芒果雞翅的做法
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“芒果雞翅的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。現(xiàn)在，小編就來教你如何做好芒果雞翅。
2.取一碗將芒果醬，醬油，料酒和和胡椒粉拌勻。
3.倒入雞翅里腌制2-3個小時。
4.平底鍋放油燒熱后，放入雞翅。中小火煎至每面4-5分鐘，至雞翅熟透（可加蓋小火燜一下）。
5.煎熟的雞翅裝盤。
6.將腌汁過濾，加入少許鹽，生粉水和少量水拌勻成醬汁。
7.平底鍋洗凈，倒入醬汁煮開，期間不停攪拌。煮2-3分鐘至醬汁稍微濃稠。調(diào)味。
8.將煮好的汁淋在雞翅上，撒上紅菜椒粒即可。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好芒果雞翅做法的你，如果認真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
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隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹酒醉雞翅，自己學習做一下吧。
2.212把雞翅用清水浸泡1小時備用。
3.12煮開后1分鐘撈出里面的香料另有用途。
4.21把煮好的味湯進行調(diào)味，里面放入鹽、白糖、味精和胡椒粉。
5.再放入紹酒攪勻關(guān)火。
6.關(guān)火后倒入適量白酒。
7.把調(diào)制好的湯汁倒入保鮮盒。
8.再把保鮮盒蹲入涼水盆中冷卻，期間不要濺入不潔的涼水，因此動作要輕，這樣制出的湯汁使用多次不會變質(zhì)。
9.鍋中再次注入清水倒入剛才撈出的香料煮開。
10.把每只雞翅上斜劃兩刀。
11.然后放入料水鍋中，湯燒開后煮3分鐘關(guān)火。
12.然后加蓋靜置，用鍋內(nèi)的80-95度的湯溫燜制10分鐘。
13.燜制雞翅的期間準備好冰水，往一只干凈的盆中倒入適量冰塊，加入適量的涼開水或礦泉水備用。
14.雞翅靜置10分鐘后再次煮開。
15.湯燒開后撈出雞翅投入到冰水盆中。
16.把煮熟的雞翅在冰水盆中徹底冰透后撈出控凈水份，然后倒入帶有事先放好味湯的保鮮盒中。。
17.密封好保鮮盒的蓋子，放入冰箱的冷藏室低溫腌制4-5小時后便可取出食用。
18.在食用時撈出雞翅控凈湯汁澆一些蔥油和辣椒絲等即可。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的酒醉雞翅，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道菠蘿雞翅的做法
2.2雞翅反復(fù)用水沖洗干凈，洗凈表面的油漬和雞翅里的血水
3.12雞翅中放入1勺鹽和半勺白糖
4.21再倒入適量料酒，用手將雞翅與調(diào)料抓勻
5.1鍋燒熱，有雞皮的那一面朝下，小火煎制雞翅，將里面的油脂煎出來
6.2菠蘿切塊放入雞翅內(nèi)，拌勻，一起腌制1小時；用鮮嫩多汁的菠蘿來腌制雞翅，可起到提鮮，去膩的作用（菠蘿削皮后要用淡鹽水浸泡半小時以上再吃）
7.再翻面，煎制另一面，經(jīng)過煎制，油脂被煎出來，吃的時候雞皮更加勁道，而且清爽很多；煎至兩面金黃即可
8.鍋中加清水沒過雞翅
9.放入蔥姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香葉和紅辣椒
10.再把腌雞翅的湯汁倒進去，湯汁中大多是腌制出的菠蘿汁
11.老抽倒進去，喜歡顏色重一些多放些老抽，喜歡顏色清爽的少放老抽
12.大火將鍋燒開，用勺子撇去表面的浮沫
13.改為小火慢慢煮，煮至湯汁下去一半，再放入菠蘿
14.紅彩椒洗凈切塊，倒入鍋內(nèi)
15.再燉5分鐘，大火收汁，收汁時候要不停的攪拌，防止糊鍋；大火收汁才可使雞翅上色均勻漂亮
相信看完上面的關(guān)于菠蘿雞翅的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹酸辣雞翅的做法。
2.21在雞翅背面劃上幾刀。
3.121加入大蒜碎。
4.212加入生姜。
5.12用手揉搓一下雞翅后放入碗里。
6.21加入一勺料酒。
7.1加入小半勺黑胡椒粉。
8.2加入一勺醬油。
9.1攪拌均勻。
10.2加入半勺白糖。
11.準備蓋上保鮮膜。
12.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一個小時到三個小時。
13.三大勺炒熟的白芝麻放入攪拌器磨成粉。
14.倒入一個碗里。
