糯米桂花圓子梨湯的做法
春季養(yǎng)生梨湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理,為您提供糯米桂花圓子梨湯的做法,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于糯米桂花圓子梨湯這道菜的做法。
2.1蓋上保鮮膜醒15~20分鐘,(醒發(fā)過程中就可以準備第二步)然后分成4個小團
3.2最好一勺一勺的放水這樣容易掌握面團的軟硬程度
4.12取一個小團揉成細長條(手上抹上水會比較好揉一些)
5.21切成一厘米大小的小段兒
6.1三個小梨洗干凈
7.2慢慢的搓成小圓球即可,都搓好后蓋上保鮮膜待用
8.切成大小均勻的小塊兒
9.放碗里待用
10.放入純凈水大火煮開后放入冰糖,轉小火熬5~8分鐘
11.然后將糯米小圓子放入梨湯中煮,要不停的攪拌
12.再放入椰果,煮2~3分鐘糯米圓子熟了即可出鍋
13.放入桂花醬攪拌
14.冰箱冰一下夏天喝更好
男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經做了他做愛吃的糯米桂花圓子梨湯,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
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對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做珍珠糯米圓子這道菜。
2.21將馬蹄洗凈削皮,糯米提前用水泡上5個小時
3.然后用刀切碎剁成細末
4.肉餡里加上馬蹄碎、一個雞蛋、生抽、鹽、淀粉、胡椒粉攪拌均勻
5.1再將蔥姜水一點點加入到肉餡中攪拌上勁
6.2蔥姜切碎后加適量水兌成蔥姜水(要提前做)
7.將攪好的肉餡用手團成一個圓球狀放進泡好并瀝干水的糯米中
8.將肉餡逐個在糯米里滾一下,使肉餡粘滿糯米粒
9.然后放進一個盤子里逐個擺好(可隨意加上枸杞裝飾)
10.將擺好的盤子放進蒸鍋里大火蒸20分鐘
11.蒸至里外都熟透了,外面粘的整粒糯米發(fā)光油亮,形似珍珠
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹珍珠糯米圓子就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做紅薯糯米圓子。
2.212準備好糯米粉。
3.面團放置在碗里面,醒15分鐘。
4.取一塊面團,約拇指尖大小。
5.把糯米團輕輕揉成球狀,即成糯米圓子。
6.一個碟子中放一層糯米粉,把揉好的糯米圓子放在里面滾動一番。
7.做好的糯米圓子。
8.紅薯洗干凈,切小塊。
9.鍋中燒水,水開后,下入糯米圓子大火煮。
10.等圓子浮起來第一次時,加入紅薯塊,攪拌下,以防粘鍋,繼續(xù)大火煮。
11.放入冰糖,轉中火。
12.中火煮10分鐘,等糯米圓子與紅薯都浮起來,就OK了。
很開心小編為大家今天分享的紅薯糯米圓子的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
糯米肉圓子我們也常叫做是糯米肉丸子是一道非常經典的家常菜,糯米肉圓子的外形非常奇特可愛,而且糯米肉圓子還非常好吃呢,雖然糯米肉圓子使用的食材只是用到了糯米和豬肉而已,但是糯米肉圓子的營養(yǎng)可一點都沒有落下,下文我們來介紹一下糯米肉圓子的做法。
糯米肉圓子的做法非常簡單,而且糯米肉圓子也是一道非常經濟實惠的菜,糯米肉圓子能夠起到了補充身體需要的能量外,還能滋陰和補血呢。
簡介
糯米有利于養(yǎng)血止血,滋陰補虛。我有時候喜歡下廚犒勞自己時,就做這道最愛的糯米肉丸子。
材料
糯米130克,豬肉餡200克(略肥),雞蛋2個,醬油8毫升,精鹽5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升
做法
1.將糯米淘洗干凈,浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸后更糯。 然后將糯米瀝干水分放入碗中備用。
