椰汁芒果紅茶凍的做法
冬季養(yǎng)生紅茶。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙钤絹碓胶茫藗冊絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的椰汁芒果紅茶凍的做法,希望能對您有所幫助,請收藏。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹椰汁芒果紅茶凍,自己認真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.2準(zhǔn)備材料
3.12將果肉切成小丁待用。
4.2將芒果去皮去核
5.1將紅茶用100度左右的熱水進行沖泡
6.2將果肉切成小丁待用。
7.1紅茶湯放涼
8.2過渣取茶湯待用
9.將白涼粉倒入湯鍋內(nèi)
10.加入冷紅茶和白糖調(diào)和
11.一邊加熱,一邊不停地攪動
12.等到鍋里的混合物煮開了,就是可以關(guān)火
13.讓白涼粉充分溶解到紅茶中加熱完的混合物倒入容器里,涼卻
14.涼卻后劃十字,很容易地倒扣。
15.將紅茶凍倒入杯淋上椰汁,在杯中點綴上鮮芒果丁。
仔細看完關(guān)于椰汁芒果紅茶凍的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
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生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.121椰汁倒進小鍋里加熱。
3.212吉利丁片用冰水泡軟,注意泡的時候不要重疊,以免泡不充分。
4.鍋邊緣微微有氣泡就可以關(guān)火了,不要燒開。
5.將泡軟的吉利丁片擠干水分。
6.1準(zhǔn)備一顆木瓜,從木瓜頭部的1/5處切開,切掉的部分做蓋子用。
7.2將吉利丁放入椰汁,輕輕攪拌融化。放置在一邊稍微冷卻。
8.用勺子將木瓜籽掏出,形成一個容器。
9.把木瓜放在一個容器中立起來,將吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。
10.將吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。
11.晾涼至室溫,蓋上蓋子,放在冰箱冷藏2小時以上。
12.從冰箱里取出木瓜,去皮切成小塊就可以了。
13.美味開動!
養(yǎng)顏木瓜椰汁凍的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時間去廚房做一下。
椰汁是我們生活常喝的飲品,椰汁的做法很多,除了反復(fù)喝之外,還可以和其它食物進行搭配,比如椰汁西米露、椰汁牛奶凍等,都是大人小孩都喜歡喝的飲品,冰冰涼涼的,Q彈,入口即化,既有牛奶的香味,又有椰汁的細滑,那么椰汁牛奶凍怎么做呢?
主料
KOS椰漿400ml 甜牛奶100ml 淡奶油200ml 吉利丁片4塊(5g一片) 白幼砂糖120g 椰蓉少許
椰汁奶凍的做法步驟
1. 吉利丁片用冷水泡軟后取出備用
2. 把椰漿、甜牛奶、淡奶油加入不粘奶鍋中煮到微微冒泡(千萬不可以燒開)
3. 加入白幼砂糖攪拌至完全溶解
4. 關(guān)火后加入軟吉利丁片攪拌至完全溶化,倒入容器中待放凍就可以放入冰箱冷藏室冷凍6小時
5. 取出凍了幾小時的椰汁奶凍切成小方塊,灑上少許椰蓉(不喜歡椰蓉的朋友可以不加)
小貼士
1、大冷天的話,步驟6時不用放冰箱,室溫就行。
2、另外,放在冰箱大概5個小時左右即可。
3、自己動手,輕輕松松為即將到來的情人節(jié),炮制一份完美的愛心甜點。
食用功效
1、可預(yù)防心臟病。因為椰汁的營養(yǎng)豐富,而且富含氨基酸,這些都有利于保護我們的心臟,常飲椰子汁不僅不會增加體重,還可降低人體血脂水平,預(yù)防高血脂癥,從而起到對心血管的保健作用。因此多喝椰汁可以預(yù)防心臟病。
2、可預(yù)防關(guān)節(jié)炎和癌癥。椰汁富含維生素和蛋白質(zhì),這些都有利于增強身體的抵抗力和免疫力,可以預(yù)防各種炎癥的發(fā)生。
3、強健肌膚, 滋潤止咳。我們對牛奶都是非常的認可,知道它是有利于人們健康的乳制品,但很多人并不知道,天然椰子汁就像牛奶一樣,對人體也具有很強的保健功效。
