輕松熊餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供輕松熊餅干的做法,希望能為您提供更多的參考。
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下輕松熊餅干的做法吧。
2.打發(fā)的黃油中加入糖粉、鹽攪拌均勻。
3.分次加入蛋液攪勻。
4.篩入低筋面粉,以從內(nèi)向外的方式擠壓面團(tuán),使材料充分混合。
5.抓成面團(tuán),包上保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時(shí)。
6.將冷藏好的面團(tuán)取出,搟成均勻的薄片,用輕松熊餅干模切壓造型。
7.將餅干坯移至烤盤,靜置20分鐘。
8.預(yù)熱烤箱,上下火170℃,烤12-15分鐘左右出爐。
9.將黑巧克力軟化裝入裱花筆中,在餅干上點(diǎn)綴眼睛。
10.白巧克力用作點(diǎn)綴鼻子、肚子,即可。
認(rèn)真看完小編對(duì)輕松熊餅干的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
ys630.COm精選閱讀
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于輕松熊馬卡龍這道菜的做法。
2.12杏仁粉 可可粉 糖粉混合過篩兩遍。(若是杏仁粉不夠細(xì)膩,在此時(shí)就很難進(jìn)行過篩了……)
3.21蛋白用打蛋機(jī)攪打,分三次加入細(xì)砂糖,一直攪打至干性發(fā)泡狀態(tài),即如圖:蛋白立起一個(gè)豎直的小尖角
4.將過篩兩遍的粉狀混合物加入攪打完的蛋白中
5.用橡皮刮刀從底部向上翻扳或者切扳的手勢,不斷攪拌,直到粉狀物與蛋白充分混合。后將蛋白糊裝入裱花袋,擠在硅膠墊上
6.1用180度烤6分鐘,馬卡龍就會(huì)出現(xiàn)裙邊,這時(shí)將溫度降到140度,繼續(xù)烤20分鐘左右。放涼存入盒中。
7.2做輕松熊馬卡龍的硅膠墊是網(wǎng)購的,由于硅膠墊上有賣家LOGO,防止會(huì)有打廣告的嫌疑,還是不拍硅膠墊了,照片是做傳統(tǒng)馬卡龍的時(shí)候拍的。面糊擠好,放在通風(fēng)處晾干。大概兩三小時(shí)后,表面接觸不粘手即可。下雨濕潤天時(shí)間順延……
8.10g蛋白打發(fā)至濕性發(fā)泡階段,加入糖粉充分?jǐn)嚢?,若覺得糖霜太稠,加入檸檬汁調(diào)和。取一半裝入裱花袋中,剪一個(gè)很小的口子,畫輕松熊的鼻子
9.取另一半糖霜,用牙簽粘取一點(diǎn)黑色食用色素?cái)嚢瑁湃腭鸦ù?,畫輕松熊的眼睛和鼻子
10.畫完晾干
11.晾干后,輕摸糖霜已結(jié)硬塊,可以裝入小包裝袋中。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好輕松熊馬卡龍做法的你,如果認(rèn)真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí),可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對(duì)于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下輕松熊咖喱飯這道美食吧。
2.121將土豆、胡蘿卜、雞脯肉、口蘑切成小塊備用。
3.212米飯?zhí)詢艏?指水冷水上鍋蒸熟。
4.1取出蛋餅后,鍋里放油,油熱后倒入雞脯肉翻炒片刻。
5.2鍋里薄薄抹一層油,雞蛋加少許淀粉攪拌均勻攤成蛋餅。
6.加入土豆、胡蘿卜繼續(xù)翻炒。
7.加1碗水和1塊咖喱進(jìn)去攪拌均勻。
8.繼續(xù)加入口蘑一起煮熟即可。
9.蒸熟的米飯取出一半。
10.12填入炒好的菜。
11.21將取出來的米飯加入少許醬油拌勻。
