香烤法切羊排的做法
排毒養(yǎng)生飲食九方法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“香烤法切羊排的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹香烤法切羊排的做法。
2.2法切羊排用蒙特利爾牛排腌料，迷迭香，百里香腌制過夜。
3.1將小土豆用刀身壓扁些，用迷迭香和百里香腌制片刻。
4.2小土豆洗凈上蒸鍋蒸熟。
5.青椒，甜椒，洋蔥切大塊。
6.在碗中放入孜然粉，干辣椒粉，花椒粉，鹽，拌勻。
7.烤盤內(nèi)的錫紙刷一層油，將羊排露出的骨頭用錫紙包裹好，兩面分別刷上孜然混合調(diào)料，腌制兩小時。
8.烤箱預(yù)熱220°，中層放入羊排烤二十分鐘左右出油（中途拿出來翻面，刷孜然混合料），再將青椒，紅椒，洋蔥，土豆放入烤盤，刷上羊排出的油和剩下的孜然混合調(diào)料，200°上層烤二十分鐘左右（烤制時間適當(dāng)調(diào)整，烤制蔬菜表面微焦即可）。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的香烤法切羊排，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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烤箱也成為了越來越多家庭會擁有的一種家用電器，而烤箱在家中承擔(dān)的主要角色就是烤制甜點或者是烤羊肉羊排。大街小巷售賣的烤羊排，味道香飄十里，讓人垂涎三尺，所以愛吃烤羊排的人自己在家里也可以使用烤箱烤羊排，雖然并不如炭火烤出來的羊排味道正宗，卻是十分健康的。因此烤箱烤羊排的時候大概需要烤多久?
烤箱烤羊排多長時間
烤羊排其實用碳烤味道最正宗，用烤箱也可以，只是溫度最好在150至200度左右烤的比較嫩?？狙蚺抛詈糜胋roil檔的high檔，先預(yù)熱十分鐘，放進去六七分鐘，翻個身，再有六七分鐘就好了，你如果不吃太生的，每面再多烤一兩分鐘。
烤箱烤羊排做法
做法一
1、肥瘦相間羊排切單根，料酒、生抽腌一小時待用。
2、烤箱預(yù)熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。
3、烤箱轉(zhuǎn)燒烤檔，拆開錫紙，羊排平鋪在烤架上，兩面各烤5分鐘
4、烤箱烤羊排，烤箱預(yù)熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。
做法二
原料:羊排、洋蔥、胡蘿卜、黃彩椒、黃油、鹽、胡椒粉、辣椒面、紅葡萄酒、蒜茸
操作:
1、羊排洗凈,洋蔥切絲、胡蘿卜切片、黃彩椒切條。
2、羊排骨用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、百里香、蒜茸抓勻腌漬10分鐘。
3、烤箱提前預(yù)熱200度,將黃油放在烤盤上融化,鋪上洋蔥絲、胡蘿卜、彩椒條片最后放上羊排,進烤箱上下火220度,烤15分鐘.4、辣醬和燒烤醬加少許葡萄酒蜂蜜調(diào)成燒烤醬.5、開烤箱門,羊排兩面刷上燒烤醬,再烤10分鐘.6、烤箱開門,再刷一層蜂蜜和少許油,烤10分鐘即可全部盛盤。
吃烤羊排的好處
1、羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下私家烤香排的做法吧。
2.西芹取兩條，用刀背拍幾下，切小丁
3.西芹丁與姜粒一起入料理機打成蓉
4.將打好蓉的材料倒入盛有排骨的大碗內(nèi)
5.開始調(diào)味：腐乳1塊、排骨醬3大勺、米酒、鹽、糖、花椒粒一小撮（碾碎）、生粉、最后放入蔥粒和一勺花生油。充分攪拌均勻，讓每一塊排骨都能粘上醬料
6.用保鮮膜包好，放置冷藏室入味24小時
7.入味后的排骨排放于鋪好錫紙的烤盤上，并在入爐前刷花生油
8.烤箱預(yù)熱200度，15～20分鐘即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知私家烤香排全部做法的你，可以真正改變自己了。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)蔥香燜羊排的做法。
