紅燒元寶肉的做法
紅燒鯽魚(yú)的做法秋天飲食養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅燒元寶肉的做法”，希望能為您提供更多的參考。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活，但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一，吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來(lái)學(xué)一下紅燒元寶肉的做法。
2.12準(zhǔn)備好輔料。
3.21煮熟的鵪鶉蛋剝皮。
4.鵪鶉蛋放入油鍋炸至金黃撈出。
5.把五花肉焯水，控干水分。
6.1鍋中留底油放入冰糖。
7.2把鍋燒熱不放油，放入焯水的五花肉，小火煸炒至微黃撈出備用。
8.小火熬制糖色成棕紅色。
9.下入五花肉煸炒均勻。
10.加入醬油料酒蔥姜八角辣椒煸炒均勻。
11.放入湯鍋加開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉，小火燉至40分鐘。
12.再倒回炒鍋加入炸好的鵪鶉蛋和鹽燒至20分鐘收干湯汁即可。
其實(shí)做菜也沒(méi)有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦，快來(lái)動(dòng)手做一下紅燒元寶肉
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日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了？下面，就和小編一樣一起做蓮藕元寶來(lái)放松一下，順便慰勞自己。
2.21豬肉，蓮藕，芹菜，蔥等分別切剁碎
3.1添加好配料后，按順序同一方向攪拌均勻，多攪拌幾次使所有食料更加完全融合
4.2將所有食料放進(jìn)同一大碗內(nèi)，適量添加鹽、油、生抽、白酒
5.準(zhǔn)備好餃子皮（為了省時(shí)間買(mǎi)現(xiàn)成的），并準(zhǔn)備一小碗清水，為給餃子皮融合
6.開(kāi)始包自己喜歡形狀的餃子，我包的是元寶狀，也是第一次包
7.將包的元寶放到一個(gè)干凈的碟子內(nèi)保留空隙擺好（蒸熟后防止粘一起）
8.包完了可以蒸，煮，煎，炸，根據(jù)自己喜好，我選擇放蒸鍋上蒸，大概二十分鐘關(guān)火3分鐘再打開(kāi)鍋蓋
9.蒸熟的元寶可以直接食用，也可以沾醬料吃
10.這是吃元寶的秘方！老遠(yuǎn)就聞到撲鼻的香味，鍋內(nèi)放食油燒熱放入大蒜，醬油使其充分融合盛出即可
蓮藕元寶已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實(shí)，除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時(shí)生活中不妨多多利用，元寶餃子的做法非常簡(jiǎn)單，即便平時(shí)不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會(huì)。
2、備雞蛋1個(gè)。
3、肉去皮后，和姜一起剁碎。
4、取大點(diǎn)的容器，加入肉餡，生抽、鹽、料酒、香油(1湯勺)、胡椒粉、雞蛋磕入盆中，攪拌均勻。
5、加5湯勺水，分5次加入，朝一個(gè)方向攪拌上勁，靜制15分鐘，讓肉充分吸收水分。
6、木耳剁碎(小顆粒)，切蔥花。
7、鍋里水燒開(kāi)，加少許鹽，放入長(zhǎng)豆角焯水一分鐘。
8、撈出過(guò)冷水后控干，剁成小顆粒。
9、取大點(diǎn)的容器，加進(jìn)木耳、長(zhǎng)豆角、鹽、油拌勻。
10、拌勻后倒入肉餡里，加入老抽、蔥花朝一個(gè)方向充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
11、盛入大碗中。
12、備餃子皮。
13、備半湯碗水、一支筷子。
14、餡放入餃子皮中間，用筷子沾少許水，點(diǎn)濕餃子皮邊緣(半圓)。
15、對(duì)折捏緊，筷子沾濕水點(diǎn)在(筷子)指著的位置。
16、餃子餡內(nèi)凹。
17、兩個(gè)角對(duì)折即可。
18、包好的一部分。
19、鍋里水燒開(kāi)后，加少許鹽，放入餃子煮熟。
20、備味碟，小盤(pán)里加入味極鮮、香醋、香油。
21、餃子撈出后、碼入盤(pán)、即食。
22、再來(lái)一張封面圖。
元寶餃子是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時(shí)候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來(lái)教您如果做好元寶蒸餃
2.活成面團(tuán)，餳發(fā)20分鐘
3.肉餡放于容器中
4.豆腐半塊用手抓碎，香菇切成小塊，小蔥切沫
5.肉餡中加入醬油，，鹽，十三香，花椒油順時(shí)針攪拌均勻
6.加入豆腐和香菇
7.攪拌均勻
8.加入小蔥攪拌均勻
9.面團(tuán)再次揉勻，搓成長(zhǎng)條狀
10.用刀切成等份的劑子后按扁
11.搟成餃子皮
