披薩醬意大利面醬的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“披薩醬意大利面醬的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹披薩醬意大利面醬，自己看完自己去廚房做一下。
2.西紅柿，洋蔥切碎，這個(gè)可以按自己的喜好，如果喜歡醬流動(dòng)的液態(tài)狀的，就可以切得更細(xì)小一點(diǎn)，我個(gè)人喜歡有顆粒感的，所以我是切成沫。蒜頭磨成蓉。
3.大火把鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火，倒入黃油，用余溫把黃油融化。切記莫開大火。
4.黃油融化后倒入洋蔥沫，炒出香味（非常非常香）洋蔥透明，發(fā)軟。大約1分鐘。
5.加入番茄沫，后加少量的鹽(可以固番茄的色哦）炒大約2分鐘，觀察下，出水的情況，如果汁挺多的，就可以直接下一步，我買的番茄很新鮮，汁不多，炒兩分鐘后，基本上就干了，就可以加少許牛奶進(jìn)去煮。
6.加蒜蓉，牛至葉，羅勒葉，黑胡椒后翻炒，把火關(guān)到最小，蓋蓋子熬20分鐘，請注意看好時(shí)間。10分鐘的時(shí)候可以開蓋翻炒下，以免糊鍋。做這個(gè)醬全程都是個(gè)享受，滿廚房都是清香味。
今天的介紹披薩醬意大利面醬，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
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為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下經(jīng)典披薩醬這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.2西紅柿洗干凈，用開水稍微燙一下，然后剝?nèi)ケ砥ぁ?/p>
3.鍋燒熱，放入黃油燒至溶化,放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鐘左右。
4.炒出洋蔥的香味以后，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒。
5.待西紅柿炒出汁水以后，放糖、黑胡椒粉、披薩草、羅勒，翻炒均勻。
6.蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右,轉(zhuǎn)大火收汁成醬，加入鹽，翻炒均勻后即可。(煮的過程中不時(shí)打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底。)
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的經(jīng)典披薩醬，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
披薩是很多人都喜愛吃的食物，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且吃披薩對人體健康也是沒有任何損害的，因此對它在選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過在對披薩選擇前，也是需要對披薩醬準(zhǔn)備好，這樣吃的時(shí)候，才能夠品嘗到它獨(dú)特，那自制披薩醬做法怎么樣呢?
很多人對自制披薩醬做法并不是很清楚，它的制作也不是很復(fù)雜，不過在制作的時(shí)候，也是需要對它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，這樣在制作的時(shí)候才會(huì)知道如何最最佳。
自制披薩醬：
材料：洋蔥1個(gè)，西紅柿1個(gè)，蒜瓣4個(gè)，披薩草適量，羅勒適量，黃油20克，番茄醬適量，胡椒粉適量，食鹽1茶勺，白糖1大勺。
做法：
1、西紅柿洗凈、去皮，切成細(xì)末。
2、洋蔥洗凈、去皮，切成細(xì)末。
3、蒜拍碎，剁成蒜茸。
4、鍋中加入適量黃油，小火融化。
5、加入蒜茸，炒出香味。
6、加入洋蔥末，翻炒片刻。
7、加入西紅柿細(xì)末。
8、邊翻炒邊用鏟背壓壓，使西紅柿和洋蔥更融合，也更粘稠。
9、待西紅柿軟爛以后，調(diào)入1茶勺食鹽、1大勺白糖和2大勺番茄醬，翻炒均勻。
10、再調(diào)入披薩草和羅勒，翻炒均勻。
11、此時(shí)，鍋中會(huì)有少許湯汁，可蓋上蓋子煮5分鐘左右。中間要經(jīng)常打開蓋子攪拌。
12、煮至披薩醬粘稠無湯汁時(shí)，即可關(guān)火。
小訣竅
1、西紅柿和洋蔥盡量切得細(xì)一些，煮的時(shí)候更容易軟爛和粘稠。
2、全程小火，慢慢熬煮，而不是大火快炒。
3、吃不完的裝入密封罐入冰箱保存，盡快食用。不建議一次做太多。
以上就是對自制披薩醬做法詳細(xì)介紹，在對披薩醬制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，這類食物在吃的時(shí)候，要適量的進(jìn)行，不宜吃的太多，否則會(huì)使得口味變重，這樣使得不能品嘗到披薩的獨(dú)特口感。-
