煙熏肉司康的做法
倢康之路夏季養(yǎng)生。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“煙熏肉司康的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)煙熏肉司康這道菜的做法吧。
2.將橄欖油導(dǎo)入攪拌盆中,放入糖,鹽攪勻,然后倒入面粉,稍做攪拌
3.倒入牛奶
4.把所有材料揉成一個光滑的面團
5.把面團搟平
6.折疊
7.再折疊
8.搟平
9.在搟好的面皮上鋪上煙熏肉
10.卷起
11.再搟平
12.左右折疊搟平(想要層次多些可以重復(fù)這一步)
13.放入冰箱30分鐘后切成同等大小的方塊,把剩下的肉放到小方塊上
14.烤箱預(yù)熱180度,用180度烤10~13分鐘,烤至表面微微泛黃即可(我其實喜歡吃焦一點的~)
看完小編對煙熏肉司康的詳細解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
相關(guān)閱讀
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好司康。
2.1用手捏搓黃油和面粉,讓黃油與面粉混合在一起。
3.2面粉和鹽混合,黃油切成小塊倒入面粉里。
4.12牛奶、干酵母、糖、雞蛋混合均勻,倒入第3步搓好的面粉里。
5.21用手揉成光滑的面團。
6.將面團壓扁,撒上一半葡萄干,對折起來,再揉成圓形。
7.重新將面團壓扁,撒上剩下的葡萄干,再次對折起來,揉成圓形。
8.把面團裝到保鮮袋里放進冰箱冷藏一晚上。
9.冷藏完的面團,放在操作臺上,壓扁,然后切成八塊
10.將切好的面團擺入烤盤,在表面刷上一層全蛋液。
11.放入預(yù)熱好上下火185度的烤箱,烤15分鐘左右,直到表面金黃即可出爐。
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的司康你學(xué)會了嗎?
炎炎的夏日,太陽公公是如此的給面子,不制作腌制品真是太對不起太陽公公了。整天紅燒肉都應(yīng)該吃厭了吧,今天小編來帶你們換個口味,夏天的臘制品——煙熏肉,味道極佳,吃過一次絕對忘不掉。在安徽的西部往西南方向的人們都有吃煙熏肉的傳統(tǒng),那么煙熏肉該怎么制作呢?
首先準備好材料:
即主材料:豬肉五花肉一條
輔材料:鹽,料酒,豆腐乳
其次做法:
1. 先把買來的豬肉 注(1)水洗凈改刀為條狀,然后用鹽涂抹搓揉豬肉表面,晾干即可。注:豬肉最佳用五花。如果沒有。五花肉也可以。記得去皮。
2. 將豆腐乳的液體部分混入料酒比例為1.5:1 然后將豬肉條卷曲浸泡在液體中。腌制時間24小時。
3. 將瓷盆內(nèi)放入茶葉點燃冒煙后,把燒烤架蓋在上面。將肉條平鋪。然后用其他相同規(guī)格碗蓋住。將煙霧和豬肉條悶至散去。約15分鐘。注:想要香氣吸引人。果樹的枯枝或者松枝都可以用來熏制。
4. 最后將豬肉條找個串的。掛在能曬到太陽的地方。堅持曬三天后可。
煙熏肉的營養(yǎng)價值:
味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經(jīng);溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補肝腎,用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等 。肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素; 還具有開胃祛寒、消食等功效。
想象著煙熏肉吃過一次還會想第二次永生難忘的美味,吃貨們是不是有些蠢蠢欲動了呢,我們怎么可能放棄品味這絕佳美食的機會呢,按照小編告訴你們的方法吃貨們趕快行動吧,不僅讓你們品嘗到美食還能享受制作美食的快樂哦。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好玫瑰司康。
2.酵母溶于溫牛奶中,靜置5分鐘備用。
3.黃油切成小塊。
4.低筋粉過篩倒入盆中,加入黃油、砂糖。
5.將黃油在面粉中用手搓勻搓成細屑。
6.將干玫瑰花加入面粉中。
7.處理成細碎與面粉混合待用。
8.面粉盆中分次加入酵母水和勻。
