銀耳南瓜露的做法
春季養(yǎng)生湯銀耳。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“銀耳南瓜露的做法”,希望能為您提供更多的參考。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好銀耳南瓜露。
2.1泡好的銀耳洗凈撕成小塊放入攪拌機。
3.2銀耳用清水浸泡。
4.121打碎的銀耳倒入燉盅加入一半的冰糖和少許水。
5.212把銀耳打碎。
6.燉盅放入蒸鍋加蓋蒸制40分鐘。
7.南瓜去皮切片放入盤中包上保鮮膜。
8.放入微波爐高火3-5分鐘。
9.把南瓜用湯勺壓成泥。
10.奶鍋中加入南瓜泥和牛奶,再加少許清水。
11.再加入剩下的冰糖煮至冰糖融化。
12.淋入水淀粉勾薄芡。
13.把南瓜汁盛入碗中加入兩勺銀耳羹即可食用。
銀耳南瓜露這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
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秋季已經(jīng)到了,天也黑的越來越早,氣溫開始變涼,空氣中的水分也變得少了,于是人們的喉嚨和皮膚都變得非常的干燥。特別是嗓子,一不注意就會出現(xiàn)上火等癥狀。南瓜,銀耳都是非常營養(yǎng)的食物,對于人們的健康有著非常大的幫助,把銀耳和南瓜放在一起,制作成銀耳南瓜粥,不僅可以保護嗓子,還可以美容養(yǎng)顏,下面我們就來看看銀耳南瓜粥是怎么樣制作而成的吧。
做法一:原料:大米130克、南瓜(去皮去瓤)200克、枸杞10克、銀耳1小朵、水1300ml、冰糖10塊。制法:1、南瓜去皮去瓤,切成1,5cm見方的小塊;2、銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小碎片;3、大米淘洗干凈,枸杞淘洗干凈;4、將所有原料和輔料一起裝入高壓鍋,蓋好蓋子和限壓閥,大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火壓10-15分鐘,再轉(zhuǎn)成微火燜15分鐘。
做法二:原料:南瓜、銀耳、米、冰糖做法:1、南瓜切小塊,銀耳泡發(fā)洗凈備用;2、鍋中燒開水加米,煮沸后轉(zhuǎn)小火煲15分鐘左右加南瓜同煮,至將熟時加銀耳和冰糖,再小火煲至軟糯即可。
銀耳南瓜粥的做法是怎么樣的,看著上面的介紹,相信通過大家的努力一定能做出非常好吃又營養(yǎng)的銀耳南瓜粥。南瓜的營養(yǎng)豐富,味道香甜,銀耳一直都被大家稱為滋補的好食材,南瓜和銀耳含有豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì),因此,常吃銀耳南瓜粥,不僅能補充多種營養(yǎng),而且還能增強兒童的抵抗力,起到抗病強身的作用哦。
銀耳是很多人最愛,銀耳在滋補上上有很好幫助,吃銀耳可以放心進行,不過在制作銀耳上,一定要有方法,很多人在制作銀耳的時候,都是比較隨意,這樣的制作方式,會讓銀耳營養(yǎng)元素流失,吃的時候?qū)ι眢w也沒有太多幫助的,那南瓜銀耳羹的做法很好選擇,能夠保留銀耳營養(yǎng)元素。
南瓜銀耳羹:
做法一
材料:南瓜一塊(約250克),銀耳半朵,枸杞20多粒,冰糖一塊
做法
1.銀耳提前用水泡發(fā),至漲發(fā)后剪去蒂部
2.把泡發(fā)好的銀耳撕碎
3.南瓜削皮切丁,枸杞?jīng)_洗干凈
4.鍋中放進銀耳,加入5碗清水,大火煮至水開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
5.加入南瓜丁,轉(zhuǎn)大火煮開后再次轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
6.加入枸杞和冰糖,小火煮至10分鐘即可
做法二
材料
1 朵 銀耳
1 碗 南瓜丁
1 把 枸杞
冰糖適量
做法
1、把銀耳泡發(fā)后減去根部,掰開成小瓣兒。
2、南瓜去皮切丁。
3、把所有的材料和三碗水倒入Slow cooker里,睡覺前用high燉,睡醒加入一把枸杞,就好了。
做法三
材料
銀耳、南瓜、紅棗、枸杞、冰糖
做法
1、銀耳隔夜泡發(fā),泡發(fā)后的銀耳剪去根部。