15.加入兩勺韓式辣椒醬。
16.擠入半個檸檬的汁。
17.加入一點點鹽。
18.加入小半勺白糖。
19.加入一勺辣醬油。
20.攪拌均勻備用。
21.把腌制的雞翅從冰箱里拿出。
22.加入冷水沒過雞翅。
23.上鍋蒸15分鐘。
24.蒸好的雞翅。
25.把雞翅拿出。
26.把碗里的湯汁倒入鍋里。
27.湯汁煮開后加入上面調(diào)好的醬汁。
28.不斷攪拌鍋里的湯汁。
29.湯汁變得濃稠時淋上香油。
30.把湯汁澆在雞翅上就大功告成了。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的酸辣雞翅，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做雞翅炒蛋。
2.2雞翅冼凈加入老抽，精鹽，料酒腌入味。
3.12鵪鶉蛋用模形蒸熟待用。
4.21紅辣椒切段。
5.腌好的雞翅從中切段，放進油鍋里煎熟。
6.再倒進蒸好的鵪鶉蛋，
7.加適量的精鹽，老抽炒勻。
8.再加入紅辣椒將辣椒炒熟。
9.調(diào)入調(diào)味鮮，韭菜即可出鍋。
10.炒好的雞翅炒蛋。
11.炒好的雞翅炒蛋。
今天小編可是把多年珍藏的雞翅炒蛋介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
現(xiàn)在微波爐已經(jīng)成為一種家家必備的電器，它不但能夠起到熱飯，簡單烹飪的作用。還可以制作很多的美食，而且做法簡單省事，所以被廣大的懶人所喜愛，下面小編就為大家介紹一下如何用微波爐來制作美味的雞翅，是不是很想知道怎么做呢？那就趕快一起來看一下吧：
中文名：微波雞翅
主要食材：雞翅中5個
口味：咸鮮
輔料：料酒2大匙、白胡椒粉1小匙
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原料：雞翅中5個。
調(diào)料：料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣醬1大匙（或甜面醬）。
做法：
1、雞翅中解凍后，瀝干水分。把所有調(diào)料與雞翅中混合均勻，用保鮮膜封好，放在冰箱里腌制2個小時。
2、把微波爐中的玻璃轉(zhuǎn)盤洗凈并用開水燙一下消毒，倒一點油，把雞翅平鋪在轉(zhuǎn)盤上，再在雞翅表面涂一層腌制的湯汁。
3、我家的微波爐是最古老的機械版，功能很單一。我先用高火加熱3分鐘，然后中高火加熱2分鐘，重復(fù)了4次，直至雞翅完全熟透。如果不喜歡皮焦焦的，可以少加熱一次。如果你家的微波爐有燒烤功能，放在燒烤檔就更合適不過了。
溫馨提示：
1、在最初的高火加熱3分鐘時，雞翅會發(fā)出較大的響聲，不用管它，待水分完全蒸發(fā)后，就不會再有聲音了。
2、如果有微波爐自帶的烤架，可以把雞翅放在烤架上。注意是微波爐自帶的烤架啊，其它的烤架（包括鐵質(zhì)的）千萬不要放進去。
以上就是小編為大家介紹的微波雞翅的做法，是不是簡單到爆了，簡直就是懶人的福利。愛吃雞翅的朋友一定要把這個食譜記下來，這樣什么時候想吃雞翅了，簡單幾步，短短幾分鐘就能夠讓你一飽口福。還等什么，趕快來試試吧！
烤雞翅的美味讓很多人沒有抵抗力，肉質(zhì)鮮美，軟硬適中，烤雞翅一般都是在外吃，價格還是比較貴的，一次不能吃的很過癮。其實在家也可以自己做出美味，只要掌握了方法，這種美味就可以自己完成。而且過程并不是很復(fù)雜，在超市就可以買來新鮮的生雞翅，自己動手做。
烤雞翅如此美味，如果自己掌握技巧，就可以和好友分享，請朋友到自己家，做一些自己的拿手好菜，配合一道鮮美烤雞翅，經(jīng)濟實惠，既讓吃貨們大飽口福，自己錢包也不會太癟。一舉兩得。
下面介紹一種簡單的烤箱烤雞翅的方法，讓大家自己在家也可以做出美味：這次做的是新奧爾良烤雞翅。家用烤箱烤雞翅的時間大概20分鐘，打開烤箱門，奧爾良蜜汁雞翅那陣陣香味已經(jīng)令人垂涎欲滴了，美味滲入肉中又嫩又香，滿口的滿足。一起來看看怎么做吧。
主料： 雞翅 適量
方法/步驟
腌制雞翅的烤料準備好。
雞翅清洗干凈后，倒入烤肉料腌制3-5個小時。
充分吸收烤肉料后把每個雞翅兩面面都刷上豆油。
雞翅擺放在烤盤中。
把烤盤放入烤箱中，溫度230度，上管，20分鐘。
烤10分鐘后拿出雞翅兩面均勻的涂抹蜂蜜。
涂抹蜂蜜后在放入烤箱中。
再烤十分鐘就烤好了。這時打開烤箱，一份鮮美讓人垂涎欲滴的烤雞翅就成現(xiàn)在大家的面前了。
看了上面介紹的烤雞翅的方法，大家是不是都學會了呢。簡單的食材，簡單的方法，做出來的美味卻不平凡。周末約上三五好友，或是家人聚會，把這份美味和大家一起分享，讓大家都吃到你做的烤雞翅，是不是幸福感油然而生呢，還不自己動手做一做?
