奶香葡萄酥的做法
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每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學做一下奶香葡萄酥。
2.12黃油軟化后加糖打發(fā)至體積略蓬松。
3.21依次加入3個蛋黃攪打，每次等蛋黃與黃油完全混合均勻再加下一個。
4.繼續(xù)攪打
5.加入過篩的低粉，混合均勻。
6.搟面團，中間加入兩粒捏扁的葡萄干，葡萄干一定不要暴露在外，不然經(jīng)過烘烤會膨脹導致餅干開裂，餅干厚度控制在1厘米內(nèi)。
7.排入烤盤，刷上蛋黃液。放入預(yù)熱好的烤箱，180度，15分鐘左右，上下火。
8.烤好的餅干是不是很誘人
9.端上桌享用即可
好了，奶香葡萄酥就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
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癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于奶香葡萄干吐司
2.212中種面團料：高筋面粉160克、酵母2克、蛋黃1個（18-20克）、水80克
3.和成面團
4.放入大碗中，封好保鮮膜，放入冰箱冷藏室冷藏一夜一天
5.1212第二天傍晚取出回溫一小時
6.2121準備主面團用料：高筋面粉40克、細砂糖20克，鹽2克、奶粉10克、奶酪粉10克，黃油10克、葡萄干50克
7.1攪拌至面筋形成
8.2將中種面團，主面團料除葡萄干和黃油外一起倒入容器中
9.加入黃油
10.攪拌至拉出薄膜
11.加入切碎的葡萄干，攪拌均勻
12.取出，整成圓球形，放入大碗
13.封好保鮮膜，再次放入冰箱冷藏一夜一天
14.第三天傍晚取出，回溫一小時
15.排氣，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘
16.搟成約20CM的正方形，
17.1蓋上蓋子，放入烤箱或溫暖處進行發(fā)酵
18.2翻面，卷起，收口向下放入模具中
19.準備奶酪糊用料：奶油奶酪75克、糖粉20克、蛋黃1個，低筋面粉10克
20.奶油奶酪室溫軟化后，加入糖粉攪拌均勻
21.加入蛋黃，攪拌均勻
22.加入低筋粉，
23.攪拌均勻，備用
24.面團最后發(fā)酵結(jié)束
25.將奶酪糊鋪在表面
26.撒上杏仁片
27.放入預(yù)熱190度的烤箱，中下層，烤30分鐘
28.出爐后，立刻脫模
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道奶香葡萄干吐司
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學習奶黃酥的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.21準備奶黃餡材料。
3.12油酥材料混合均勻成團，靜置15分鐘。
4.21油皮材料混合均勻成團，靜置15分鐘。
5.油皮油酥材料都均勻地分成8等分（右邊是皮，左邊是酥）。
6.取一塊油皮，摁扁。
7.1油皮把油酥包起來，收口收緊。
8.2放上油酥。
9.這是做好的8個。
10.取一份步驟9，整成橢圓形，微微壓扁。
11.用搟面杖搟成薄片。
12.上至下卷起來。
13.從中間對半切開，成16個。
14.取步驟13中的一份，刀口朝下，用大拇指摁成碗狀.
15.包入奶黃餡。
16.收口收緊，就是把外皮慢慢地往上推，然后收口，這是做好的8個。
17.180度烤25分鐘即可，這是烤好的第一盤。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著奶黃酥的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？奶香葡萄干小面包是一道不用花費半小時就能夠制作的菜肴，只需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道奶香葡萄干小面包，只需注重選擇新鮮食材，備好調(diào)料，就可以制作出美味。
2、高筋粉過篩投入面包機，面粉中間挖個洞倒入酵母粉。
3、開啟15分鐘揉面程序。
4、揉好的面團常溫醒20分鐘，加入室溫軟化的黃油繼續(xù)揉面。
5、直至面團能擴展出筋膜，用面包機開啟第一次發(fā)酵程序。
6、面團發(fā)到兩倍大時取出排氣加入葡萄干活好面團。
7、整形分成32個小面包鋪好油紙擺進烤盤放入烤箱，烤箱內(nèi)放熱水對小面包進行二次發(fā)酵至約兩倍大，取出水和小面包。
8、烤箱預(yù)熱170度上下火。小面包刷蛋液灑上杏仁片入烤箱下層約15分鐘即可。
9、再來一個成品圖。
在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，奶香葡萄干小面包的做法并不復雜，對健康也是有相當大好處的。
親朋好友聚會，是不是希望拿出自己最拿手的一道美食呢!那是當然的，因為在生活當中食物和我們的身體健康是離不開的，對于美味又營養(yǎng)的食物，人們總是愛不釋手，香辣酥獨特的味道，也儼然已經(jīng)成為了親朋好友聚會的不能缺少的美食，如何制作香辣酥呢?看看下面的方法吧!