2、南瓜去皮籽切小塊。
3、紅棗、枸杞洗凈瀝干。
4、鍋內(nèi)加水、加銀耳煮開。
5、加入紅棗、南瓜再次煮開。
6、加入冰糖,轉(zhuǎn)小火,保持鍋內(nèi)微沸的狀態(tài)。
7、煲約2-3小時,至銀耳軟糯。
8、出鍋前加入枸杞略煮即可。
在對南瓜銀耳羹的做法認識后,在家里制作南瓜銀耳羹的時候,要注意火候,南瓜銀耳羹火候過大,會讓南瓜和銀耳的口感改變,這樣吃的時候,也不會很好吃,同時也會破壞它們營養(yǎng)成分,這點制作南瓜銀耳羹的時候要知道的。
南瓜是我們非常熟悉的一種蔬菜,南瓜我們也叫做是飯瓜或者叫做是番南瓜,南瓜不但可以食用而且還有很好的食療功效,南瓜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,常吃南瓜不但可以起到健脾胃和預(yù)防胃炎的作用而且還能起到護肝和美容等作用,下文我們介紹一下南瓜銀耳湯的做法。
主料
南瓜200g,銀耳一朵
輔料
枸杞適量,冰糖20g,金絲小棗10顆
做法
1.準(zhǔn)備所需要的食材,銀耳提前泡發(fā),紅棗枸杞浸泡10分鐘。
2.泡發(fā)的的銀耳去根,撕成小朵。
3.南瓜洗凈,去皮切成小塊。
4.銀耳放入煲中,加足水,大火燒開,小火煲50分鐘。
5.煮至銀耳變的軟糯,湯汁變得粘稠。
6.放入紅棗枸杞和冰糖。
7.紅棗煮出香味后放入南瓜再煮10分鐘左右,南瓜變軟,即可關(guān)火。
在上面的文章里面我們介紹了什么是南瓜,我們知道南瓜是常見的蔬菜之一,南瓜不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生保健功效,上文我們采用了南瓜搭配上銀耳做成了南瓜銀耳湯,相信大家都掌握了南瓜銀耳湯的做法吧。
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下銀耳南瓜小湯圓的做法吧。
2.南瓜去皮,切小塊,上鍋蒸熟。
3.給蒸熟的南瓜,壓成南瓜泥,加入適量糯米粉。
4.將糯粉和南瓜泥和成團。
5.將糯粉和南瓜泥和成團。
6.手上粘點干粉。取少許面團搓圓。
7.全部搓好的湯圓。
8.鍋里水開,加入銀耳,慢火燉15分鐘。
9.加入冰糖。
10.加入小湯圓煮熟即可。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完銀耳南瓜小湯圓的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好蜜汁銀耳南瓜盅。
2.洗凈雜質(zhì),撕成小塊,放入適量清水,大火煮開后,小火慢慢燉煮;
3.煮至銀耳綿軟,湯汁粘稠;
4.煮銀耳的時候準(zhǔn)備南瓜:1個南瓜從1/4處切開,挖去南瓜瓤成“燉盅”,另外1/4南瓜切小??;
5.大棗洗凈切開,枸杞子洗凈備用;
6.將一部分銀耳連同湯汁放進南瓜盅,加入紅棗和幾粒南瓜粒;另一部分銀耳放進其它容器(我用玻璃保鮮盒),同樣加入紅棗和剩余的南瓜粒;
7.放入沸騰上汽的蒸鍋,加蓋大火蒸10分鐘,至南瓜熟透;
8.取出南瓜盅,趁熱撒上枸杞子,冷卻到可以入口的程度,澆上蜂蜜即可。
雖然蜜汁銀耳南瓜盅這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做紅棗南瓜銀耳湯。
2.21 按下“煮粥”的功能鍵;
3.1 和成軟硬適度的糯米團;
4.2 碗中放入糯米粉,加入適量的蜂蜜;
5.洗凈紅棗, 去除中間內(nèi)核;
6. 將糯米面團塞入其中;
7. 南瓜去皮, 用挖球器挖出小球;
8.同時準(zhǔn)備好其它原料: 南瓜小球, 糯米紅棗,適量冰糖;
9.待銀耳湯煲到八、九成熟時, 加入其余三樣原料, 繼續(xù)煮, 直至煮好。
10.在這夏天,待涼后放入冰箱中冷藏一, 兩個小時味道更好。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹紅棗南瓜銀耳湯就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于楊梅露的做法。
2.1大火燒開,在調(diào)成小火煮約30分鐘,加入適量的冰糖,繼續(xù)熬煮,這里的冰糖的量親們也可自行調(diào)整,待冰糖化開后,在繼續(xù)熬煮約30分鐘!