4、延年益壽。全國第4次人口普查,結(jié)果是海南人的壽命之長居全國前列,據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺o嬕又嘘P(guān)系。 因為海南盛產(chǎn)椰汁,海南人椰汁基本是家常便飯。而椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品,含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。所以,海南人長壽得益于椰汁。 [2]
5、抗衰老養(yǎng)顏。椰子富含維生素E,因此能保持女性青春活力,而且椰汁里的豐富的鋅可促進少女發(fā)育,鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng),而椰汁中的一種叫核黃卵素磷脂的成分更是增強性功能的高級燃料。此外,椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì),可令人肌膚紅潤
6、可治療痛風(fēng),促進康復(fù)。只要早晚飲用一顆新鮮椰子水,即使痛風(fēng)情況嚴(yán)重到骨關(guān)節(jié)變形依然可以康復(fù)。
芒果椰汁西米露是一道常見的飲品,在很多的飲品店里面,通常都是有芒果椰汁西米露賣的。對于飲品店的所有員工而言,芒果椰汁西米露的做法都是基本掌握的,這也是他們上崗的基本要求。但是對于一般人來說,通常是不會做芒果椰汁西米露的,因為在大多數(shù)人的心中,一般是把芒果椰汁西米露就當(dāng)作是一道食品而已。
芒果椰汁西米露在我們的現(xiàn)實生活中是普遍存在的,而且喜歡喝芒果椰汁西米露的人還是很多的,這和芒果、椰汁以及西米都是很有關(guān)系的。通常對于這三樣食品,大家都是有一定的了解的。那么,下面就來說說芒果椰汁西米露的做法。
主料:椰汁2聽、西米100克、芒果1個
調(diào)料:白砂糖適量、水適量
芒果椰汁西米露的做法
1.鍋內(nèi)加水煮開,煮開后加入西米,并用湯匙不停的來回攪拌。
2.煮至5分鐘?;?,加蓋燜上5分鐘。
3.把燜好的西米撈出過涼水,這時西米的外表已經(jīng)呈透明狀。這時,內(nèi)部還是有很大的白點兒。
4.鍋內(nèi)再次加入清水煮開,把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮約5分鐘,西米中間只有一個小小的白點兒?;鸷笤贍F5分鐘。5分鐘后,這時的西米已經(jīng)呈透明狀了。撈起西米,放入涼開水中。
以上為西米的煮法,下文才真正開始做芒果椰汁西米露。
5.把椰汁倒入到保鮮盒中。
6.把浸在涼開水的西米撈出,瀝干水分加入椰汁中。加入適量的白糖。
7.蓋上保鮮蓋。放入冰箱冷藏1—2小時。使西米充分的吸足椰汁。
8.把芒果切成丁,放入料理機中打成芒果泥。芒果的切法點擊這里。
9.把冰好的椰汁西米露倒入杯中,加入打好的芒果泥拌勻就可以開動咯。
烹飪技巧
1、我用的是聽裝椰汁,它的味道比較淡,我又喜甜,所以又加了些白糖。
2、如果不加芒果,做法的前三步就是椰汁西米露了。
3、做好的西米露最好要盡快喝完,冰一小時左右的西米吃起來QQ的??煞帕艘惶斓奈髅自俪云饋碇卉洸籕了。
4、夏日喜涼的可以再在里面加些冰塊。我不大喜歡涼哈,喝的時候還要放微波爐里加溫咧。這個看個人喜好吧。
通過上面文章關(guān)于芒果椰汁西米露的做法的詳細介紹,相信大多數(shù)人應(yīng)該已經(jīng)對于芒果椰汁西米露的做法有了很大程度的掌握。有了這次的了解,對于我們以后的生活還是有好處的,因為在大家以后的生活中,我們就可以按照上面介紹的方法來肚子完成芒果椰汁西米露的制作了。
春節(jié),是我們中國人最傳統(tǒng),也是最重視的一個節(jié)日。家里的長輩們,都會在年三十這一天,準(zhǔn)備好豐富的食物,雞鴨魚肉蘿卜大白菜......應(yīng)有盡有。真想把菜場里所有能買到的食材全都做一遍放上除夕的餐桌才好呢。吃完油膩的葷食、喝完醉醺醺的小酒,這時候如果能來上這么一碗甜美溫?zé)岬奶鸶遣攀窃跉g慶而又快樂的節(jié)日里,最享受的一件事呢。
本篇,我們就來教網(wǎng)友做這一道創(chuàng)意性十足的,美味又養(yǎng)生的甜品——椰汁綠茶凍燕窩。
