番茄雞蛋米粉的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的番茄雞蛋米粉的做法，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營(yíng)養(yǎng)可口的美味食物，中國(guó)的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來(lái)介紹番茄雞蛋米粉的方法！
2.12番茄放鍋里煮開(kāi)后剝皮。
3.21番茄切小塊，蔥切小段。
4.1煎好的雞蛋放一邊，再放番茄翻炒。
5.2熱鍋放油煎雞蛋。
6.炒到番茄開(kāi)始出水就和雞蛋一起炒。
7.倒入開(kāi)水，放鹽，怕酸的可以加的糖，煮2分鐘。
8.放入滴干水的米粉。
9.放入滴干水的米粉，煮至米粉變軟，OK。
10.盛碗，灑上蔥花，開(kāi)動(dòng)，私人加了兩條火腿腸。
番茄雞蛋米粉的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
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番茄雞蛋可以說(shuō)是大家在平時(shí)的飲食中最常吃的一道菜了，首先番茄雞蛋這道菜的味道是非常好的，而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很不錯(cuò)，再加上搭配合理，是我們?cè)谄綍r(shí)最常吃的一種菜品了，那么具體番茄雞蛋如何進(jìn)行烹飪，一起跟著來(lái)看看吧。
番茄雞蛋的做法
對(duì)番茄雞蛋來(lái)說(shuō)，這是非常美味的一種家常菜，而且在烹飪的時(shí)候是也比較方便，首先我們需要準(zhǔn)備好材料，需要我們準(zhǔn)備好西紅柿2個(gè)，雞蛋2枚，鹽適量，糖適量。
首先我們要把西紅柿清洗干凈，切片，然后我們?cè)侔央u蛋2枚。打入碗中打散就可以備用了，同時(shí)我們還需要熱鍋涼油，等到8成熱之后就可以放入雞蛋開(kāi)始炒了。
然后我們需要把雞蛋炒散炒熟，等到炒熟的雞蛋之后就可以出鍋備用了。然后我們要另起鍋，在其中放入少許的食用油，等到6成熱的時(shí)候，及時(shí)放入西紅柿進(jìn)行翻炒，然后我們就可以加入糖和鹽，翻炒均勻之后就可以出鍋吃了。
番茄雞蛋的竅門
吃番茄雞蛋的時(shí)候?qū)ξ覀兘】凳怯泻锰幍?，想要烹飪出美味的番茄雞蛋，那么需要合理搭配，一般來(lái)說(shuō)我們選擇用兩個(gè)雞蛋。然后再配上同樣大小的兩個(gè)西紅柿。實(shí)際上雞蛋和西紅柿的比例是非常重要的，所以說(shuō)這一點(diǎn)是我們?cè)诜央u蛋的時(shí)候要重視的。
對(duì)番茄雞蛋來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行烹飪的時(shí)候還要注意，我們?cè)诖螂u蛋的時(shí)候也要注意，我們一定要用力多打一些才行，而且一定要逐漸的加快速度才行，而且對(duì)筷子尖來(lái)說(shuō)，一定要每一下都刮到碗底才行，這樣才可以讓筷子盡可能多的去浸在雞蛋中，然后在筷子在碗口外運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，等到完全打好了，這時(shí)候雞蛋的表面是有很多泡沫存在的，那么就可以開(kāi)始炒了。
番茄雞蛋的熱量
在番茄雞蛋中的熱量實(shí)際上并不高，主要是因?yàn)榉央u蛋中是有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在的，這些對(duì)人體來(lái)說(shuō)都是有好處的，而且對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，番茄雞蛋是可以吃的。