12.取一張餃子皮，放上充足的餡料
13.對(duì)折捏緊，呈月牙狀
14.兩邊向中間對(duì)折，接口處捏緊
15.放入蒸鍋中蒸15分鐘
16.出鍋盛盤(pán)
元寶蒸餃雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動(dòng)手做一下了，下面介紹的元寶餛飩，就非常適合做。
2.將面團(tuán)和好放在面板上，醒上一會(huì)兒
3.視面團(tuán)大小而定，取一個(gè)面團(tuán)用搟面杖均勻搟成薄面皮
4.用刀從面皮一端開(kāi)始均勻切成條狀
5.將切成條狀的面皮摞在一起，用刀切成大小均勻的正方形餛飩皮
6.切好的餛飩皮備用
7.【餛飩餡】豬肉剁細(xì)，加蔥、姜末，依個(gè)人口味加海米、木耳等等，加鹽、少量醬油順時(shí)針攪勻成餡料
8.取一個(gè)面皮，中間放上餡料，對(duì)角折成三角形（因?yàn)槭亲约鹤龅酿Q鈍皮，不象買(mǎi)來(lái)的那么薄，因此我們?cè)趯?duì)折的時(shí)候角不重疊，錯(cuò)開(kāi)一下呈剪刀狀，這樣一來(lái)吃起來(lái)不會(huì)因?yàn)槊嫫さ耐耆丿B而覺(jué)得皮太厚，同樣將下面兩角往中間拉起對(duì)著捏起來(lái)，也不是完全重疊，讓餡料在中間鼓起，做好的餛飩形狀似乎和元寶形有出入，但外形意在好彩頭，關(guān)鍵還是吃到嘴里的口感最重要）
9.包好的餛飩
10.鍋內(nèi)少許油加蔥花爆香，加水煮開(kāi)后下入餛飩（湯里加少量雞湯味道更鮮美，再加上紫菜、蝦皮獨(dú)成一味），俺家喜歡用些菠菜、香菜末之類(lèi)，湯里加上鹽、味精調(diào)味，開(kāi)鍋后看餛飩漂浮起來(lái)，和湯汁一并盛出來(lái)即可
到這里，關(guān)于元寶餛飩這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于元寶牛肉。
2.12將生姜切成片入煮鍋，然后放入花椒、大料、桂皮、香葉待用。
3.21備一個(gè)大碗，將雞湯凍和冰糖放入，隨后倒入開(kāi)水，不停地?cái)嚢柚寥诨?，最后倒入煮鍋中?/p>
4.將老抽、海鮮醬油、耗油、料酒、白酒以及精鹽倒入剛剛騰出的大碗中，再將蔥花和精鹽倒入后攪拌調(diào)成醬汁。
5.將牛肉放入調(diào)好醬汁的大碗中，用手抓數(shù)下使牛肉足夠浸泡醬汁中，然后用保鮮膜封住腌制30分鐘。
6.另起炒鍋放水和雞蛋，煮10分鐘左右，雞蛋煮好后去殼放入煮鍋中。
7.將腌制好的牛肉和醬汁全部倒入煮鍋中加水?dāng)嚢?，然后大火燒開(kāi)后2分鐘改為小火，蓋上鍋蓋煮90分鐘，注意水不能太少。
8.時(shí)間到后關(guān)火，讓牛肉和雞蛋在鍋中浸泡30分鐘使其入味。
9.最后倒入干凈的大碗中就可以食用了，食用后湯別倒，可以留著將來(lái)鹵雞蛋用。
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒(méi)有口福?，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下元寶牛肉
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來(lái)為你支招，教您如何做好紅燒咖喱肉。
2.2豬肉400克，
3.1倒進(jìn)油鍋里滑油，
4.2加入調(diào)料拌勻，
5.1鍋里留小許油，下入干辣椒炒香，
6.2裝碗中待用。
7.再倒進(jìn)滑好油的豬肉條，
8.翻炒均勻，
9.調(diào)入調(diào)味鮮，咖喱粉炒入味即成。
10.紅燒咖喱肉即成。
中國(guó)的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說(shuō)都說(shuō)不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的紅燒咖喱肉很適合在家里去嘗試著做。
大家都知道河蚌是一種很鮮美的河鮮，而且其本身蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，對(duì)人體有很大幫助，而且其味道鮮美，是人們很喜愛(ài)的一道美食。但是如何做河蚌卻一直困擾的大家。比較常見(jiàn)的就是將河蚌煲湯，或者和咸肉燉一燉。其實(shí)紅燒河蚌肉也是一種美味的做法，只是相對(duì)而言不是很常見(jiàn)，但是會(huì)做的話一樣可以做的很美味。那接下來(lái)就給大家介紹一下紅燒河蚌肉的做法。
食材食譜熱量：619(大卡)
主料河蚌1000克
方法/步驟
1、買(mǎi)回來(lái)的河蚌是有殼的，河蚌中可能會(huì)有比較多的沙石，直接撬開(kāi)清洗不容易將肉中沙石清干凈。為了方便清潔，最好能夠用清水將河蚌養(yǎng)兩天，讓河蚌將體內(nèi)臟東西吐出來(lái)，然后將其放入鍋中用熱水煮一煮，然后就可以很輕易的取出其中的肉了。
2、然后再將河蚌肉清洗一遍，確保其已經(jīng)干凈即可，取出高壓鍋，將河蚌肉放入高壓鍋中，然后保壓5-7分鐘左右。
3、把保壓過(guò)得河蚌肉從高壓鍋中取出放在盤(pán)子里，再用清水清洗一遍，隨后將其切成小塊狀，在單獨(dú)放置，將水瀝干。
