白玉丸子的做法
丸子的做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《白玉丸子的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說(shuō)，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于白玉丸子的做法吧。
2.1鍋中加水燒開(kāi)
3.2將白蘿卜擦成細(xì)絲
4.12將白蘿卜放入開(kāi)水中，焯熟，放在涼水中反復(fù)沖洗，去除蘿卜味，我沖洗了四遍，后擠出一半水分，放入盆中備用
5.21將雞胸肉放入料理機(jī)，加入蔥白、姜片、水50ml，鹽3g，雞精2g，料酒、植物油全部，打成雞蓉備用。
6.將雞蓉和蘿卜按照1:10的比例調(diào)拌均勻。
7.將調(diào)好的丸子餡擠成丸子，放入盤(pán)中，鍋中燒水，水開(kāi)后上屜蒸五分鐘。
8.胡蘿卜切沫
9.鍋中加入少許水，水開(kāi)后加入雞精1g，鹽2g，水淀粉攪拌均勻，燒開(kāi)后加入胡蘿卜末，做成湯汁
10.把澆汁均勻的澆在丸子上，白玉丸子就做好了！
雖然白玉丸子這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩，而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
擴(kuò)展閱讀
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做白玉干貝。
2.蔥姜切成絲或者片。
3.干貝用水清洗干凈放在小碗中，放入蔥姜絲。
4.加料酒與干貝齊平。
5.將干貝放入蒸鍋蒸15分鐘。
6.蒸好的干貝去掉蔥姜和料酒，干貝就處理好了。
7.白蘿卜去皮切成1.5-2cm高的厚片。用模具壓出形狀。
8.在白蘿卜片中間摳一個(gè)和干貝大小差不多的洞，將干貝塞進(jìn)洞里。
9.將干貝蘿卜片放在湯鍋里，加水沒(méi)過(guò)白蘿卜。
10.鍋中的水燒開(kāi)后放入濃湯寶，待濃湯寶融化后調(diào)小火燉煮2個(gè)小時(shí)即可。
11.煮好的蘿卜完全透明了，軟軟的很漂亮，而且飽飽地吸收了干貝的鮮甜和肉湯的濃香，是很不錯(cuò)的節(jié)日菜哦。
白玉干貝的做法介紹完了，你可能還沒(méi)有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做翡翠白玉。
2.21雞肉切丁備用。
3.1生姜切絲，蔥頭剁碎，放入雞肉丁和香菇里，加生抽，鹽，油稍腌制。
4.2香菇切丁備用。
5.白菜梗切丁備用。
6.鍋燒熱油，劃入雞肉丁炒出香味。
7.炒香雞肉后，加入白菜丁一起大火快炒。
8.加鹽調(diào)味即可關(guān)火。
9.去掉水份，包在已經(jīng)用水燙軟的白菜葉，用燙軟的韭菜扎成菜包。放入蒸一至兩分鐘即可。
10.淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可裝盤(pán)食用。
也許關(guān)于翡翠白玉的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿(mǎn)足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
菌類(lèi)食物在現(xiàn)在很多人喜愛(ài)選擇的，這樣的食物不僅制作簡(jiǎn)單，而且在口感上也是非常不錯(cuò)，菌類(lèi)食物的種類(lèi)有很多，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜歡的進(jìn)行，長(zhǎng)期吃菌類(lèi)食物，對(duì)胃部消化有著很好的幫助，同時(shí)菌類(lèi)食物對(duì)調(diào)理人體各方面都是有著明顯的效果，那白玉菇的做法如何進(jìn)行呢?
白玉菇也是菌類(lèi)食物一種，這樣的食物在制作上，方法也是比較簡(jiǎn)單，不過(guò)在對(duì)它制作的時(shí)候，也是需要掌握好制作步驟，那白玉菇的做法具體怎么樣呢?
白玉菇的做法 ：
茄汁白玉菇
主料：白玉菇300g、番茄120g。
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、番茄沙司適量、芝麻油適量、白糖適量、水淀粉適量。
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.水燒開(kāi)把番茄煮半分鐘后翻面再煮半分鐘。
3.煮過(guò)的番茄就可以輕松去皮了，去皮后切碎塊，把白玉菇去掉菌根，洗凈切段，蒜切粒。
4.起油鍋爆香大蒜。
5.把番茄下鍋煸炒。
6.當(dāng)番茄變的粘稠時(shí)加入小半碗開(kāi)水。
7.調(diào)入適量番茄沙司。
8.把白玉菇下鍋。
9.加入適量鹽，糖，攪勻后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘。
10.淋入適量芝麻油。
11.最后用水淀粉勾薄芡即可。
白玉菇滑雞柳
材料：雞脯肉，白玉菇，蔥，姜，鹽，鮑魚(yú)汁，醬油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.雞脯肉切條，用鹽、醬油、淀粉上漿;白玉菇去根洗凈;蔥、姜切片。
2.雞肉下溫油中滑油
3.蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下
4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚(yú)汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分鐘
5.起鍋，可以吃了。
以上就是對(duì)白玉菇的做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在對(duì)它制作的時(shí)候，火候也是要掌握好，這樣才會(huì)知道白玉菇在味道和口感上獨(dú)特，吃的時(shí)候也是會(huì)讓人十分的喜歡。
白玉菇是屬于菌類(lèi)的食物，它的做法有許多種類(lèi)，只有都是根據(jù)每個(gè)人的不同口味覺(jué)得了這些品種和味道。做什么樣的食物出來(lái)，主料和配料都是非常重要的缺一不可的。所以只有先掌握了這些才能夠很好的做出一道菜。學(xué)會(huì)食物的不同做法才能使得更多的人去食用它，這樣才會(huì)吸收到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
菌類(lèi)食物的維生素含量相對(duì)于其他的食物而言是很高的，所以凡事食用菌類(lèi)的食物都會(huì)吸收到這樣的營(yíng)養(yǎng)成分。不同的就是它們還有自身獨(dú)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用所以食用不同的食物是非常關(guān)鍵的。那么白玉菇的做法有哪些呢?