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好番茄雞翅這道菜吧。
2.21將劃好口的雞翅放在容器內(nèi)，加入大蔥和姜片；
3.再加入鹽， 料酒， 醬油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二個小時以上；
4.在鍋中燒熱油，油溫五，六成熱下入雞翅炸；
5.將雞翅炸炸至兩面金黃時撈出；
6.在鍋中加入適量的油，倒入番茄汁（我用攪拌器搗碎的一個番茄）和番茄醬的混合液；
7.燒開后下入炸好的雞翅， 燒上十分鐘；
8.再加入適量的糖，鹽等調(diào)料再燒五分鐘即可。
9.將燒好的雞翅層盤， 擺好后再將番茄汁淋上一些；
常年吃外賣的你，如今掌握了番茄雞翅做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習甜酸雞翅的做法吧！
2.2雞翅冷水入鍋，鍋里放酒和姜塊去腥。
3.1撈起焯過的雞翅過冷。
4.2在煮雞翅的時候腌檸檬，蔥，蒜瓣切好備用。
5.1雞翅入煎鍋不放油小火慢煎。
6.2雞翅兩面各斜切幾刀。
7.煎干一面后翻煎另一面。
8.不斷地煎翻兩面至金黃色。
9.鍋燒熱油，放蒜茸和姜絲爆香后，放生抽和適量的白糖煎香。
10.放入煎好的雞翅。
11.稍翻炒雞翅后，放入檸檬絲。
12.加入蔥段和少量水燜煮，至汁將干時倒入水淀粉燒開即可。
今天小編介紹的甜酸雞翅可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
對于雞翅大家應(yīng)該都是很喜歡的吧，平時也是會經(jīng)常吃一些雞翅的，特別是去肯德基的時候，都會點辣翅吧，其實自己在家也是可以做雞翅吃的，特別是做成辣味的，是很過癮的，也能夠讓我們的食欲大增哦，麻辣雞翅的做法是很多的，下面我們就來看看幾種辣雞翅的做法。
雞翅是大家在平時都會吃的吧，雞翅也是很有營養(yǎng)的，不論是小孩子還是大人都是喜歡吃雞翅的吧，我們可以去超市買一些冷凍的雞翅，做成美味的辣翅，下面我們看看麻辣雞翅的做法。
麻辣雞翅
材料
雞翅8只，太白粉少許，辣椒粉適量
做法
1.)將雞翅洗凈，以所有腌料腌漬30分鐘至入味備用。
2.)將作法1的雞翅外皮均勻裹上一層薄薄的太白粉。
3.)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱后，再將作法2的雞翅放入油鍋中后，隨即轉(zhuǎn)小火炸約3分鐘，再轉(zhuǎn)回中火炸約1分鐘即可撈起瀝干油脂，撒上適量辣椒粉即可食用。
麻辣雞翅
材料
主料：雞翅，花椒，辣椒，白糖，醬油和料酒
做法
雞翅中洗凈，用料酒和醬油腌20分鐘。
2.然后鍋里放油，燒熱了倒雞翅進去炒一下。
3.把剛才腌雞翅的醬油和料酒也倒進去，再炒。
4.加入花椒和辣椒，再炒一下。
5.最后加入適量的熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟。最后放適量鹽調(diào)味，再用大火收汁即可。
干鍋麻辣雞翅
材料
雞翅中500克、洋蔥絲100克
花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、醬油2湯匙(30ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、鹽適量、油50克、鮮湯(開水)50克
做法
1、雞翅中從中間宰斷，切成兩半。
2、將宰好的雞翅中放入沸水中煮變色，去除血沫，撈出瀝干待用。
3、燒熱鍋，放入油，放入大蒜和姜片炒出香味。
4、放入洋蔥絲炒軟。
5、放入花椒和干辣椒炒出香味。
6、放入焯過水的雞翅一起炒，放入醬油、料酒和糖、鹽炒勻。
7、倒入鮮湯(或者開水)翻炒均勻燒開。
8、 加蓋轉(zhuǎn)小火燜15-20分鐘雞翅酥爛即可，中間要翻動幾次避免粘鍋，最后淋上香油翻勻出鍋。
麻辣雞翅的做法是不是很簡單呢，這樣的一種美食卻能夠讓我們的心情變的更好，特別是吃飯的人，我們?yōu)槭裁床蝗邮肿鲆恍┳约合矚g吃的東西呢，其實也不需要多少時間，只要用心去做，什么樣的美食在您手里都會變的很簡單。
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