生仁放入油鍋中炸熟，撈出稍晾;
2. 花生仁去掉外皮并瀝干;
3. 炒鍋內(nèi)放入清水、白糖，用小火加熱至糖漿冒泡;
4. 把花生仁放入鍋中，迅速用鍋鏟不斷翻動(dòng);
5. 同時(shí)均勻地撒入少許干淀粉，使糖漿均勻地裹在花生仁外面即可。
小帖士-食物相克：
花生仁(生)：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
如上所述希望能給大家一個(gè)參考，蛋酥的制作大全是不是很簡(jiǎn)單呢，以上也給大家簡(jiǎn)單的推薦了兩道菜希望大家喜歡，蛋酥也可以自己動(dòng)手做哦，不需要去外面買(mǎi)了，外面東西不如自己做的安心，蛋酥的味道很多種按照個(gè)人喜好去制作，添加配料，大家的菜譜又多了一道甜點(diǎn)了。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)?？人生在世沒(méi)多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下奶香葡萄酥。
2.12黃油軟化后加糖打發(fā)至體積略蓬松。
3.21依次加入3個(gè)蛋黃攪打，每次等蛋黃與黃油完全混合均勻再加下一個(gè)。
4.繼續(xù)攪打
5.加入過(guò)篩的低粉，混合均勻。
6.搟面團(tuán)，中間加入兩粒捏扁的葡萄干，葡萄干一定不要暴露在外，不然經(jīng)過(guò)烘烤會(huì)膨脹導(dǎo)致餅干開(kāi)裂，餅干厚度控制在1厘米內(nèi)。
7.排入烤盤(pán)，刷上蛋黃液。放入預(yù)熱好的烤箱，180度，15分鐘左右，上下火。
8.烤好的餅干是不是很誘人
9.端上桌享用即可
好了，奶香葡萄酥就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
當(dāng)我們擁有健康時(shí)，一定要學(xué)會(huì)珍惜，而注重日常飲食是維護(hù)健康的一個(gè)重要方面，應(yīng)重視起來(lái)，很多家常菜既健康又美味，可供人們選擇食用，藍(lán)莓果醬酥（迷你版）的做法十分簡(jiǎn)單，花少許時(shí)間很快就可以做出來(lái) 了。
2、準(zhǔn)備一張酥皮。
3、將它用筷子捻平，并用小刀快速將酥皮劃切成大概長(zhǎng)方形。
4、接著在切成正方形。
5、將正方形對(duì)角對(duì)折。
6、用小刀在距離1cm處縱切一刀。
7、在距離另一邊1cm處同樣縱切一刀，三角形頂部不切。
8、完成的樣子如下。
9、用硅膠刷（或毛刷）在表面均勻地刷上薄薄的全蛋液。
10、將左邊的邊框向右對(duì)折，粘緊。
11、在將右邊的邊框向左對(duì)折，粘緊。
12、完成的樣子如下。
13、將成品放入烤盤(pán)內(nèi)，之間預(yù)留空隙。
14、烤箱預(yù)熱后，以上下火、180℃、中層烤至15～20分鐘。
15、考好后的樣子如下。
16、考好后，用小勺將果醬填入中心處即可。
17、成品圖。
18、咔嚓～再來(lái)一張。
冬季就是要喝一些美味湯飲，燉好之后的藍(lán)莓果醬酥（迷你版）非?？煽?，喝幾口下肚就感覺(jué)非常舒服，而且最為開(kāi)胃，讓人吃了之后欲罷不能。
從小被寵愛(ài)到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于蛋奶吐司的做法。
2.1一直揉到完全階段蓋好保鮮膜。
3.2揉到起筋后，加入黃油繼續(xù)揉。
4.12在室溫下發(fā)酵到2倍大。
5.21擠出面團(tuán)內(nèi)的空氣，把面團(tuán)分成4份，揉圓并放在室溫下醒發(fā)15分鐘。
6.取一個(gè)醒發(fā)好的面團(tuán)，用搟面杖搟成長(zhǎng)條狀面片。
7.兩邊對(duì)疊。
8.再搟開(kāi)..。
9.搟好的面片從上而下卷起來(lái)。一定要卷緊。
10.把卷好的面團(tuán)收口朝下放入土司盒底部。
11.進(jìn)行最后發(fā)酵。發(fā)酵到面團(tuán)長(zhǎng)到土司盒9分滿的時(shí)候。
12.送入預(yù)熱好180度的烤箱，烤35分鐘左右。趁熱脫模，把土司放在冷卻架上。
雖然蛋奶吐司的做法很簡(jiǎn)單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來(lái)。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做蛋酥炒面這道菜。
2.豬瘦肉切成絲備用。
3.案板上撒上淀粉，放入餳好的面團(tuán)，用搟面杖搟成極薄的大片。
4.再撒上淀粉，折疊成長(zhǎng)條狀。
5.用刀切成細(xì)扁面條.切的時(shí)候，可以速度稍快，這樣切出的面條寬細(xì)均勻。
6.挑起面條抖散，晾一會(huì)使用。
7.清水燒開(kāi)，將面條下入沸水鍋內(nèi)，煮至八成熟，撈出瀝凈水分。
8.放入冷水里過(guò)涼，撈出瀝干水分，晾在盤(pán)子里備用。
9.將鍋內(nèi)加花生油燒至八成熱，下入面條炸制，炸酥呈金黃色。
10.撈出，瀝去油備用。
11.將炸好的面條放入盆中。
12.撈出瀝凈水分備用。
13.將青椒從中間剖開(kāi)兩半，去掉籽，斜切絲。
14.蔥斜切馬蹄形，胡蘿卜和洋蔥切絲備用。
15.炒鍋內(nèi)加油燒熱，下入肉絲煸炒至變色。
