檸檬塔的做法
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標,養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的檸檬塔的做法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下檸檬塔的做法。
2.1用叉子在底部扎出洞透氣。預熱烤箱至170度,烤二十分鐘至呈金黃色取出。
3.2將所有塔皮原料揉成面團,醒十分鐘,均勻鋪開在圓形模子中,側邊高約兩公分。用筷子壓出花邊。
4.1將檸檬乳醬凃在塔皮上。
5.2檸檬三顆洗凈。將綠色外皮刨下。檸檬汁擠出,與煉乳攪拌兩分鐘至濃稠。
6.1用小勺輕輕按在蛋白糊上,向上帶起,形成小尖錐形花紋(像榴蓮殼)。
7.2蛋白兩顆加四大匙糖打成硬性發(fā)泡,涂在最上層。
8.撒上檸檬皮屑。入烤箱烤七八分鐘至略呈棕色。
9.成品。
10.檸檬清香撲鼻,酸甜可口。
檸檬塔的做法已然介紹完結,但是每個人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
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小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做草莓塔吧。
2.121分兩次加入蛋液
3.212用打蛋器打發(fā)至變白,呈羽毛狀
4.12再加入過篩后的低粉自下而上攪拌均勻,并放保鮮袋中在冰箱冷藏兩個小時以上
5.21取出后,搟成0.3厘米的薄片放在派盤上,整理好形狀
6.如果有多余的面團,用幾個小撻模裝好
7.然后將大小撻模都分別扎上小眼
8.放在室溫下30分鐘
9.大的撻模上墊油紙,放紅豆。小的不用
10.烤箱180度預熱,中層,烤5分鐘后將豆子去掉。然后再烤25分鐘左右
11.小撻模時間短點,根據(jù)顏色提前取出
12.將淡奶油加入10%的白糖,打至有紋路
13.然后倒入少許切碎的草莓粒
14.等塔皮冷卻后,將草莓奶油裝入
15.小的也裝入草莓奶油并點綴草莓裝飾
16.大的塔也裝飾草莓即可
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的草莓塔,年是不是也想學學呢?趕快為家人去去動手做一做。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下杏仁塔這道菜的做法吧。
2.加入蛋液攪勻后,加入香草精攪勻。
3.加入過篩的低筋面粉拌勻。
4.將面團放保鮮袋中,入冰箱冷藏30分鐘。
5.冷藏后的面團取出,搟至3mm厚。
6.將面皮移到塔模上,輕壓使面皮與塔模結合緊密,用搟面杖搟去多余的面皮,并將面皮入冰箱冷藏松弛15分鐘。
7.松弛后的面團用叉子叉上小洞,放上一張烘焙紙,然后倒入豆子,防止塔皮在烤焙時膨脹。具體的做法是取一張烘焙紙(不用很好的,幾毛一大張那種就可以),剪出比塔模大一些的圓形(不需要很周整),周邊剪上開口(這樣可以使紙與塔皮結合緊密),把烘焙紙放在塔皮上,然后把豆子倒在紙上。這樣等到取豆子的時間后,可以提著紙,輕易將豆子拿出來,而且塔皮是平的,不會因為豆子留下小坑。
8.入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,15分鐘,然后把豆子取出來,再烤10分鐘。
9.在塔皮里填入奶油杏仁餡,表面灑杏仁片,入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,25分鐘左右。
10.奶油杏仁餡做法:??⒈室溫軟化黃油,杏仁粉過篩備用。
11.⒉室溫軟化的黃油打軟后,加入細砂糖打至顏色變白,體積膨大。
12.⒊分次加入蛋液攪勻。
13.⒋加入杏仁粉拌勻即成。
14.烤出來的杏仁塔超級香哦,吃起來的口感也很不錯,皮很脆,內陷兒很軟~!
