桂花糯米餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“桂花糯米餅的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體，才不至于總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，桂花糯米餅的做法比較簡(jiǎn)單，經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康，是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、煎至已有點(diǎn)黃帶點(diǎn)蓋子，翻面兒，繼續(xù)煎
3、想要脆點(diǎn)兒的，可以根據(jù)自己的口味，再煎會(huì)兒，注意別焦了，像這樣就可以了
4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，加入油，白糖，不停地?cái)嚢瑁?/p>
5、倒入少許水，繼續(xù)熬，等糖融化
6、依次放入先煎的燒餅，開(kāi)中火
7、翻面兒，繼續(xù)，這個(gè)過(guò)程很重要，讓糖漿裹上入味兒
8、撒上一部分桂花，用鏟子，鏟點(diǎn)糖漿上去，讓桂花入味
9、盛去盤中
10、最后一步是關(guān)鍵哦，把剩余的桂花，放入油里走一下，然后倒入盛在盤中的燒餅上，香啊，吃起來(lái)，脆粘糯，好吃，
家的味道大概就是桂花糯米餅的味道，這道菜食材和做法都非常簡(jiǎn)單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無(wú)數(shù)在外漂泊的游子。
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想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹桂花糯米蓮藕的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1蓮藕去皮洗凈瀝干，一頭切下當(dāng)蓋子用
3.2準(zhǔn)備至少4大勺的紅糖
4.1將糯米灌入藕孔中，一定要填實(shí)了，無(wú)空洞，可以一邊填一邊在案板上敲一下
5.2糯米和黑米要泡漲，白白胖胖的才行
6.全部灌入后，用三根牙簽固定住封口，這樣糯米才更香甜
7.糯米放入鍋中煮，這個(gè)過(guò)程很糾結(jié)，我一開(kāi)始加紅糖和沒(méi)過(guò)蓮藕的清水放入電壓力鍋30分鐘，蓮藕還達(dá)不到軟糯的效果。接下來(lái)連同煮好的水一同再倒入鍋中煮，持續(xù)30分鐘，一直到有點(diǎn)收汁的感覺(jué)才關(guān)火。家里有高壓鍋的不妨試試不要換容器大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，再壓個(gè)30分鐘，看看效果如何。家里因?yàn)闆](méi)有壓力鍋不能試驗(yàn)啦
8.煮好的蓮藕出鍋切片，淋上糖桂花就可以享用啦
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知桂花糯米蓮藕全部做法的你，可以真正改變自己了。
人活著的每一天都離不開(kāi)衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好桂花糯米飯這道菜。
2.－4原料圖：花豆
3.－4原料圖：花生，豆沙餡
4.－4原料圖：糖桂花
5.花生、花豆一起浸泡12小時(shí)
6.豆沙餡加入少許水?dāng)嚦珊隣?/p>
7.碗內(nèi)抹一層油，最好是無(wú)味的色拉油
8.先放入一層泡好的糯米，然后撒上一層花生和花豆
9.倒入豆沙糊鋪勻
10.最后再鋪上一層糯米，倒入少許水，大約和米一樣平就可以
11.上鍋蒸30分鐘
12.出鍋后扣在盤中，淋上糖桂花即可
桂花糯米飯理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于桂花糯米藕的做法。
2.用水浸泡2小時(shí)。
3.把蓮藕洗凈。
4.去掉外皮。
5.從藕的一頭切開(kāi)。
6.把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子將末端塞緊。
7.然后在切開(kāi)處，將切下的藕節(jié)合上。
8.再用小竹扦扎緊，以防漏米。
9.先把灌好米的藕放入鍋中。
10.再放入清水，以水沒(méi)過(guò)藕為限。
11.放入紅糖大火燒開(kāi)，小火燉制1小時(shí)。