2.豬肉餡裝入攪拌盆內,放入雞蛋、水淀粉、鹽、姜末、蒜末、醬油、胡椒粉,少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻,需要攪拌10分鐘,這樣肉丸才筋道。
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子,在瀝干水分的糯米中滾動,直到肉丸上粘滿了糯米,看不見肉餡為止。
4.蒸鍋置火上,在蒸鍋中倒足夠的水,將糯米肉丸放在竹制的蒸籠內,放置入鍋中,用大火蒸35分鐘,待熟后即可。
上文我們介紹了一道家常菜糯米肉圓子,糯米肉圓子的外觀可愛好看,吃起來更加是味道不錯,所以我們有必要自己嘗試做一下糯米肉圓子,糯米肉圓子需要的食材不多而且方便購買,上文也詳細介紹了糯米肉圓子的做法,大家可以參考一下。
生活中很多人都特別喜歡吃油炸食品,因為油炸食品吃起來特別香,會使人覺得入口的口感特別有滋味,但是一般在外面小吃攤上買的油炸食品都是用回鍋油做的,里面會含有大量的致癌物,不適合長期吃,糯米團子經過油炸也很好吃,下面小編給大家介紹油炸糯米團子的家常做法。
主料:生糯米350克 豬肉250克 馬蹄120克
輔料:野蔥40克 姜末20克 雞蛋1個 生抽5克 鹽2克 黑椒粉2克 玉米淀粉(裹肉丸)20克
1.350克糯米洗凈煮熟,煮的過程中可以做其他食材的準備工作
2.250克豬肉剁成肉沫
3.野蔥清洗干凈,沒有野蔥可以用一般的蔥花代替
4.把野蔥的蔥頭摘下待用
5.野蔥的葉子切成小顆粒
6.野蔥頭跟姜末一起切碎
7.馬蹄去皮切碎
8.糯米飯煮熟后盛出放涼,所有材料露個臉
9.取一只干凈的大盆,把所有的材料放進去,雞蛋,生抽,胡椒粉一并放
10.帶上一次性手套慢慢的揉均勻,揉到肉和糯米飯粘手就可以了
11.雙手抹點油,取適量的糯米飯團揉成圓球,我做的30克左右
12.準備20克淀粉,把糯米飯團放到淀粉粒滾一下,再次揉圓
13.油鍋里放入適量的油,燒熱到8成開放入丸子,用筷子來回翻動防止糊底(如果用小鍋炸,油沒過丸子)
14.丸子炸到金黃就可以出鍋了
15.外焦里嫩,既可以當主食又可以當點心
烹飪技巧
1.配方中的調料跟著各自口味適當增減
2.吃點胡椒粉可以祛濕,不喜歡的可以不放胡椒粉
糯米是很常見的,它的營養(yǎng)成分較多,糯米和大米一樣,在營養(yǎng)價值上都是比較高,它含有鈣、碳水化合物、磷、鉀、蛋白質,對它在選擇的時候,都是可以放心進行,不過在吃糯米的時候,需要對它的制作方法進行了解,糯米在制作食物上,都是有著很多種類,那炸糯米圓子的做法是不錯之選。
很多人對炸糯米圓子的做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,也是有著獨特的方式,不過在制作炸糯米圓子的時候,也是需要制作流程,這樣制作才能夠順利進行。
炸糯米圓子的做法:
材料:糯米粉400克 澄面粉100克(可有可無) 豬肉300克 芹菜100克 鹽適量.
做法
1 把糯米粉和澄面粉混合后,用溫水和面
2 水要慢慢的倒入,一邊倒一邊用筷子朝一個方向攪拌
3 把米粉團和成餃子面的軟硬度,放置餳面
4 把豬肉切碎,和洗凈切碎的芹菜,拌勻,加入鹽,香油,白胡椒粉入味,相同于餃子餡的制作方法
5 把糯米粉揪一小團,用大拇指插入米粉團,然后轉出一個像“窩窩頭”狀的倒金字塔形狀
6 把肉餡放入里面,封上,在手里來回團成圓形
7 一個個放在大盤子,或者不銹鋼盆子里,在盤子上要抹些油,否則會黏住
或者準備一個紗布,用水打濕擰干,把包好的圓子放到紗布上。因為紗布是軟的濕的,用手拿起圓子,另一手,拿掉紗布就可以,這樣包好的圓子不會破掉,就拿起來了
8 平底鍋放少量油,把圓子一個個放到油里
9 等圓子一邊有了硬皮,就用筷子,或者夾子,給圓子翻面
10 因為是過年期間吃,所以最好是圓形,如果按扁了就是糯米餅了
11 可以蓋上鍋蓋,小火,等到圓子幾面都煎熟了就可以出鍋了
以上就是對炸糯米圓子的做法詳細介紹,在制作炸糯米圓子的時候,可以根據以上方法進行,那在制作的時候,火候也是需要掌握好,炸糯米圓子需要一段時間,所以火候不能過大,否則會使得糯米圓子外皮有糊的現(xiàn)象。
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