椰汁綠茶凍燕窩羹的材料及做法步驟
材料:發(fā)好的燕盞、綠茶凍粉、赤砂冰糖、枸杞子、新鮮椰子汁。
做法及步驟:
1、參考清燉冰糖燕窩,用發(fā)好的燕盞和冰糖隔水蒸燉冰糖燕窩。
2、取出新鮮椰汁,加熱直至煮沸,加入綠茶凍粉不停攪拌,片刻即可熄火。
3、于合適的容器或模具中,先注入大量2,再注入少量1,最后投入枸杞子。
4、把燕窩置入保溫容器。把3的模具放入冰箱下層,很快即可冷卻成型。因為要成型,燕窩不可多放。
5、最后把成型的椰汁綠茶凍分別放入羹具,再注滿之前保溫的燕窩,最好放在大蒸鍋里利用蒸汽哈上半分鐘,就大功告成了。
新春佳節(jié),咱們就圖個熱鬧和喜慶。做的菜肴自然也要有個好彩頭才行。這道甜甜蜜蜜的椰汁綠茶凍燕窩,不僅寓意著新年甜美美滿,更因為有了燕窩,才越發(fā)的營養(yǎng)十足。滿滿一口甜羹吃下娶,膠質(zhì)那么足,口感那么爽滑潤口,配合著椰汁的清甜和綠茶的清香。外面的氣溫那么寒冷,可這碗甜羹這么爽滑溫潤,和家人在一起的幸福,真的好滿足。
芒果椰汁千層糕是比較常見的一種甜品,做法比較簡單,主要的食材就是芒果和椰汁,另外要準(zhǔn)備適量的魚膠,砂糖,芒果是取其果肉,椰子是取其汁液和椰漿,放到料理機里面打碎,要打得特別的細膩,加入十克白砂糖。再加入芒果汁,加入魚膠粉,隔水蒸六分鐘左右,然后自然冷卻,再放到冰箱里面冷藏,然后再食用。
芒果椰汁千層糕做法
材料:芒果2個約400克、椰漿200克、魚膠40克、清水100克、砂糖10+60克做法1. 芒果取果肉,放入攪拌機拌碎, 越細膩越好,加入10克砂糖,如果太濃稠可以加少許冷開水,攪拌好的芒果果汁約為300克。2. 芒果汁300克+魚膠粉20克 用容器盛好,隔水蒸6分鐘,直至魚膠粉溶解。取出,自然冷卻備用3. 椰漿200克+清水100克+砂糖60克+魚膠粉20克 用容器盛好,隔水蒸至砂糖和魚膠粉都溶解,同樣,讓其自然冷卻備用。4. 現(xiàn)在開始倒第一層椰汁層進模具,放入冰箱冷藏30分鐘,確定凝結(jié)后再倒入芒果層,如此類推,直至完全倒完。5. 完成后,至少再冷藏4小時以上,最好過一夜更佳 。然后就可以切片飽吃一頓了。
做法二
材料芒果2個、椰汁200g、魚膠片40g、清水200ml、砂糖40g做法step1魚膠片泡在冰水里。step2將芒果去核,取出果肉,加入10g糖、150g清水打碎。step3取一半打好的芒果汁燒至微滾關(guān)火,加入20g泡軟的魚膠片拌勻。step4加入另一半芒果汁,拌勻后放涼。step5取一半椰汁,加入50g水、30g砂糖燒至砂糖完全融化,加入泡軟的魚膠片拌勻。 再加入另一半椰漿拌勻后放涼。step6取一個容器,倒入一層芒果汁,放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 將容器取出,在芒果層上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁層完全凝固。step7依此類推,直至倒完全部的液體,放入冰箱冷藏4小時以上,即可。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好椰汁西米芒果凍。
2.121放入粉碎機,加入檸檬汁打成芒果泥
3.212芒果去皮去核切小塊,
4.將泡軟的瓊脂和水、冰糖一起放入鍋中煮開后小火熬至融化;
5.加入芒果泥混合均勻熄火,
6.1蓋上蓋子放入冰箱冷藏,
7.2倒入合適的器皿中晾涼;
8.凝固后取出切成小塊即可
9.椰汁西米芒果凍的做法鍋中放清水燒開,到入小西米小火煮大約10-15分鐘,至小西米中間只留一點白點;
11.鍋中另放清水燒開,到入沖洗后的小西米,小火慢慢再煮大約10-15分鐘,至小西米中間的白點完全消失(煮時記得要經(jīng)常攪拌,以防粘鍋底),呈晶瑩剔透狀關(guān)火;
12.撈出小西米浸入冷開水中,涼后放入冰箱冷藏備用;
13.椰子粉和水1:5沖泡攪拌成椰汁后入冰箱冷藏備用;
看完我的介紹,相信你對椰汁西米芒果凍的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實踐來證實。
? ?炎熱的夏天來臨了,我們總是喜歡喝各種各樣的飲料,芒果椰汁西米露,是清熱解暑,止咳化痰,最為有效的飲料之一,芒果和椰汁當(dāng)中含有豐富的維生素,還可以預(yù)防一些呼吸道的疾病,下面我們就介紹一下芒果椰汁西米露的做法是什么?