3.2取一只干凈的鍋子,我這里用的不銹鋼鍋子,放入浸泡好的楊梅,在注入清水,這里清水的量親們可以根據(jù)自家的情況調(diào)整,喜歡喝濃稠點的,就少放點水,喜歡喝味道淡一點的就多放點水!楊梅也可以根據(jù)親自己家的情況調(diào)整,但是水一定要沒過楊梅哦!我這里放了大概有2升左右的水!
4.出鍋放涼,用濾網(wǎng)濾清雜質(zhì),沒有濾網(wǎng)的話可以用紗布也是可以的,濾清雜質(zhì)后裝密封罐或者密封瓶中放冰箱冷藏,喝的時候取出來喝就可以咯!~嘿嘿~
不知道小編今天分享的楊梅露的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
魚露是一種很常見的調(diào)味料,這種調(diào)味品在制作起來還是會有很多的工序,很多人們都想要自己在家里面去制作,這樣使用起來才會變得更加放心一些,那么就可以使用低鹽發(fā)酵的方式來制作,這種方法相對來說就會更加簡單一些,而且也可以縮短發(fā)酵的時間,更快的通過發(fā)酵制作完成。
生產(chǎn)工藝流程:新鮮原料和鹽混合(31或21)→前期發(fā)酵(自溶)→中期發(fā)酵→后期發(fā)酵(一周,保溫40℃~50℃)→調(diào)配→過濾→檢驗→殺菌→包裝→成品。天然發(fā)酵的魚露風(fēng)味獨特,非常鮮美,但其生產(chǎn)周期較長,一般為數(shù)月甚至一年以上。為了獲得更好的風(fēng)味,有的甚至達到二到三年左右。
低鹽發(fā)酵
天然發(fā)酵過程中,為了防止腐敗微生物的繁殖,采用了高鹽度鹽漬的方法,高鹽雖然抑制了腐敗微生物的繁殖,卻同時也抑制了蛋白酶的作用。設(shè)想能夠創(chuàng)造蛋白酶作用的最適條件,同時抑制腐敗微生物的繁殖,以期達到縮短發(fā)酵周期的目的。
方法即采用低鹽和高溫的結(jié)合應(yīng)用。低鹽可以提高蛋白酶的作用,但低鹽也能提高腐敗微生物的腐敗作用,為了抑制微生物的作用,可以采用高溫。這樣不僅可以抑制微生物的繁殖,還可以蛋白酶的作用,而且還能驅(qū)除發(fā)酵液中的臭味,提高魚露質(zhì)量。
內(nèi)臟發(fā)酵
在魚露的發(fā)酵過程中,加入適量的酶活魚內(nèi)臟,因其含有豐富的蛋白酶,如胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、組織蛋白酶等,可以加速蛋白質(zhì)的分解,從而縮短發(fā)酵周期。
加曲發(fā)酵
在魚露發(fā)酵過程中,加入一些釀造醬油所用的米曲霉或釀造清酒所用的曲種等,利用它們所分泌的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,將原料魚中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等充分分解,經(jīng)一系列的生化反應(yīng),形成魚露特有的風(fēng)味。還有一種方法是可以從傳統(tǒng)魚露的發(fā)酵過程中分離篩選出耐鹽、嗜鹽菌,把這些菌在合適的條件下擴大培養(yǎng),再加入到鹽漬的原料中去,能夠加速蛋白質(zhì)等的分解過程,而且其蛋白質(zhì)分解度高,魚露風(fēng)味較好。
飲食的豐富多樣性是每個人都需要做到的,這樣不僅可以豐富和改善人們的生活,還能補充足夠的營養(yǎng),讓自己的身體更加健康。其實很多食材所具有的營養(yǎng)價值乃至養(yǎng)生保健功效都是很多的,像百合乃至南瓜等都是很不錯的選擇,味道也很好,那么百合南瓜露怎么做呢?
