披薩醬拌貝殼粉的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!弊杂腥祟愇拿饕詠?,長生不老是很多人的目標(biāo),養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的披薩醬拌貝殼粉的做法,希望能對您有所幫助,請收藏。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于披薩醬拌貝殼粉這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備所需材料。(包菜忘放原料圖里拍了)
3.12煮至熟,撈起。
4.21將貝殼粉倒入涼水中泡浸幾分鐘。
5.1洋蔥、包菜切成絲。
6.2撈起瀝干水份,加入少許橄欖油略拌一下,防粘。
7.鍋內(nèi)放入黃油燒熱。
8.倒入洋蔥炒香。
9.再加入包菜絲翻炒。
10.加入披薩醬翻炒均勻。
11.然后加入適量的清水。
12.煮至醬汁濃稠后加入少許黑胡椒粉拌勻。
13.最后倒入貝殼粉拌勻即可。
14.成品
雖然披薩醬拌貝殼粉這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
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人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎(chǔ)的物件,尤其是“食”,它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好意醬貝殼粉這道菜。
2.21把肉用嫩肉粉胡椒粉和生抽腌漬10分鐘
3.洋蔥切小丁
4.用料理機醬去皮后的番茄塊打成番茄醬
5.1然后放臘腸丁炒至出油
6.2熱鍋到油,然后滑入肉丁炒至肉丁變色,取出
7.放洋蔥碎放入黑胡椒
8.炒出香味后加打好的番茄醬
9.攪拌均勻后加入炒好的肉丁
10.所有的原料都混合好后,加少許水,等沸騰后,轉(zhuǎn)小火5分鐘,調(diào)味即可
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完意醬貝殼粉的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下經(jīng)典披薩醬這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.2西紅柿洗干凈,用開水稍微燙一下,然后剝?nèi)ケ砥ぁ?/p>
3.鍋燒熱,放入黃油燒至溶化,放入洋蔥和大蒜,翻炒1分鐘左右。
4.炒出洋蔥的香味以后,放入切成丁的西紅柿,大火翻炒。
5.待西紅柿炒出汁水以后,放糖、黑胡椒粉、披薩草、羅勒,翻炒均勻。
6.蓋上蓋,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右,轉(zhuǎn)大火收汁成醬,加入鹽,翻炒均勻后即可。(煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下,以免糊底。)
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的經(jīng)典披薩醬,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
披薩聽名字也知道不是我們國家的特產(chǎn),披薩可是意大利最出名的特產(chǎn)了,披薩是直接音譯過來的,我們也叫做匹薩。披薩現(xiàn)在在全球的都非常流行。在我們中國幾乎每個城市都可以買到披薩,披薩的做法是需要有圓餅和奶酪等搭配而成,披薩味道獨特多樣,深受人們的喜歡。
說到披薩怎么能不提披薩醬呢,如果沒有了美味的披薩醬,那么就好像蛋糕沒了奶油,羊肉沒了孜然一樣失去了意義,所以想要做出好披薩,必先有披薩醬。
原料:
番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。
操作
1、熱油鍋下蒜蓉爆香,下洋蔥炒軟,倒入番茄泥。 2、加番茄醬,香草碎,黑胡椒粉,調(diào)入鹽收汁至濃調(diào)。
3、做好后的醬冷藏保存1周。
4、小潺一般一性次做一大盒子,分成小袋裝,一袋裝一個披薩(9寸)的量,然后放冰箱冷凍,隨用隨取,取出來融化后水份會增加,再用鍋加熱收汁就可以用啦。
貼士:剛開始不懂做披薩醬,只是單純的用番茄醬,做出來的披薩跟外面的披薩相比少了一份味道,后來在網(wǎng)上學(xué)習(xí)了披薩醬的做法,連續(xù)做了幾次,味道都很不錯,材料也是很簡單,香草碎在吉之島買的,一小瓶,也不貴,但能用好久
小貼士
這款披薩醬由于口味很基礎(chǔ),不突出任何特殊風(fēng)味,使用范圍更廣,比如可以在做紅燒牛腩的時候當(dāng)成番茄糊加入使用。
