蔥香煎包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活越來越好,人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蔥香煎包的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下面,就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好蔥香煎包。
2.21土豆擦絲、剁碎。
3.1將燙面揉成長(zhǎng)條、摘小團(tuán)、搟圓、放入餡料。
4.2將碎土豆放入肉糜碗,擱鹽、胡椒粉、1勺水順一個(gè)方向攪拌上勁。(攪拌好的圖木拍)
5.包成包子。
6.電餅鐺預(yù)熱、刷油,包子擺放好,烤3分鐘。
7.準(zhǔn)備醋水(6:1調(diào)成),蔥切末。
8.翻面,倒入醋水再烤2分鐘。
9.撒上蔥花即可。
10.好香呀(⊙o⊙)!
11.外焦里嫩的“蔥香煎包”。(ˉ﹃ˉ)口水哦
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道蔥香煎包色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
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香煎蔥香藕夾的做法,沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.蔥切蔥花,姜切姜末
3.蔥姜入豬肉餡兒
4.放適量鹽
5.一點(diǎn)點(diǎn)白糖
6.適量料酒生抽
7.拌勻成肉餡
8.取生粉適量
9.打一個(gè)雞蛋
10.加清水適量,拌勻成面糊糊,注意水不要多不要太稀
11.藕去皮
12.切薄片
13.清水洗幾遍,洗去表面的淀粉,這樣子藕顏色不會(huì)黑哈
14.瀝水
15.干生粉、藕片、肉餡兒都準(zhǔn)備好
16.取一片藕片,放適量肉餡,注意我建議肉餡不要太滿,四周空一點(diǎn)
17.再取一片大小差不多的藕片蓋上去,用力壓下,合在一起,上一步肉餡放太多的話,就會(huì)溢出來,所以肉餡少點(diǎn)按下去就剛好
18.夾好的藕夾在生粉里滾一遍,表面都粘上薄薄的一層生粉,這樣子方便掛糊掛的住哈
19.處理好的藕夾
20.處理好的藕夾跟準(zhǔn)備的面糊糊
21.粘了生粉的藕夾掛上面糊糊
22.鍋中放適量油,比平時(shí)做菜多一些哈,掛了糊的藕夾入鍋
23.大火一面成型后,翻面煎
24.兩面都成型后,轉(zhuǎn)小火,慢慢煎到肉餡熟,可以多煎會(huì)兒,表面煎的焦黃,我是比較喜歡吃這種嫩一點(diǎn)的,或者一次做的多,一下子吃不完,建議不要煎的太過,嫩一點(diǎn),吃的時(shí)候取幾個(gè)回鍋再煎
25.煎好撒蔥花
26.OK!啃吧??!哈哈~~
今天小編為您介紹的香煎蔥香藕夾,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c(diǎn)瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹香煎韭菜包的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開始做吧
2.雞蛋打散炒成碎蛋狀放涼待用。韭菜、蘑菇切碎待用。
3.韭菜以外的材料放在一起,用調(diào)味料調(diào)出可口的包子餡,韭菜放了會(huì)出水包前再放。
4.發(fā)好的面團(tuán)稍微排氣后分兩半,一半分6塊,搟成厚一點(diǎn)的皮。一半保鮮膜中待用。
5.此時(shí)用一半調(diào)好的餡料和一半的韭菜拌好,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)好咸淡。
6.開始包包子。
7.包好6個(gè)包子。鍋中放少量油燒熱擺好包子,小火2分。
8.翻個(gè)。
9.蓋蓋兒小火3分即可出鍋了。
10.再重復(fù)4-9做下一鍋。