番茄雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃番茄雞蛋對(duì)我們健康有好處，首先在番茄雞蛋中是含有較多的維生素B存在，同時(shí)其中還有其他的微量元素存在，對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)是有好處的，而且還可以通過(guò)吃番茄雞蛋的方法來(lái)起到分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)的功效，這樣對(duì)我們健康有好處，同時(shí)番茄雞蛋還可以有防癌的作用產(chǎn)生。
大家吃番茄雞蛋的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，在番茄雞蛋中實(shí)際上是含有番茄紅素存在的。而且實(shí)際上番茄雞蛋中是具有獨(dú)特的抗氧化能力存在的，這樣對(duì)人體來(lái)說(shuō)有好處，還能起到清除自由基的功效，對(duì)我們保護(hù)細(xì)胞是有意義的，這樣還能起到預(yù)防細(xì)胞癌變的情況產(chǎn)生。所以說(shuō)吃番茄雞蛋是不錯(cuò)的選擇，對(duì)我們預(yù)防疾病是有幫助的。
在番茄雞蛋中實(shí)際上還含有大量的胡蘿卜素存在，主要是因?yàn)樵诜央u蛋中是有胡蘿卜素存在的，這樣就可以起到保護(hù)皮膚彈性的功效，還可以通過(guò)吃番茄雞蛋的方法來(lái)幫助我們促進(jìn)骨骼鈣化，這樣就可以起到防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥的問(wèn)題產(chǎn)生，對(duì)我們預(yù)防疾病是有好處的。
寶寶可以吃番茄雞蛋嗎
對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)吃番茄雞蛋是很不錯(cuò)的，不過(guò)一定要等到寶寶在4個(gè)月之后再添加輔食才行，而且我們?cè)谶@時(shí)候是應(yīng)該用柔軟新鮮的食物為主的，而對(duì)番茄雞蛋來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，這樣可以起到補(bǔ)充維生素以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功效，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是很有好處的一種食物。
吃番茄雞蛋的好處
在番茄雞蛋中含有多種的維生素存在。這些對(duì)人體來(lái)說(shuō)是有幫助的，而且番茄雞蛋中是有維生素C存在的，這樣就可以有很強(qiáng)的生津止渴，健胃消食的功效產(chǎn)生，這樣還可以有涼血平肝，清熱解毒，降低血壓的功效產(chǎn)生，可以對(duì)我們促進(jìn)我們血管以及腎臟健康有好處，是大家吃番茄雞蛋的時(shí)候不能錯(cuò)過(guò)的，而且番茄雞蛋還有大量的維生素D存在，這樣同樣能幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生，對(duì)我們保護(hù)血管健康，預(yù)防高血壓的情況是有意義的。
而且在番茄雞蛋中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的存在，同時(shí)其中是有大量的鐵、鈣、鉀等微量元素存在的，這些可以對(duì)我們健康是有好處的。
哪些人不能吃番茄雞蛋
吃番茄雞蛋的時(shí)候是存在一定禁忌人群的，主要是因?yàn)槿菀走^(guò)敏的人群吃番茄雞蛋需要小心，因?yàn)橛行┤耸谴嬖谶^(guò)敏情況的，吃了番茄雞蛋之后就容易產(chǎn)生身體問(wèn)題，是大家需要注意的。
吃番茄的禁忌