香辣酥，只要一聽起來我們就會想到肯定是辣的，而且是酥脆的食物，但是這也不得不提醒著我們，其實很多過量的食用油或者是油炸之后形成的食物，雖然美味，但是吃多了也不利于健康，所以也需要注意適量。
小辣椒50克朝天椒15克干豆豉60克熟花生仁100克熟芝麻5克
烹調(diào)油80克大蒜40克鹽3克香油20克
1. 小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、鹽、香油、烹調(diào)油
2. 把大蒜切成粗末備用。
3. 把熟花生仁用刀壓碎呈粗粒狀。
4. 干辣椒用剪刀剪成丁備用。
5. 涼鍋注入油，上火燒至三成熱，下入蒜末用小火慢慢煸炒，油溫不宜高，要始終用溫油來煸炒。
6. 當把蒜末耗至發(fā)輕時下入干豆豉煸炒。
7. 當蒜末開始浮出油面，尚未變色時，下入干辣椒煸炒。
8. 當辣椒炒香表面稍有變色時，下入花生碎和熟芝麻拌炒。
9. 把所有原料炒香后撒入適量鹽拌勻。
10. 最后倒入適量香油拌勻，拌勻后關(guān)火晾涼。
11. 最后，用“香辣酥”做一碗面條，把“肉末香干炒酸角、香辣酥、黃瓜絲”等都已備好。
12. 面煮熟后撈出，按自己喜好和口味的清淡，用以上拌料進行拌食即可，一碗百吃不厭香辣可口的“肉末酸角香辣面”就做好了。
面對用人的香辣酥，相信很多人都會流口水吧!其實你不需要去羨慕，外面人制作的香辣酥，只要能夠掌握上面的制作過程還有方法技巧，那么只要你想吃，同樣可以在家里面自己動手制作，香辣酥就可以成為你的拿手絕活兒。
會做菜的人其實都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢，先做這道葡萄奶香酥試一下。
2.黃油軟化以后打散！
3.加入細砂糖和奶粉，用打蛋器打發(fā)，直到體積膨松，顏色略變淺。
4.依次加入三個蛋黃，并用打蛋器攪打均勻。每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃。
5.低筋面粉過篩以后倒入打發(fā)好的黃油中。
6.用手把面粉和黃油混合均勻。倒入葡萄干，并攪拌均勻，揉成一個均勻的面團。（加入葡萄以后再把面粉揉成團哈，我揉早了點，加葡萄的時候就不容揉均勻了）
7.把面團放在案板上壓扁，用搟面杖搟成厚約1CM的面片。
8.用刀切去四周不規(guī)整的部分，將面片修整成長方形，并用刀切成大小約為4.5CM葡萄奶香酥3CM的小長方形。
9.將小長方形面團排入烤盤，并在表面刷上一層打散的蛋黃液。
10.把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色。
11.成品，很好吃的哦！我家寶貝兒愛的不得了！
介紹完葡萄奶香酥的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好酥香面包。
2.2軟化的黃油中加入糖粉，充分攪大均勻
3.1面團所有材料混合，后油法揉至擴展階段
4.2用刮刀拌勻，備用
5.溫暖處，發(fā)至3倍大
6.排氣、分割成6份，滾圓后，松弛15分鐘
7.取一面團，壓扁，搟成橢圓形
8.翻面后，整形成橄欖狀（手法不熟練，卷得不好看），排入墊油布的烤盤，溫暖處二次發(fā)酵
9.發(fā)至2倍大，表面刷全蛋液，油酥面糊裝入一次性裱花袋，剪一小平口，在表面擠上線條，入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，上下火，18分鐘左右，出爐后，冷卻至室溫，密封保存
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作酥香面包一飽口福吧。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎么做好朗姆葡萄酥。
2.葡萄干切碎，用朗姆酒浸泡10分鐘備用
3.黃油軟化，加入糖粉
4.用橡皮刮刀拌勻
5.再用打蛋器打發(fā)
6.面粉和泡打粉混合篩入黃油中
7.加入杏仁粉
8.稍微拌和一下
9.加入浸泡過的葡萄干
10.拌勻成面團
11.包上保鮮膜，放入冰箱冷藏松弛30分鐘左右
12.搓成8克/個的圓球，擺入烤盤
13.放入烤箱，中層，上下火，160度，烤25分鐘，熄火后燜10分鐘左右
14.表面金黃，出爐
也許之前你沒有吃過朗姆葡萄酥，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
葡萄酥的做法其實很復雜，但是因為他的味道真的很好，很多人愿意去嘗試。但是要知道葡萄酥的做法有很多訣竅。這些訣竅可以幫助我們制作出香甜可口的葡萄酥。而且要知道葡萄酥在自己家制作，更加安全可靠。使我們吃起來更放心。更加滿足食品安全的要求。葡萄酥的做法要注意的就是以下幾點。
葡萄酥作為一個既美味又營養(yǎng)的小甜點，深受大家的喜歡。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;法國科學家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用;葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。那么這樣一個營養(yǎng)的小甜點，應(yīng)該怎么做呢，下面為大家介紹兩種制作葡萄酥的簡單步驟。
