燙面菠菜蒸包的做法
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“燙面菠菜蒸包的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì)，我們先從這燙面菠菜蒸包開始。
2.121然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置半小時(shí).
3.212面粉倒入碗中，緩緩加入開水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀.
4.雞蛋磕入碗中攪散，然后倒入油鍋中炒熟，鏟碎，盛出
5.菠菜洗凈，用開水焯一下，過涼水，擠去一些水份切碎.放入大碗.
6.1把雞蛋放入，加鹽，油，麻油，雞精。
7.2粉絲與香菇都洗好，用開水燙一下，切碎放入大碗.蝦米放入大碗
8.攪拌成餡料.
9.餳好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切為劑子
10.搟成圓形面皮
11.面皮放上陷料，包成包子
12.蒸屜上放濕紗布，放上包子.水開，蒸10分鐘
13.悶2分鐘拿出即可
燙面菠菜蒸包這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
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作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道蘿卜絲肉燙面蒸包的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.面粉倒入盆中，緩緩加入開水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀.
3.然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置半小時(shí)。
4.蘿卜洗凈擦成細(xì)絲，用鹽柔幾下，擠去水份待用。
5.鍋里油熱，放姜末，肉末煸炒.
6.待肉末轉(zhuǎn)色，放下香菇，加點(diǎn)料酒煸炒.
7.關(guān)火，放下蘿卜絲。
8.加青蒜末。
9.加鹽，胡椒粉，雞精，麻油.
10.攪拌好待用.
11.餳好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切為劑字.
12.搟成圓形面皮
13.放上陷料包成包子.
14.蒸屜上放濕紗布，放上包子.
15.水開蒸10分鐘左右，悶2分鐘拿出即可.
很開心小編為大家今天分享的蘿卜絲肉燙面蒸包的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛上它的味道。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于鮮肉菠菜燙面大包這道菜的做法。
2.21炒鍋中倒入炒菜量的油，倒入菠菜碎炒炒干，并加入1/2茶匙鹽，炒勻，關(guān)火，放涼
3.肉餡兒中加入小蔥碎，姜末，料酒，生抽，1/2茶匙鹽，邊攪拌邊一點(diǎn)點(diǎn)地加入適量水，直至肉餡兒攪拌著不費(fèi)力即可，倒入香油拌勻，腌制20分鐘
4.面粉倒入盆里，邊將燒開的沸水沖入，邊快速用筷子攪拌均勻
5.最后將涼水分次加入，邊用手將面團(tuán)揉勻，覆蓋松弛20分鐘
6.韭菜擇洗干凈，切碎，和涼透的菠菜碎一起加入肉餡兒中，調(diào)入最后約1茶匙鹽，拌勻成餡兒
7.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分切若干個(gè)小劑子（約30克/個(gè)），搟成圓形薄面皮，盛入餡兒，對(duì)折后，右手從一端開始左右交叉捏成柳葉包
8.開水上鍋，上汽后大火12分鐘
這道鮮肉菠菜燙面大包的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
對(duì)于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做燙面蘿卜絲牡蠣包這道菜。
2.21蘿卜擦成細(xì)絲，然后用開水燙過。
3.豬肉切成顆粒，剁成肉餡。
4.生姜切成細(xì)末備用。
5.121面粉適量，把面粉的1/3量加入開水，放到一邊晾著。
6.212把肉餡里加入亞麻籽油、醬油、五香粉、姜末拌勻備用。
7.等到燙面變溫時(shí)候，把其余的面粉加入冷水拌勻和燙面一起混合揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放到一邊餳著。
8.把粉絲用開水泡軟備用。
9.1燙過的蘿卜絲撈出來晾到不太熱時(shí)候，加入涼水把蘿卜絲洗凈。
10.2泡軟的粉絲控凈水分，切成小段。
11.把洗過的蘿卜絲洗凈攥干水分，剁成細(xì)末備用。
12.把牡蠣洗凈控干水分備用。
13.12把剁好的蘿卜絲、肉餡、粉絲、牡蠣放到一個(gè)干凈的盆里。
14.21先加入適量的亞麻籽油。
15.然后再加入適量的精鹽。
16.把調(diào)料和蔬菜、肉餡拌勻。
17.把餳好的面揉勻揉光滑。
18.把面團(tuán)分成四大塊，取其中的一塊備用，其余的放進(jìn)面盆里用保鮮膜蓋好。
