雙色蒸包的做法
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，沒有好的身體，萬事事皆休。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“雙色蒸包的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好雙色蒸包這道菜。
2.2面粉、酵母、清水和成面團(tuán)，放溫暖處用小棉被蓋好發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)
3.12發(fā)較好的原色面團(tuán)，約兩倍大，按壓無彈性
5.21紫薯面團(tuán)也同上操作
6.揉好的兩種面團(tuán)用油紙蓋好
7.精肉鉸成肉餡撒上姜末，澆入自制花椒水，順時(shí)針攪勻。加入料酒，順時(shí)針攪勻。再加上醬油、精鹽，順時(shí)針攪勻。再加入木耳，順時(shí)針攪勻。再澆上香油和花生油，依然順時(shí)針攪勻。（全是順時(shí)針攪勻）
8.1兩種面團(tuán)各取一小團(tuán)，揉勻，搓成同樣粗的條，隨意按扁一種，是兩種面混合在一起，搓成比水餃面團(tuán)略粗的條型面
9.2最后調(diào)入脫過水的白菜丁和切成大約半厘米的韭菜，調(diào)勻
10.切成小劑子，按扁
11.用搟面杖搟成包子皮
12.OK！這時(shí)雙色的。
13.這是紫薯面團(tuán)單色菊花包
14.這是紫薯面團(tuán)口袋包
15.這是原色面團(tuán)菊花包
16.吃不了的放不冰箱或冰柜的冷凍室冷凍起來，吃的時(shí)候現(xiàn)蒸現(xiàn)吃。
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握雙色蒸包的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
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沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好雙色栗蓉包這道菜。
2.1餳好的南瓜面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形片狀。
3.2南瓜蒸熟碾成泥狀加酵母，放入面粉中和成面團(tuán)。
4.121把南瓜面片放到綠茶面片上。
5.212再把綠茶面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形片狀。
6.從內(nèi)測(cè)卷起來。
7.切成大小均勻的劑子。
8.用手按扁。
9.搟成中間少厚的面皮。
10.栗蓉餡分成均勻大小得劑子，制成圓形。
11.放入面皮中間，包起來收口向下。
12.這是包好的栗蓉包。
13.涼水入鍋，開鍋蒸20分鐘，燜3分鐘出鍋。
14.放入盤中，端上桌就可以吃了。
今天這道雙色栗蓉包，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹雙色蒸釀豆腐，自己看完自己去廚房做一下。
2.212蝦仁剁成細(xì)細(xì)的蝦肉泥
3.將蝦肉泥和肉末混合，加入剁碎的蔥姜末
4.加入鹽，生抽，料酒，白糖混合
5.敲入2個(gè)鵪鶉蛋，攪拌均勻
6.順著一個(gè)方向，將肉餡攪上勁備用
7.將老豆腐，切成方塊，掏去中間的豆腐留著填餡
8.平底鍋刷少許食用油，將豆腐放進(jìn)去煎至4面金黃
9.煎好的豆腐塊取出，擺放在盤中，將攪拌好的肉餡填進(jìn)去，上蒸鍋，大火燒開水后，中火蒸8-10分鐘即可
10.洗凈的青紅椒，切細(xì)丁備用
11.平底鍋少許油，將青紅椒丁翻炒一下，之后加入適量開水燒開后，加一點(diǎn)點(diǎn)的生抽調(diào)味，濕淀粉勾芡上漿，煮至粘稠狀態(tài)關(guān)火
12.將勾芡的湯汁澆在蒸好的釀豆腐上面即可
也許你家中有人會(huì)做雙色蒸釀豆腐，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
鯽魚是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物，尤其是鯽魚的體內(nèi)富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于高血壓、心腦血管疾病、慢性支氣管炎患者而言，鯽魚不是為一道極好的補(bǔ)品。鯽魚的吃法有很多種，雙色椒蒸鯽魚就是其中之一，這也是比較經(jīng)典的一種烹飪方法。下面就為大家詳細(xì)介紹雙色椒蒸鯽魚的相關(guān)知識(shí)！
一、材料
鯽魚一條(1斤左右)，泡椒5個(gè),小紅椒3個(gè)，料酒少量，鹽一匙，姜絲少許，蒜蓉少許，生抽少量，香菜2根，菜油少量
二、做法
1、先把魚洗干凈，切花刀,晾一下。
2、用少量鹽抹在魚皮上。
3、放姜絲在碗里,魚肚里塞點(diǎn)姜絲。
