香煎韭菜包的做法
男性春季養(yǎng)生韭菜。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《香煎韭菜包的做法》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹香煎韭菜包的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開(kāi)始做吧
2.雞蛋打散炒成碎蛋狀放涼待用。韭菜、蘑菇切碎待用。
3.韭菜以外的材料放在一起，用調(diào)味料調(diào)出可口的包子餡，韭菜放了會(huì)出水包前再放。
4.發(fā)好的面團(tuán)稍微排氣后分兩半，一半分6塊，搟成厚一點(diǎn)的皮。一半保鮮膜中待用。
5.此時(shí)用一半調(diào)好的餡料和一半的韭菜拌好，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)好咸淡。
6.開(kāi)始包包子。
7.包好6個(gè)包子。鍋中放少量油燒熱擺好包子，小火2分。
8.翻個(gè)。
9.蓋蓋兒小火3分即可出鍋了。
10.再重復(fù)4-9做下一鍋。
看完上文關(guān)于香煎韭菜包做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做韭菜瘦肉煎包。
2.再次揉勻。
3.分成同等分。
4.壓平。
5.碼上韭菜肉餡。
6.做成面包形。
7.做好的面包。
8.放進(jìn)熱油鍋里。
9.蓋上蓋燜煎。
10.翻面再燜片刻。
11.兩面煎黃煎熟透即可。
12.做好的韭菜煎包。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了韭菜瘦肉煎包的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
水煎包是漢族特有的特色小吃，主要是將餡料放入到面皮中，然后以半煎半蒸的成熟方式制成，滋味美味，讓人食之不忘。水煎包的餡料各種各樣，韭菜水煎包是最常見(jiàn)的，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味獨(dú)特的特點(diǎn)，受到了人們的歡迎。很多人對(duì)于韭菜水煎包的做法不了解，我們來(lái)具體的了解一下。
韭菜水煎包脆而不硬，香而不膩，滋味十分的誘人，我們?cè)谏钪锌梢宰约褐谱骶虏怂灏?，在制作輔料的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胛r仁或者是菌類，更好的品嘗美味。
韭菜水煎包的做法?1.用溫開(kāi)水和面，一點(diǎn)點(diǎn)的加水，攪拌成絮狀后，和成軟一點(diǎn)的面團(tuán)，醒發(fā)半個(gè)小時(shí)候。2.醒發(fā)好的面團(tuán)3.雞蛋打散炒熟后弄成小塊，韭菜洗凈后控干水分，切成韭菜茉和雞蛋加油。鹽，味精拌均成餡。4.醒好的面團(tuán)揪成小劑子，搟成餃子大小的皮狀。5.加餡做成包子狀，不用捏的太緊，成包子狀就行了。6.做好的小包子7.電餅鐺下蓋預(yù)熱后，涂一層油，把小包子碼進(jìn)去后，蓋上蓋加熱三分鐘后，見(jiàn)底成金色。8.，蓋上蓋加熱三分鐘后，見(jiàn)底成金色。9.倒入一些清水進(jìn)去，沒(méi)過(guò)包子底即可，繼續(xù)加熱。待水收干。10.用水淀粉加水調(diào)成淀粉糊，倒一些到電餅鐺中，加熱，等底成冰花狀即熟。
煎包，山東省的漢族特色小吃。該品種在外省稱山東煎包，又稱水煎包。將發(fā)酵面包子平放在已刷油的平鍋里面，加水和面糊，以半煎半蒸的成熟方式制成。成品底面煎成焦黃，上面白嫩，餡滿面松，在魯中、魯西、濟(jì)南、濰坊、青島、煙臺(tái)，福建莆田等地均有制作，包子餡有韭菜雞蛋、白菜豬肉、牛肉等各種風(fēng)味。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于韭菜水煎包的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。韭菜水煎包原先是利津的特產(chǎn)，伴隨著制作技藝的精良，逐漸的傳播到全國(guó)各地，我們都可以品嘗到這個(gè)美味，我們自己在生活中可以按照流程來(lái)進(jìn)行煎包的制作，隨時(shí)的享受美味。
禍從口出患從口入，這句古話說(shuō)得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來(lái)的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好蔥香煎包。
2.21土豆擦絲、剁碎。
3.1將燙面揉成長(zhǎng)條、摘小團(tuán)、搟圓、放入餡料。
4.2將碎土豆放入肉糜碗，擱鹽、胡椒粉、1勺水順一個(gè)方向攪拌上勁。（攪拌好的圖木拍）
5.包成包子。
6.電餅鐺預(yù)熱、刷油，包子擺放好，烤3分鐘。
7.準(zhǔn)備醋水（6:1調(diào)成），蔥切末。
8.翻面，倒入醋水再烤2分鐘。
9.撒上蔥花即可。
10.好香呀(⊙o⊙)！
