紙包雞翅的做法
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《紙包雞翅的做法》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于紙包雞翅這道菜的做法。
2.在雞翅的兩面劃上2刀。
3.雞翅加入料酒醬油蠔油鹽蔥姜腌制10分鐘。
4.香菇切成片。
5.把烘焙紙裁剪成剪成5寸長、4寸寬的小紙。
6.先放入香菇片。
7.再放入腌制好雞翅。
8.用紙把雞翅包裹嚴，用濕淀粉封口。
9.放入六成熱的油中，小火炸3－4分鐘，撈出控油即可。
要想做好紙包雞翅這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
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要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下紙包雞的做法。
2.雞胸肉解凍好后剁成末
3.雞蛋蛋清分離好。
4.白玉菇焯下切碎
5.雞肉餡料加入老干媽豆豉提鮮
6.加入蒜蓉，鹽，白糖，雞精，香油，蛋清少許，攪拌均勻
7.將攪拌好的雞肉餡放入春卷皮中間，折疊好一面。（不要用力按，雞肉和面皮中間留點空氣比較好，好炸后會很脆） ，再將另一面也疊好，用蛋清封口。
8.植物油燒至五成熱，放入包好的紙包雞。用中火炸至表面變黃
9.撈出瀝油，用廚房紙吸去多余油脂，切塊裝盤
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的紙包雞，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
紙包魚是一種非常有特色的菜品，它和其他做魚的方法不同，需要用專門的紙將魚包好，加入一些配菜經過高溫慢燉，就可以將魚肉做的鮮嫩，但是紙很容易糊，必須在鍋中加入適量的油，這樣才不會使紙粘在鍋上。但是一定要控制時間，應維時間太長會導致紙破碎，下面教大家學習一下做法。
香辣味紙包魚;
鍋內加入辣椒油120克，色拉油60克，燒熱后放入二荊條辣椒段150克，五花肉粒100克炒出香味，放入紅油豆瓣醬30克，美樂香辣醬40克，姜末20克，蒜末20克繼續(xù)炒香后放入，老干媽30克，胡辣粉10克(二荊條干辣椒一斤，紅花椒50克炒香粉碎成末)，啤酒150克，味精8克，雞精6克，白砂糖20克，胡椒粉1克，香料粉5克，芝麻油10克，香醋1克起鍋，放入去皮熟花生仁30克，澆在加工好的魚身上，上面撒香蔥末15克，白芝麻2克，香菜段 10克，用紙包起來放電爐上五檔煮到滾燙即可食用。
泡椒味紙包魚;
鍋內放入色拉油120克，辣油100克，燒熱后下入泡姜末20克，蒜末20克，野山椒碎50克，泡椒醬40克(擠干水份)，炒香后放入野山椒70克，泡燈籠椒100克，大蔥片50克，青椒塊80克，啤酒150克，寥糟25克，水50克，味精8克，雞精6克，白糖2克，胡椒粉1克，香料粉5克，調好味澆在加工好的魚身上，包好即可。
豆豉味紙包魚：
鍋內放入色拉油120克，紅油120克加熱，放入姜片20克，蒜末20克，豆豉60克(豆豉提前用油熬制)熬制出香味，放入芹菜丁220克，紅椒丁50克，啤酒100克，味精8克，雞精6克，香料粉5克，胡椒粉1克，白砂糖2克，美極鮮15克，蒸魚豉油10克熬制湯汁粘稠，加入芝麻油10克，起鍋澆在魚身上，上面撒香蔥末5克。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F在，就請大家跟我一起來學著如何做好紙包香草魚。
2.2將龍利魚柳洗凈，用紙巾吸干水分，加入鹽、黑胡椒均勻的用手抹勻，腌制20分鐘。然后將青檸檬切半，先擠入半個檸檬的汁、加入檸檬草抹勻
3.烤箱預熱到180度，魚柳送入烤箱前在上面放入黃油，無須涂抹。將錫紙四周包嚴最后在頂端收口，放入烤箱中層
4.180度上下火烘烤約10-15分鐘，然后將魚取出，此時魚柳表面的黃油已經充分被吸收。將錫紙頂端打開，小心蒸汽燙傷，同時保證錫紙四周仍然嚴密，不會流出湯汁
5.移紙烤箱中上層，保持火力烘烤至魚表面上色，黃油和汁水被肉質吸收即可。取出后淋入剩余的半個青檸檬汁，撒上紅椒絲即可
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的紙包香草魚步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