12.再放入紅棗、蓮子、和剩下來(lái)的糯米繼續(xù)煮40分鐘即熟。
13.藕煮熟后取出，晾涼后切片或切塊，吃的時(shí)候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花。同時(shí)煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥了。
也許你家中有人會(huì)做桂花糯米藕，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒(méi)有，簡(jiǎn)直無(wú)從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于桂花米飯餅的具體做法。
2.12放適量奶粉
3.21放桂花適量
4.1拌勻
5.2放少許糖粉
6.不是特別干的那種，充滿蛋液的那種，圖片中的狀態(tài)可以參考下，太干容易散，蛋液太多也容易散且沒(méi)辦法煎的米飯粒脆脆的
7.鍋中刷一層薄薄的油，先不開(kāi)火
8.1用勺子壓下輕輕
9.2取一大勺子蛋液米飯
10.然后用勺子整型下，圓點(diǎn)盡量
11.開(kāi)火先大火煎5-8秒。再轉(zhuǎn)小火
12.煎到米飯餅可以輕易移動(dòng)，表面蛋液開(kāi)始凝結(jié)。不要提前翻面。沒(méi)有煎夠時(shí)間容易散哈，翻面再小火煎，喜歡吃脆一點(diǎn)的可以多煎一會(huì)兒
13.做好的煎餅。。。嘿嘿
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道桂花米飯餅
雖然說(shuō)在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來(lái)源并不一定正規(guī)，有時(shí)可能會(huì)吃出問(wèn)題，為了健康著想，還是在自己家里做飯比較好，糯米糖桂花糕的做法很容易，只要稍微加點(diǎn)心思就可以掌握得很好。
2、南瓜和紫薯分別切成小丁，放在碗里。
3、把紫薯丁和南瓜丁的碗蓋上蓋子在蒸鍋里蒸十五分鐘。
4、蒸熟后取出，冷卻一下。
5、把南瓜丁放入料理杯里，用料理棒打成泥，打好后取出。(料理機(jī)打也行，南瓜打成泥更細(xì)膩)。
6、把牛奶和紫薯丁也倒入料理杯里，用料理棒也打成泥。
7、把230克糯米粉稱重分為100克和130克。
8、把打好的南瓜泥加入到130克的糯米粉中，把打好的牛奶紫薯泥加入到100克糯米粉中。
9、把它們分別揉成一個(gè)較硬的面團(tuán)。
10、模具刷油。
11、取一塊紫薯面團(tuán)，搓成圓球。
12、放在模具里填滿壓實(shí)。
13、然后脫膜，紫薯糕花紋清晰的圖案就出來(lái)了。
14、把紫薯面團(tuán)都?jí)撼勺鲜砀狻?/p>
15、用同樣的方式把南瓜面團(tuán)也壓成南瓜糕。
16、把紫薯糕放入蒸鍋蒸十五分鐘，我一鍋蒸不了，分開(kāi)蒸。
17、把南瓜糕也放入蒸鍋蒸十二到十五分鐘(掌握時(shí)間，蒸熟就好)。
18、糕蒸熟以后立馬淋上糖桂花蜜，趁熱吃，很美味。
19、為了效果圖好看，我在中間一塊糕上擠上桂花蜜，用薄荷葉點(diǎn)綴一下，美美的。
糯米糖桂花糕是一道適合新手入門做的簡(jiǎn)單家常菜，一個(gè)人的時(shí)候，做上一道這樣簡(jiǎn)單的菜也不會(huì)讓人覺(jué)得隨便。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好桂花糯米糖藕。
2.12準(zhǔn)備好新鮮的藕，越大自然越好，用鋼絲球把外皮擦干凈。切斷藕節(jié)，在離藕節(jié)3厘米處下刀，切下的部分做藕帽。
3.21把糯米灌進(jìn)藕孔中，只要在上面鋪一層糯米用手掌抹進(jìn)去比你用筷子塞快幾十倍啊。當(dāng)然抹一會(huì)可以用筷子再塞緊一點(diǎn)。
4.把藕蓋按照原來(lái)的樣子放回去用牙簽固定住。
5.在高壓鍋里放入清水剛好沒(méi)過(guò)藕就可以了。
6.加入冰糖（量根據(jù)自己喜好?。?。然后是桂花。接下來(lái)蓋緊高壓鍋蓋子撲哧撲哧聲響出后改中火燒40分鐘就可以了。
7.打開(kāi)來(lái)一看，不錯(cuò)啊，糖汁有點(diǎn)濃稠了，藕蓋和藕身稍微脫節(jié)是正常的，這是里面的糯米膨脹造成的，但是脫節(jié)的話里面可以更入味，味道更贊。拿出來(lái)拍照，把藕蓋調(diào)整一下啊哈哈。
8.接下來(lái)就是切藕片了啊。
9.最后把切好的藕片浸泡在糖汁里就可以了，冷藏后味道更加啊。