16.下入蔥絲炒香，加入料酒、蠔油。
17.下入胡蘿卜和洋蔥絲炒勻。
18.下入青椒和蘑菇絲炒勻，同時(shí)加入一些豆瓣醬，這個(gè)依據(jù)個(gè)人口味，可以不放。將所有的蔬菜下入完畢后，翻炒均勻入味。
19.下入面條.再加入適量高湯或者清水，因?yàn)榧尤攵拱赆u沒(méi)有加鹽，如果鹽味不夠再加精鹽炒勻，然后加鍋蓋略燜，至面條入味，湯干即成。
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的蛋酥炒面。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹椰蓉果醬小蛋糕的做法。
2.150克黃油融化成液態(tài)，倒入打發(fā)好的雞蛋里，并用橡皮刮刀以從底部往上翻拌的手法攪拌均勻
4.1將拌好的面糊倒入預(yù)先鋪了烘焙紙的8寸烤盤(pán)，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，用190度烤焙20分鐘左右。用牙簽插入蛋糕內(nèi)部，取出的牙簽上沒(méi)有殘留物，就表示已經(jīng)烤好了
8.每?jī)蓚€(gè)蛋糕片中間涂上果醬，夾起來(lái)。在蛋糕外側(cè)涂抹一層黃奶油，并在椰蓉里滾一下，使四周均勻沾上椰蓉
9.在小蛋糕的頂部擠一圈黃奶油，中間擠上一些果醬，椰蓉果醬蛋糕就做好了
為大家介紹的椰蓉果醬小蛋糕的做法簡(jiǎn)單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
肉的制作方法比較多，根據(jù)自己的喜愛(ài)可以選擇不同的制作方式，所以在對(duì)肉制作的時(shí)候，都要先了解自己想要制作方法，這樣對(duì)制作的時(shí)候，才會(huì)知道如何做最佳，那小酥肉的做法如何呢，這樣佳肴在制作上，也是有著獨(dú)特方式，而且它口感獨(dú)特，含有的蛋白質(zhì)豐富，是很好佳肴。
那小酥肉的做法具體怎么樣呢，它的制作方法步驟并不是很多，所以在對(duì)它制作的時(shí)候，也是要注意先要了解，這樣對(duì)制作的時(shí)候，才能夠順利進(jìn)行，不會(huì)有其他問(wèn)題。
小酥肉的做法：
材料：五花肉400g，淀粉130g，雞蛋2枚，老抽3湯匙(45ml)，大蔥1段，姜1塊，大蒜3瓣，花椒1茶匙(5g)，鹽1茶匙(5g)，香菜1棵，干木耳20g，水發(fā)冬筍50g，紹酒1湯匙(15ml)，油500ml(實(shí)耗30ml)。
做法：
1、五花肉切成1cm寬、4cm長(zhǎng)的小片。大蔥切斜片。姜和大蒜一同切薄片。香菜洗凈切碎。干木耳用清水泡發(fā)，再擇成小朵。水發(fā)冬筍切成梳子片。
2、將淀粉倒入碗中，磕入雞蛋混合均勻，再將五花肉片放入裹上一層雞蛋糊，腌制10分鐘。
3、中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時(shí)將五花肉片逐一放入鍋中(要防止互相黏連)，用中火慢慢炸制成金黃色，再撈出瀝干油分。
4、鍋中留底油，燒熱后將大蔥片、姜片、蒜片和花椒放入爆香，隨后放入木耳小朵和水發(fā)冬筍翻炒片刻，再調(diào)入適量清水(80ml)、鹽、紹酒和老抽翻炒均勻。
5、將炒好的木耳及冬筍片倒入五花肉片中混合均勻，再放入蒸鍋中大火蒸制45分鐘。
6、最后將小酥肉從蒸鍋中取出，撒上香菜碎即可。
小訣竅
1、五花肉的肉皮薄，肥瘦相間，肉質(zhì)較嫩，最宜燒、爆、燜和鹵等。
2、將五花肉片切成適口的小片最為適宜，并且更加便于烹調(diào)入味。
3、在炸制五花肉時(shí)，因其中含有水分，所以會(huì)有油星四濺的可能，在烹調(diào)前要做好防護(hù)準(zhǔn)備。
通過(guò)以上介紹，對(duì)小酥肉的做法也是有著很好認(rèn)識(shí)，在制作的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，而且以上制作方法中，在對(duì)這類(lèi)食材搭配，也是有著詳細(xì)說(shuō)明，在制作這類(lèi)佳肴的時(shí)候，也是知道如何做最佳，使得它味道獨(dú)特。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于蛋酥鹵白菜的做法。
2.將胡蘿卜、香菇切成條狀，大白菜分開(kāi)菜葉和菜干部份，分別切成小塊狀。木耳撕成小朵狀，生姜切片
3.雞蛋在碗內(nèi)打散，加入1/4小匙鹽
4.炒鍋燒熱，放入3大匙植物油，待油燒至8成熱時(shí)，用漏勺將蛋液淋入油中
5.快速用筷子滑散不要讓蛋結(jié)塊
6.用中火炒制，一邊炒一邊攪拌，直至蛋變成褐黃色，即為蛋酥了。將蛋酥盛出備用
7.炒鍋內(nèi)再放少許油，3成熱時(shí)放入香菇、姜片炒出香味
8.加入胡蘿卜和白菜干部分
9.炒軟后加入3/4的蛋酥（剩下1/4蛋酥做最后裝飾）
10.最后加入白菜葉和1碗泡香菇的水，加入1小匙鹽調(diào)味
11.大火燒干后，轉(zhuǎn)小火
12.加蓋燜至白菜軟爛
13.加入蘑菇精（或雞精、味精）調(diào)味即可
蛋酥鹵白菜這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
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