芝士杏仁派的做法
養(yǎng)生貼士。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。那些健康而長(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芝士杏仁派的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個(gè)好的廚藝,閑暇休息時(shí)??梢越猩虾门笥岩黄鹱鲋ナ啃尤逝桑娴氖欠浅O硎堋?/p>
2.分次加入糖粉用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
3.分次加入蛋液,攪拌均勻。
4.篩入面粉,揉搓成團(tuán)兒;蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏松弛30分鐘。
5.取出面團(tuán),搟成長(zhǎng)方形薄片,放入模具中,整形,去除多余的面皮。
6.用叉子在表面扎些小孔,冷藏松弛30分鐘。(防止烤制過(guò)程中鼓起)
7.入烤箱180度、中層、上下火,烘烤15分鐘左右,取出后晾涼備用。
8.奶油奶酪、黃油、砂糖入盆混合,隔水加熱至熔化,攪拌至無(wú)顆粒狀。
10.篩入低筋面粉,切拌均勻。
11.將芝士糊倒入派皮中,在桌上輕震幾下排出里面的氣泡。
12.烤箱預(yù)熱180度,中層烤20分鐘后取出。
13.杏仁片平鋪在芝士餡表面,刷上一層蜂蜜水。(蜂蜜和水按1:1調(diào)制)
14.繼續(xù)烤10分鐘,表面呈金黃色即可出爐。
認(rèn)真看完小編對(duì)芝士杏仁派的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來(lái)。
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人的生活水準(zhǔn)的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下草莓芝士派這道菜的做法。
2.2無(wú)鹽黃油切成小塊,室溫下軟化待用。
3.12分次加入蛋液,攪拌均勻。
4.21篩入面粉,揉搓成團(tuán)兒;蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏松弛30分鐘。
5.取出面團(tuán),搟成長(zhǎng)方形薄片,放入模具中,整形,去除多余的面皮。
6.用叉子在表面扎些小孔,冷藏松弛30分鐘。(防止烤制過(guò)程中鼓起)
7.1奶油奶酪、黃油、砂糖入盆混合,隔水加熱至熔化,攪拌至無(wú)顆粒狀。
8.2入烤箱180度、中層、上下火,烘烤15分鐘左右,取出后晾涼備用。
9.待溫?zé)岷蠹尤氲耙?,攪拌均勻?/p>
10.篩入低筋面粉,切拌均勻。
11.將芝士糊倒入派皮中,在桌上輕震幾下排出里面的氣泡。
12.烤箱預(yù)熱180度,中層烤25分鐘表面上色取出。
13.待冷卻后在表面篩上糖粉。
14.整齊排入草莓,篩上少許糖粉即可。
看了上面關(guān)于草莓芝士派的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說(shuō)飲食。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下椰香芝士派這道菜的做法。
2.用雙手將黃油面粉砂糖揉搓成細(xì)顆粒(類似玉米粒)
3.加入打散的雞蛋,揉成面團(tuán),不要過(guò)份揉制,只要將材料混合均勻制成面團(tuán)就可以,過(guò)份揉制會(huì)使烤出來(lái)的派底不酥松,入冰箱冷藏20分鐘后取出備用
4.冷藏面團(tuán)時(shí)可先制作芝士餡:將室溫放軟的奶油奶酪與細(xì)砂糖混合
5.隔水加熱,用打蛋器打至奶油奶酪與砂糖完全混合融化,并呈順滑無(wú)顆粒狀態(tài)
6.加入一個(gè)雞蛋攪打均勻
7.加入淡奶油拌勻
8.再加入牛奶拌勻
9.篩入玉米淀粉攪拌均勻
10.制成奶酪糊
11.將冷藏好的面團(tuán)取出,切成模具需要的份量,在案板上撒上少許面粉防粘,用搟面杖把面團(tuán)搟成比派盤稍大的圓面片,大概0.3CM厚,將面皮輕輕提起,覆蓋在派盤上,用手將面皮向模具底部壓實(shí),四周整形,然后用搟面杖在模具邊緣用力壓一圈,把多余的面皮切掉
12.用餐叉在做好的派皮上均勻的扎上小孔,避免派皮在烘烤過(guò)程中因膨發(fā)而起鼓變形,靜置醒20分鐘(也可以在派皮上撒一些紅豆壓住派皮,入烤箱180度15分鐘后取出,倒去紅豆不用)
13.將奶酪糊倒入派皮中,九分滿
14.烤箱160度上下火,中層35分鐘左右
15.烤好的芝士派待涼卻至溫后撒上椰蓉,裝點(diǎn)上水果也可以