19.把其中的一塊面搓成長(zhǎng)劑，然后再分成若干個(gè)等量的小面劑子。
20.把小面劑子撒上干粉拌勻，然后壓成小圓餅。
21.取一個(gè)小面劑搟成圓餅。
22.在圓餅的中間放上餡料。
23.把面餅的兩邊中間拉起來對(duì)捏住，其余的地方也都對(duì)捏住，即成包子生胚。
24.所有的包子都包好，在案板上撒少許面粉，讓每個(gè)生胚都沾上一些面粉避免粘黏。
25.蒸鍋中加入適量的涼水，把紗布洗過，要留少許水分，把紗布鋪到蒸格上，把包子間隔擺放好，水開后計(jì)時(shí)，大約15~20分鐘即可。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的燙面蘿卜絲牡蠣包呈上桌吧！
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的鷹嘴豆菠菜包做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.2鷹嘴豆頭一天用水泡上，浸泡一晚上。
3.12瀝干，然后用攪拌機(jī)打碎。備用。
4.21紅甜椒切細(xì)丁，洋蔥、蒜切碎，小米椒切細(xì)圈，羅勒葉粗略剁碎。菠菜洗凈，甩干水，剁碎。
5.鍋里給橄欖油燒，加入洋蔥、蒜和小米椒炒香，然后加入紅甜椒，炒到變軟。再加入蕪荽粒，炒出香味。
6.然后加入菠菜，炒開。如果鍋里有水份的話，要炒干。
7.炒好的菠菜等涼，與攪碎的Kicherbsen、CrèmeFra?che、芝麻醬、羅勒、卡宴胡椒、鹽、胡椒攪拌均勻，成餡。如果這里太干燥，可以多加一點(diǎn)CrèmeFra?che或者檸檬汁；如果水份太多，可以加些面包屑。
8.千層皮切成約8鷹嘴豆菠菜包8cm大小的正方形，6塊。每塊上盡量多放餡。我做的餡，只多出來了兩勺那么多的量。
9.包成三角形，封口處用蛋液粘好，用手壓緊。最后刷上蛋液，撒上些甜椒粉。
10.放入預(yù)熱好的烤箱，180度，約18分鐘，即可。
好了，鷹嘴豆菠菜包就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹水晶蒸包這道菜的做法。
2.圓青椒切細(xì)丁，香菇切細(xì)丁
3.將澄面和玉米淀粉混合均勻
4.鍋內(nèi)將400克水煮沸，將混合的面粉倒入，用筷子攪拌均勻，晾涼
5.將燙好的面揉成光滑的面團(tuán)，加入豬油，揉勻
6.面團(tuán)揉勻
7.揪成餃子大小的劑子
8.搟成薄薄的皮，我不知道是不是我搟的太薄的原因呢
9.皮內(nèi)放上肉餡，如圖樣子捏上很多小摺
10.用右手慢慢將他聚攏在一起，形成這個(gè)樣子
11.將包子均勻碼在蒸鍋內(nèi)，出熱氣蒸12分鐘即可。（我估計(jì)可以縮短時(shí)間）
看完關(guān)于水晶蒸包做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ?，?jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味迷你蒸包，體會(huì)做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧！
2.酵母粉用溫水化開
3.向面中邊加水邊攪拌，直至揉成柔軟的面團(tuán)
4.將面團(tuán)放在溫暖的地方醒發(fā)至1、5-----2倍大，這個(gè)過程中可以準(zhǔn)備餡料
5.黑木耳泡發(fā)切成碎沫
6.蔥、姜、蝦皮、五花肉
7.切好的蔥、姜、蝦皮、五花肉
8.切好的胡蘿卜小粒
9.備好的鹽、雞精、十三香、醬油、醋
10.倒入適量花生油
11.將以上攪拌均勻，這是攪拌好的餡料
12.取一塊面搓成長(zhǎng)條
13.將長(zhǎng)條切成小段壓平
14.用搟面杖搟出面皮
15.包上餡料
16.各式各樣的包子包好了，包子下面要放一點(diǎn)面，以防粘皮
17.放鍋中蒸，大火燒開轉(zhuǎn)中火40分鐘，挺火后3分鐘取出
18.美味的包子做好了。
迷你蒸包這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來的菜才會(huì)最美味。
蒸包是一種包子，其制作的方法并不是很難，那么蒸包的做法有哪些呢?主要是要選擇原料和輔料，比如制作蒸包必備的原料有干酵母10克，面粉30克，水60毫升，面粉190克，鹽2克，白糖，蔬菜油，發(fā)酵粉等，這些原料都是必不可少的。下面來詳細(xì)的看一下具體的做法的。
1.將酵母、4克白糖、30克面粉面粉和60毫升水拌勻，放置30分鐘。
2.將120毫升暖水、面粉、鹽、25克糖和蔬菜油調(diào)和好。將面團(tuán)揉到表面平滑且有彈性為止。在抹過油的碗里滾幾下，然后放置2.5小時(shí)到3小時(shí)，面團(tuán)會(huì)發(fā)酵到原來的3倍大。
3.捶打面團(tuán)，然后在灑了面粉的案板上鋪開。在面團(tuán)表面均勻?yàn)⑸习l(fā)酵粉，再揉5分鐘。將面團(tuán)分成兩半，現(xiàn)在不用的那一半放到一個(gè)碗里蓋好。把每一半面團(tuán)分成12份，每一份搓成一個(gè)表面平滑的圓球。把每個(gè)圓球放在一張方形蠟紙上。蓋起來放置30分鐘左右，讓每個(gè)圓球都發(fā)酵到原來的2倍大。