上文我們介紹了什么是披薩,我們知道披薩就是意大利的特色小吃,我們自己也可以做出美味可口的披薩來,但是我們的前提是懂得制作披薩醬,上文詳細(xì)介紹了披薩醬的做法,相信大家看后懂得自己在家制作出美味可口的披薩醬了吧。
牛肉披薩醬的美味需要們很多人都無法抗拒的醬的種類有很多種,我們?nèi)粘R蚕矚g使用,每天吃大魚大肉難免吃膩了,食用一些生菜抹一些醬可以別有一番風(fēng)味,很多人也對于牛肉披薩醬的做法特別感興趣,心動不如行動,來一起了解一下牛肉披薩醬的做法有哪些吧。
一.和面
用溫牛奶適量(40℃左右為宜),加入酵母適量(若欲快速發(fā)酵,需多加一些)。攪拌均勻后,加入面粉,用筷子攪拌均勻,面要稀軟一些,和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二.備料
1. 調(diào)味品:番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替)、奶酪絲或奶酪小丁。
2. 蔬果類:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面發(fā)酵好后,預(yù)熱平底鍋,鍋底鋪植物油一薄層,將發(fā)好的面平攤在鍋底上,面餅上再淋少許植物油,加番茄沙司一層,沙拉醬(或甜面醬等)一層(根據(jù)自己的咸淡口味決定),再撒上蔬果類的備料,最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
下面還有一種做法:
準(zhǔn)備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的,否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調(diào)料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步和面,將少量黃油加熱搞化,與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合,隨后加入牛奶和面粉,不斷的揉啊揉,記住面粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,最后弄成兩個面團,放置20分鐘發(fā)酵。
第二步等面發(fā)酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊?盤里均勻涂上少許橄欖油,將面團搟平放進(jìn)考盤,因為沒有圓盤,只能做成方的了。注意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬,可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
只要我們根據(jù)以上的牛肉披薩醬的做法一步一步的來,都可以幫助我們制作出來美味的牛肉披薩醬,這已經(jīng)成為了我們很多人都心動的一種食物,很多人也都在多方的了解一下它的做法,以上的內(nèi)容為我們提供的專業(yè)的指導(dǎo)和建議。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹披薩醬意大利面醬,自己看完自己去廚房做一下。
2.西紅柿,洋蔥切碎,這個可以按自己的喜好,如果喜歡醬流動的液態(tài)狀的,就可以切得更細(xì)小一點,我個人喜歡有顆粒感的,所以我是切成沫。蒜頭磨成蓉。
3.大火把鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火,倒入黃油,用余溫把黃油融化。切記莫開大火。
4.黃油融化后倒入洋蔥沫,炒出香味(非常非常香)洋蔥透明,發(fā)軟。大約1分鐘。
5.加入番茄沫,后加少量的鹽(可以固番茄的色哦)炒大約2分鐘,觀察下,出水的情況,如果汁挺多的,就可以直接下一步,我買的番茄很新鮮,汁不多,炒兩分鐘后,基本上就干了,就可以加少許牛奶進(jìn)去煮。
6.加蒜蓉,牛至葉,羅勒葉,黑胡椒后翻炒,把火關(guān)到最小,蓋蓋子熬20分鐘,請注意看好時間。10分鐘的時候可以開蓋翻炒下,以免糊鍋。做這個醬全程都是個享受,滿廚房都是清香味。
今天的介紹披薩醬意大利面醬,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
披薩是很多人都喜愛吃的食物,這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富,而且吃披薩對人體健康也是沒有任何損害的,因此對它在選擇的時候,都是可以放心進(jìn)行,不過在對披薩選擇前,也是需要對披薩醬準(zhǔn)備好,這樣吃的時候,才能夠品嘗到它獨特,那自制披薩醬做法怎么樣呢?