15.值得一試哦
雖然杏仁塔的詳細步驟已經介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關于蘋果塔這道菜的做法。
2.將黃油常溫軟化后,與過篩的面粉混。
3.加入半個雞蛋和鹽再攪拌均勻。
4.揉成面團,注意不要過度揉捏,基本成型即可。
5.面團稍許壓扁,放入冰箱冷藏10分鐘。
6.冷藏后的面團取出,桌面撒適量面粉,用搟面杖搟成2mm厚的塔皮。
7.將面團鋪入直徑18cm的慕斯圈。
8.修整邊緣,在塔底部插上一些孔。
9.墊入烘焙用紙,鋪上小石子(最好用沙子,比較均勻,最后成品的形狀也較好)。
10.放入烤箱,180°C,15分鐘
11.蘋果削皮,切塊。
12.將蘋果鋪在烤過的塔皮上,將調料中除了糖粉外的所有材料放入鍋中加熱后刷在蘋果表面。
13.再入烤箱,180°C烤10分鐘。
14.10分鐘后,將配料中出蘋果外的所有材料用打蛋器攪打均勻后倒入塔鐘,200°C再考15分鐘。
15.烤制完成后取出撒上糖粉即可。WELL DONE
今天為大家介紹的蘋果塔你學會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實自己什么都沒有,因為最重要的健康沒有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好菠菜塔這道菜吧。
2.水中加少許鹽和油,放入菠菜綽燙一下。
3.將炒熟的花生米裝入保鮮袋中,用搟面杖壓碎。
4.將綽燙后的菠菜撈出過涼水,并攥干水分。
5.將菠菜切成小段,將花生碎倒入菠菜中拌勻。
6.蒜切末,加入陳醋、鹽、糖、生抽調好汁兒。
7.將拌好的菠菜裝入杯中,壓實。
8.倒扣在盤中。
9.好看好吃的菠菜塔就做好了。
今天小編為您介紹的菠菜塔,已經介紹完了??赡苡悬c瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹櫻桃塔的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧
2.12加入櫻桃酒浸泡一晚
3.21制作塔皮:我用的料理機制作,也可以手工.低粉加硬的黃油塊加入料理機中,打至松散狀
4.121面團取出,操作臺撒高粉,用搟面杖邊旋轉面團邊輕敲,整理成扁扁的方形后放入保鮮袋,入冰箱冷藏
5.212蛋黃加水加鹽混合均勻,加入料理機中打至成團后取出
6.面團冷藏的時候,來做香脆屑,首先把干果用研磨機打碎,然后過篩
7.黃油加糖加鹽加香草籽打至順滑,加入過篩的杏仁粉和低粉
8.搓成粒狀,放入冰箱冷藏備用
9.操作臺撒手粉,將步驟5中的面團從冰箱取出,均勻搟成比派盤大的圓形,上面均勻扎孔以便排氣
10.面皮提起輕輕放在排盤上,用手讓面皮貼合在派盤上
11.整形好后,用搟面杖在上面搟一下,除去多余面皮
12.覆蓋錫紙,錫紙上面放上重石,也可以放豆子,米等東西,放入烤箱,180度,邊緣呈淡淡的烘焙色后取出
13.取下重石和錫紙,再次放入烤箱,直到整個塔皮呈現(xiàn)烘焙色后取出
14.制作阿帕雷蛋奶液:蛋液打散加入細砂糖打勻,篩入低粉和杏仁粉拌勻
15.制作蛋白霜:蛋白分兩次加入細砂糖打成直立狀
16.先少部分混合蛋白和蛋黃糊,然后再全部拌均勻
17.拌入融化的黃油,快速拌勻
18.塔皮上倒入少量阿帕雷蛋奶液,最后撒上香脆屑,放入烤箱180度,30-40分鐘即可
今天的介紹櫻桃塔就到這里結束了,這道菜的制作方法您學會了嗎?如果已經學會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
當今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學一下如何做好南瓜塔
2.2121加入蛋黃充分攪拌均勻
3.篩入低粉,杏仁粉和鹽
4.以上材料用橡皮刮刀基本混合均勻。用手抓抓整形成團,放入保鮮袋,冷藏1小時
5.冷藏后在烘焙布上搟開約0.2-0.3cm~上下?lián)浞鄯耪?/p>
6.面皮移入模具內,在模具內整形好,去除四周多余的面皮,內部用叉子多扎一些孔,然后再冷藏半小時,半小時后,放入預熱180度的烤箱內,中層,烤約10-15分鐘。如果感覺中間鼓起一些,可以用勺子壓一壓
7.趁塔皮冷藏的時候,可以制作杏仁奶油餡;軟化的黃油 細砂糖打勻;然后分多次加入蛋液,拌勻一點再之后的部分,直到完全拌勻;然后加入杏仁粉和鹽拌勻;接著加入鮮奶油(或酒)攪拌均勻,這樣杏仁奶油餡就做好了
8.塔皮烤好后放至不熱
9.加入杏仁奶油餡,抹平。接著加入甘栗碎;放入180度的烤箱繼續(xù)烘烤20-30分鐘
10.至表面呈現(xiàn)漂亮的烘焙色出爐(火大些也沒關系)
11.鮮奶油餡:鮮奶油 糖打到凝固不流淌的狀態(tài),抹在放涼的塔上,四周抹的薄,中間厚些
12.南瓜霜:奶油奶酪 細砂糖 鹽混合均勻;然后分次加入南瓜泥攪拌均勻
13.接著加入鮮奶油混合均勻,完全混合均勻至粘稠;視稀稠度,看是否需要加融化的黃油,可以不加,也可以少加,這取決于南瓜的含水量
14.南瓜泥放入裱花袋中,使用夢布朗花嘴
15.在抹了鮮奶油的塔上,再轉圈擠上南瓜霜,四周略低,中間略高的形狀。稍作裝飾即可
這道南瓜塔做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,不知道你是什么想法。
果凍塔是一種可以用來打發(fā)時間的搭塔小游戲,就是用果凍打成塔的模樣,但是很多人都搭建不起來,塔數(shù)堆高了以后他就會開始倒下去,然后之前所做的努力就會白費,這真的是非常考驗智商,有些人試了很多次都成功不了,他們都不知道果凍塔的正確做法,那么果凍塔的做法是什么呢?