食材:南瓜 500g鮮百合 1只牛奶 250ml白砂糖 3湯匙(45g)清水 1
做法:碗南瓜去皮和籽,洗凈后切成小塊,先用大火隔水蒸熟,再搗成南瓜茸。 鮮百合切去頭尾部分,一瓣瓣剝開洗凈備用。 煮滾鍋中的清水后慢慢加入南瓜茸,等其沸成羹糊狀時,收慢火倒入牛奶再慢火煮一會兒。最后加入鮮百合和白砂糖,推勻便可離火,加蓋燜2分鐘(為了鮮百合熟透又不失口感),南瓜百合露就做好了。
營養(yǎng)功效:
南瓜的主要成分是水和少量淀粉質(zhì),富含維生素A和B,具有抗氧化的作用。食用南瓜可以幫助消化吸收,南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對減肥很有幫助。另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驅(qū)蟲的作用。煮粥吃能更有助于消化。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。
通過上面的介紹,大家對百合南瓜露怎么做也都很清楚了。美食的誘惑難以抵擋,其實這些食物完全可以自己來制作的,只要能夠掌握一些基本的烹飪技巧與方法,不但能夠品嘗到美味,還能吸收各種營養(yǎng),這道菜對高血糖人群也是很適用的。
木瓜是一種很常見的營養(yǎng)水果類型,而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富,比如說豐富的水分,維生素和礦物質(zhì)的呢,對于提高免疫力和體質(zhì)有一定的效果和作用,木瓜如何食用比較好呢,吃法還是有很多的哦,今天介紹可以排毒養(yǎng)顏美容肌膚的木瓜銀耳蘋果露的做法吧
【木瓜銀耳蘋果露】
【主料】木瓜240g、泡發(fā)銀耳40g、蘋果1個
【輔料】冰糖25g
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。(銀耳需提前泡發(fā))
2.泡發(fā)后的銀耳入沸水鍋中略煮后撈出備用。
3.木瓜去皮后挖出籽。
4.切成小塊備用。
5.蘋果去皮去核后切成小丁備用。
6.將木瓜和蘋果丁放進料理杯中。盡量將木瓜放在底層。
7.加入焯過的銀耳。
8.再加入冰糖。
9.放在蔬果模式上,啟動破壁機。
10.一個模式結(jié)束后即可,如果想獲得更細膩的口感,可再啟動一次蔬果模式。
11.倒出后飲用。
木瓜有減肥纖體的功效,可以做些飲品,加入含多種維生素的蘋果,美容效果的銀耳,三者搭配已是絕配了,喝上本杯,給你整個身體加了營養(yǎng)劑外,還是減肥瘦身MM的首選哦。木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮、清新。木瓜含有豐富的木瓜酶,能幫助潤滑肌膚,盡快排出體內(nèi)毒素。所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素成分,讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細致、清新健康的外觀。木瓜和銀耳蘋果一起吃,可以有促進新陳代謝的作用,還可以美容肌膚,對于潤膚有一定的效果,同時也可以促進代謝的呢,對于排毒養(yǎng)顏是不錯的選擇,補充維生素,細致毛孔,對于保護肌膚效果顯著。
關(guān)于木瓜銀耳蘋果露的具體做法大家都學(xué)會了吧,可以說是一種營養(yǎng)價值很豐富的食材,它可以讓你有增強食欲的作用。而且還有健脾養(yǎng)胃的功效哦,經(jīng)常食用的話還可以起到補血補鐵的功效,排毒養(yǎng)顏美容肌膚抗衰老,大家不妨試試,對身體健康有好處。
南瓜又稱為面瓜,呈黃色,顧名思義,南瓜質(zhì)地很軟,吃起來像入口即化,甜甜軟軟的,令人回味無窮。銀耳又稱白木耳,由于其顏色為白色,形狀跟耳朵非常相似,因此被叫做銀耳銀耳的營養(yǎng)成份很高,還能起到清理腸胃的作用。紅棗一般用來泡水熬粥,有補氣養(yǎng)血的作用。那么這三者放在一起煮湯會有什么功效呢?