吃番茄是很不錯(cuò)的，這是非常美味的一種蔬菜，首先在番茄中是含有大量的可溶性收斂劑等成分存在的，這樣對(duì)人體來(lái)說(shuō)是有好處的，同時(shí)還可以和胃酸產(chǎn)生反應(yīng)了，而且還會(huì)因此而凝聚成不溶解的塊狀物情況產(chǎn)生，這時(shí)候就會(huì)輕易的引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀產(chǎn)生，是不利于我們腸胃健康的。
上面介紹了番茄雞蛋這道菜的情況，可以發(fā)現(xiàn)這道菜吃起來(lái)的味道還是非常好的，同時(shí)對(duì)我們?nèi)梭w健康來(lái)說(shuō)也是有好處的，而且我們可以吃番茄雞蛋來(lái)起到養(yǎng)生功效，所以說(shuō)番茄雞蛋是很適合我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃的一道家常菜了。
? ?雞蛋炒米粉的做法是什么?雞蛋炒米粉這是很家常的一道菜，經(jīng)常在餐桌上看見(jiàn)。早餐的時(shí)候配一份豆?jié){，夜宵的大排擋也總能看見(jiàn)這道菜的身影?，F(xiàn)在的年輕白領(lǐng)們，工作壓力越來(lái)越大，很少時(shí)間會(huì)自己在家里做飯，都是在外面吃，其實(shí)這是很不健康的。接下來(lái)小編教大家如何自己做這道菜。
1.準(zhǔn)備好材料。
2.雞蛋里加入2克鹽，攪拌均勻成蛋液。
3.鍋里倒油燒至7成熱，倒入蛋液。
4.等蛋液起泡基本成型，用鏟子快速翻炒，可以適當(dāng)炒老點(diǎn)好吃，盛出備用。5.瘦肉切絲，加兩片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上漿腌制10分鐘。
6.鍋里燒開(kāi)水，下入米粉煮10分鐘左右，我用的粗米粉(根據(jù)情況，可以用筷子夾斷判斷是否熟透)。
7.煮熟的米粉撈出備用。
8.朝天椒切段，蔥切斷，生姜切絲。
9.鍋里留一點(diǎn)底油燒熱，下入姜絲，蔥段，辣椒段爆香。
10.倒入煮熟的米粉翻炒幾下。
11.邊炒邊加入適量生抽，這一步最好用筷子翻炒，米粉不容易碎。炒至均勻上色后加入豆芽和蔥段，加少量五香粉和胡椒粉，翻炒均勻后關(guān)火。
12.快速翻炒均勻，避免粘鍋。
13.倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
14.出鍋前撒入蔥，翻炒幾下即可。
小貼士：
1、廣東炒米粉最常用的配菜是豆芽，我成品圖中用的是洋蔥，也很好吃。洋蔥跟豆芽不同，要先炒香，在步驟七的時(shí)候炒完雞蛋就炒香洋蔥，然后放米粉，再接著其它步驟來(lái)就行了。
2、米粉不可浸泡過(guò)爛，能用筷子挑散即可。
3、沖完冷水后立即瀝干。
4、雞蛋、肉絲或火腿腸可根據(jù)自己喜歡選其一即可。
5、炒米粉最好用筷子，不容易把米粉鏟碎。
6、雞蛋、肉絲本身已經(jīng)調(diào)味，米粉加適量生抽已經(jīng)足夠咸味，不用另外加鹽了。
7、別忘了，風(fēng)味的關(guān)鍵在于五香粉哦，不能少。
雞蛋炒米粉的做法是什么?小編給大家詳細(xì)地介紹了十四種步驟，是不是很簡(jiǎn)單呢?現(xiàn)在的年輕人會(huì)在家里自己做飯的越來(lái)越少，總是喜歡在外面解決，這是很不健康的，外面的菜很油膩，容易引起高血壓。我們周末的時(shí)候不妨試試上面說(shuō)的方法，自己做一道雞蛋炒米粉
很多人對(duì)番茄是喜愛(ài)有加，不論它是什么的模樣，被做成做成怎樣的菜肴，愛(ài)它的人始終對(duì)它是不離不棄，今天我們的吃貨們就有福啦，今天要教大家的是番茄雞蛋蓋澆飯，那么香甜軟糯的米飯，加上酸酸甜甜的番茄雞蛋那就是人間的一大美味啊，那么好的東西愛(ài)吃番茄的同學(xué)怎么可以錯(cuò)過(guò)，而且番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那今天我們就來(lái)看看吧。