吃魚的時候每一個人的口味都不一樣，所以選擇魚的吃法也是不一樣的，而魚作為一種肉質鮮嫩的水產品，自然也是受到許多人群的歡迎。其中紙包魚可以說是全國上下都比較喜歡吃的一種吃魚方法，而紙包魚則是用烤箱制作出來的。其實紙包魚的制作方法相對簡單，自己也可在家學習到紙包魚的做法。
材料
葉菜280克，如大白菜或甘藍菜(卷心菜)，切碎，無皮鮭魚(三文魚)或鱈魚排4塊，大約每塊140克，柳橙汁1/2個，柳橙皮1/2個，磨碎，切碎的新鮮羅勒葉3湯匙，大蒜2瓣，剁碎，干白葡萄酒120毫升，橄欖油1湯匙，中等大小的茴香球莖1/2個，切成薄片，胡蘿卜1個，切絲，香草布格麥食：，布格麥食1杯，水720毫升，橄欖油1湯匙，檸檬1/2個，榨汁，大蒜1瓣，剁碎，切碎的新鮮羅勒葉2湯匙，剁碎的新鮮香菜(芫荽)2湯匙，蔥3根，切段，鹽和胡椒少許
做法
1.烤箱預熱到華氏475度(約攝氏245度)。準備4張30×30厘米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份，分別平鋪于每張鋁箔中間，然后放入魚排，澆上柳橙汁，撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿卜，并以鹽和胡椒調味。把鋁箔卷起來，魚排松松地包好，四邊折起，留一些空氣在里面，這樣材料才容易蒸熟。包好的魚排放在烤盤上，放置一邊。
2.將布格麥食及3杯水倒進一口大鍋中，煮沸后把火略調低，蓋上蓋子煮12到15分鐘，直到布格麥食稍為軟化。瀝去多余水分。
3.煮布格麥食的同時，把包好的魚排放進烤箱，烘烤10分鐘后打開其中一個鋁箔袋子，檢查一下魚是否熟透—熟透的魚肉容易散開。
4.用叉子攪松煮熟的布格麥食，然后拌入橄欖油、檸檬汁、大蒜、羅勒、香菜和蔥。用鹽和胡椒調味。上桌時，每人一塊紙包魚(吃的時候才打開)和一碗布格麥食。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現在我就來介紹下港式紙包蛋糕這道菜的做法。
2.將烘培紙平均地折成四只角，包在烤模的外面，如圖
3.將做法2的烤模放入另一個烤模壓實
4.然后將上面的烤模取出，如圖
5.所有烤模依以上方法做好，備用
7.首先是制作蛋黃糊:黃油用微波爐溶解后，加入牛奶中，拌勻后加入蛋黃和香草精用手動打蛋器攪拌均勻，然后篩入低粉混合均勻成蛋黃糊，備用
8.蛋白加塔塔粉或者白醋，打勻，分3次放入白糖，打至干性發(fā)泡成蛋白霜
9.將1/3打發(fā)的蛋白霜倒入蛋黃糊中切拌均勻
10.倒入剩下的蛋白霜中
11.輕輕拌勻
12.放入已鋪烘培紙的模具里，8分滿
13.放入預熱好的烤箱160度，烤30-40分鐘，取出放在網架上降溫放涼
港式紙包蛋糕對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
紙包魚屬于魚類做法中的一種，這種魚是一種特色的美食，而且紙包魚還分為不同的口味，有些人喜歡吃蒜香味的，有些人喜歡吃香辣味的。每一種味道的紙包魚，在做的時候所需要放入的調料自然也是不相同的，做紙包魚需要按照配方來做。下面就跟小編一起學習一下吧！
蒜香味紙包魚：
食材：色拉油100克，紅油100克，大蒜末200，野山椒丁20克，辣椒醬30克，辣妹子辣醬30克，新鮮小米辣丁20克，水100克，鹽2克，味精4克，雞精5克，白砂糖3克，香料粉5克，胡辣粉10克。
做法：1、鍋內放入色拉油100克，紅油100克燒熱下入，大蒜末200克（下入一半，另外一半最后放），野山椒丁20克， 廣味源蒜蓉辣椒醬30克，辣妹子辣醬30克，新鮮小米辣丁20克 2、炒出香味后加入水100克，鹽2克，味精4克，雞精5克，白砂糖3克，香料粉5克，胡辣粉10克。胡辣粉，孜然粉 5克，美極鮮醬油6克調味
。 3、起鍋時加入芝麻油10克，蒜末，攪拌均勻澆在魚身上包起來即可。
香辣味紙包魚做法
食材：辣椒油120、色拉油60克、辣椒段150克、五花肉粒100克、豆瓣醬30克、香辣醬40克、姜末20克、蒜末20克、老干媽30克、胡辣粉10克、啤酒150克、味精8克、雞精6克，白砂糖20克、胡椒粉1克、香料粉5克、芝麻油10克、香醋1克、花生仁30克，
做法：鍋內加入辣椒油，色拉油，燒熱后放入二荊條辣椒段，五花肉粒炒出香味，放入紅油豆瓣醬30克，美樂香辣醬，姜末，蒜末繼續(xù)炒香后放入，老干媽，胡辣粉（二荊條干辣椒一斤，紅花椒炒香粉碎成末），啤酒，味精，雞精，白砂糖，胡椒粉，香料粉，芝麻油，香醋起鍋，放入去皮熟花生仁，澆在加工好的魚身上
，上面撒香蔥末，白芝麻，香菜段 ，用紙包起來放電爐上五檔煮到滾燙即可食用。
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