黑磁草餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑磁草餅的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的黑磁草餅
2.12在糯米中加入白砂糖,并攪拌混合。
3.21加入清水,并且一邊倒一邊用筷子輕輕拌成面糊。
4.1放進鍋中,隔水大火蒸20分鐘。
5.2加入食用油,拌到糯米糊和油充分混合。
6.在蒸的時候,可以用微波爐叮熟一些糯米粉,做為包裹草餅時的手粉。
7.取出蒸熟后的糯米糊,用筷子攪拌均勻。
8.在案板上灑一些叮熟后的糯米粉,然后倒出面糊,用手揉搓至滑軟,并且不粘手。
9.分成若干等份后,搟成圓面片,包上綠豆餡。
10.捏好,揉成圓形,灑上小許熟糯米粉即可。
11.擺進碟里,即可開吃。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的黑磁草餅,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
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二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學(xué)著來做做黑米紅糖餅
2.121將黑米與紅糖拌勻。
3.212準備蒸熟放涼的黑米和紅糖。
4.將發(fā)酵好的面團再次揉勻排氣搓成長條。
5.切成小段。
6.用手按中間厚周邊薄的圓形,放入適量黑米餡。
7.收口后將收口向下放置。
8.用手輕壓扁略醒發(fā)十分鐘左右。
9.鍋中刷薄油,預(yù)熱后放入黑米餅。
10.烙至餅兩面起殼關(guān)火。(我開蓋有點晚了)
今天的介紹您學(xué)會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受黑米紅糖餅的過程吧。
每天重復(fù)著朝九晚五的生活,工作下班后已無精力下廚做飯了, 紅薯黑米餅做法較為簡便,需要用到炒鍋這個烹飪廚具,簡單的準備好食材,放進鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、紅薯切成1.5厘米左右厚,這樣更容易蒸透!
3、蒸鍋內(nèi)放水,水開后,放入切好的紅薯,蒸20分鐘!
4、蒸好的紅薯,用筷子扎一下,輕松穿透即可!取出放在容器里!
5、加入白糖和黑米粉!
6、戴好一次性手套,用手抓捏,將紅薯和黑米粉白糖,充分攪拌融合?。ㄟ@個過程不需要另外加水!蒸好的紅薯本身含有水分,使黑米粉吸收紅薯水分就可以?。?/p>
7、揉成面團,不粘手即可!
8、取一小團,拍成薄餅狀!
9、放上一勺豆沙!
10、將豆沙包起來,兩手配合團成小圓球!
11、用手拍成薄餅!
12、鍋內(nèi)放油!
13、油七成熱時,放入做好的黑米餅煎制!關(guān)小火慢慢煎制!(注意一定是小火,否則火大外邊糊了,里面沒有熟透?。?/p>
14、餅有升厚跡象時,翻面繼續(xù)煎,煎至有金黃小泡泡,撈出餅控下油,出鍋擺盤!
15、可以吃了!軟糯香甜,營養(yǎng)豐富!
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間,紅薯黑米餅這道菜好學(xué)易做,準備好需要的食材,就可以制作出美味。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當然也要經(jīng)常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學(xué)習黑椒薯仔餅的做法吧!