4、魚里放少許料酒。
5、泡椒,紅椒洗凈，切成碎末。
6、放油入鍋內(nèi)。
7、依次放入泡椒，紅椒，姜絲，蒜蓉，爆炒，加點(diǎn)生抽，料酒煮三分鐘。
8、將炒好的配料放入魚上,隔水蒸10分鐘,就熟了。
9、最后魚上面撒點(diǎn)香菜就可以吃了。
三、鯽魚的營(yíng)養(yǎng)功效
1.鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2.鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳。
3.鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
4、鯽魚對(duì)于一些身體疾病的治療也是有很大幫助的，比如我們可以制作一點(diǎn)鯽魚湯給那些身體消化能力較差的，長(zhǎng)期性營(yíng)養(yǎng)不良的人食用。并且鯽魚對(duì)于腸胃不適以及身體腫脹、虛浮的人也有很好的輔助治療效果。除此之外，一些孕后休息的人多吃一點(diǎn)鯽魚對(duì)身體的調(diào)理和恢復(fù)也是有很大幫助的。
合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處，對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，雙色蛋糕的做法就很簡(jiǎn)單，而且含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、分別將蛋白和蛋黃分開裝入容器里。
3、把牛奶和色拉油攪拌至奶與油融合，放入打散的蛋黃里，再加細(xì)砂糖繼續(xù)攪打。
4、先把過篩的低筋面粉放入2/3，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
5、再篩入剩余的低筋面粉，攪拌均勻到無顆粒狀，放一旁待用。
6、先在蛋白中加入5滴檸檬汁，再放1克塔塔粉低速打散。
7、打散的蛋白加入1/3白砂糖，用電動(dòng)打蛋器中速打。
8、打到蛋白有細(xì)紋時(shí)再加入1/3的細(xì)砂糖。
9、加入剩余的細(xì)砂糖，繼續(xù)攪打，打到蛋白液變得越來越硬挺，紋路越來越細(xì)就可以了。
10、先把圖5的面糊中加入1/3的蛋白。
11、拌好的面糊倒入剩下的蛋白里。
12、用切拌與翻拌的方式把蛋白和面糊完全融合。
13、把抹茶粉放入盆內(nèi)，再取適量蛋糕糊放入盆里翻拌均勻。
14、再取原蛋糕糊的一半吧，倒入抹茶面糊里。
15、用橡皮刮刀翻拌均勻。
16、取兩個(gè)裱花袋分別把原味蛋糕糊和枺茶蛋糕糊裝入袋里。
17、先在烤盤里放了一張油紙，再取抹茶蛋糕糊斜擠在盤中，每擠一行一定要空開一行，擠完抹茶蛋糕糊后 再在空格中擠上原味蛋糕糊。然后把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，以上下火，150度，中層烤35分鐘。
18、烤好后倒扣在烤網(wǎng)上撕掉油紙放涼，然后我把蛋糕切成了小塊。
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理，可以解決這個(gè)難題，雙色蛋糕這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场薄Ｒ驗(yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好雙色春餅。
2.12一邊加熱水，一邊用筷子攪動(dòng)，然后用手揉成光滑的面團(tuán)
3.21另取面粉80克，加入20克左右的紫糯米粉，同樣熱水
4.1餅皮之間放的時(shí)候也要涂上一層薄薄的油，這樣蒸的
5.2把餳好的面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小劑子，兩個(gè)劑子扣在一起，和好面，將兩個(gè)面團(tuán)和好后放在一邊餳20分鐘左右。中間要涂上一層薄油，然后用搟面杖搟成薄薄的餅皮
6.餅皮可以一張張摞好放在平盤子里，然后在蒸鍋中蒸時(shí)候不會(huì)粘。10分鐘左右就可以了
7.豆芽、胡蘿卜洗凈，粉絲泡開，胡蘿卜切成絲，鍋中放油，先放豆芽，然后是胡蘿卜絲、粉絲，煸炒之后，加入一點(diǎn)生抽、鹽即可
8.炒好之后就是這樣啦
9.韭菜炒了雞蛋，做法就很簡(jiǎn)單了哈
10.韭菜雞蛋也炒好了。雞蛋可以不用炒的太碎，加在餅里大塊的更香
11.肉是買現(xiàn)成的網(wǎng)肘肉切的，當(dāng)然最正宗的講究是買豬頭肉或者肘子肉，帶點(diǎn)肥的，吃起來更香了
12.卷起來就大口地吃吧
天底下愛吃雙色春餅的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
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