此時(shí)此刻,你肯定已經(jīng)對(duì)椰香芝士派的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來(lái)吧,相信你肯定能做出最美味的食物來(lái)。
打開電視機(jī),看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實(shí)在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì),我們先從這南瓜培根芝士派開始。
2.1將面團(tuán)取出放置在工作臺(tái)上撒上手粉,輕輕揉搓
3.2打散蛋黃,并加入鹽和水拌勻,加入到步驟1中所使用的所有材料混合成面團(tuán)
4.12用保鮮袋包好,將其以較扁平的形狀放入冷藏室中約1個(gè)小時(shí)以降低面團(tuán)筋力并能更好延展開來(lái)
5.21將面團(tuán)從冷藏室取出,用搟面杖輕敲面團(tuán),使其變軟,再搟成2-3厘米厚德面皮,并且用打孔器或者叉子均勻的扎上氣孔
6.1用搟面杖去派皮上多余的面皮
7.2將面皮鋪在π模中,面皮要與派模緊密的結(jié)合,不要有縫隙
8.面皮上覆蓋一張錫紙,并且鋪上小石子,放在烤箱中,以180度烤制派皮周圍呈現(xiàn)淡淡的烘焙色
9.取出,去除錫紙和石子,全體刷蛋液,再放入烤箱,180度烤到整體呈現(xiàn)淡淡的烘焙色,這個(gè)過(guò)程大概需要10分鐘
10.將培根,橄欖,南瓜,馬蘇里拉芝士分別切成丁或者片
11.鍋中放入橄欖油,放入南瓜和培根煸炒,炒軟炒香之后,撒上黑胡椒,關(guān)火
12.將烤好的派皮從烤箱中取出,放入炒好的南瓜和培根
13.用蛋黃和鮮奶油混合,做成派的醬汁,然后倒入模具中,并且鋪上黑橄欖
14.最后均勻的鋪上馬蘇里拉芝士,撒上干燥巴西里,放入烤箱中,170度烤20分鐘
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天,得知南瓜培根芝士派全部做法的你,可以真正改變自己了。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于濃香椰子芝士派的介紹,以后我們自己做飯。
2.21打散蛋黃,并加入水和鹽攪拌均勻,然后倒入步驟1中用手混合(圖2)
3.1操作臺(tái)施粉,然后將冷藏好的面團(tuán)配合模具的大小搟開(圖4)
4.2混合成團(tuán)后放入保鮮袋中,冷藏1小時(shí)(圖3)
5.將面皮鋪入模具中,面皮要與模具四周貼合緊密,整形好后,用搟面杖在上面搟去多余面皮,并在面皮上用叉子扎眼(圖5)
6.壓上重石放入烤箱中,以170度烘烤約10分鐘(圖6),然后拿去重石和錫紙,再烤5分鐘。烘烤的派皮的過(guò)程中,我們來(lái)制作芝士糊
7.制作芝士糊:將奶油芝士和糖隔熱水?dāng)嚢杈鶆颍▓D7)
8.加入一個(gè)蛋黃攪拌均勻(圖8)
9.然后加入椰漿攪拌均勻(圖9)
10.最后篩入低粉攪拌均勻(圖10)
11.將攪拌好的芝士糊倒入已經(jīng)烤了15分鐘的派皮中,先以170度烤約15分鐘,然后再撒上椰肉碎烤5分鐘,表面呈漂亮的烘焙色出爐即可
身體的健康,營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹濃香椰子芝士派去嘗試做出美味的菜肴吧!
杏仁是我們比較常常食用的一種美味堅(jiān)果,杏仁的味道香脆可口,適合用來(lái)休閑的時(shí)候食用,打發(fā)時(shí)間再好不過(guò)了,而杏仁的用處還不少,杏仁的用法可以追溯到生活飲食的方方面面,例如杏仁芝士餅就是一種比較美味的餅干,也可以在家里面制作,下面就來(lái)看看杏仁芝士餅做法步驟講解吧。
1餅皮:
1a,面粉與糖粉混合均勻,再將奶油放在粉堆中用手輕輕搓揉成均勻的細(xì)顆粒;
1b,加入蛋黃,繼續(xù)用手揉均勻;
1c,加入杏仁粒(我沒(méi)加),直接鋪在烤盤上壓平。
蜂蜜杏仁片:
2a,杏仁片加蜂蜜用小火稍微拌炒均勻即可。
3a,奶油乳酪、無(wú)鹽奶油隔熱水融化,加細(xì)砂糖,用打蛋器攪拌均勻;
3b,分次加入全蛋拌勻;
3c,繼續(xù)加入牛奶和香草精拌成均勻的Cheese糊。
4、
4a,將cheese糊到在烤盤內(nèi)的餅皮上,并將其表面抹平;
4b,以上火180度,下火190度烤15分鐘左右,取出,再將蜂蜜杏仁片平均鋪在Cheese糊的表面;
4c,接著再入爐烘烤10分鐘左右,表面成金黃色即可。
以上就是對(duì)于杏仁芝士餅的做法步驟講解了,這種餅干的風(fēng)味獨(dú)特,深受人們的喜愛。希望大家能夠了解一下,杏仁制作的食物無(wú)論是外形還是味道總能夠征服一大批人的心,因此,在生活中多吃一些杏仁制作的美食也是許多人樂(lè)意接受的。
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