野獸派川菜之五十八『番茄雞蛋蓋澆飯』不二食堂
不會(huì)(or不愛(ài))做飯的孩子往往愛(ài)說(shuō)，人家只會(huì)做番茄炒雞蛋，如果僅僅是這樣。你就以為可以怠慢這道舉世經(jīng)典神作，那就錯(cuò)大了。好吃的番茄炒雞蛋，蛋要散得勻，不能起塊。茄切大了不行，口感欠佳。蛋的腥味和鮮味以及番茄的酸要完全融合，湯汁濃度也很關(guān)鍵。用來(lái)拍照那盤，就綠邊兒那個(gè)，五分鐘整得干干凈凈。
主料
雞蛋3個(gè)番茄兩個(gè)
米飯適量
輔料
蔥1根鹽適量
雞粉1小匙胡椒粉1小匙
糖1小匙淀粉2小匙
番茄雞蛋蓋澆飯的做法步驟
1. 備食材：雞蛋攪散，番茄切小丁，蔥切末
2. 鍋入油，油熱，關(guān)火，倒入雞蛋液
3. 油溫會(huì)使雞蛋呈半熟狀態(tài)，開(kāi)火，稍微翻炒一下雞蛋，有點(diǎn)點(diǎn)沒(méi)熟的時(shí)候，最嫩，攪碎，倒入番茄丁。
4. 加一小碗水，調(diào)味：鹽，糖，胡椒，雞粉。加蓋小火約5分鐘。
5. 舀兩小匙淀粉，加少許水，調(diào)散。
6. 勾芡，待水開(kāi)后，撒蔥花。
7. 在盤子里擺好米飯，將番茄雞蛋澆在米飯上即可
1.一點(diǎn)點(diǎn)糖是為了提鮮，融合番茄的酸味，廣東這邊比較喜歡吃甜味非常明顯的番茄炒蛋，我個(gè)人還是比較遵從小時(shí)候默認(rèn)的味道，咸味的番茄炒蛋
2.胡椒可以去蛋腥，同時(shí)豐富這道菜的層次，點(diǎn)睛之筆
3.番茄丁能切多小就切多小
4.為避免有一根筋的孩子把功夫放在整那坨米飯上，說(shuō)明一下哈，就是先盛一碗米飯?jiān)谛⊥肜?，稍微壓一下，再反過(guò)來(lái)倒扣在盤子里，把碗拿走就可以了
5.食材的用量是兩人份的。
根據(jù)以上的說(shuō)法，吃貨們是不是蠢蠢欲動(dòng)啦，那就馬上出發(fā)超市采購(gòu)你們最愛(ài)的番茄去做番茄雞蛋蓋澆飯吧，想想都流口水啊，現(xiàn)在溫習(xí)提示一下糖是為了提鮮，融合番茄的酸味，廣東這邊比較喜歡吃甜味非常明顯的番茄炒蛋，我們還是比較遵從小時(shí)候默認(rèn)的味道，希望以上的建議能幫到大家。
雞蛋餅是很多人愛(ài)吃的，尤其是在早上的時(shí)候，這樣食物更受到很多人喜愛(ài)，吃雞蛋餅對(duì)身體沒(méi)有影響，雞蛋餅含有的蛋白質(zhì)較多，吃的時(shí)候很容易消化，而且長(zhǎng)期選擇對(duì)提高身體免疫力有很好作用，那番茄雞蛋餅的做法如何呢，這類雞蛋餅制作也不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)介紹下。
番茄雞蛋餅的做法一：
材料
主料：雞蛋200克，番茄250克，洋蔥(白皮)50克，芹菜葉30克，
調(diào)料：植物油100克，鹽3克
做法
1.將番茄洗凈用沸水燙后，剝皮去籽切成末;
2.洋蔥頭洗凈用熱油炸干;
3.芹菜葉洗凈用熱油炸至焦黃;
4.把雞蛋打入器皿內(nèi)，加鹽打散成糊，放入番茄末、炸過(guò)的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;
5.把鍋燒熱后倒入植物油，待油溫四成熱時(shí)，倒入雞蛋糊攤成圓餅，煎至兩面金黃色即可。
小訣竅
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
做法二：
材料：番茄，蝦仁少許，雞蛋2只，中筋面粉80克，鹽，雞精，黑胡椒粉少許
做法
1.蝦仁剁成蝦末、番茄切小丁。
2.蛋加鹽、雞精、黑胡椒粉打勻。
3.繼續(xù)加入蝦仁末打勻，加入番茄丁繼續(xù)打勻。
4.加入面粉和面面糊。
5.剝蝦仁剝下的蝦頭炸出蝦油。(用蝦油能使煎出來(lái)的雞蛋餅更香!)