2.2先把牛肉餡腌制;牛肉餡里撒入鹽、少許白糖、胡椒粉。
3.12把土豆洗凈切成兩半。
4.21上籠蒸15分鐘取出。
5.1把蒸熟去皮的土豆用刀碾壓成土豆泥。
6.2土豆蒸好取出稍晾去皮。
7.1把混拌好的土豆泥逐一用手團成小餅。
8.2然后倒入肉餡里用手抓勻。
9.然后把雞蛋打散。
10.往土豆餅上沾上薄薄一層蛋液放入煎鍋里,一面煎成金黃色翻面。
11.把土豆餅煎熟取出碼放入盤中。
12.另起鍋放入少許底油,下入蒜片爆香。
13.蒜片爆香后下入洋蔥翻炒,把洋蔥炒至斷生后撒入黑胡椒碎炒香。
14.然后倒入彩椒翻炒均勻,里面放入適量鮮醬油,倒入適量蠔油。
15.加少許清水炒勻。
16.炒好后把蔬菜和湯汁均勻的澆在薯仔餅上即可。
17.黑椒薯仔餅便做好了。
今天為大家介紹的黑椒薯仔餅?zāi)銓W(xué)會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
擁有健康我們才能更好地工作,才可以享受到生活中種種美好的事情,假如健康因為不當?shù)娘嬍扯艿綋p害,那是很令人懊惱的,黑椒雞肉卷餅的做法簡單,而且還含有多種人體所需要的營養(yǎng)素,對健康有很大的好處。
2、雞胸肉切成整塊大小的薄片。放入適量鹽!生抽,生粉,食用油,少許料酒!腌制二小時裹上面包糠。
3、裏上面包糠的雞胸肉用平底鍋小火煎至兩面煎黃裝盤備用。
4、平底鍋刷上一層食用油。開小火挖一湯勺攪拌均勻的面粉雞蛋在平底鍋抹均勻。小火煎透即可。
5、面粉用適量涼水調(diào)稀打入4個雞蛋順一個方向攪拌均勻。
6、土豆削皮用涼水浸泡五分鐘!放入油鹽炒熟!這是煎炒好的成品。
7、這是我準備做兩種口味的醬汁!
8、取一張餅子攤平放入雞肉將蕃茄醬抹上。
9、放入土豆絲。卷起來即可。
10、這是黑椒汁的做法步驟如上圖。
11、這是卷好的餅子。
12、做好裝盤。
黑椒雞肉卷餅這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨特的魅力。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于黑米雞蛋灌餅的做法。
2.2黑米粉和面粉混合
3.121將其揉成光滑的面團
4.212涼涼,將其揉成光滑的面團,餳20分鐘
5.將其揪成合適大小的面劑
6.按壓
7.上面刷油
8.將兩個面劑摞起來,按壓
9.將其搟成圓餅
10.搟成圓餅
11.平底鍋燒熱,抹油,將餅放入
12.烙至一面結(jié)黃點,將其翻面。12、至餅起鼓,用筷子挑開,將漏斗放入,倒入蛋液,轉(zhuǎn)動鍋子,使蛋液均勻粘過圓餅
13.灌餅取出,上面擠上甜面醬,用刷子刷勻
14.火腿腸用平底鍋煎煎
15.餅上放苦菊或者生菜,火腿腸,卷起,開吃
也許之前你沒有吃過黑米雞蛋灌餅,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
草餅是一種特色小吃,源于中國,主要是糯米粉制成的,里面可以加任何餡料,常見的口味有綠豆、紅豆、花生、黑芝麻、等,制作的外觀察漂亮美觀,品味好,很多患者都非常喜歡。包裝好之后可以當成禮品贈送他人,因此人們對草餅的做法就很好奇,很想了解草餅的做法大全,那么草餅的做法大全主要有哪些?
