鹵味兩吃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?下面是小編為大家整理的“鹵味兩吃的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
其實(shí)很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道鹵味兩吃的做法
2.2所有材料洗凈備用,肉類最好焯一下,清洗干凈。
3.1鍋中放比炒菜稍多點(diǎn)的油,放花椒炸香,花椒撈出不要。
4.2這個時候其實(shí)就已經(jīng)很好吃了。
5.放八角2個、桂皮1片炸香,放姜末和一部分蒜末炒香。
6.放入鹵好的食材,切的小塊兒一點(diǎn)最好,我懶。翻炒一會兒。
7.加點(diǎn)老抽翻炒上色,然后加水和醬油燜一下。
8.水收干后,加辣椒粉翻均勻,如果不夠咸可以加鹽。
9.最后加蔥蒜末,淋幾滴香油,拌勻即可。
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的鹵味兩吃你學(xué)會了嗎?
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食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹爆炒鹵味的制作方法。
2.干辣椒剪破 花椒適量
3.大蒜切片 姜切片 蒜苗和芹菜根分別切斷段 鹵肥腸切小段
4.炒鍋下適量油加入干辣椒 大蒜 姜炒香
5.下入肥腸 花椒爆炒
6.一分鐘后加入芹菜根 和蒜苗白色部分繼續(xù)炒一分鐘(喜歡肥腸吃干一點(diǎn)的親門 可以多放點(diǎn)油,用炸的步驟加工肥腸。)
7.下入蒜苗加入雞精就OK了(這里不用放鹽 鹵肥腸已經(jīng)有味了)
8.挺香的(整個過程要用大火喲!)
看完關(guān)于爆炒鹵味做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實(shí)踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于飄香鹵味的做法。
2.12五花肉洗凈切成適量的厚度。
3.21小紅蔥,姜,蒜去外皮舂成茸。
4.青蔥切成段。
5.砂鍋中放少許油爆香(3)料。
6.放入五花肉炒至變色。
7.調(diào)下五香粉,醬油,冰糖,八角翻炒片刻。
8.倒下遮過肉面1,2寸的水,鵪鶉蛋和青蔥段也放下,蓋鍋蓋大火煮滾轉(zhuǎn)小火燜至肉熟汁變濃稠即可。。
9.1鍋2吃=鹵鵪鶉蛋 鹵肉
雖然飄香鹵味的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道鹵味拼盤的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.把雞爪洗凈,煎去指甲。
3.把中翅洗凈。
4.五花肉洗后切長段。
5.準(zhǔn)備好料包和姜蔥。
6.備好胡蘿卜。
7.把水燒開,五花肉、中翅、雞爪焯水后洗一遍。
8.把鹵湯上鍋燒開,加入姜蔥和料包。
9.加入中翅和雞爪和五花肉。
10.燒開后,轉(zhuǎn)小火鹵半小時,停火泡半小時,再鹵約15分鐘后再泡一泡就可以了。
11.鹵好了。把五花肉切一下擺盤即可。
也許你在大酒店吃過鹵味拼盤,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
很多人說自己會做菜,其實(shí)就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學(xué)習(xí),先給大家府城鹵味的做法,認(rèn)真看一下吧
2.12將材料中的素菜全部洗凈,瀝干水分備用
3.21將調(diào)味料中的老姜去皮洗凈,切片;蔥尾洗凈;中藥滷包洗凈,裝入滷包袋中綁緊備用
4.將材料中的肉類食材倒入沸水中滾煮5分鐘,去除血漬泡沫,撈出放入冷水中洗凈,瀝干水分
5.備一高湯鍋,加入水5000毫升,放入作法3備好的材料
6.將所有的調(diào)味料加入作法5中一起熬煮30分鐘
7.將作法4的肉類食材及筍干放入作法6的鍋中滷約40-50分鐘,續(xù)加入其余的素菜類食材同滷
8.將滷好的食材全部撈出,瀝干鹵汁,切片盛盤,淋入香油,最后再撒上蔥花即可
府城鹵味雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會做菜,下面小編就給大家簡單的介紹鹵味鴨胗,看完后希望大家嘗試做一下。
2.鴨胗去外面浮油,洗干凈,用鹽捏下,鍋里水燒開燙下
3.燙好后再用冷水洗下
4.壓力鍋里下水,冰糖一小粒,八角一個,桂皮一點(diǎn)點(diǎn),當(dāng)歸兩片,五香粉或十三香下一點(diǎn)點(diǎn),鹽一點(diǎn)點(diǎn),我是沒有時間趕時間,要是有時間放鍋里慢慢鹵好吃,我是趕時間所以放高壓鍋壓一下快點(diǎn)
5.下入鴨胗,小蔥打結(jié)放入
6.幾分鐘后就可以了,我是高壓鍋邊做這個,那邊做著我的小肉餅,一點(diǎn)也沒浪費(fèi)掉時間啊
7.出鍋嘍,可以切片,也可以一整個吃
8.放了幾個辣椒,微辣
9.試下,味道不錯哦
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的,而掌握了鹵味鴨胗做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
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