2.準備調(diào)料。
3.大蔥切絲姜切絲蒜拍扁。
4.羊排切數(shù)小段。
5.鍋中加冷水，可以多一些，放入羊排。
6.然后要開蓋煮至出現(xiàn)浮沫。
7.再把浮沫捌清。邊煮邊捌干凈。
8.再加入一部分大蔥絲姜絲蒜。
9.然后撒些蔥姜蒜辣粉和花椒粉。
10.蓋蓋小火燜煮1個半小時。
11.煮至差不多收汁，開蓋倒入另一半的蔥白絲老抽生抽啤酒翻炒片刻。
12.最后調(diào)入鹽和蔬之鮮即可。
今天小編為大家介紹的這道蔥香燜羊排的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹橙香烤肋排這道菜的做法。
2.處理好的橙皮切成小碎丁，洋蔥切小碎丁，蒜切末備用
3.將橙皮，洋蔥，蒜碎和烤肉料中其它所有調(diào)料混合后和排骨一起抓勻，用保鮮膜蓋好放入冰箱腌制2小時以上（最好腌制一晚）
4.錫紙裁成合適大小，取一塊排骨放在錫紙中間
5.將錫紙兩邊向上對折
6.沿錫紙邊緣向中間卷緊
7.排骨兩頭的錫紙也同樣捏緊，向中間卷起，將排骨完全裹住
8.裹好錫紙的排骨放在烤網(wǎng)上，烤箱中層180度40分鐘后取出
9.打開錫紙后230度再烤15-20分鐘左右取出制作完成
上面為大家介紹的這道橙香烤肋排營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
羊肉，相信大家都非常喜歡吃，很多人認為羊肉味道比較腥，但是如果做的好，那就是非常的美味。而烤孜然羊排就是非常好的食物，既營養(yǎng)，又美味，很多人都非常的喜歡，而我今天也把自己做烤孜然羊肉的經(jīng)驗分享給大家，到底烤孜然羊排的做法是什么呢？
孜然和羊肉可以說是很般配的一對兒，羊排煎到金黃，撒上孜然和辣椒面，別提多香了！寒冷的冬天，外面寒風(fēng)呼嘯，躲在屋里啃著羊排喝著羊排湯，若是再有點小酒，這日子簡直是太美好了！”
用料
主料羊排500克
輔料 孜然粒 8克 辣椒粉 5克 孜然粉 5克 大蔥 半根 大蒜 5瓣 姜 10克 花椒 10粒左右 料酒 1湯匙 鹽 1小勺 花生油 適量
孜然羊排的做法
1.準備原料：羊排斬成小段用清水泡凈血水后撈出備用，大蔥半根、 姜10克、大蒜5瓣、花椒10粒左右、孜然粒8克、孜然粉5克、辣椒粉5克
2.大蔥切段、姜切片備用
3.羊排放入鍋中加入適量清水，放入蔥段、姜片和花椒粒
4.蓋上鍋蓋大火燉煮
5.開鍋后用勺子撇去浮沫，加入適量料酒轉(zhuǎn)小火慢慢煮燉
6.羊排燉得爛一點才會好吃，所以需要煮燉較長時間，差不多燉煮一個多小時的時候可以用筷子戳一下，如果太硬就繼續(xù)燉煮
7.撈出煮好的羊排瀝干水備用
8.炒鍋加熱，倒入適量油，放入切好的大蒜煎出香味
9.放入燉好的羊排，小火慢慢的煎
10.撒入適量辣椒粉繼續(xù)翻炒
11.加入適量孜然粉、孜然粒和適量鹽翻炒均勻
12.煎至羊排表面呈金黃色，香味四溢就好了
我個人感覺，孜然和羊肉是非常般配的，不知道有多少人和我的口味相同呢？我個人還是比較喜歡孜然的味道的。而烤孜然羊排的做法是什么呢？上文也已經(jīng)提到，如果你想要在家就吃到美味的烤孜然羊肉，那你就趕緊學(xué)習(xí)吧！
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的烤雙菜帶骨羊排，趕快來學(xué)一下吧！
2.12羊排加入除海鹽、黑胡椒和蜂蜜的其他所有調(diào)料，按摩均勻，保鮮膜裹緊，冰箱冷藏24小時
3.21烤盤放上油紙，蔬菜平鋪，放入COUSS烤箱倒數(shù)第二層，160度30分鐘
4.羊排去除保鮮膜，用錫紙裹緊，放在土豆上面，180度30分鐘
5.翻動一下下面的土豆，羊排拿掉錫紙，翻面，放在土豆上繼續(xù)180度烤30分鐘
6.羊排刷上蜂蜜翻面，210度烤10分鐘，5分鐘的時候再刷一次蜂蜜，翻面
7.用刀沿骨切開
8.淋上烤出來的油汁，完成
烤雙菜帶骨羊排看似很復(fù)雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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