披薩聽名字也知道不是我們國家的特產(chǎn)，披薩可是意大利最出名的特產(chǎn)了，披薩是直接音譯過來的，我們也叫做匹薩。披薩現(xiàn)在在全球的都非常流行。在我們中國幾乎每個(gè)城市都可以買到披薩，披薩的做法是需要有圓餅和奶酪等搭配而成，披薩味道獨(dú)特多樣，深受人們的喜歡。
說到披薩怎么能不提披薩醬呢，如果沒有了美味的披薩醬，那么就好像蛋糕沒了奶油，羊肉沒了孜然一樣失去了意義，所以想要做出好披薩，必先有披薩醬。
原料:
番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。
操作
1、熱油鍋下蒜蓉爆香，下洋蔥炒軟，倒入番茄泥。 2、加番茄醬，香草碎，黑胡椒粉，調(diào)入鹽收汁至濃調(diào)。
3、做好后的醬冷藏保存1周。
4、小潺一般一性次做一大盒子，分成小袋裝，一袋裝一個(gè)披薩(9寸)的量，然后放冰箱冷凍，隨用隨取，取出來融化后水份會(huì)增加，再用鍋加熱收汁就可以用啦。
貼士：剛開始不懂做披薩醬，只是單純的用番茄醬，做出來的披薩跟外面的披薩相比少了一份味道，后來在網(wǎng)上學(xué)習(xí)了披薩醬的做法，連續(xù)做了幾次，味道都很不錯(cuò)，材料也是很簡單，香草碎在吉之島買的，一小瓶，也不貴，但能用好久
小貼士
這款披薩醬由于口味很基礎(chǔ)，不突出任何特殊風(fēng)味，使用范圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時(shí)候當(dāng)成番茄糊加入使用。
上文我們介紹了什么是披薩，我們知道披薩就是意大利的特色小吃，我們自己也可以做出美味可口的披薩來，但是我們的前提是懂得制作披薩醬，上文詳細(xì)介紹了披薩醬的做法，相信大家看后懂得自己在家制作出美味可口的披薩醬了吧。
牛肉披薩醬的美味需要們很多人都無法抗拒的醬的種類有很多種，我們?nèi)粘Ｒ蚕矚g使用，每天吃大魚大肉難免吃膩了，食用一些生菜抹一些醬可以別有一番風(fēng)味，很多人也對于牛肉披薩醬的做法特別感興趣，心動(dòng)不如行動(dòng)，來一起了解一下牛肉披薩醬的做法有哪些吧。
一.和面
用溫牛奶適量(40℃左右為宜)，加入酵母適量(若欲快速發(fā)酵，需多加一些)。攪拌均勻后，加入面粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二.備料
1. 調(diào)味品：番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替)、奶酪絲或奶酪小丁。
2. 蔬果類：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面發(fā)酵好后，預(yù)熱平底鍋，鍋底鋪植物油一薄層，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬(或甜面醬等)一層(根據(jù)自己的咸淡口味決定)，再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
下面還有一種做法：
準(zhǔn)備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的，否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調(diào)料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步和面，將少量黃油加熱搞化，與一個(gè)雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個(gè)面團(tuán)，放置20分鐘發(fā)酵。
第二步等面發(fā)酵的時(shí)候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊?盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團(tuán)搟平放進(jìn)考盤，因?yàn)闆]有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬，可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
只要我們根據(jù)以上的牛肉披薩醬的做法一步一步的來，都可以幫助我們制作出來美味的牛肉披薩醬，這已經(jīng)成為了我們很多人都心動(dòng)的一種食物，很多人也都在多方的了解一下它的做法，以上的內(nèi)容為我們提供的專業(yè)的指導(dǎo)和建議。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作椰漿披薩醬，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.21揉成光滑的面團(tuán)，表面蓋濕布或者保鮮膜。
3.1烤腸切片，洋蔥，西紅柿切小丁，香菇，青椒，小紅椒切薄片。