11.外焦里嫩的“蔥香煎包”。（ˉ﹃ˉ）口水哦
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道蔥香煎包色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道韭香煎包的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.1生煎包的餡的原料：白蘿卜、豬里脊、蝦皮、韭菜。
3.2酵母溶于溫水中，倒入面盆中，揉成面團(tuán)，蓋上濕布發(fā)至2倍大。
4.12蘿卜去皮，搓絲，加鹽腌制，豬切絲加料酒淀粉腌制，韭菜洗凈切段，蝦皮沖洗干凈。
5.21鍋內(nèi)倒油，蔥姜蒜爆香，下入肉絲，轉(zhuǎn)白后，下入擠干水分的蘿卜絲。
6.加入蠔油、味極鮮生抽、鹽，炒拌均勻后關(guān)火，將蝦皮韭菜拌入。
7.發(fā)好的面團(tuán)在面板在再揉，排出空氣，搓長(zhǎng)切小段。
8.取一小段，揉圓按扁搟成圓皮，放入適量餡。
9.包成包子狀，再用手輕輕按扁。
10.平底鍋倒油，將包子放入，蓋上鍋蓋正反面煎下。
11.加入適量水，蓋過(guò)鍋底即可，小火煎制水干。
12.最后撒上蔥花跟芝麻，香噴噴的一鍋水煎包就做好嘍。
韭香煎包的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過(guò)過(guò)嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作韭菜豬肉水煎包，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做菜吧！
2.2將五花肉切碎，添加料酒、醬油、甜面醬調(diào)勻。
3.12將韭菜和肉餡調(diào)勻。
4.21放入蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、味精。
5.1將面團(tuán)揉勻后切開(kāi)。
6.2調(diào)勻后備用。
7.搓成長(zhǎng)條，切成每50克3個(gè)的劑子。
8.撒上面粉按扁。
9.搟成薄皮。
10.放上肉餡包起來(lái)，餳10分鐘。
11.鍋中放入少許油，將餳好的包子放入鍋中煎1分鐘。
12.放入適量面粉水，即包子的三分之一處。蓋上鍋蓋。
13.用中小火煎制，6分鐘左右即熟。
14.盛入盤(pán)中，即可享用。
看完上文關(guān)于韭菜豬肉水煎包做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍?，隨便應(yīng)付了事，其實(shí)，我們不需要花費(fèi)太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，香煎韭菜盒子的做法不需要花費(fèi)過(guò)多時(shí)間，只需要簡(jiǎn)單幾步就能完成。
2、把雞蛋打散，攪拌均勻。
3、熱鍋涼油，燒熱把蛋液倒入鍋中稍微定型，用筷子攪拌。
4、把雞蛋攪拌成碎塊。
5、盛出備用。
6、準(zhǔn)備韭菜，清水沖洗干凈，切成沫。
7、準(zhǔn)備6個(gè)水發(fā)的海參，用清水沖洗干凈瀝干水分。
8、把海參切成碎塊。
9、把蝦皮用涼水浸泡一會(huì)去鹽份，撈出瀝干。
10、把蔥切沫，姜切沬放入海參碗中。
11、再放入雞蛋碎。
12、加入蝦皮，加入色拉油開(kāi)始調(diào)味。
13、加入花椒面。
14、放入生抽。
15、放入蠔油。
16、放入精鹽和味精。
17、攪拌均勻。
18、再放入韭菜沫攪拌均勻，餡料制作完成。
19、熱水和面，揉成燙面團(tuán)。
20、揉成擠條。
21、揪成擠子，大小得餃子擠子的2倍吧。
22、搟成面皮。
23、把餡料放入面皮中心。
24、用右手把面皮折合捏住。
25、捏成皺。
26、捏到頭，猶如月牙型，韭菜盒子包好了。
27、整齊碼放在竹簾上備用。
28、準(zhǔn)備不沾平底鍋燒熱，放入少許色拉油，放入韭菜盒子開(kāi)始煎。
29、一面煎至金黃色。
30、翻過(guò)身，接著煎另一面。向鍋中倒入少許涼水，蓋上鍋蓋小火燜煮一會(huì)兒，侍水快干了，打開(kāi)鍋蓋繼續(xù)煎至金黃色，關(guān)火。煎生煎包類似。
31、出鍋裝盤(pán)。
32、再來(lái)一盤(pán)。
33、成品圖。
在生活中認(rèn)真對(duì)待自己的日常飲食尤其重要，盡管香煎韭菜盒子的做法很簡(jiǎn)單，但它的美味卻是公認(rèn)的。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過(guò)氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無(wú)力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下韭菜肉水煎包的做法吧。
2.1將面揉成光滑的面團(tuán)。
3.2酵母水倒入面粉中攪拌，再加入適量牛奶一起攪拌成面絮。
4.121發(fā)酵至兩倍大時(shí)即可。
5.212面團(tuán)上撒點(diǎn)干面粉，蓋保鮮膜發(fā)酵。