今天的桂花糯米糖藕就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實(shí)自己首先要開(kāi)始動(dòng)手做一道菜，下面介紹糖桂花糯米藕的做法，先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.2蓮藕洗凈，提前3小時(shí)將糯米泡軟備用。
3.將藕放進(jìn)一只高個(gè)杯子，將泡好的糯米填入藕洞中，取1個(gè)裱花袋，裝入糯米，剪一個(gè)小口，將裱花嘴塞入藕洞中，將米倒入裱花袋內(nèi)，用筷子將米填入藕洞內(nèi)至滿即可，一會(huì)兒工夫就灌好2只藕。
4.蓋上帽子，插幾根牙簽固定好。將封口的蓮藕放入電飯煲，放入冰糖，倒入適量清水沒(méi)過(guò)蓮藕，放入紅糖和冰糖，蓋上鍋蓋，利用“蒸地瓜功能”煮45分鐘。
5.將煮好的蓮藕撈出切片，淋上些許糖桂花即可美美享用嘍！
看完上文關(guān)于糖桂花糯米藕做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
? 桂花糯米藕的美味實(shí)在是不可抵抗，我們大多人都會(huì)被桂花糯米藕所吸引，桂花糯米藕的非常美味營(yíng)養(yǎng)又健康，而且更加富有營(yíng)養(yǎng)，還有富含了對(duì)人體特別有好處的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)在是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，夏天喝還能達(dá)到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對(duì)于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來(lái)了解一下桂花糯米藕的做法吧。
做法一：
1.將藕洗凈，切去一端藕節(jié)(藕節(jié)留著待用)，使藕孔露出，再將孔內(nèi)泥沙洗凈，瀝干水分，冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干凈，晾干水分，由藕的切開(kāi)處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然后在切開(kāi)處，將切下的藕節(jié)合上，再用小竹扦扎緊，以防漏米。
3.用一沙鍋或銅鍋(切勿用鐵鍋，否則會(huì)影響質(zhì)量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水沒(méi)過(guò)藕為限，在旺火上燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火煮制，待藕煮到五成熱時(shí)，加入少許堿，繼續(xù)煮到藕已變紅色時(shí)取出晾涼。
4.用一扣碗墊放網(wǎng)油一塊，將藕削去外皮，切去兩頭部分，切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內(nèi)，放入白糖、冰糖、桂花糖，蓋上網(wǎng)油上籠蒸到冰糖完全溶化時(shí)取出，去掉網(wǎng)油渣和桂花渣，翻撲盤內(nèi)，然后再去掉面上的網(wǎng)油渣即成。
提示：
1、填進(jìn)藕空的米不要填得太實(shí)，因?yàn)槊资旌筮€要膨脹。
2、煮藕的水不宜過(guò)多，如果比較多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能將藕沒(méi)過(guò)即可
做法二
原料：蓮藕2節(jié)，糯米1/2飯碗，紅棗8-9粒，紅糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。
做法：
1、糯米洗凈后用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)。藕洗凈去掉外皮。
2、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實(shí)一點(diǎn)。
3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口。
4、準(zhǔn)備好煮藕用的調(diào)料和紅棗。
5、把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒(méi)過(guò)蓮藕，在里面放入紅糖和紅棗，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮半小時(shí)。