4.在鍋里將水燒開后調(diào)到中火，水應(yīng)該仍保持沸騰。將蒸格擱在一個(gè)小金屬架上，然后放在鍋里中央的位置。把蠟紙上發(fā)酵好的面球放到蒸格上，能放幾個(gè)就放幾個(gè)，每個(gè)之間要保持2.5-5厘米的距離，而蒸格與鍋壁之間應(yīng)至少保持5厘米的距離。蓋上鍋蓋在沸水上蒸15分鐘。
5.關(guān)火之前揭開鍋蓋，否則水會(huì)滴回到包子表面，形成發(fā)黃的水泡。用同樣的辦法分批將所有包子蒸熟即可。
上述關(guān)于蒸包的做法的介紹，希望幫到大家，大家在做蒸包的時(shí)候一定要注意面團(tuán)的捶打，捶打的時(shí)間越長(zhǎng)，做出來的蒸包越是有嚼勁，味道會(huì)更佳的可口，其次就是要注意火候的問題，避免時(shí)間太長(zhǎng)或者太短。
蒸菜是湘菜中比較有名的烹飪方式，它不僅能夠更好的保證食材的模樣，而且還能減少食材營(yíng)養(yǎng)的流失。菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食材，不僅維生素的含量多，而且種類還非常的多。蒸菠菜是許多人非常喜愛的一道菜肴，盡管它的做法難度不是很大，但是好吃的蒸菠菜的做法卻不是很容易，今天我們就來告訴大家如何坐吃營(yíng)養(yǎng)好吃的蒸菠菜。
菠菜價(jià)值：菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。有養(yǎng)血，止血，斂陰，潤(rùn)燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯的功效。
用料：菠菜300克，雞蛋2個(gè)。
調(diào)料：牛奶，少許水淀粉，少許食鹽。
蒸菠菜的做法：
1菠菜擇掉老葉，去根，洗凈瀝干。入沸水中快速焯燙下后撈出，用涼水洗凈，攥干水分。
2焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下。
3干淀粉用少許清水調(diào)開。
4打入雞蛋、牛奶攪勻，再調(diào)入鹽攪勻。
5倒入菠菜碎，攪勻。
6耐熱模具中四邊抹上一層油，倒入雞蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分鐘。蒸熟后即可，吃的時(shí)候可以沾點(diǎn)香醋汁，味道更佳。
以上就是好吃美味的蒸菠菜的做法。蒸菠菜不僅能夠讓更好保存菠菜的營(yíng)養(yǎng)，而且還具有補(bǔ)血的功效，特別是女性朋友常吃菠菜對(duì)于養(yǎng)顏有很好的幫助，但是菠菜與許多食材有相克的地方，菠菜不要與豆腐、黃豆、高鈣奶、黃瓜等食品一起吃，因?yàn)檫@些食材搭配在一起會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以在吃菠菜的時(shí)候一定要注意哦。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做茄子肉蒸包
2.121茄子先切片再切條
3.212加入剁碎的蔥姜攪打上勁
4.加鹽腌制10分鐘
5.攥去水分切碎
6.1倒少許玉米油、加適量鹽拌勻制成包子餡
7.2加到肉泥碗里
8.發(fā)酵好的面團(tuán)面板上排氣揉勻
9.分成小面團(tuán)搟成包子皮
10.放上餡料
11.包成自己喜歡的包子形狀
12.全部做完餳發(fā)(15分鐘)
13.蒸鍋?zhàn)鰶鏊當(dāng)[上包子生胚
14.火蒸20分鐘即可
15.取出晾涼
看完小編對(duì)茄子肉蒸包的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰(shuí)來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好雙色蒸包這道菜。
2.2面粉、酵母、清水和成面團(tuán)，放溫暖處用小棉被蓋好發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)
3.12發(fā)較好的原色面團(tuán)，約兩倍大，按壓無彈性
5.21紫薯面團(tuán)也同上操作
6.揉好的兩種面團(tuán)用油紙蓋好
7.精肉鉸成肉餡撒上姜末，澆入自制花椒水，順時(shí)針攪勻。加入料酒，順時(shí)針攪勻。再加上醬油、精鹽，順時(shí)針攪勻。再加入木耳，順時(shí)針攪勻。再澆上香油和花生油，依然順時(shí)針攪勻。（全是順時(shí)針攪勻）
8.1兩種面團(tuán)各取一小團(tuán)，揉勻，搓成同樣粗的條，隨意按扁一種，是兩種面混合在一起，搓成比水餃面團(tuán)略粗的條型面
9.2最后調(diào)入脫過水的白菜丁和切成大約半厘米的韭菜，調(diào)勻
10.切成小劑子，按扁
11.用搟面杖搟成包子皮
12.OK！這時(shí)雙色的。
13.這是紫薯面團(tuán)單色菊花包
14.這是紫薯面團(tuán)口袋包
15.這是原色面團(tuán)菊花包
16.吃不了的放不冰箱或冰柜的冷凍室冷凍起來，吃的時(shí)候現(xiàn)蒸現(xiàn)吃。
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握雙色蒸包的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
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