海鮮菇炒雙肉
材料:海鮮菇，雙肉(臘肉和鮮豬肉)，鹽，酒，生粉
做法
1、海鮮菇洗凈切好待用。
2、豬肉洗凈切片，用鹽、酒和生粉腌好。
3、先將海鮮菇飛一下水，然后起鑊放油放臘肉爆香后，倒入海鮮菇炒一下，放水加蓋煮一下，放鹽調(diào)味后盛起待用。
4、再起鑊放油，將豬肉煮熟后，再將煮好的海鮮菇倒入兜勻，勾個(gè)芡就可以上碟了。
5、現(xiàn)在是草莓上市的季節(jié)，用幾顆裝飾了一下。至于這菇的味道嘛!跟海鮮是風(fēng)馬牛不相及，從頭到尾一點(diǎn)海鮮味都沒(méi)吃出來(lái)，倒是嫩嫩滑滑的口感有點(diǎn)象吃海鮮。
小訣竅
所謂的雙肉就是指臘肉和鮮豬肉了，臘肉有些全肥的如果是蒸來(lái)吃的話(huà)太肥膩了。我認(rèn)為挑出來(lái)用來(lái)炒菜炒菇什么的就是它最好的用場(chǎng)了。
青筍蟹味菇
有機(jī)高油酸葵花籽油中富含不飽和脂肪酸，能夠調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能。配合富含維生素的彩椒、富含礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的蟹味菇、益于新陳代謝的萵筍一起，美味與悠然合二為一，更有豐富營(yíng)養(yǎng)，為你的健康加分!
材料:萵筍100g，紅，黃彩椒各30g，里脊肉100g，蟹味菇60g，大蒜2瓣，鹽2g，雞精2g，水淀粉2茶匙(10ml)，有機(jī)高油酸葵花籽油適量
做法
1、萵筍去皮洗凈切片;紅、黃彩椒去籽去蒂，洗凈切片;里脊肉切片，加入水淀粉攪勻上漿，蟹味菇擇洗干凈，蒜切片備用。
2、鍋中倒入有機(jī)高油酸葵花籽油，燒至七成熱時(shí)，放入蒜片爆香，隨后放入里脊片炒制變色，隨后放入萵筍片、紅黃彩椒、蟹味菇翻炒均勻，加入鹽、雞精調(diào)味即可。
上面介紹了兩種白玉菇的做法，第一種是海鮮菇炒雙肉，它的主要材料除了白玉菇之外還有肉，那么食用這道菜就可以吸收兩者菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，然而食肉還可以增加我們的體力。第二種是青筍蟹味菇，它的主要原來(lái)添加了青筍，這樣食用這道菜就可以更好的吸收維生素。
豆腐我們?cè)谏钪薪?jīng)常能吃到，因?yàn)榭诟斜容^嫩滑并且具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)而深受人們喜愛(ài)，很多人吃豆腐的時(shí)候是非常講究的，不僅要講究口感嗎，還要敬酒它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，油炸的豆腐雖然比較香，但是這樣會(huì)改變了豆腐原來(lái)的味道，所以蒸的豆腐才是最受歡迎的，最有名的蒸豆腐當(dāng)然是邊魚(yú)豆腐了，口說(shuō)無(wú)憑，以下是白玉豆腐的做法大全：
用料
主料
·
豆腐4塊
輔料
· 食鹽
少許
· 醬油
適量
· 白糖
少許
· 香蔥
1把
· 蒜
半個(gè)
白玉豆腐的做法
1.
水豆腐切片碼在碟上，豆腐易爛不用切太薄
2.
大火蒸約5分鐘，豆腐蒸的時(shí)間稍長(zhǎng)可以去掉豆腥味
3.
把蒸好的豆腐多余的水分倒掉
4.
香蔥切碎，蒜子剁成蒜蓉備用
5.
熱鍋下油，把切好的香蔥末和蒜蓉倒入爆香，加入少許白糖和鹽
6.
蒸好的豆腐倒入少許醬油
7.