材料
椰汁:2聽; 西米:100克; 芒果:1個;
白砂糖:適量; 水:適量;
芒果椰汁西米露的做法
1.鍋內(nèi)加水煮開,煮開后加入西米,并用湯匙不停的來回攪拌。
2.煮至5分鐘?;穑由w燜上5分鐘。
3.把燜好的西米撈出過涼水,這時西米的外表已經(jīng)呈透明狀。這時,內(nèi)部還是有很大的白點兒。
4.鍋內(nèi)再次加入清水煮開,把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮約5分鐘,西米中間只有一個小小的白點兒?;鸷笤贍F5分鐘。5分鐘后,這時的西米已經(jīng)呈透明狀了。撈起西米,放入涼開水中。
? ?以上就是芒果椰汁西米露的做法,并沒有我們想象中的那么難,并且芒果和椰汁,在超市就可以輕輕松松的買到。面對炎熱的夏天,我們總是束手無策,不妨就自己嘗試一下芒果椰汁西米露的做法,制作屬于自己的夏天飲品。
椰汁芒果西米露是很多女孩都喜歡的甜點,這是很多甜品店里賣的很火的一道甜品,如果我們自己也可以在家做的話,真是一種味蕾的享受。其實,不同的人做椰汁芒果西米露的方式也是不一樣的,經(jīng)常喝對人的皮膚有很大的好處,下面我們就為大家選擇了一些椰汁芒果西米露的做法。
快速制作椰汁芒果西米露
原料:椰漿 椰奶 芒果罐頭 西米
做法:
1.西米若干(不用太多,煮開后它自己會膨脹)
2.水煮開西米,期間攪拌幾次以免粘底
3.水開后關(guān)火,蓋上鍋蓋燜15-20分鐘
4.待80%的西米呈現(xiàn)透明狀后再煮開一次,關(guān)火燜至全透明即可
5.撈出煮好的西米,放涼水里浸透
6.取水果(我用的芒果、黃桃)切丁待用
7.最后準(zhǔn)備一個空碗,倒椰漿;接著放入撈出放涼的西米濾干水分,加椰奶,水果丁。(如沒有椰漿,直接加椰奶,需要調(diào)味的話可再添加蜂蜜)
椰汁芒果西米露的做法
原料:椰汁一瓶、芒果兩個、糖20克、西米100克。
方法:
1、原料:椰汁一瓶、芒果兩個、糖20克、西米100克;
2、西米在冷水中浸泡30分鐘左右;
3、濾干水分后,倒入煮沸的開水中;
4、等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,直至西米呈半透明狀(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底) ;
5、倒出濾干水分,然后過冷水沖洗至不沾連;
6、再煮一鍋水,等水再次沸騰時,倒入西米,等到再次煮沸時加入冷水,如此反復(fù)兩次,直至西米煮至完全透明時關(guān)火;
7、將煮好的西米撈出泡入一大碗涼開水中,放入冰箱冷藏1-2小時;
8、食用時取適量煮好的西米,濾出水分后置于杯底;加入適量白糖;倒入椰汁攪拌均勻;芒果去皮去核切成小丁;放入杯子最上層即可。
在上面的這些內(nèi)容里我們?yōu)榇蠹医榻B了兩種椰汁芒果西米露的做法,大家可以選擇自己喜歡的一種進行制作,而且還可以適當(dāng)?shù)募尤胱约合矚g的一些水果,這些水果里面含有非常豐富的維生素,對我們的身體有很大的好處,這么好喝的椰汁芒果西米露大家趕緊收藏起來吧。
芒果椰汁牛奶西米露是一款非常受人喜歡的飲品。畢竟喝起來非常爽口而且味道超級棒,再加上西米露一直受到大家的喜愛,所以這一款飲料當(dāng)初一上市的時候就很受人們的喜歡,特別是女孩子,而且,芒果椰汁西米露對于女孩子還有美容養(yǎng)顏的作用呢。芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?