做法
1、將牛奶和QQ糖放入鍋中。
2、開大火,一邊燒勻一邊攪拌。直到QQ糖化開,將液體倒入容器內,放入少許葡萄干。
3、冷卻后放進冰箱,早上從冰箱取出即食。我自己做的放了一顆櫻桃在上面點綴。
1.果凍,亦稱嗜喱,呈半固體狀,因外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑,清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。
2.果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。雖然果凍中的增稠劑來自海藻和陸生植物,可是在提取過程中經過酸、堿、漂白等工藝處理,使其原有的維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分均喪失貽盡。
3.海藻酸鈉、瓊脂等屬于膳食纖維類,但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收,尤其是鐵、鋅等無機鹽由于結合成不可溶性混合物,降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。人工合成香精,一般多由酯類和醛類化學物溶解于酒精中配制而成。
4.我們所熟悉的菠蘿果凍的香味,主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精;蘋果果凍含有異戊酯;香蕉果凍含有丁酸戊酯等。
5.另外,果凍的鮮艷色澤,是加入人工著色劑的結果。這些人工著色劑,是以煤焦油為原料經化學合成,這些物質對人體沒有什么營養(yǎng)價值,吃多無益,甚至還有一定的毒性。
6.大家都明白,正確使用食品添加劑是安全的,但這個安全得建立在“量”的基礎上,過量了影響可就不好評估了。所以,果凍還是少吃為妙了吧?堅持一個原則“吃是可以,但盡量少吃”!另外,即使要吃,也盡量要購買大品牌的產品。因為曾經有報道說過為牟取暴利,不法廠家生產果凍的主要材料明膠有質量問題。所選的材料本身就有問題了,那“量的積累”所造成的威脅就更加不用說了。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學一下如何做好椰子塔。
2.1加入牛奶
3.2將雞蛋打散
4.12加入椰子粉和細砂糖,并攪拌均勻
5.21倒入融化的黃油,攪拌均勻
6.靜置30分鐘以上。椰子餡就做好了
7.把軟化的黃油加細砂糖用筷子輕輕攪拌均勻,不要打發(fā)
8.1篩入低筋面粉
9.2倒入水,這個時候不要攪拌
10.用手捏合成面團后,靜置松弛20分鐘
11.案上撒薄粉,把松弛好的面團在案板上搟成薄片
12.把薄片放在塔盤上,用搟面杖滾一圈,切斷多余的塔皮
13.把多余塔皮除去
14.在塔底部用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候底部鼓起。然后松弛20分鐘
15.倒入椰子餡,8分滿即可,放入預熱好的烤箱,中上層170度,烤到派餡凝固,表面呈焦黃色即可
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的,而掌握了椰子塔做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關于水果塔的做法吧。
2.2將豬油和黃油放入盆中,用電動打蛋器攪勻。
3.1分3次加入打散的雞蛋液,并用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合,不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象。
4.2用電動打蛋器攪拌均勻,呈乳白色的光滑狀。
5.1用橡皮刮刀攪拌成團,就是塔皮面團了。
6.2加入過篩的低筋面粉。
7.1用雙手的大拇指順著模具轉動按壓整形。
8.2取約15克塔皮面團放入塔杯的模具中。
9.盡量把塔皮按壓得薄厚均勻。
10.把做好的塔皮放在烤盤上,用牙簽在表面扎洞,防止烤的時候底部鼓起。
11.烤箱預熱至180度,把塔模放進去,烘烤10分鐘左右。
12.將出爐的塔模倒扣,塔皮就脫落出來了。
13.塔皮放涼,將打發(fā)的鮮奶油擠在塔杯內。
14.再在奶油上放置上水果。
15.美味的水果塔就做好了。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知水果塔全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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