方法一制作葡萄酥需要用到葡萄干100克，奶油100克，糖粉100克，蛋1個，低筋面粉240克，蛋黃。制作方法為：
1. 烤箱先預(yù)熱到 200℃。
放在烤箱上層，烤約 20 分鐘。
葡萄干泡水約 10 分鐘，瀝干待用。
2. 奶油加糖粉打松，再加蛋攪拌均勻
3. 加葡萄干拌勻，再把面粉篩入，輕輕拌勻成面團
4. 把面團分成 36份，做成圓形，排在烤盤上，刷上蛋黃即可烤焙
方法二制作葡萄酥需要用到的配料為奶油110克，細砂糖150克，蛋黃2個，動物鮮奶油，20克，小蘇打4克，泡打粉4克，低粉300克，葡萄干60克。做法步驟：
1、將奶油和細砂糖打至變?nèi)榘住?/p>
2、加入蛋黃攪拌均勻。
3、加入鮮奶油、小蘇打、泡打粉攪拌均勻。
4、篩入低粉攪拌成團。
5、加入葡萄干。
6、做成喜歡的形狀，190度大約10分鐘烤至平均著色就可以了。
這樣簡單的葡萄酥就做好了。
制作葡萄酥時要用黃油和面。將葡萄壓榨成葡萄汁，替代水，可以使葡萄酥更加香甜可口。葡萄酥在線制作過程中加入雞蛋的蛋黃可以葡萄酥更加酥脆可口，再有就是要掌握好制作時火侯，太高容易使葡萄酥變硬，太低就會使葡萄酥太軟。
每天重復著朝九晚五的生活，工作下班后已無精力下廚做飯了， 【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準備好食材，放進鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、面粉中加入30克黃糖輕輕攪拌一下，把酵母水倒進面粉里，用筷子搗成絮狀。
3、將核桃、紅棗、葡萄干、黑芝麻加入到面粉中，開始進一步揉面。
4、把面團揉到光滑（大約揉15-20分鐘左右，這步很重要哦，是決定了成品的饅頭口感是否綿密）。
5、然后蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發(fā)酵至2倍大。
6、發(fā)好后的面團排氣，揉成長條。
7、平均分成等量大小，然后用刀切成如圖所示的樣子。
8、將饅頭靜止15分鐘，進行二次發(fā)酵，
9、同時蒸鍋里放入足量的水，燒開。
10、水燒開后，饅頭放籠屜上入蒸鍋中，大火蒸15分鐘。
11、蒸完再悶5分鐘左右，然后再開蓋哦！
12、香噴噴的【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】（是不是有史以來名字最長的饅頭(●°u°●)? ）完成啦，好吃得不要不要的！
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要，盡管【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】的做法很簡單，但它的美味卻是公認的。
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2.21濾出的豆?jié){
3.煮豆?jié){
4.豆渣用干凈的紗布擰干，當然用爪子擰也行
5.12適量豆渣放玉米面
6.21放適量奶粉
7.打一個雞蛋，雞蛋可以增加黏性哈，豆渣餅就不容易散開放
8.適量白糖，根據(jù)自己的口味放多少哈
9.1拌勻
10.2適量葡萄干
11.有粘性，濕度剛剛好
12.取適量豆渣，用爪子捏幾下，這樣子讓豆渣積聚在一起
13.搓成有點圓就行哈
14.全部搓好
15.下鍋煎前用兩個掌心壓扁
16.鍋中放適量油，下豆渣餅煎
17.兩面煎好即可，表面有點微焦香一點哈
18.很香啊。。。艾瑪
葡萄干奶香早餐豆渣餅的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
奶香葡萄干玉米面餅是一道很多人都會做的菜，不需要復雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的?？梢圆挥梅盘帑}，淡淡的菜香味就好。
2、將玉米面和面粉倒在一起，然后用牛奶沖調(diào)均勻，如果感覺太干的話還要再加一點牛奶，調(diào)到面糊提起然后滴落的紋路不是很快的消失就可以。
3、平底不粘鍋少刷一點油，用小火，然后將調(diào)好的面糊挖一勺，提高一點滴落下去，面糊會自動成圓形，如果不成圓形的話自己另外用勺子背部，去推一下調(diào)整一下，面糊的形狀。
4、用小火烙出來的，做起來速度也很快。
5、上一張截面圖，葡萄干的夾心。
奶香葡萄干玉米面餅是老少皆宜的食物，而且營養(yǎng)充足，能夠補充人體所需的多種物質(zhì)，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當然不能少了。
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