做法一:
主料:西米150克、牛奶200ml、冰水700ml、蜂蜜一勺、椰汁500ML
步驟:
1. 準(zhǔn)備食材,看實圖
2. 水先燒開,留2次加的沸水。燒開后把小西米倒入,時不時攪拌一下??此辉趺磯蛄?,加一次熱水,再攪拌,會看到小白點越來越小。
3. 大概煮了20分鐘吧。小白點很小了。關(guān)火,悶10分鐘。之后就會變成全透明,而且體積還大了一倍有多。
4. 用篩把煮透的小西米過濾一下水。倒入冰水的容器里。注意哦。成型的西米放冰水會粒粒分明,而且有彈性,再也不會發(fā)漲了。
5. 之后從冰水里撈起西米備用。在一容器里加入椰子汁,(發(fā)現(xiàn)前幾天的椰漿變質(zhì)了,下去超市買了2罐南國的椰子汁),再加適量的牛奶。進口牛奶比較好喝。因為牛奶會使更滑。加入一勺蜂蜜。放冰箱冷凍2個小時。再加入芒果,荔枝,西瓜個人口味就好啦。
做法二:
主料:西米300g、芒果3個、椰汁400ml
步驟:
1. 鍋里燒足量多的開水,燒開放入西米,邊攪拌邊煮,煮十五分鐘再燜五分鐘
2. 這時只有一半透明,一半白心,撈出過涼水。
3. 再燒一鍋水燒開,放入西米再煮十五分鐘燜五分鐘,撈出過涼水。再燒水,最后煮十分鐘,還有一點白心,燜十分鐘
5. 事先準(zhǔn)備好涼白開放冰箱冷藏制成冰水,將煮透的西米放入浸泡撈出
6. 芒果削皮,部分切丁,部分準(zhǔn)備打碎
7. 將一半芒果放料理杯,倒入適量椰汁,打成芒果椰汁
8. 將西米撈出放盆里,倒入芒果汁,椰汁拌勻
9. 倒入芒果粒拌勻放冰箱冷藏即可。
芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?上面教了大家兩種方法,朋友們可以學(xué)習(xí)了之后自己在家里做出來,畢竟現(xiàn)在自己住的女孩子越來越多了,但是就算是一個人也不能夠虧待自己呢,也要好好地豐富自己的生活,讓自己平時更加豐富一些。
在熱帶地區(qū),有很多美味的水果存在,尤其芒果或者椰子,味道不僅十分不錯,同時還會促進身體健康,給身體補充大量的營養(yǎng)。其實芒果不僅可以直接吃,還可以制作成其他美味的食物,人們需要做的就是好好學(xué),好好練習(xí),學(xué)會如何搭配,學(xué)會烹飪技巧。那么芒果椰奶凍的做法是什么?