6、半小時(shí)后放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。
7、煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用了，吃的時(shí)候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調(diào)和的蜜汁，味道美極了。
?以上內(nèi)容為我們介紹了桂花糯米藕的做法，桂花糯米藕是我們可以選擇特別好的一個(gè)選，好吃營(yíng)養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會(huì)做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來(lái)飄香四溢的桂花糯米藕的。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于紅糖桂花糯米藕
2.21糯米一小碗，用清水浸泡兩到三個(gè)小時(shí)。
3.將藕切開(kāi)成兩段，靠近一頭的地方切一刀，下刀要慢，防止藕裂開(kāi)。
4.將糯米灌進(jìn)藕中，一定要填滿?？梢杂醚篮炘囂?，輔助。
5.封口的地方糯米不易太滿，將藕用牙簽重新合上，一定要固定好。
6.將藕放入奶鍋，水漫過(guò)藕，加紅糖，中小火煮。
7.大概20分鐘，藕煮上色，水變少，試試?yán)锩娴呐疵滓埠昧耍涂梢猿鲥伭?。將藕切片裝盤，撒上糖桂花。
好了，紅糖桂花糯米藕就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
吃貨們，走過(guò)路過(guò)，不要錯(cuò)過(guò)!很多吃貨會(huì)做一些菜，但是總是感覺(jué)與大廚相差太多，口味欠佳。對(duì)于口味比較挑的吃貨童鞋，對(duì)吃的要求必然要達(dá)到一種境界，但是很多菜很難做得盡如人意，尤其是吃貨們都比較鐘愛(ài)的雞蛋糯米餅，下面小編就來(lái)介紹雞蛋糯米餅的做法，讓你在家里也能成為大廚，做出色香味俱全的雞蛋糯米餅，享受雞蛋糯米餅帶來(lái)的美味，讓你的舌尖感受美味帶來(lái)的奇妙變化。
1：準(zhǔn)備好材料。
2：雞蛋打入稍大點(diǎn)的碗中，加入100毫升牛奶和適量白糖，攪拌均勻
3：加入適量糯米粉，別一次加完，免得太多，邊加邊攪拌。
4：攪拌成中度濃稠的蛋面糊。(拉起打蛋器，蛋面糊會(huì)成線往下滑)
5：平底鍋開(kāi)小火(130度)稍稍預(yù)熱，刷上一層油，用勺子舀一勺蛋面糊倒入鍋中，要緩緩的倒，使面糊受到溫度的影響，不會(huì)流得很大片。
6：底部煎熟后，表面的蛋糊也差不多凝固了，翻一個(gè)面繼續(xù)煎。
7：依次煎好。(這時(shí)候的雞蛋糯米餅已經(jīng)可以吃了。)
8：如果想吃這樣一點(diǎn)都不焦，像蛋糕一樣的蛋餅，那就用最小火煎。(100度)
9：準(zhǔn)備一些紅豆沙，先揉圓，然后放在2張保鮮膜中間，按扁，用搟面杖搟到和蛋餅一樣的大小。
10：取一塊蛋餅，鋪上紅豆沙。
11：再蓋上一塊蛋餅，稍微用力把它們粘合。
12：切開(kāi)，更方便食用。
詩(shī)心片語(yǔ)：
1：牛奶不加也可以的，白糖也可以換成煉乳。
2：加粉的時(shí)候不要一次加太多，要分次加，不然太干了又要加蛋了。(邊加邊攪拌，覺(jué)得農(nóng)稠度可以了就好)
3：我在糯米粉中加入了一些大米粉，比例是2：1。不加也行的。
4：倒入蛋糊的時(shí)候要緩緩的倒入，使面糊受到溫度的影響，不會(huì)流得很大片。如果一下鍋就很快流開(kāi)，那蛋糊就太稀了，要再加米粉。
5：全程小火，我一般的都是130度，步驟8中那樣沒(méi)有一絲焦皮的話，是100度煎的。
6：翻面的時(shí)候要小心，以免翻不好影響了美觀。我是習(xí)慣了抖一下鍋就翻過(guò)來(lái)的，所以表面沒(méi)凝固的時(shí)候翻也不會(huì)破，但這需要一個(gè)練習(xí)的過(guò)程。
7：白糖別加得太多了，太多的話表面相對(duì)容易焦。一般正常的量，是不會(huì)的。
吃貨們看到了嗎，雞蛋糯米餅的做法是不是很簡(jiǎn)單易學(xué)，你是不是有一種馬上就想親手做雞蛋糯米餅的沖動(dòng)呢?你是不是想要盡快吃到自己做清脆滑爽的雞蛋糯米餅的想法與欲望呢?那么就趕快按照小編給你的做法行動(dòng)起來(lái)吧，美味的雞蛋糯米餅在向你呼喊。好吃的東西，你值得擁有!