把爆香的香蔥蒜蓉油淋在豆腐上即可食用
烹飪技巧
香蔥蒜蓉油一定要加少許白糖才會(huì)香。
豆腐能清火，肺熱痰黃、咽痛、胃熱口臭、便秘者較適宜。水土不服、遍身作癢、皮疹，每天食豆腐，可協(xié)助適應(yīng)水土。過(guò)食豆腐有腹脹、惡心反應(yīng)，白蘿卜可解。
豆腐的功效與作用 豆腐的營(yíng)養(yǎng)成份
益氣寬中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌。
如何挑選豆腐
豆腐本身的顏色是略帶點(diǎn)微黃色，如果色澤過(guò)于死白，有可能添加漂白劑，則不宜選購(gòu)。
豆腐的制作技巧
1.南豆腐細(xì)嫩，適宜于燒、燴和做湯；北豆腐適宜于燒、炸、煎和做湯;
2.豆腐中缺少人體必需氨基酸-蛋氨酸，燒菜是把它和其它的肉類(lèi)、蛋類(lèi)食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的利用率。
豆腐的適合體質(zhì)
脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食;
沒(méi)有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好涼拌白玉菇這道菜。
2.鍋中燒水，水中加少許鹽，水開(kāi)后將白玉菇放入鍋中焯燙1分鐘
3.1分鐘后取出放入涼水中過(guò)涼
4.黃瓜、胡蘿卜
5.黃瓜、胡蘿卜切絲備用
6.將胡蘿卜絲放入熱水中焯燙一下再過(guò)涼取出
7.將白玉菇瀝干水后放入一容器中，將黃瓜絲、胡蘿卜絲也一同放入容器中
8.依據(jù)個(gè)人口味依次放入鹽、紅油、糖、魚(yú)露、香油、陳醋、生抽，充分?jǐn)嚢韬笱b盤(pán)即可。
今天的涼拌白玉菇就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
你家孩子愛(ài)吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛(ài)吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好迷你白玉包子
2.12第一種餡料 肉末中加大蔥末 十三香 鹽 雞精 甜面醬 醬油 料酒攪拌均勻腌制
3.21第二種餡料 老豆腐香菇切小丁，胡蘿卜黑木耳切小絲，粉絲切小段，加入鹽 雞精 十三香 甜面醬 豆油拌均勻
4.1第三種餡料 青菜香菇豆干全切丁，加入鹽 雞精 十三香 豆油拌均勻
5.2大青菜開(kāi)水中燙1分鐘 撈出晾干
6.發(fā)好的面揉光滑各分成小劑子 搟成邊薄中間厚
7.可以包了 一折壓一折
8.簡(jiǎn)單的
9.還可以吧 你也可以
10.包好的放在旁邊15分鐘左右 這個(gè)時(shí)間可以忙別的 有大有小的大的上班吃小的晚飯吃 呵呵
11.可以上蒸鍋了 冒氣轉(zhuǎn)中小火肉包20分鐘 菜包15分鐘，到時(shí)間關(guān)火在燜幾分鐘就OK了，熱熱的好吃！
迷你白玉包子的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹玫瑰白玉糕的做法。
2.21將山藥洗凈后，放入鍋中蒸熟。
3.1山藥泥中放入細(xì)砂糖、酵母、并加入少許清水?dāng)嚢鑴颉?/p>
4.2將蒸熟的山藥剝?nèi)ネ馄ず?，趁熱壓成泥?/p>
5.放入面粉、大米粉混合拌勻。
6.順時(shí)針?lè)较驍嚢璩缮猿淼拿婧?，放置溫暖處進(jìn)行一次發(fā)酵，時(shí)間約為40分鐘。
7.將玫瑰花瓣用鹽水浸泡20分鐘后清洗干凈。
8.將洗凈并控干水的玫瑰花瓣剪碎。
9.取出發(fā)酵好的面糊，放入玫瑰花碎并攪拌勻。
10.裝入模具并放到蒸鍋中進(jìn)行二次醒發(fā)，時(shí)間約為20分鐘。醒發(fā)完成后，開(kāi)大火蒸，上汽后10分鐘關(guān)火再虛蒸2分鐘即可取出。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)？這樣的你肯定不開(kāi)心。所以有了玫瑰白玉糕的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下蘿卜白玉卷的做法吧。
2.肉剁成肉餡，蔥、姜、海米剁碎。
3.肉餡、海米、蔥姜碎和調(diào)料辦成肉餡。
4.白蘿卜去皮用刮皮刀削成薄皮。
5.展開(kāi)一張?zhí)}卜皮鋪上一層肉餡。
6.卷成肉卷。
7.一只只擺入盤(pán)中。
8.放入蒸鍋。
9.開(kāi)鍋蒸8分鐘，潷去汁水。
10.另起鍋加入食用油燒熱。
11.熱油潑在白玉蘿卜卷上。
12.淋上一調(diào)羹蒸魚(yú)豉油或者生抽，裝飾上枸杞子成盤(pán)。
13.淋上一調(diào)羹蒸魚(yú)豉油或者生抽，裝飾上枸杞子成盤(pán)。
喜歡下館子吃飯，這可是一個(gè)不好的習(xí)慣，為了營(yíng)養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的蘿卜白玉卷。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白玉丸子的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“丸子的做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專(zhuān)題。