一、一般制法
材料:糯米粉225克、椰汁200克(約225ml)、砂糖110克、花奶110克(約225ml)、草餅粉1湯勺、糕粉適量、豆沙(餡餅) 110克。
制作流程:
1. 將糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌勻過篩,放入光身的蒸糕盆,用錫紙蓋好,蒸半小時。以筷子試粉,沒有粘著即熟。
2. 待冷卻后,要搓勻至滑軟。
3. 戴上透明手套,取一粉團包入餡料,再沾上糕粉即成。(沾糕粉后,不要再搓。)
備注:糕粉制作方法:將糯米粉放入蒸糕盆,隔水蒸10分鐘,不用蓋著,再用白鑊炒10分鐘,中慢火炒。
草餅粉:草餅粉是由艾草制成的餅粉,如果沒有草餅粉,可利用綠葉蔬菜(如菠菜和豆苗)如果沒有草餅粉,可利用綠葉蔬菜(如菠菜和豆苗)軋汁,以4(菜):1(水)的份量作比例,便成。
二、草餅1
材料:糯米粉450克,椰汁400克,花奶400克,砂糖225克,草餅粉2湯匙,糕粉適量。
餡料:豆沙225克
做法:
1.將所有材料(糕粉除外)混合拌勻放入蒸籠內(nèi),蒸1小時,以筷子試粉,沒有黏著即表示熟。
2.將已蒸熟的粉搓成有彈性的粉團,將餡料搓成粒狀。
3.取一粉團,將餡料包入搓圓,再稍壓扁 沾上糕粉即成。
三、草餅2
材料:快達椰槳1罐,糯米粉1罐(以椰槳罐量度),糖2湯匙,澄面1 1/2湯匙,豆沙半斤,綠色食用色素數(shù)滴,已炒熟糯米粉少許。
作法:
1) 將糯米粉,椰漿,糖,澄面混在一起,加入適量的綠色食用色素。
2) 開中火,把混合物蒸45分鐘,取出。
3) 用茶匙分成小份,加入豆沙,搓揉成球狀,放上熟糯米粉上滾動,即成。
四、草餅3
材料:1) 粘米粉150g,2) 糯米粉50g, 3) 砂糖1湯匙,4)水140毫升,5)草餅粉6g,6)豆沙240g,7)黃豆粉適量。
制法:
1.用少許熱水將草餅粉攪,待5分鐘,成粉團狀后用刀。
2.將粘米粉及糯米粉用篩篩落大豌中,再加入清水及砂糖,用手搓成粉團狀,分小份蒸20分鐘。
3.將蒸好的粉團置於大碗中,加入草餅粉,用木棒攪,再用手搓至變成綠色。
4.取適量粉團,搓圓壓扁,放入豆沙餡即成。
草餅的做法主要有以上這些,步驟都大同小異,人們只需要更換餡料即可,人們了解了草餅的做法大全后,可在家里自行制作。但是人們要注意草餅是糯米做的,腸胃不好的患者要少食用一些,防止出現(xiàn)腹脹、消化不良的癥狀,會影響身體的健康,這是必須引起重視的問題。
對于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做黑椒牛肉華夫餅。
2.2原料備齊。
3.1在華夫餅?zāi)@锿恳粚又参镉汀?/p>
4.2加入肉餡、洋蔥末、鹽、黑胡椒粉拌勻。
5.將空模子放到燃氣爐上,兩面分別加熱30秒左右。
6.然后將面糊倒入模中。
7.合攏模子,扣好搭扣,用中小火加熱3-4分鐘即可(注意:每隔約30秒給模子翻面一次)。烤好后趁熱盛入盤中,再依個人喜好添加配餐即可。將配料里的所有蔬菜洗凈,切成細絲,與沙拉醬拌勻,與華夫餅一同食用。
主婦們通過今天的學(xué)習,相信您們的廚藝一定會大有長進,趕快和朋友們分享一下,開始制作黑椒牛肉華夫餅
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹培根黑椒華夫餅的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.212低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均勻,過篩備用。
3.培根切碎。
4.小火把培根碎煎香,出的油千萬不要倒掉哈。
5.黃油用微波爐“?!敝咙S油融化。
6.把煎好的培根和出的油倒入黃油中,拌勻。
7.雞蛋和水打散,倒入黃油、培根中,攪勻。
8.把液體和粉類混合均勻,切拌成面糊。天太冷,黃油和煎培根出的豬油都很容易凝固,這個面糊糊很快就凝起來了。
9.小鍋子燒熱,兩面都抹上一層油——角角落落都要抹得哈。