很多人對自制披薩醬做法并不是很清楚,它的制作也不是很復(fù)雜,不過在制作的時候,也是需要對它進(jìn)行很好的認(rèn)識,這樣在制作的時候才會知道如何最最佳。
自制披薩醬:
材料:洋蔥1個,西紅柿1個,蒜瓣4個,披薩草適量,羅勒適量,黃油20克,番茄醬適量,胡椒粉適量,食鹽1茶勺,白糖1大勺。
做法:
1、西紅柿洗凈、去皮,切成細(xì)末。
2、洋蔥洗凈、去皮,切成細(xì)末。
3、蒜拍碎,剁成蒜茸。
4、鍋中加入適量黃油,小火融化。
5、加入蒜茸,炒出香味。
6、加入洋蔥末,翻炒片刻。
7、加入西紅柿細(xì)末。
8、邊翻炒邊用鏟背壓壓,使西紅柿和洋蔥更融合,也更粘稠。
9、待西紅柿軟爛以后,調(diào)入1茶勺食鹽、1大勺白糖和2大勺番茄醬,翻炒均勻。
10、再調(diào)入披薩草和羅勒,翻炒均勻。
11、此時,鍋中會有少許湯汁,可蓋上蓋子煮5分鐘左右。中間要經(jīng)常打開蓋子攪拌。
12、煮至披薩醬粘稠無湯汁時,即可關(guān)火。
小訣竅
1、西紅柿和洋蔥盡量切得細(xì)一些,煮的時候更容易軟爛和粘稠。
2、全程小火,慢慢熬煮,而不是大火快炒。
3、吃不完的裝入密封罐入冰箱保存,盡快食用。不建議一次做太多。
以上就是對自制披薩醬做法詳細(xì)介紹,在對披薩醬制作的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,這類食物在吃的時候,要適量的進(jìn)行,不宜吃的太多,否則會使得口味變重,這樣使得不能品嘗到披薩的獨特口感。-
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作椰漿披薩醬,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧!
2.21揉成光滑的面團,表面蓋濕布或者保鮮膜。
3.1烤腸切片,洋蔥,西紅柿切小丁,香菇,青椒,小紅椒切薄片。
4.2放到溫暖處發(fā)酵至體積2倍大。
5.黃油放入鍋內(nèi),倒入洋蔥丁翻炒至軟。
6.倒入西紅柿丁翻炒至軟爛。
7.12倒入雄雞標(biāo)椰漿,小火慢慢翻炒。
8.21加入黑胡椒。
9.加入鹽,披薩草葉。
10.小火慢慢炒至醬料軟爛,收汁變濃稠。
11.披薩盤刷一層薄薄的黃油。
12.發(fā)酵好的面團排氣,搟成厚約5-7mm的面餅狀。
13.餅皮放到披薩盤里,用叉子扎孔。
14.把炒好的披薩醬在餅皮上鋪一層抹平。
15.放入烤腸,香菇,青椒,小紅椒,玉米粒。
16.最后在上面撒一層馬蘇里拉,烤箱中層190°20分鐘,表面發(fā)黃即可。
椰漿披薩醬固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款口感豐富披薩醬,以后可以自己在家做一下哦。
2.12番茄用沸水焯約3分鐘。
3.21番茄去皮剁碎。
4.洋蔥剁碎。
5.蒜剁碎。
6.1加入洋蔥翻炒至軟爛。
7.2鍋內(nèi)放適量油(黃油最好)中火燒熱放入蒜末翻炒片刻。
8.加入番茄翻炒至軟爛。
9.加入番茄沙司,鹽,糖翻炒片刻。
10.加入披薩草,胡椒粉,小茴香翻炒片刻。
11.轉(zhuǎn)小火蓋蓋燜約5分鐘收汁即可。
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了口感豐富披薩醬的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
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