6.把面糊倒一小部分放在鍋中。
7.煎好一面后繼續(xù)翻面煎，全程中小火。
8.煎好后出鍋即可。
這些就是番茄雞蛋餅的做法，制作番茄雞蛋餅的時(shí)候，都是可以按照以上制作步驟進(jìn)行，不過(guò)對(duì)番茄雞蛋餅制作過(guò)程中，對(duì)它的火候一定要掌握好，火候過(guò)大的話，制作出來(lái)的番茄雞蛋餅會(huì)有發(fā)硬感覺(jué)，吃的時(shí)候口感也不會(huì)很好。
番茄炒雞蛋是再平常不過(guò)的家常菜了，記得第一次吃番茄炒雞蛋還是在很小的時(shí)候，媽媽去姥姥家走親戚，回來(lái)時(shí)說(shuō)學(xué)會(huì)了一道菜，我們還以為是什么呢，當(dāng)媽媽做出這道菜的時(shí)候，感覺(jué)怎么那么好吃呢，從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的東西，其實(shí)現(xiàn)在才知道番茄炒雞蛋的做法是很簡(jiǎn)單的。
對(duì)于番茄炒雞蛋大家應(yīng)該都是很熟悉的吧，在平時(shí)也會(huì)經(jīng)常吃吧，特別是有的小孩子就特別喜歡吃番茄炒雞蛋，總是會(huì)嚷著媽媽去做，今天我們就來(lái)看看番茄炒雞蛋的做法吧，很簡(jiǎn)單哦。
做法
材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，配料：植物油，食鹽，食糖。
注意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因?yàn)槲骷t柿炒雞蛋是吃的是新鮮，而西紅柿炒雞蛋的時(shí)候就有形成鮮味的物質(zhì)析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時(shí)候不放姜蒜的原因。
制作過(guò)程：
1.西紅柿切成塊(對(duì)不喜歡吃西紅柿皮的朋友，可以事先用開(kāi)水浸燙西紅柿讓果肉質(zhì)與皮脫離或者用小湯匙刮西紅柿外皮。前一種方法做出來(lái)的西紅柿要略酸一點(diǎn)，后一種辦法雖然麻煩，但能保持西紅柿自然的味道。)，要大小不一，什么形狀無(wú)所謂，蔥花切成菱形小片，雞蛋打開(kāi)放 入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。
2.鍋內(nèi)放入適量(炒雞蛋油放多少很關(guān)鍵，我的經(jīng)驗(yàn)是放相當(dāng)于雞蛋液的2/5)的油，等油熱了的時(shí)候，倒入雞蛋液，注意這個(gè)時(shí)候，雞蛋液會(huì)自然的凝固，不要?jiǎng)?，等到這個(gè)雞蛋液都凝固的時(shí)候(要小心油干了，造成雞蛋糊了)，用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣進(jìn)入，將雞蛋翻過(guò)來(lái)，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時(shí)候，再輕輕的把雞蛋用鏟子分開(kāi)，不要刻意的搗爛，然后把雞蛋從鍋里取出來(lái)(也可以不取，不過(guò)等熟練以后再說(shuō)吧)，這個(gè)時(shí)候鍋里面應(yīng)該還有一些油，加入蔥花，煸炒出味，把切好的西紅柿放入鍋內(nèi)，由于西紅柿里面含有大量的水分，會(huì)有水份析出，等到西紅柿的水沒(méi)完全出來(lái)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì);蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋是很好的健腦食品。
含有豐富的維生素、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用;番茄中維生素D可保護(hù)血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細(xì)胞衰老，增加人體抗癌能力的作用;番茄中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。