用料
材料
純牛奶200ml
椰漿50ml
吉利丁片10克
白糖30g
做法
1. 把吉利丁片在冰水泡軟擠干水份備用。
2. 牛奶椰漿白糖放入奶鍋中加熱(喜歡椰漿濃烈的可以把牛奶減量椰漿增量)加入泡軟的吉利丁片攪拌,倒入模具放進冰箱冰至凝結(jié)即可。
3. 把芒果打成泥 部分切丁 放在冷凍好的椰奶凍上即可開吃。
芒果有“熱帶水果之王”的美稱,營養(yǎng)價值高。芒果熱量約57卡路里(100克/約1個大芒果肉),維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。每100克果肉含維生素C56.4-137.5毫克,有的可高達189毫克;含糖量14-16%;種子中含蛋白質(zhì)5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
營養(yǎng)作用
1、食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好芒果酸奶凍芝士蛋糕
2.2把奧利奧餅干去掉夾心,用料理機打碎,黃油用隔水加熱的方法融化,把黃油液倒入餅干碎中拌勻,倒入相應(yīng)的模具中用手按實放入冰箱冷藏約半個小時(餅干底冷藏硬為準(zhǔn))
3.吉利丁片提前用冷水浸泡軟化,瀝干水份后,用隔水加熱法融化,把融化的吉利丁液倒入奶酪糊中攪拌勻
4.取淡奶油加入剩下的細砂糖用打蛋器打至勉強流動狀態(tài),再把奶酪糊倒入奶油中用刮刀攪拌勻
5.冷藏后的模具取出,倒入調(diào)勻好的一半芝士糊,震出空氣,放入半個芒果丁,再把剩余的芝士糊倒入,震出空氣抹平。放入冰箱冷藏2-4個小時以上,冷藏好后用熱毛巾或是電吹風(fēng)脫模,最后裝飾蛋糕,先把淡奶油加細砂糖打發(fā)至裱花狀態(tài),用相應(yīng)的裱花嘴裝入裱花袋中,放入打發(fā)好的奶油,把奶油擠在蛋糕邊上圍邊,再放把切好的芒果丁放滿蛋糕,最后放幾粒藍莓和薄荷草裝飾,插好生日牌算是完成
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了芒果酸奶凍芝士蛋糕的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
芒果椰汁西米露要怎么做呢?愛吃椰汁西米露的人,可能很少會考慮過自己在家,也可以動手制作這道甜點食物吧,因為一般都會認為,要是自己動手去制作的話,會比較的困難復(fù)雜,但實際上它的制作也是比較簡單的,下面就為大家詳細來介紹一下。
材料
椰汁:2聽; ?西米:100克; ?芒果:1個;
白砂糖:適量; ?水:適量;
芒果椰汁西米露的做法
1鍋內(nèi)加水煮開,煮開后加入西米,并用湯匙不停的來回攪拌。
2煮至5分鐘?;穑由w燜上5分鐘。
3把燜好的西米撈出過涼水,這時西米的外表已經(jīng)呈透明狀。這時,內(nèi)部還是有很大的白點兒。
4鍋內(nèi)再次加入清水煮開,把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮約5分鐘,西米中間只有一個小小的白點兒?;鸷笤贍F5分鐘。5分鐘后,這時的西米已經(jīng)呈透明狀了。撈起西米,放入涼開水中。
通過以上的內(nèi)容介紹我們就可以看得出來,芒果椰汁西米露的制作,也可以變得輕松簡單,只要我們多去了解和掌握它的制作方法和技巧,這樣子我們自己在家,也可以輕松的去完成美味的芒果西米露,還可以為家人準(zhǔn)備。
椰汁是我們經(jīng)常喝的一種飲品,它也非常的受女士們喜歡。椰汁里面含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷和多種維生素。燕窩中含有很多種的氨基酸,它是人們進補非常好的食物。它對女人來說在妊娠期可以補胎,在生產(chǎn)之后可以進補身體。燕窩作為進補營養(yǎng)品倍受人們的喜歡。
燕窩還是女人美容養(yǎng)顏非常好的食物。經(jīng)常吃燕窩可以減少女士臉上的皺紋,使她們的皮膚看起來細膩光滑有彈性。那么我們來看看椰汁燕窩的具體做法。還有我們應(yīng)該怎么樣去挑選一款好的燕窩。
制作工具/原料
燕窩15克、鮮椰汁2碗、冰糖少許
制作方法/步驟
01、將燕窩浸泡于清水中,約3小時后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時。
02、待其泡透發(fā)脹后,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì),注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。
03、把燕窩和椰汁倒進燉盞隔水燉20分鐘。
04、燉好后應(yīng)及時將燕窩從燉盅倒出,燉煮口感以溫潤爽滑為宜。吃的時候加冰糖調(diào)味即可。
選擇燕窩看燕窩的顏色、盞形及浸泡后有沒殘余細小羽毛。屋燕產(chǎn)的白燕(官燕)顏色是象牙白,不是非常白(顏色很白的官燕一定是用雙氧水等化學(xué)物清洗過的);盞形很薄,而且有去除羽毛雜質(zhì)后的大小縫隙,燕囊也較小,燕腳修剪得很小。這樣的燕窩是大馬政府目前大力推廣的高品質(zhì)燕窩,燉服時有股蛋清香味,口感糯滑。
椰汁燕窩吃起來是非常的好吃,口感細膩嫩滑,適合不同人群食用。椰汁燕窩具有補虛養(yǎng)胃、治愈嘔吐、氣虛、夜尿等作用。特別適合老年人食用,椰汁燕窩還比較容易吸收,而且經(jīng)常食用也沒有副作用。
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