南瓜紅棗湯作用是:提高免疫力,補中益氣,斂肺氣??捎糜诿庖吡Σ?,支氣管哮喘,老人慢性支氣管炎等。
飲食宜忌
1.南瓜的營養(yǎng)成分較全,營養(yǎng)價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫(yī)認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能??捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
2.南瓜性溫,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滯,氣滯中滿者,慎食。南瓜是發(fā)物之一,服用中藥期間不宜食用。
南瓜的減肥效果在于,含有豐富的膳食纖維,吃了南瓜就會覺得很飽(貧乏年代的都是用瓜菜代替糧食),不想再多吃,事實上即使吃了很多也不會發(fā)胖,因為南瓜的熱量很低。另外南瓜的果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收,可以吸附人體內(nèi)的有害物質(zhì)比如鉛,汞等金屬元素,從而起到排出體內(nèi)毒素的作用。還有就是南瓜含有極高的維生素A,是絕對的“最佳美容食品”。很簡單的南瓜紅棗湯,也請你在炎炎夏日中喝上一碗吧。
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收
南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,可以增強機體免疫力,維持健康狀態(tài)好好對抗這個“流感”高發(fā)季節(jié),還可以改善秋燥癥狀
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下酸奶豆?jié){露的做法。
2.2胡蘿卜洗凈切丁
3.1黃豆下鍋煮熟
4.2橘子一個掰開
5.1鍋中放油,多些,小火燒開
6.2胡蘿卜丁加一勺白砂糖腌上
7.1炸開花了撈出備用【熟了就行】
8.2下花生米小火炒熟
9.這時黃豆也煮好了,打成豆?jié){
10.一小杯備用
11.酸奶一盒
12.所有原料都放一起,加入酸奶和豆?jié){拌勻。
13.好了。。此湯有濃濃的豆香味和醇厚的酸奶味,加上甜脆可口的胡蘿卜,酥脆濃香的花生和酸甜味美的橘子,味道那叫一個棒,喜歡的朋友不妨試試看
雖然酸奶豆?jié){露的詳細步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于芒果巴巴露的做法。
2.212巴巴露材料
3.12成為乳黃色的蛋黃糊
4.21牛奶倒入鍋中,小火加熱至將沸
5.慢慢倒入蛋黃糊中,并不斷攪拌
6.加入橙皮屑,拌勻
7.12倒回鍋中,小火加熱,并不斷攪拌
8.21呈濃稠狀,熄火
9.吉利丁片用冰水泡軟
10.撈出,擠干水分
11.加入蛋奶糊中,攪拌至溶化
12.加入芒果果泥,拌勻
13.隔冰水?dāng)嚢?,降溫至冷卻
14.淡奶油攪打成能流動的五六分發(fā)
15.分兩次加入芒果奶醬中,
16.拌勻
17.取一片消化餅干,捏碎,倒入杯中,鋪平
18.倒入巴巴露糊,約8分滿,放入冰箱冷藏至凝固
19.裝飾料
20.取出凝固的巴巴露,淋適量藍莓果醬
21.擺上適量芒果果肉
22.撒少許消化餅干屑
23.用薄荷葉點綴
芒果巴巴露的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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