番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。
番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
其實(shí)對(duì)于番茄炒雞蛋的做法大家都是有了解了吧，只是不同的人做的方法不一樣，有的人會(huì)先炒雞蛋，有的人會(huì)先放西紅柿然后在放一些雞蛋，其實(shí)不論怎么做都能夠有很好的味道，最重要的是這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)番茄雞蛋餃子這道菜的做法吧。
2.21雞蛋打散，鍋置火上放少許油燒熱，將蛋液炒成小碎塊備用。
3.番茄去皮、擠掉湯汁，切碎與雞蛋碎拌勻。
4.面粉加溫水揉成面團(tuán)后，倒扣面盆，靜止松弛15分鐘；取出揉光，做成粗細(xì)均勻長(zhǎng)條狀，切成劑子。
5.面劑搟成餃子皮，餡料調(diào)入鹽1勺、糖2勺拌勻。
6.取一個(gè)餃子皮，放入適量的餃子餡，把餃子皮兩邊兜起來(lái)，中間先捏緊，把外側(cè)的餃子皮從中間向外收褶即可。
7.水開(kāi)餃子下鍋，開(kāi)后放冷水三次，餃子漂浮即可。
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開(kāi)美味的食物了。那么小編今天為您介紹的番茄雞蛋餃子就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
我們都知道番茄是一種可以養(yǎng)顏的水果，而且它里面含有很多硅元素，對(duì)我們的身體健康有益很好的幫助。雞蛋是我們比較常見(jiàn)的一種蛋類，因?yàn)樗膬r(jià)格比較便宜而且蛋白質(zhì)的含量較高，所以主要對(duì)我們補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)有很大的作用。如果把這兩種食材搭配在一起制作成蕃茄雞蛋面，你們覺(jué)得味道怎么樣呢。
可能對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō)，吃蕃茄雞蛋面的情況是比較多的，因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系，我們經(jīng)常會(huì)選擇一些比較簡(jiǎn)單的食物來(lái)補(bǔ)充身體消耗的能量，所以蕃茄雞蛋面就比較適合我們的做法。
材料
面條100g、西紅柿 1個(gè)、 雞蛋 1個(gè)、 菠菜(或其它青菜)、適量油 、適量鹽、胡椒粉 適量香油 1茶匙(5ml)
制作方法
一只雞蛋，打散，加蔥花少許。西紅柿一到兩個(gè)，切成片，或切成小塊。 半鍋清水煮沸后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰后，關(guān)小火，燜3分鐘左右，加入鹽、胡椒粉各少許，大火使湯沸騰，關(guān)火即可。有蔥花就撒點(diǎn)蔥花，番茄雞蛋面其他款式(18張)點(diǎn)點(diǎn)香油也隨便。
2 做法二食譜原料
主料：切面條(掛面、手搟面條均可)、番茄、雞蛋各適量。
調(diào)料：精鹽、蔥花、味精、食用油各少許。
制作方法
1.將番茄洗凈，用開(kāi)水燙一下，剝?nèi)テぃ衅?，備用?/p>
2.雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡。
3.鍋中放油，油開(kāi)后放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個(gè)方向撥動(dòng)，讓蛋凝成蛋花，倒出。
4.另起鍋將番茄倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中。
5.將面條煮好，煮法與煮陽(yáng)春面相同。
6.吃時(shí)將面撈入碗中，澆上適量的番茄雞蛋鹵拌吃。