12.用保鮮膜團(tuán)出小熊的頭。
13.擺在合適位置。
14.再團(tuán)出小熊的耳朵和肚子。
15.把蛋餅切成方形,裁掉的邊留著備用。
16.將蛋餅蓋在小熊身上做被子。
17.做出小熊的胳膊放在被子上面。
18.奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵,海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。
19.剩下的蛋餅邊角料用波浪刀切成花紋,中間用吸管壓出小孔,做被子的花邊。
20.再用胡蘿卜和蛋餅邊角料壓一些小花裝飾即可。
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下輕松熊咖喱飯
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做圣誕姜餅熊來放松一下,順便慰勞自己。
2.12在拌勻的粉里加入剩下的配料;
3.21用手揉成團(tuán)后放進(jìn)冰箱冷藏松弛1個(gè)小時(shí)。(剛開始揉成團(tuán)的時(shí)候,面團(tuán)表面會(huì)比較粗糙。繼續(xù)耐心的揉一會(huì)兒,直到面團(tuán)表面光滑就可以了);
4.1用各種形狀的模具,在搟好的面片上刻出餅干模型;(圖上就是熊寶寶的模型)
5.2松弛好的面團(tuán),放在案板上搟成厚約0.3CM的薄面片;(如果案板不夠大,可以將面團(tuán)分成數(shù)小份,分次來搟)
6.把刻好的姜餅排放在烤盤上;
7.雞蛋打散和水混合均勻成為蛋水液。在姜餅上刷一層蛋水液,靜置松弛20分鐘左右,再刷一層蛋水液,放入預(yù)熱好的烤箱,中層上下火180度,12分鐘左右,烤到自己喜歡的上色程度即可取出。
8.因?yàn)闆]打算畫案,所以用最簡單的方式美化——牙簽扎~~哈哈~我太懶了!
10.不過為了營造圣誕氣息,我做了圣誕樹、圣誕小人兒、圣誕拐杖樣式的餅干!
圣誕姜餅熊這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻(xiàn)他人,就請趕緊動(dòng)手吧。
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動(dòng)手,下面我們就給大家介紹拉拉熊蛋糕卷的做法。
2.121212把3個(gè)蛋黃打散,加入1/2的細(xì)砂糖,用電動(dòng)打蛋器攪打至發(fā)白起泡
3.212121加入水?dāng)噭?/p>
4.加入色拉油攪勻
5.加入香草精攪勻
6.1用電動(dòng)打蛋器充分?jǐn)嚢璧矫婧霈F(xiàn)黏性,提起打蛋器,垂滴的面糊在表面形成紋路的程度
7.2將低筋面粉過篩進(jìn)蛋黃液中
8.1在兩個(gè)碗內(nèi)分別倒入少許黃色和紅色的色素,加少量水混合一下
9.2準(zhǔn)備5個(gè)小碗,分別放入面糊:A:1小匙B:1/2小匙C:1小匙D:1/2小匙E:2小匙,再分別再小碗中加入低筋面粉拌勻:A:不用加B:1/4小匙C:1/4小匙D:1/4小匙E:1小匙
10.1在A小碗中加入少于1小匙的黑可可粉拌勻,在C小碗中加入1/4小匙的可可粉拌勻
11.2將紅色色素一點(diǎn)點(diǎn)的加入E的小碗中拌勻成紅色面糊,黃色的色素一點(diǎn)點(diǎn)的加入D的小碗中拌勻成黃色面糊
12.把1個(gè)蛋黃用電動(dòng)打蛋器打發(fā),最后加入1/8小匙的玉米粉打發(fā)至提起打蛋器呈現(xiàn)尖角的狀態(tài)
13.將打發(fā)好的蛋白依次加入小碗中:A:2大匙(黑色)B:1大匙(白色)C:2大匙(淡棕色)D:1大匙(黃色)E:1/3的量(粉紅色),充分?jǐn)嚢柚翛]有蛋白霜,成為質(zhì)地光滑的面糊,裝入裱花袋中,剪開一個(gè)小口