10.倒入面糊,小火,每面大約燒1分鐘,換面。很快會有熱氣冒出來,不要急,等到熱氣不明顯的冒出來時候,就是熟了??梢愿鶕?jù)自己的喜好選擇加熱時間的長短,但注意一定要用小火哈。
上文介紹的培根黑椒華夫餅其實做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
對于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做黑椒起司培根餅。
2.炒熟80g培根(4片)
3.取一大碗篩入200g面粉、1茶匙酵母粉、1茶匙泡打粉、1湯匙糖,1湯匙黑胡椒碎,1湯匙檸檬汁,1/2茶匙鹽,30g室溫融化黃油,50ml牛奶,炒熟的培根混合均勻后和成面團
4.面團和勻至表面光滑時蓋上濕布讓面團發(fā)酵30分鐘
5.將發(fā)酵好的面團搟成0.3cm厚的面餅
6.再將面餅卷起包上保鮮膜放入冰箱冷凍10分鐘使其定型
7.將定型后的面餅卷切成1指寬的厚片
8.把切好的培根餅放入預(yù)熱好的烤箱烤10分鐘至其微金黃
9.拿出培根餅在上面鋪上適量起司片、炒熟的培根粒,后將其再次放入烤箱烤3分鐘使起司軟化即可
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下黑椒起司培根餅。
當你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下黑椒土豆絲餅的做法。
2.2土豆削皮后,切成細絲,我刀功差,所以我用工具刨的絲;不用清洗,以免洗掉淀粉
3.1磨上黑胡椒碎
4.2倒掉多余的水分
5.平底鍋(最好是不粘鍋),抹一層油,把土豆絲鋪滿鍋,盡量鋪得緊密點,稍壓實;中火煎至定型后轉(zhuǎn)小火煎,沿鍋邊淋點油
6.晃動煎鍋,土豆絲餅可以移動的時候翻面,拿一個比鍋中略小的碟子,倒扣在土豆絲餅上,一手托著碟子的底部,一手拿起煎鍋,反過來,再把土豆絲餅滑回鍋里即可完成翻面
7.沿鍋邊淋一點點油,同樣中小火煎至金黃香脆,倒在廚房紙上,吸掉多余油份
8.趁熱吃,更香脆哦
介紹的黑椒土豆絲餅,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
一碗香噴噴的黑米卷餅-雞絲豆芽餡肯定令人垂涎欲滴,做起來也不難,這道菜關(guān)鍵是食材一定要新鮮,而且烹飪的時間要掌控好,加上當?shù)靥赜械氖[頭油,一定會令你天天想吃。提醒在做的時候可以放一定生抽,顏色會更好看。
2、雞絲中加少許鹽,料酒和淀粉抓拌均勻。
3、腌制15分鐘
4、肉處理完,腌制過程中,將豆芽洗凈控水備用,胡蘿卜擦成細絲備用,黃瓜切絲,按個人喜好準備蔥絲
5、鍋中注入清水,燒開后下雞絲。
6、下雞絲時一定要邊下邊抖,不要一塊倒入
7、待雞肉發(fā)白斷生,撈出備用
8、另起鍋倒少許油,放入蔥花爆香。
9、胡蘿卜和豆芽一同下鍋煸炒,熟了加鹽十三香生抽等調(diào)味
10、下入雞絲稍加煸炒放雞精
11、提香神器!加耗油,稍加翻炒即可出鍋
12、黃瓜和蔥絲一同擺入盤中(拍照時忘記擺蔥絲)
13、下面做薄薄的餅皮,當然了,是在炒菜之前做的哈
14、面粉加雞蛋,少許黑米面和糯米粉,①點點加水和成軟硬適中的面團
15、面和好后醒15分鐘
16、醒好的面團搓長條,切小塊
17、搟成餃子皮
18、第一層餃子皮上面刷油,蓋上第二層,再刷油再蓋面皮,四張為一組
19、油一定要刷全,邊緣也要刷到
20、將一組面皮輕輕趕開,不要過度搟,上下各一下左右各一下,翻面重復(fù)一遍就可以了
21、搟好的餅皮放入盤中,注意每一組之間也要刷油
22、開水上鍋蒸5-8分鐘就可以了
23、小心的一層一層撕開,可以卷餡啦
24、怎么樣,有食欲吧
黑米卷餅-雞絲豆芽餡的做法非常簡單易操作,而且不會耗費大量精力,最適合上班族的MM們了,烹飪過程不麻煩,還可以做其他事情,最后出鍋那一刻,你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
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