為了讓更多的上班族朋友學(xué)習(xí)蕃茄雞蛋面的制作方法，我們建議大家可以好好了解這篇文章的介紹。如果對(duì)于我們這些上班族來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)制作蕃茄雞蛋面，不僅可以節(jié)省我們的做飯時(shí)間，而且這種食物的營(yíng)養(yǎng)是比價(jià)豐富的，有助于我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)雞蛋炒米粉，這是一種非常簡(jiǎn)單的家常菜，在早餐的時(shí)候食用，是一種非常不錯(cuò)的選擇，做法簡(jiǎn)單，既可以幫助大家領(lǐng)略不一樣的美味又可以滿足體內(nèi)所需的的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋中也富含有大量的蛋白質(zhì)可以為人體所吸收，對(duì)于改善自身的免疫力和抵抗力非常有好處。 制作雞蛋炒米粉，首先大家需要將米粉煮熟之后放入盛有涼水中的碗中待用，大家可以將火腿腸切成自己喜歡的大小，然后澆辣椒和香蔥切成小塊備用，在碗中倒入兩顆雞蛋，加入適量的食鹽，攪拌均勻以后待用。在鍋內(nèi)放入適量的植物油，等到油熱之后將雞蛋倒入碗中待用?？曜訑嚢杈鶆?，等到雞蛋變成金黃色的時(shí)候?qū)⒚追鄣谷?，然后適當(dāng)?shù)姆湃牖鹜群屠苯?，也可以倒入一些醬油，可以根據(jù)個(gè)人口味酌情添加，最后快出鍋的時(shí)候在表層撒上一層香蔥，美味的雞蛋炒米粉就可以食用了。
在制作雞蛋炒米粉的時(shí)候大家也可以根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好酌情添加一些其他的時(shí)令蔬菜，不僅可以使做出來(lái)的雞蛋炒米粉味道會(huì)更好，同時(shí)也可以全方面的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。注意加熱的時(shí)候溫度不要太高，溫度高可能會(huì)使做出來(lái)的雞蛋炒米粉變糊，口感會(huì)大大降低。
大家都可以自己嘗試著動(dòng)手去做一做雞蛋吵米粉，其實(shí)它的做法并沒(méi)有我們想象中的那么困難。如果自己喜歡吃辣的口味，也可以多加一些辣椒，不過(guò)雞蛋炒米粉保持一個(gè)微辣的口感最好，制作時(shí)間保持在20分鐘以內(nèi)。大家在食用的時(shí)候也可以在表層放入一層孜然粉，也是一種非常不錯(cuò)的選擇。
很多的上班族和白領(lǐng)經(jīng)常由于每天工作繁忙，總是會(huì)長(zhǎng)期不吃早餐，這樣往往會(huì)導(dǎo)致胃部疾病，其實(shí)在我們生活中有很多簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的食物做起來(lái)比較簡(jiǎn)單和快捷，特別適合上班族白領(lǐng)作為早餐食用，玉米粉雞蛋餅就是不錯(cuò)的選擇，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，作為早餐或者小點(diǎn)心都是不錯(cuò)的選擇，下面一起分享下玉米粉雞蛋餅的做法。
用料：玉米粉40克，面粉10克，雞蛋3個(gè)，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許
做法：
1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 玉米粉面粉放入碗中，加入雞蛋和蔥花。
3. 然后調(diào)入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。
4. 平底鍋稍倒一點(diǎn)油倒入面糊攤成薄餅。
5. 一面定型后再翻面。
6. 繼續(xù)煎至兩面金黃餅熟即好，吃食切塊。
玉米雞蛋餅做法小貼士
玉米粉和面粉比例3：1，這樣餅的口感最好。
玉米粉雞蛋餅的做法比較簡(jiǎn)單，平時(shí)我們可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)姆烹u蛋和面粉的數(shù)量，其實(shí)生活中很多美食的做法都沒(méi)有我們想象的那樣復(fù)雜，只要我們能夠掌握它的做法和步驟就能做出美味的玉米粉雞蛋餅，平時(shí)大家可以按照上面的方法試一試。
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