6.1肉丁中加入生抽、老抽、花生油、香油、花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精和適量水?dāng)嚢杈鶆颍⒁馑执渭尤?，攪拌均勻后再加入下一次水，加三次即可?/p>
7.2將豬肉切成肉丁。
8.12姜切成姜末，加入到肉餡中。
9.21加入切好的木耳丁。
10.韭菜切成丁，加入到肉餡中。
11.再次攪拌餡料，順一個(gè)方向攪勻，韭菜餡就準(zhǔn)備好了。
12.發(fā)好的面放案板上繼續(xù)揉。
13.分割成相等的面劑子。
14.搟成面皮。
15.面皮中包入肉餡。
16.包好后再醒發(fā)20分鐘。
17.電煎鍋加熱后倒入花生油，再放入醒發(fā)好的包子。
18.先煎5分鐘，然后再倒入面水，大約蓋過(guò)包子的三分之一。
19.蓋上鍋蓋。
20.再煎十五分鐘左右就好了，不要接著掀鍋蓋，再等五分鐘。
21.拿掉鍋蓋，將煎好的包子用鏟子分開(kāi)，裝盤(pán)即可。
22.水煎包就做好了。
23.再來(lái)個(gè)特寫(xiě)，香啊。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的韭菜肉水煎包，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
韭菜可以幫人們潤(rùn)腸通便，還可以補(bǔ)腎。所以男的可以多吃點(diǎn)。一般煎炸的食物都會(huì)很受歡迎，吃的也比較多，因?yàn)榧逭ǖ氖澄锒加幸还蓾鉂獾挠拖?，吃起?lái)會(huì)覺(jué)得食物變得比本身更香了，香煎韭菜盒也是這樣，可以把韭菜的香味提升，加上軟軟的面粉，吃起來(lái)滿滿都是香味。
食材：韭菜250克，雞蛋3個(gè)，海米25克，面粉500克，水300克，鹽、味精、胡椒粉、香油各少許。
做法：1.雞蛋打散炒熟，把韭菜洗凈切成末，加入切碎的海米和調(diào)味品和勻。 2.面粉加水成面團(tuán)待用。 3.把和好的面揪成劑子，搟成圓片，包入和好的餡即成半成品。 4.在餅鐺里加入少量油，放入包好的半成品煎制成熟后即可。
提示 識(shí)別加色素的海米：沒(méi)加過(guò)色素的海米，雖外皮微紅，但里面的肉卻是黃白色的，而添加了色素的海米，皮肉都是紅的。因?yàn)樯鼗旧蠜](méi)有氣味和味道，所以用鼻子聞和用嘴嘗都感覺(jué)不到。如條件允許，可先用水泡上幾個(gè)海米，如加的是一般色素，則水會(huì)變紅。 蝦米的保存： 1.淡質(zhì)蝦米可攤在太陽(yáng)下，待其干后，裝入瓶?jī)?nèi)，保存起來(lái)； 2.咸質(zhì)蝦米，切忌在陽(yáng)光下晾曬，只能將其攤在陰涼處風(fēng)干，在裝進(jìn)瓶中； 3.無(wú)論是保存淡質(zhì)蝦米，還是咸質(zhì)蝦米，都可將瓶中放入適量大蒜，以避免蟲(chóng)蛀。
中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人尤其適合食用； 2.宿疾者、正值上火之時(shí)者、患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
韭菜是味道比較沖，吃了以后口中會(huì)有韭菜味，所以如果要出去的話，還是建議可以先刷個(gè)牙，以示對(duì)自己和他人的尊重。雖然韭菜味重，但一點(diǎn)也不妨礙我們愛(ài)吃它的心情，因?yàn)椴还茉趺醋鼍虏司褪翘刈兊暮贸?，很有?dú)特的風(fēng)味感。
當(dāng)你上了一天班回來(lái)，肯定覺(jué)得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會(huì)覺(jué)得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過(guò)于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺(jué)得無(wú)比香甜。下面，就給大家嘗試做一下韭菜雞蛋水煎包。
2.韭菜清洗干凈，雞蛋打入碗中。
3.韭菜洗完后稍微晾一下去掉多余水分后切成碎末。
4.然后炒鍋熱了放入雞蛋滑撒，然后晾涼然后放入韭菜上，在撒上蝦皮。
5.然后攪拌均勻后在放入鹽拌勻即可。
6.面發(fā)至2.5倍即可使用。
7.反復(fù)揉面排好氣后稍微醒發(fā)5-10分鐘，然后搓成長(zhǎng)條，這樣便于操作。
8.然后切成餃劑子，按扁，在搟成邊薄中間厚的皮子。
9.然后放上餡，包成包子。
10.全部包好蓋上濕布或者用盆扣著醒發(fā)10-15分鐘。
11.然后平底鍋熱了，刷上油放入醒好的包子。
12.稍微熱一下倒入水半碗左右。
13.然后撒上芝麻中小火燜至湯干，發(fā)出響聲檢查金黃底色就熟了。
14.做好的水煎包出鍋反過(guò)來(lái)放底子會(huì)更好吃。
15.水煎包蘸料吃更美味。
上文介紹的韭菜雞蛋水煎包其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
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