14.烤紙上畫上拉拉熊和愛心的圖案,再鋪上一張烤紙,用裝黑色面糊的裱花袋擠出拉拉熊的輪廓,放進(jìn)預(yù)熱至180度的烤箱中烤1分鐘
15.用白色面糊畫出鼻子周圍和肚子,放進(jìn)烤箱烤1分鐘
16.用淡棕色、黃色、粉紅色畫出拉拉熊的其它部分,放進(jìn)烤箱烤1分30秒
17.將3個(gè)蛋白分次加入剩余的細(xì)砂糖,打至7分發(fā),加入做法12剩余的蛋白霜,繼續(xù)打發(fā),再加入剩下的玉米粉,打發(fā)至稍干性發(fā)泡,呈現(xiàn)稍帶彎鉤的尖角狀態(tài)
18.將蛋白霜分3次加入蛋黃糊中
19.以劃圈的方式充分?jǐn)嚢杈鶆颍蔀橘|(zhì)地光滑的面糊
20.將面糊倒入烤好圖案的烤盤上
21.用刮刀抹平表面,用手輕敲烤盤底部以排出空氣
22.放入預(yù)熱好的烤箱,中層,上火180度,下火180度,烤約15分鐘
23.有烤好的蛋糕估表面蓋上烤紙,連同烤盤倒蓋在冷卻網(wǎng)上,立即將表面的烤紙撕下,再蓋回蛋糕面上,待其散熱冷卻
24.蛋糕冷卻后,將原本蓋著的烤紙換一張新的,蛋糕圖安朝下翻過來并撕下背面的烤紙,再把蛋糕前后兩端用刀斜切削邊
25.用刀子以約2CM的間隔在蛋糕的表面輕輕的劃一下,再用刷子刷上糖漿
26.在蛋糕上抹上打發(fā)的淡奶油,前端3CM左右不要涂抹
27.擺上芒果
28.將近身側(cè)的蛋糕連同烤紙一并拿起,往前拉起蛋糕,一邊往前卷,卷好后放冰箱冷藏1小時(shí)以上即可
世界那么大,餐館那么多,拉拉熊蛋糕卷的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
中華鱘魚本身屬于國家的保護(hù)動(dòng)物,所以沒有人會(huì)去吃,但是現(xiàn)在經(jīng)過人們的發(fā)展和培育,大家自己人工養(yǎng)殖的不少中華鱘魚,經(jīng)常會(huì)在餐廳和飯店里,看到有中華鱘魚出售,這樣可以放心的吃,還不用擔(dān)心有國家保護(hù)動(dòng)物的關(guān)系不能吃。
清蒸鱘魚清蒸鱘魚的做法
〔烹制方法〕
1.將的做法 〔烹制方法〕 鱘魚肉切成6.6厘米寬、9.9厘米長的塊,放人盤中,加鹽腌30分鐘。姜去皮,蔥切絲,蒜拍松,紅辣椒洗凈切絲。
2.炒鍋燒熱,下底油,放蔥姜絲,沖香味。加湯、下魚塊,放鹽、醋、糖、紅辣椒、蒜瓣、味精。燒開后,文火燉30分鐘左右,撒香菜段即可上菜。
〔工藝關(guān)鍵〕
1.湯一次加足,不可中途添加,保持原汁原味。
2.主料不可過小,熟后加鹽更為適宜。
3.糖醋的比例控制在2:l為佳。
〔風(fēng)味特點(diǎn)〕
1.鱘魚,據(jù)查,鱈、蝗為鱘科的兩種魚,產(chǎn)于沿海各地,以及南北各大水域,體長達(dá)三米余,青黃色,腹白色,肉質(zhì)鮮美,被譽(yù)為黑龍江里的“魚王”。在東北地區(qū)鱘魚歷來是作為珍貴魚類制成席上的珍饈,據(jù)清代《隨園食單》記載,清代文華殿大學(xué)士,歷住江蘇巡撫、江南及貴、廣等地總督等職的尹文瑞公,曾多次吃過鱘魚,并經(jīng)常自己制做。“鱘尋”一菜中說:“尹文瑞公自薈治鱘蝗最佳”歷代都把鱈魚做為名菜,現(xiàn)在東北仍保持這些傳統(tǒng)名菜。
2.鱘魚性味甘、平。含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸和豐富的卵磷脂。具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、利五臟、法風(fēng)濕等功效,適用于脾胃氣虛、食少、消化不良等癥。
3.此菜甜酸咸辣適宜,湯汁鮮美醇厚,魚肉細(xì)嫩可口,肉色潔白如玉,為東北地區(qū)傳統(tǒng)名菜。
椒灼鱘魚
原料:鱘魚一條約1千克,菜心50克。
調(diào)料:蔥油100克,香油5克,老抽15克,料酒5克,鹽8克,味精5克,小米椒粒10克,青椒粒10克。