4.2放到溫暖處發(fā)酵至體積2倍大。
5.黃油放入鍋內(nèi)，倒入洋蔥丁翻炒至軟。
6.倒入西紅柿丁翻炒至軟爛。
7.12倒入雄雞標(biāo)椰漿，小火慢慢翻炒。
8.21加入黑胡椒。
9.加入鹽，披薩草葉。
10.小火慢慢炒至醬料軟爛，收汁變濃稠。
11.披薩盤刷一層薄薄的黃油。
12.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，搟成厚約5-7mm的面餅狀。
13.餅皮放到披薩盤里，用叉子扎孔。
14.把炒好的披薩醬在餅皮上鋪一層抹平。
15.放入烤腸，香菇，青椒，小紅椒，玉米粒。
16.最后在上面撒一層馬蘇里拉，烤箱中層190°20分鐘，表面發(fā)黃即可。
椰漿披薩醬固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款口感豐富披薩醬，以后可以自己在家做一下哦。
2.12番茄用沸水焯約3分鐘。
3.21番茄去皮剁碎。
4.洋蔥剁碎。
5.蒜剁碎。
6.1加入洋蔥翻炒至軟爛。
7.2鍋內(nèi)放適量油（黃油最好）中火燒熱放入蒜末翻炒片刻。
8.加入番茄翻炒至軟爛。
9.加入番茄沙司，鹽，糖翻炒片刻。
10.加入披薩草，胡椒粉，小茴香翻炒片刻。
11.轉(zhuǎn)小火蓋蓋燜約5分鐘收汁即可。
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了口感豐富披薩醬的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手。現(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好意大利螺旋面肉腸披薩。
3.將小香腸切菱形花刀
5.西蘭花焯水掰小朵，青紅椒切小丁備用芝士片切小三角塊備用罐裝玉米放入開水中焯下?lián)瞥隹厮畟溆?/p>
6.將青紅椒、螺旋面、玉米粒放入容器內(nèi)，加入兩大勺沙拉醬
7.再加入一勺番茄沙司拌勻
8.加入少許精鹽攪拌均勻
10.在餡料上擺上芝士片、西蘭花和肉腸，灑上奶酪絲移至預(yù)熱190度的烤箱烘烤約20分鐘即可
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的意大利螺旋面肉腸披薩，方法易學(xué)，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
披薩醬和番茄醬是同一種類，只是口感和味道上會(huì)稍有不同，在吃披薩的時(shí)候是可以完全用番茄醬來代替的，只是披薩醬它屬于濃香型的番茄醬。吃披薩的時(shí)候加入適量的番茄醬，有很好的促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的作用，口感非常的不錯(cuò)。披薩醬和番茄醬基本一致，在做披薩醬的時(shí)候可以加入洋蔥。
披薩醬可以用什么代替所謂的披薩醬應(yīng)該就是番茄醬，番茄醬和奶酪是披薩的基本味。做披薩一定要一層層的加香料，最好不要重疊，可以分塊擺放口味。披薩這東西會(huì)做容易，做好很難。祝你成功。千萬不要放糖呦！會(huì)很鬧。
披薩醬可以用番茄醬代替嗎披薩醬嚴(yán)格來講也是一種番茄醬，屬于濃香型的番茄醬。披薩醬是披薩的面坯底料，只是作為所有披薩的最基礎(chǔ)的底層味道。
披薩醬由于口味很基礎(chǔ)，不突出任何特殊風(fēng)味，使用范圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時(shí)候當(dāng)成番茄糊加入使用。
自制披薩醬的方法簡單披薩醬原料：黃油適量（和平常炒一盤菜差不多的用量就行了），番茄醬1瓶，洋蔥1個(gè)，番茄1個(gè)半到2個(gè)，披薩草適量，鹽少許，白糖適量。
做法步驟：
1、黃油放在鍋里用小火加熱至融化，然后放入洋蔥丁翻炒至變軟出香味，再放番茄丁翻炒一會(huì)兒。
2、放入番茄醬和披薩草，再加少許鹽和稍多點(diǎn)的白糖，開小火不斷地翻炒，慢慢熬制到濃稠即可。
美食小經(jīng)驗(yàn)分享：
1、披薩草是熬制披薩醬不可缺少的關(guān)鍵調(diào)味料，很提味。
2、熬制披薩醬的時(shí)候火一定要小，不斷翻炒，慢慢熬制，要熬制到濃稠才可，這樣的披薩醬抹在面餅上，烤制后的面餅才不會(huì)濕踏踏的。
3、番茄醬在這里只是起到提味的作用，冬季熬披薩醬要多放些番茄醬，因?yàn)槎痉讯喟胧谴笈锏模盐兜缹?shí)在不夠正。
4、熬好的披薩醬可以放在冰箱里冷凍保存，下次要用的時(shí)候化開就可以了。
5、如果熬好的披薩醬在半個(gè)月以內(nèi)可以用完，就趁熱裝入玻璃瓶中密封起來，冷卻后再倒扣著放入冰箱冷藏室，冷藏半個(gè)月左右通常不會(huì)變質(zhì)。如果披薩醬變質(zhì)了，瓶蓋就會(huì)凸起，這瓶披薩醬就不能用了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《披薩醬意大利面醬的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