人都說(shuō)想抓住男人的心要先抓住他的胃，這雖然說(shuō)得有些夸張，但也不無(wú)道理，畢竟吃是一件大事，聰明的女人要多學(xué)習(xí)一些家常菜的做法，無(wú)需過(guò)于復(fù)雜，只要美味可口就可以了，油炸糯米餅的做法簡(jiǎn)單，可以滿足女人們的這一小心思。
2、糯米粉面粉混合均勻加水，和成面團(tuán)，放置十五分鐘左右。
3、找個(gè)半圓小碗樣的模具，我用的是做雪媚娘的專用模具，木有的話，可用木糠杯的蓋子或某些冰激凌合子的蓋代替。也可以放手操作，那樣麻煩點(diǎn)。
4、把糯米面團(tuán)放入模具用手指推平，放入糖粉（白砂糖）。
5、用大拇指壓著面團(tuán)的邊貼著模具內(nèi)層往中間推。
6、糯米團(tuán)包起，壓平。
7、用四指從一側(cè)往外推，如圖所示。
8、團(tuán)起整圓形。
9、把圓面團(tuán)，在案板上壓平。
10、油熱放入糯米餅，炸兩面至上色。
11、撈出裝盤！成品圖！
工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)成為很多人在外吃飯的借口，其實(shí)，油炸糯米餅的做法很簡(jiǎn)單，我們不應(yīng)再為自己找借口了。
桂花糯米藕是江南一帶的美食，吃起來(lái)香甜不膩，有桂花的香味，也有糯米的軟糯，因?yàn)樗呐淞嫌屑t棗，蓮子，藕等，所以這道美食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)虛健脾，調(diào)理氣血兩虛的作用。但是這道美食做起來(lái)也不太容易，下面我們來(lái)看看詳細(xì)做法。
桂花糯米藕的做法：
主料：藕1節(jié)、糯米100克 棗(干)4-6粒、蓮子10粒 冰糖適量、紅糖50克、糖桂花適量
步驟：
1.糯米提前用清水泡一天，蓮藕洗凈備用;
2.蓮藕去皮，用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子，然后用水沖一下藕眼，以免里邊有泥沙，瀝干水分;
3.將已經(jīng)泡好的糯米填入藕眼中;
4.一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實(shí)一點(diǎn);
5.將每個(gè)藕眼都填滿糯米;
6.把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口;
7.把蓮藕放鍋里，倒入清水，水量要漫過(guò)蓮藕，再把大棗和蓮子也一同放;
8.倒入紅糖;
9.再放適量白糖;
10.蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮約2小時(shí);
11.煮好后，自然放涼，最好多泡一會(huì)，我是放冰箱里泡了一晚，特別入味;
12.涼透后切片，澆上桂花醬就可以吃了;
烹飪技巧：
如果想更入味可以把適量桂花醬放鍋中與蓮藕一同煮;也可以把蓮藕連皮煮熟，然后剝皮切片吃;如果一次做的量比較大，每次做好吃多少切多少，剩下沒(méi)切的蓮藕可以整根用保鮮袋裝好，可以放冰箱保存約4-5天。
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