制作:1、鱘魚宰殺洗凈,取凈肉,打斜刀,切成5厘米見方的小塊,加料酒、鹽碼味5分鐘待用。2、將魚片擺入盤中,排列整齊,用氽水的菜心圍邊,上蒸籠大火蒸5分鐘取出。3、鍋內(nèi)放入蔥油,五成熱時(shí)下小米椒粒、青椒粒小火炒香,下老抽、鹽3克、味精調(diào)味,倒入香油,起鍋淋在魚片上即可。
特點(diǎn):咸鮮微辣,味道鮮美。
疾病來時(shí)悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于可愛飯團(tuán)泡湯熊的介紹,以后我們自己做飯。
2.將翅根洗凈去骨切小丁。(從根部用刀將筋剃開再往下撕)。
3.胡蘿卜、洋蔥、土豆洗凈切小丁備用。
4.鍋置火上加熱倒入油煸炒蔥花,同時(shí)下入雞丁。
5.雞丁炒至變色倒入熱水沒過雞丁即可。
6.將蔬菜一同倒入鍋中。
7.鍋置加入醬油、老抽各一勺,蓋鍋蓋中火燜至20分鐘。
8.待湯汁濃稠時(shí)加入一勺蠔油翻炒幾下即可。
9.飯團(tuán)制作:將米飯揉團(tuán)做成頭部、四肢。
10.用海苔剪出鼻子、眼睛、腳墊、嘴巴。
11.把剪好的海苔放到飯團(tuán)上進(jìn)行整理。
12.整理好的飯團(tuán)上澆入菜即可。
今天這道可愛飯團(tuán)泡湯熊,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
餅干可以說是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種食物有的人把它當(dāng)做零食,而有的人把它作為自己饑餓的時(shí)候充饑的最佳食物,那么你知道丙肝應(yīng)該怎么去制作嗎?實(shí)際上餅干有很多種做法,大家可以根據(jù)自己不同的口味去了解,現(xiàn)在我們要去看的是曲奇餅干的制作方法。輕松制作美味是餅干。
曲奇餅干一直是在生活中很多人都喜歡的一種餅干的類型,不管是從它的味道還是口感來講,都能夠抓住人們的喜愛,而且曲奇餅干中含有比較濃的牛奶味,還能夠給我們補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)還有各種所需成分。
低筋面粉200克
輔料牛奶28克調(diào)料 白糖40克 糖粉40克 黃油150克
曲奇餅干的做法
1.黃油提前幾個(gè)小時(shí)從冰箱冷凍室里拿出,室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉
2.開始打發(fā)黃油,把黃油打發(fā)得很蓬松,顏色發(fā)白了就可以了,用電動(dòng)打發(fā)器5分鐘左右就可以
3.分三次把28克牛奶放入黃油里,每放一次就要打發(fā)一次
4.放入過篩的低筋面粉,把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻,不要過度攪拌,只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以)
5.將面糊裝入裱花帶,用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋,可以中間留個(gè)孔,也可以不留,隨意就好
6.預(yù)熱烤箱180度,烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了
上面是關(guān)于制作曲奇餅干的方法和步驟,實(shí)際上餅干有各種各樣的類型,而且自己制作的話,就可以根據(jù)自己不同的口味,選擇添加一些自己喜愛的物質(zhì),如果不喜歡太甜的話那么,那么糖分的食用也可以以自己增減。
如果說市售的餅干有什么優(yōu)勢,那么就是種類繁多,口味百變,但是市售餅干會(huì)使用很多的添加劑,而且為了口感,還會(huì)添加很多高熱量的食材。所以,對(duì)于家庭來說,市售餅干并不是理想的選擇。想要吃餅干,其實(shí)大家完全可以自己進(jìn)行制作。那么,我們怎樣制作餅干呢?