看完上文關(guān)于香煎韭菜包做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對(duì)自己好點(diǎn),多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道韭香煎包的做法,你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.1生煎包的餡的原料:白蘿卜、豬里脊、蝦皮、韭菜。
3.2酵母溶于溫水中,倒入面盆中,揉成面團(tuán),蓋上濕布發(fā)至2倍大。
4.12蘿卜去皮,搓絲,加鹽腌制,豬切絲加料酒淀粉腌制,韭菜洗凈切段,蝦皮沖洗干凈。
5.21鍋內(nèi)倒油,蔥姜蒜爆香,下入肉絲,轉(zhuǎn)白后,下入擠干水分的蘿卜絲。
6.加入蠔油、味極鮮生抽、鹽,炒拌均勻后關(guān)火,將蝦皮韭菜拌入。
7.發(fā)好的面團(tuán)在面板在再揉,排出空氣,搓長(zhǎng)切小段。
8.取一小段,揉圓按扁搟成圓皮,放入適量餡。
9.包成包子狀,再用手輕輕按扁。
10.平底鍋倒油,將包子放入,蓋上鍋蓋正反面煎下。
11.加入適量水,蓋過鍋底即可,小火煎制水干。
12.最后撒上蔥花跟芝麻,香噴噴的一鍋水煎包就做好嘍。
韭香煎包的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
煎包光聽這個(gè)名字就會(huì)讓人覺得非常有食欲了,吃過蔥煎包的朋友們都覺得它不僅非常好吃而且是外面脆脆的里面又是軟軟的。其實(shí)蔥煎包的做法并沒有我們想象中的那么復(fù)雜,更不用擔(dān)心初學(xué)的自己會(huì)做不好,為了滿足我們的胃,下面我們就一起學(xué)習(xí)一下這道美味的蔥煎包的做法吧。
用料:自發(fā)面粉 200g雞蛋 2只鮮豬肉餡 250g白糖 2茶匙(10g)鹽 2茶匙(10g)固體豬油 1湯匙(15g)五香粉 1茶匙(5g)雞精 1/2茶匙(3g)香油 2茶匙(10ml)花生油 1湯匙(15ml)香蔥
蔥煎包的做法:
1和面~成光滑團(tuán)~餳面30min
2搓成長(zhǎng)條~切成32個(gè)啾啾
3不要沾面粉啊~按扁~搟皮
4不要疊起來放啊~會(huì)粘在一起~切記
5放上合適量的餡料~
6每個(gè)小包子10個(gè)褶子~包起來~放在盤里面。
7放在平底的盒子里面~凍存?zhèn)溆脋
8放入平底鍋~加適量油~小火三分鐘
9倒入小碗面粉水
10小火水收干~撒上蔥花兒~即可出鍋了。
溫馨提示:1.發(fā)酵面團(tuán)的時(shí)候,要蓋上保鮮膜或濕布,放置在溫暖的地方發(fā)酵
2也可將包子表面淋爆香的香蔥后撒芝麻再煎,可使香蔥看起來色澤更佳。
3.煎包子時(shí)要留有空隙,以免包子受熱變大后粘連在一起。
在做蔥煎包的時(shí)候要隨時(shí)觀察煎包的情況,以免時(shí)間太久了會(huì)糊了而且口感也會(huì)大打折扣的,另外就是我們喜歡甜食的朋友們可以在和面的時(shí)候加入甜甜的泡打粉,這樣做出來的面粉不僅松軟而且很香甜的,其次就是蔥煎包的餡料可以根據(jù)自己的喜愛做成的,比如喜歡吃素食的朋友們可以做成自己喜歡的素食的蔥煎包哦。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來介紹私房蔥香煎豬肝的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.豬肝中依次放入:蒜蓉,姜末,一勺老抽,2勺生抽,白酒,胡椒粉,1/2勺糖,五香粉,腌制一刻鐘。
3.倒入兩勺地瓜粉,用筷子攪拌均勻,每一片豬肝上都要有沾上地瓜粉漿。
4.鍋內(nèi)入油,7成熱時(shí)一片片將豬肝放入,小火煎大概兩分鐘后將豬肝翻面,繼續(xù)煎至兩面焦黃,(時(shí)間需根據(jù)豬肝厚薄自行決定,灑上香蔥即可盛盤。)。
5.鍋內(nèi)余油將洋蔥絲,紅椒絲炒香,可做配菜,更添風(fēng)味。
看了今天為您介紹的私房蔥香煎豬肝,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準(zhǔn)備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
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