9.輕輕揉勻至表面光澤的面團。(不要過度揉搓,以免出筋)
10.用搟面杖搟成后一點的面片,厚度約1.5-2cm左右。
11.切成三角狀,也可用小型餅干模切割。
12.烤盤墊好錫紙,把切好的排入烤盤,刷上蛋黃液。
13.烤箱預(yù)熱,180度,中層,15分鐘即可。
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做玫瑰司康。
每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)甜棗司康的做法吧。
2.2先把100克甜棗切碎成小粒狀備用。
3.121然后再加入100克植物牛油
4.212加入一小撮鹽、一小勺糖。
5.將所有材料搓揉均勻。
6.再把切碎了的甜棗倒入攪拌均勻。
7.倒入四分之三量杯牛奶,四分之一量杯清水。
8.將所有材料攪拌均勻。
9.烤盤了鋪上錫紙。(烘焙紙用完了)
10.把攪拌好的材料倒上平整好。
11.用刮刀劃出分格。
12.烤箱設(shè)置200度將烤盤放入。
13.烤十五分鐘。
14.取出即可食用。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的甜棗司康選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
隨著競爭的日益激烈,越來越多人開始加班加點,飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長期如此,身體健康就很可能會有問題,其實,司康餅的做法簡單,即使時間少,大家也不妨自己在家做來吃。
2、這是用到的量勺工具。
3、在葡萄干里倒入朗姆酒,浸泡半個小時。
4、把低筋面粉、黑麥粉、泡打粉和鹽倒在一起。
5、混合過篩。
6、把糖粉加入到黃油中。
7、再把過篩的面粉倒入黃油中。
8、用手搓至黃油與面粉完全混合均勻,呈粗玉米粉的狀態(tài)。
9、加入打散的雞蛋液和牛奶。
10、揉成面團。
11、倒入浸泡好并瀝干水分的葡萄干。
12、輕輕揉勻,使葡萄干均勻分布在面團里。
13、用搟面杖把面團搟成1.5厘米厚的長方形面片。
14、將搟好的面片切成三角形。
15、排放在烤盤上。
16、表面刷一層全蛋液。
17、烤箱200度預(yù)熱,放入中層上下火烤15分鐘左右。
18、烤至表面金黃色即可出爐。
19、成品圖。
生活本來就包括做飯這樣的瑣事,我們不應(yīng)偷懶,司康餅的做法其實很簡單,即使是“懶人”也不會有負擔(dān)。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好土豆司康。
2.212胡蘿卜和土豆切丁。
3.放入室溫軟化的黃油。
4.用手搓勻。
5.加入牛奶。
6.拌勻,不要過渡攪拌。
7.放入焯好的土豆丁和胡蘿卜丁拌勻,揉成面團。
8.用保鮮膜整出形狀,切“米”字。
9.刷上蛋液,放入提前預(yù)熱好的烤箱。200度20分鐘。
10.外焦里嫩,軟軟糯糯很好吃。
上文介紹的土豆司康的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當然,你不必?zé)?,因為今天小編就會教給你如果做淡奶油司康這道菜的全部技巧。
2.1把黃油切細碎,倒入面粉中。
3.2混合面粉、白砂糖、泡打粉、鹽。
4.12用手把面粉搓成細屑。
5.21雞蛋打散,倒入面粉中。
6.1把面粉攪拌好后捏成團,切勿過渡揉搓。
7.2倒入淡奶油。
8.在案板上撒點干粉,把面團搟成片,然后再對折繼續(xù)搟成1厘米-1.5厘米這樣的厚片。
9.用切模切出形狀。
10.擺入放好油紙的烤盤。
11.表面刷上蛋液。
12.放入預(yù)熱好的烤箱中層,180度上下火,約20分鐘。
13.出爐放涼。
14.可以開吃了。
現(xiàn)實生活中,會做菜的男人不多。但有了淡奶油司康的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《煙熏肉司康的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/jiekangzhiluxiajiyangsheng/">倢康之路夏季養(yǎng)生”專題。