材料
雞蛋2個(gè),細(xì)沙糖80克(根據(jù)自己情況酌情添加),鹽1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團(tuán)(要一種材料拌勻了,才可加第二種)
2.在桌上灑些面粉,把面團(tuán)倒在面粉上,再撒一層面粉在面團(tuán)上
3.用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片,放置30分鐘
4.用餅干模(其他各種形狀的印模都可以,沒有的話可以用杯子代替)印成各種形狀的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盤涂油后放入
5.烤箱預(yù)熱160度烤約20分鐘
薰衣草餅干制法
材料:黃油140克糖粉80克雞蛋1個(gè)泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克(1.5大匙)
1.先用開水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。1.將黃油軟化,打至松發(fā),大概顏色發(fā)白就可以了。加入糖粉,攪拌
2.一個(gè)雞蛋,打散后加入
3.加入泡過的薰衣草
4.將粉類全部混合后,篩入。篩一點(diǎn)攪拌一點(diǎn)直到全部攪拌均勻。將混合好的面放到冰箱里冷藏一個(gè)小時(shí)。
烤箱預(yù)熱175度。面團(tuán)拿出來后,做好造型就可以烤啦。
注意,最好不要弄得太薄了。175度,大約15分鐘就可以了。因?yàn)槊總€(gè)人做的餅干厚度不一樣,如果做得厚一點(diǎn),要適當(dāng)增加一點(diǎn)時(shí)間。建議中途拿出來,換個(gè)方向繼續(xù)再烤,這樣可以受熱均勻些。
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做?這畫面會(huì)不會(huì)很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)拐棍餅干和圈圈餅干的做法吧。
2.低粉和泡打粉混合過篩,入1中用刮刀翻拌均勻,用手揉成團(tuán)(如果粘手的話,可以加適量的低粉,揉成光滑不粘手的面團(tuán)即可)
3.面團(tuán)分成四等份,其中兩份分別與綠茶粉和大紅色素混合,揉搓均勻,并用保鮮膜包好,放冰箱冷藏30分鐘
4.30分鐘后將上述面團(tuán)從冰箱中取出。取一份原味面團(tuán)、一份大紅色素面團(tuán),分別分成四等份,利用案板搓成細(xì)長條。取一根原味條、一根色素條,兩根并攏、像做麻花那樣扭在一起,整成拐棍的樣子
5.同樣,取一份原味面團(tuán)、一份綠茶面團(tuán),分別分成五等份,利用案板搓成細(xì)長條。去一根原味條、一根綠茶條,并攏、扭在一起,然后盤成一個(gè)小圈,首尾捏死即可
6.將烤盤墊上油布,將做好的餅干放在上面,放入預(yù)熱(175度10分鐘)好的烤箱中層,烤制20分鐘左右。在烤制10分鐘的時(shí)候打開烤箱,在餅干上加蓋錫紙,接著再烤10分鐘即可
今天的拐棍餅干和圈圈餅干介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然,如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)木糖醇熊仔蛋糕這道菜的做法吧。
2.21將雞蛋的蛋清與蛋黃分離,蛋黃中加入玉米油。
3.加入牛奶。
4.攪拌均勻。
5.1蛋清中分三次加入木糖醇進(jìn)行打發(fā)。
6.2蛋清打入無油無水的不銹鋼盆中,滴入幾滴白醋。
7.打發(fā)至硬性發(fā)泡。
8.將面粉篩入蛋黃混合液中。
9.將打發(fā)的蛋白倒入蛋黃與面粉中,上下翻至均勻無面粉顆粒。
10.模具抹油,倒入蛋糕糊,七八分滿,入烤箱,160度,25分鐘。