4、向油鍋中倒入適量油，再依次放入適量切好的生姜、大蒜炒至有香味，可以根據(jù)個(gè)人口味放入辣椒翻炒。
5、再向鍋中倒入已經(jīng)瀝干的河蚌進(jìn)行翻炒
6、直到河蚌變色并徹底吸收油分之后停止翻炒。
7、然后依次向鍋中加入適量老抽、生抽和料酒，接著再向鍋中加入適量糖，然后不停翻炒，去報(bào)調(diào)料翻炒均勻，最后撒入適量蔥花即可。
8、將其盛盤(pán)，一道美味的紅燒河蚌肉就完成了。
以上就是紅燒河蚌肉的簡(jiǎn)單做法，是不是特別簡(jiǎn)單呢？那大家還等什么呢，趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧！
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)紅燒素肉的做法吧！
2.21解凍后切成長(zhǎng)方塊，用手輕輕抓干水；
3.將娃娃菜破半，洗凈；
4.將豆腐稍為炸至硬身；
5.娃娃菜焯水，焯水時(shí)放少許油和鹽，焯好后濾水；
6.濾過(guò)水后將菜在將要出品的碟上圍成一圈；
7.起鍋，中火，放3-5片姜、八角2朵，放2冰糖燒至變得深褐色，但不要燒得過(guò)焦；
8.倒入豆腐，快速翻炒至豆腐粘上糖色，再加水，水加至與豆腐基本持平，倒入生抽1.5大匙，老抽1小匙、撒幾下胡椒粉、放料酒1大匙，中火滾約5分鐘，再轉(zhuǎn)大火收汁，收汁至稠可裝碟，放在娃娃菜圍成圈的中心。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的紅燒素肉給家人享用哦！
紅燒骨頭肉又叫紅燒排骨，主要是選擇比較小的，排骨洗干凈后焯水經(jīng)過(guò)腌制，然后再做紅燒肉，其實(shí)紅燒排骨和紅燒肉是不一樣的，紅燒肉主要是肥肉瘦肉搭配的，但是排骨是選擇純瘦肉，沒(méi)有一點(diǎn)肥肉，所以吃起來(lái)也不會(huì)太膩，而且比較適合不敢吃肥肉的人們，制作的方法也非常簡(jiǎn)單。
制作方法
做法一
原料：
排骨、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥
制作步驟：
1、先將材料準(zhǔn)備好、清洗干凈
2、把水燒開(kāi)，將排骨放進(jìn)沸水煮1分鐘，倒掉血水
3、鍋中放入少量亦舒堂火麻油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。
4、.放入調(diào)料酒、鹽、糖和醬油，大火燒20-30分鐘。上碟再曬上蔥花就色香味俱全了。
做法二
原料：排骨，姜，蔥，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香葉），花椒（少許），鹽，味精，白糖，料酒，醬油（老抽）。
做法：
1.排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用。 姜切片，蔥洗凈去頭拴成一結(jié)（3根左右）；
2.鍋內(nèi)倒油，待油還是冷的時(shí)候同時(shí)放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），用小火慢慢把糖炒化；
3.待糖水炒制變?yōu)樽丶t色，且開(kāi)始出現(xiàn)棕紅色的泡沫時(shí)，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，接著放入姜片，花椒和香料；
4.炒出香味后倒入少許料酒和醬油上色，摻入清水，加入鹽和蔥；
5.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火慢慢燒至排骨粑軟，然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料；
6.大火收汁，待湯汁變濃時(shí)，加入味精起鍋即成。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于元寶饅頭這道菜的做法。
2.21用菜刀在案板上，或者拿大勺在盆里抿成泥狀
3.1加入面粉，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)至兩倍大
4.2酵母用少許清水化開(kāi)，和南瓜泥拌勻
5.發(fā)酵好的面團(tuán)分成若干小劑子，取一塊，搟成包子皮一樣
6.包入豆沙餡，也可以換成自己喜歡的其它餡料
7.搓成直徑約3厘米，長(zhǎng)約7厘米的條狀
8.將兩端壓扁
9.將按扁的部分向上折起，兩端向中間推，接觸面抹一點(diǎn)水，捏緊，元寶就做好了，蓋濕面醒發(fā)20分鐘。
10.涼水入鍋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘，3分鐘后開(kāi)蓋即可
元寶饅頭看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來(lái)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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