也許你以前吃過木糖醇熊仔蛋糕,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?這樣,你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
餅干是很多寶寶習(xí)慣吃的小零食,但是由于很多市面上購買的餅干所含有的糖分和脂肪比較多,對(duì)于正在發(fā)育階段的寶寶,會(huì)影響其正常生長,不利于其健康。下面就給大家具體講述如何制作寶寶餅干,既滿足寶寶吃小零食的愿望,又能夠有利于寶寶的健康,不致于產(chǎn)生一些不利于發(fā)育成長的影響。 磨牙棒餅干。首先,在干凈容器中加入適量的面粉,打入雞蛋液,可以加入一些水果,比如,香蕉、草莓。把香蕉打成泥后也加入到容器中,加入適量的水,混合攪拌均勻。然后,用搟面杖搟成薄餅狀,切成適當(dāng)大小的條狀,可以揉成圓條狀,擰成麻花,刷上雞蛋液。最后,在烤盤上刷適量的油,放入未烤制的餅干,放入預(yù)熱好的烤箱中,設(shè)置一定的溫度進(jìn)行烤制,烤熟后取出晾制一段時(shí)間,即可食用。
蛋黃圓形餅干。首先,在干凈容器中打入適量的雞蛋,用打蛋器進(jìn)行打發(fā)雞蛋液,直至變成濃稠狀即可。再加入適量的低筋面粉,均勻攪拌,可加入少量的白糖或者也可以選擇不加。然后,把面糊裝到裱花器中,用裱花器擠在刷有植物油的烤箱盤中,注意是適當(dāng)大小的圓形,不要太厚,不易烤熟。最后,放在預(yù)熱的烤箱中,進(jìn)行烤制即可。
寶寶餅干一定要在保證味道和口感的前提下,盡可能地不加糖和黃油,從而最大限度的減少不利于寶寶健康成長的成分。讓寶寶吃飯健康美味的餅干,在一定程度上還能起到充饑的作用。為了寶寶吃的干凈放心,可以在家嘗試制作,方法也不是太過于復(fù)雜。
不管是身體健康時(shí)還是身染疾病時(shí),飲食都可以說是相當(dāng)重要的,合理的飲食可以促進(jìn)健康,還可以進(jìn)行食療,幫助治療疾病,圈圈餅干的做法很簡單,而且還能幫助調(diào)理身體,促進(jìn)身體健康。
2、糖粉篩入黃油中拌勻~
3、倒入蛋液,攪勻~
4、(這一步建議用電動(dòng)打蛋器)
5、篩入低筋面粉,用手揉成光滑面團(tuán)~
6、面團(tuán)平均分成兩份~
7、分別篩入抹茶粉和紅曲粉~
8、用手和好兩種面團(tuán)~
9、取兩個(gè)保鮮袋,分別裝入抹茶面團(tuán)和紅曲粉面團(tuán),用搟面杖搟成兩塊大小一樣的長方形,放冰箱冷藏20分鐘~
10、(搟的過程中不要心急)
11、冷藏后的兩種面片,分別把兩個(gè)保鮮袋的一面剪開~
12、趁著剛冷藏過的面片有些硬度,快速將紅綠面片剪開保鮮袋的一面相對(duì),落在一起~
13、落在一起的紅綠面片自下向上卷起~
14、(這一步要注意的是:另外兩邊的保鮮膜不要撕掉,帶著保鮮膜面片不粘手,比較好操作,而且卷的過程中動(dòng)作要緩,邊卷邊把上面的保鮮膜順勢拉出,不要把保鮮膜卷到面里)
15、卷好的餅干卷,用保鮮膜裹住,放冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)~
16、冷凍后的餅干卷,用刀切成薄厚均勻的餅干~
17、烤箱180℃預(yù)熱10分鐘,烤盤鋪油紙,整齊碼入餅干,180℃烤20分鐘~
18、(15分鐘餅干已經(jīng)烤好,但是個(gè)人感覺時(shí)間略長些口感更佳)
19、0分鐘~好漂亮的卷卷餅干~口感也是一級(jí)棒~~
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程,圈圈餅干這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《輕松熊餅干的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。